Factos e números sobre a

política comum
Dados estatísticos
das pescas
de base
EDIÇÃO de 2016
ISSN 1977-3765 Pescas
 1

Introdução
Cara leitora / Caro leitor,

A necessidade de recursos haliêuticos sustentáveis é algo que a Europa compreende perfeitamente. Embora possam ser renovadas, sem
uma gestão correta, as unidades populacionais de peixes desaparecerão ― o excesso de pesca pode provocar o seu esgotamento. Uma
gestão sustentável, em contrapartida, cria condições estáveis para o investimento e contribui para a viabilidade económica do setor, em
conformidade com a agenda da Comissão Europeia para o crescimento e o emprego. Uma gestão correta das unidades populacionais de
peixes implica, pelo menos, duas coisas: em primeiro lugar, uma política baseada em dados científicos ― para decidir quanto podem os
nossos pescadores pescar, precisamos de conhecer bem o estado biológico das unidades populacionais e de dispor de dados económicos
e sociais sólidos sobre o setor; em segundo lugar, precisamos de um conjunto de normas transparentes e equitativas para os pescadores,
cujo cumprimento deve ser assegurado pelos governos através da promoção de uma cultura de cumprimento e da aplicação de sanções
dissuasivas aos infratores.

A nova política comum das pescas (PCP) contém esses e outros elementos. O nosso principal objetivo é tornar a pesca sustentável do
ponto de vista ambiental, económico e social. O conceito de rendimento máximo sustentável é atualmente a principal referência para
a gestão das nossas unidades populacionais comuns e as nossas ações baseiam‑se em pareceres científicos. Modernizámos o processo de
tomada de decisões e a ele associámos cientistas e partes interessadas. As novas normas contra as devoluções incentivam os pescadores
a pescar de forma mais seletiva do que antes, diminuindo os desperdícios de peixe. Estamos a simplificar a regulamentação em vigor
a fim de obter um quadro mais simples e eficaz. Dispomos de um fundo específico que apoia a transição para uma pesca sustentável em
todos os seus aspetos.

O peixe selvagem não é o único recurso de que dispomos: um excelente setor aquícola dá‑nos igualmente alimentos de origem marinha
frescos, saudáveis e locais. No entanto, neste momento, em cada quatro peixes consumidos na União Europeia, só um provém da
aquacultura, número claramente insuficiente, sobretudo tendo em conta que os produtos do mar cultivados na UE obedecem aos mais
elevados padrões de segurança — para os animais e ecossistemas e para os seres humanos. Um dos meus objetivos é ajudar este setor
a crescer e a cobrir uma parte da procura de peixes de elevada qualidade.

Os peixes não conhecem fronteiras nem têm passaportes. Os esforços políticos e jurídicos da União Europeia serão inúteis sem
a colaboração de todos os intervenientes internacionais. A Europa só poderá descansar quando em todos os oceanos do mundo
as unidades populacionais forem perfeitamente saudáveis. Até lá, a União trabalhará com outros países, a fim de garantir a plena
conformidade com o direito internacional, que assegura a sustentabilidade dos recursos haliêuticos.
2

Como medida de último recurso, os nossos instrumentos jurídicos contra a pesca ilegal preveem a suspensão do comércio de peixe
proveniente dos países que manifestamente não cumprem as obrigações internacionais. Com efeito, em termos de valor, o nosso mercado
é o maior ao nível mundial, o que implica uma grande responsabilidade em termos de governação das unidades populacionais. Num mercado
de produtos do mar que, como muitos outros, está cada vez mais integrado e mais globalizado, temos de garantir que o pescado que
entra no nosso mercado foi capturado de forma sustentável. Não é, pois, por acaso que esta edição de 2016 dos «Factos e números sobre
a política comum da pesca» deve conter mais ampla informação sobre os padrões de consumo e uma nova secção sobre a pesca ilegal.

A nossa experiência com a reforma da PCP revela que a mudança estrutural é possível, e que comporta benefícios económicos significativos.
À semelhança de Roma e Pavia, as unidades populacionais não se (re)fazem num dia. Muitas unidades populacionais do Mediterrâneo estão
ainda numa situação difícil, mas alguns números estão a aumentar, em particular no nordeste do Atlântico, o que é tranquilizador e reforça
a nossa determinação em prosseguir nesta via difícil.

Karmenu Vella
Comissário europeu do Ambiente, Assuntos Marítimos e Pescas
 3

Índice 1 Uma pesca responsável e sustentável — 5

Estado das unidades populacionais — 5
Organizações Regionais de Gestão das Pescas (ORGP) — 6
Acordos de parceria no domínio da pesca sustentável e acordos do Norte — 8
Pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (INN) — 10

2 Frota de pesca — 12

3 Emprego — 16

4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura — 19

4.1. Capturas — 20
4.2. Aquacultura — 26
4.3. Setor da transformação — 32
4.4. Organização do setor — 33
Organizações de produtores (2015) — 33
Conselhos consultivos — 34

5 Comércio externo — 36

6 Consumo — 45
Consumo de proteínas — 47
Fluxos de abastecimento — 48
Autossuficiência — 49

7 Apoio da União Europeia — 50

6 1 Uma pesca responsável e sustentável

Organizações Regionais de Gestão das Pescas (ORGP)

As Organizações Regionais de Gestão das As ORGP estão abertas aos Estados costeiros
Pescas (ORGP) são entidades internacionais da região e aos países que pescam ou têm
constituídas pelos países com interesses de outros interesses ligados à pesca na região.
pesca numa mesma região ou numa mesma A União Europeia, representada pela Comissão
espécie ou grupo de espécies. No seu âmbito, os Europeia, desempenha um papel ativo em
países fixam coletivamente limites das capturas seis ORGP atuneiras (incluindo o Acordo sobre
e/ou do esforço de pesca, medidas técnicas o Programa Internacional de Conservação dos
e obrigações de controlo para incentivar uma Golfinhos, organização irmã da IATTC) e 9 ORGP
gestão sustentável e equitativa dos recursos não atuneiras. É igualmente membro de duas
marinhos comuns. organizações regionais de gestão das pescas
cujo papel é meramente consultivo: a Comissão
Atualmente, a maior parte das águas do das Pescas do Atlântico Centro‑Oeste e o Comité
mundo está abrangida por ORGP para regiões das Pescas do Atlântico Centro‑Este.
ou espécies específicas. Determinadas ORGP
ocupam‑se apenas de espécies altamente
migradoras, como o atum, enquanto outras
têm a seu cargo unidades populacionais de
outras espécies. No caso de atum, as unidades
populacionais melhoraram consideravelmente
nos últimos anos, essencialmente graças
à dedicação e ao trabalho árduo das ORGP.
Das 16 unidades populacionais de atum mais
importantes para a União Europeia, 13 foram
pescadas de forma sustentável em 2014; seis
anos antes, em 2008, esse número foi de 6.
10 1 Uma pesca responsável e sustentável
Pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (INN)
A pesca ilegal representa uma ameaça grave
para os recursos marinhos à escala do planeta.
Empobrece as unidades populacionais, destrói
os habitats marinhos, distorce a concorrência,
coloca os pescadores honestos em situação
de desvantagem e acaba com os meios de
subsistência das comunidades costeiras, em
especial nos países em desenvolvimento.
Estima‑se que são capturadas ilegalmente por
ano entre 11 e 26 milhões de toneladas de
peixe, o que corresponde a, pelo menos, 15% das
capturas mundiais.
Enquanto principal importador mundial de
produtos da pesca, a União Europeia adotou
uma política inovadora de luta contra a pesca
ilegal ao nível mundial, não permitindo a entrada
no seu território de produtos da pesca não
certificados como legais.
O Regulamento INN entrou em vigor em 1 de
janeiro de 2010. O seu âmbito abrange os
Para mais informações: http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/illegal_fishing/info/index_en.htm
Estados‑Membros da UE e países terceiros
e é aplicável a todos os navios de pesca que
exploram comercialmente recursos haliêuticos
destinados ao mercado da União Europeia.
No quadro do regulamento, a UE enceta um
processo estruturado de diálogo e cooperação
com os países terceiros que têm dificuldade em
cumprirem as normas internacionais, a fim de os
ajudar a realizarem as reformas necessárias (ver
gráfico da direita).
Neste contexto, a UE está atualmente em
diálogo com 50 países terceiros. Graças a esta
cooperação, mais de 30 países terceiros têm
melhorado os seus sistemas, juntando‑se
à União Europeia na luta contra a pesca INN.
O Regulamento INN também tem ajudado
a aperfeiçoar as normas de controlo da UE; tem
permitido, mediante a partilha de informações,
por exemplo, que os Estados‑Membros
verifiquem melhor e, se necessário, recusem
importações para a União Europeia.
Um quadro jurídico abrangente e um sistema
de controlo complexo, aplicável em qualquer
lugar, independentemente do pavilhão arvorado,
garantem o controlo rígido da frota da
União Europeia.
Além disso, a União Europeia publica
regularmente uma lista de navios INN. Foram
investigados mais de 200 casos de presumíveis
atividades de pesca INN por navios de 27 países.
Como consequência direta, foram impostas
sanções contra mais de 50 navios, no valor de
cerca de 8 milhões de euros.
2 Frota de pesca
A gestão da capacidade da frota é uma Capacidade da frota de pesca da UE, por categoria de comprimento
ferramenta essencial para a exploração
(2015)
sustentável dos recursos haliêuticos, um dos
principais objetivos da política comum das
pescas. A frota de pesca da União Europeia
é muito variada, com navios de menos de 6
Número de Potência do
metros a mais de 75 metros. Por força do Comprimento navios
Arqueação bruta
motor em kW
Idade média
direito da UE, a capacidade total da frota de
pesca não pode ser aumentada, devendo ser
definitivas a demolição de navios e a redução da < 12 72 301 182 989 2 603 689 25
capacidade da frota obtidas com apoio público.

Nos últimos 20 anos, a capacidade da frota

de pesca da União Europeia diminuiu tanto em 12 - 24 9 998 399 193 1 830 772 24
termos de arqueação como de potência dos
motores. Apesar dos sucessivos alargamentos,
em 2015 a frota da UE contava 85 154 navios,
ou seja, menos 18 693 do que em 1996. > 24 2 855 1 041 399 2 035 719 19

Unidades populacionais mais saudáveis

contribuem para um setor mais sustentável. TOTAL 85 154 1 623 581 6 470 180 22,6
Globalmente, em 2013 a atividade da frota
da União Europeia foi lucrativa, consolidando
a recuperação gradual dos últimos anos, em
que o lucro bruto e a margem de lucro líquida
da frota têm apresentado uma tendência
ascendente.

N.B.: Por comprimento entende-se o comprimento total.

Fonte: Ficheiro da frota de pesca da UE. Situação em setembro de 2015.
 2 Frota de pesca 13

Número de navios Arqueação bruta Potência do motor em kW

Frota de pesca dos MS % % %
Estados-Membros (2015) BE 78 0,1 % 14 535 0,9 % 46 289 0,7 %
BG 1 989 2,3 % 6 541 0,4 % 58 043 0,9 %
DK 2 396 2,8 % 69 607 4,3 % 224 769 3,5 %
DE 1 465 1,7 % 64 221 4,0 % 141 679 2,2 %
EE 1 534 1,8 % 13 225 0,8 % 43 714 0,7 %
IE 2 156 2,5 % 62 331 3,8 % 189 442 2,9 %
EL 15 638 18,4 % 76 573 4,7 % 449 534 6,9 %
ES 9 572 11,2 % 354 186 21,8 % 815 872 12,6 %
FR 6 964 8,2 % 171 544 10,6 % 1 001 603 15,5 %
HR 7 540 8,9 % 52 341 3,2 % 414 618 6,4 %
IT 12 414 14,6 % 162 749 10,0 % 1 003 301 15,5 %
CY 893 1,0 % 3 502 0,2 % 40 209 0,6 %
LV 688 0,8 % 24 671 1,5 % 43 114 0,7 %
LT 144 0,2 % 41 403 2,6 % 46 484 0,7 %
MT 1 005 1,2 % 7 106 0,4 % 73 106 1,1 %
NL 832 1,0 % 133 995 8,3 % 312 548 4,8 %
PL 874 1,0 % 26 293 1,6 % 76 256 1,2 %
PT 8 136 9,6 % 96 596 5,9 % 359 633 5,6 %
RO 152 0,2 % 870 0,1 % 6 146 0,1 %
SI 169 0,2 % 597 0,0 % 8 540 0,1 %
FI 2 839 3,3 % 15 613 1,0 % 160 475 2,5 %
SE 1 357 1,6 % 30 398 1,9 % 167 214 2,6 %
UK 6 319 7,4 % 194 683 12,0 % 787 592 12,2 %
Fonte: Ficheiro da frota de pesca da UE. Situação em
setembro de 2015.
UE-28 85 154 100,0 % 1 623 581 100,0 % 6 470 180 100,0 %
14 2 Frota de pesca

Evolução da capacidade da frota de pesca da UE entre 1996 e 2015

UE-15

UE-25

UE-27

UE-28
9 000 –

Potência total do motor em

8 000 – kW/1 000

kW UE-28
7 000 – kW UE-27
kW UE-25
kW UE-15
6 000 –

5 000 –

– 2 500 Arqueação total em

4 000 – GT/1 000
– 2 000
kW UE-28
3 000 – kW UE-27
– 1 500 kW UE-25
kW UE-15
2 000 –
– 1 000

1 000 – – 500

0– –0
1996 –
1997 –
1998 –
1999 –
2000 –
2001 –
2002 –
2003 –
2004 –
2005 –
2006 –
2007 –
2008 –
2009 –
2010 –
2011 –
2012 –
2013 –
2014 –
2015 –
Fonte: Ficheiro da frota de pesca
da UE.
 2 Frota de pesca 15

Indicadores de desempenho económico da frota Consumo de energia

de pesca da UE entre 2010 e 2013 (em milhões de litros de combustível)

Lucro bruto
(em milhares de milhões de euros)
2009
2 636 -16 %

1 268 € 1 344 € 1 277 € 1 342 € Diminuição do consumo de

combustível entre 2009 e 2013 (a
verde)
2010
2 523

2010 2011 2012 2013

2011
2 328

Margem de lucro líquida

(em percentagem do rendimento)

2012
2 226

N.B.: Estimativa com base numa amostra das

frotas nacionais.
6 % 6 % 5 % 8 % Fonte: Comité Científico, Técnico e
Económico das Pescas (CCTEP). The 2015
2013 Annual Economic Report on the EU Fishing
2010 2011 2012 2013 2 215 Fleet (STECF 15-07), Luxemburgo, Serviço
das Publicações da União Europeia, 2015
(Relatório EUR 27428 EN, JRC 97371).
18 3 Emprego

Emprego no setor das pescas, da aquicultura e transformação

(medido em equivalentes a tempo inteiro)

Pescas Aquacultura Transformação

(2013) (1) (2012) (3) (2012) (5)
(1) Não estão disponíveis ES 33 129 ES 19 892 UK 19 070
dados de AT, CZ, HU, IT 26 758 FR 18 640 ES 18 324
LU e SK. EL 24 486 PL 5 583 FR 16 184
(2) Dados de 2012. PT 17 875 IT 5 164 PL 15 972
(3) Os dados referem-se só UK 12 022 EL 4 900 DE 7 010
à aquicultura no mar. FR 10 262 UK 3 231 PT 6 823
Não estão disponíveis RO 2 968
dados de AT, BE, CZ, DE, HR 4 872 IT 6 197
PT 2 572
HU, LT, LU, LV, SI e SK. IE 3 169 LV 5 781
HR 1 892
(4) Dados de 2011. PL 2 430 LT 4 451
IE 1 708
(5) Não estão disponíveis NL 2 123 NL (4) 467 NL 3 567
dados de AT, CZ, HU, EE 2 046 BG 454 DK 3 409
LU e SK. FI 1 817 IE 3 342
DK 432
DE 1 647 FI 402 BE 2 492
SE 1 577 SE 370 EL 2 330
DK 1 489 CY 259 SE 2 135
CY (2) 1 290 MT 167 EE 1 861
BG 895 EE 22 HR 1 365
LT 763 FI 930
LV 680 RO 780
MT 389 SI 354
BE 355 BG 252
RO 304 CY 56
SI 107 MT 56

Fonte: Comité Científico, Técnico e Económico das Pescas (CCTEP). Fonte: Comité Científico, Técnico e Económico das Pescas (CCTEP). The Economic Performance
The 2015 Annual Economic Report on the EU Fishing Fleet (STECF 15-07), Report on the EU Fish Processing (STECF-14-21), Luxemburgo, Serviço das Publicações da
Luxemburgo, Serviço das Publicações da União Europeia, 2015 (Relatório União Europeia, 2014 (Relatório EUR 27029 EN, JRC 93340).
EUR 27428 EN, JRC 97371).
4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura
A UE é o quinto maior produtor mundial, Principais produtores mundiais (2013)
representando cerca de 3,2% da produção (capturas e aquicultura)
dos setores da pesca e da aquacultura. 80%
(volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total)
da produção provém das pescas e 20%
da aquacultura.

A Espanha, o Reino Unido, a França e a

Dinamarca são os três maiores produtores da Capturas Aquicultura Produção total % Total
União Europeia, em termos de volume.
China 16 557 949 57 113 175 73 671 124 38,63 %
Indonésia 6 120 137 13 147 297 19 267 434 10,10 %
Índia 4 645 182 4 554 109 9 199 291 4,82 %
Vietname 2 803 800 3 294 480 6 098 280 3,20 %
UE-28 4 841 560 1 211 259 6 052 819 3,17 %
Peru 5 876 322 125 693 6 002 015 3,15 %
Estados Unidos 5 242 379 441 098 5 683 477 2,98 %
Japão 3 741 959 1 027 185 4 769 144 2,50 %
Mianmar/Birmânia 3 786 840 930 780 4 717 620 2,47 %
Filipinas 2 335 404 2 373 386 4 708 790 2,47 %
Rússia 4 351 209 155 540 4 506 749 2,36 %
Noruega 2 228 513 1 247 865 3 476 378 1,82 %
Bangladeche 1 550 446 1 859 808 3 410 254 1,79 %
Chile 2 288 874 1 045 718 3 334 592 1,75 %
Outros (*) 27 192 695 8 606 314 35 799 009 18,77 %
Total 93 563 269 97 133 707 190 696 976 100,00 %

(*) Estimativa da FAO.

Fonte: Eurostat, Eumofa e FAO para UE-28 e FAO para os outros países.
20 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas

4.1. Capturas

A União Europeia é responsável por pouco mais Capturas totais da UE em zonas de pesca (2013)
de 5% do total da produção pesqueira mundial,
(volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total)
valor muito próximo do de anos anteriores.

As capturas representam cerca de 80% do Atlântico, Nordeste 3 600 950 74,4 %

volume total da produção da UE. Embora a frota Mediterrâneo 413 841 8,5 %
europeia opere em todo o mundo, as capturas da Atlântico, Centro-Leste 379 677 7,8 %
União são efetuadas principalmente no Atlântico Oceano Índico, Ocidente 187 815 3,9 %
Nordeste, no Mediterrâneo e no Atlântico Atlântico, Sudoeste 125 491 2,6 %
Centro‑Leste, sendo as espécies mais pescadas Atlântico, Noroeste 65 196 1,3 %
o arenque e sarda. Atlântico, Sudeste 44 869 0,9 %
Águas interiores 12 569 0,3 %
Os principais países pescadores, em termos de Mar Negro 11 152 0,2 %
volume, são a Espanha, a Dinamarca, o Reino
Total zonas de pesca 4 841 560 100,0 %
Unido e a França, que, em conjunto, representam
mais de metade das capturas da União Europeia.

Fontes: Eurostat e FAO.

 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas 21

Total de capturas dos principais produtores Capturas totais por Estado-Membro (2013)
mundiais (2013) (volume em toneladas de peso vivo e em percentagem
(volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total)
do total)
ES 904 126 18,67 %
China 16 557 949 17,70 % DK 668 338 13,80 %
Indonésia 6 120 137 6,54 % UK 617 592 12,76 %
Peru 5 876 322 6,28 % FR 528 732 10,92 %
Estados Unidos 5 242 379 5,60 % NL 324 370 6,70 %
UE-28 4 841 560 5,17 % IE 246 240 5,09 %
Índia 4 645 182 4,96 % DE 219 001 4,52 %
Rússia 4 351 209 4,65 % PL 195 477 4,04 %
Mianmar/Birmânia 3 786 840 4,05 % PT 194 610 4,02 %
Japão 3 741 959 4,00 % SE 176 789 3,65 %
Vietname 2 803 800 3,00 % IT 172 907 3,57 %
Filipinas 2 335 404 2,50 % FI 144 297 2,98 %
Chile 2 288 874 2,45 % LV 115 759 2,39 %
Noruega 2 228 513 2,38 % HR 75 267 1,55 %
Tailândia 1 843 747 1,97 % LT 74 803 1,55 %
Outros (*) 26 899 394 28,75 % EE 66 763 1,38 %
EL 63 638 1,31 %
Total 93 563 269 100,00 %
BE 25 377 0,52 %
BG 9 535 0,20 %
HU 6 472 0,13 %
(*) Estimativa da FAO. CZ 3 761 0,08 %
Fontes: Eurostat e FAO para a UE-28 e FAO para os outros países. MT 2 355 0,05 %
SK 1 986 0,04 %
RO 1 617 0,03 %
CY 1 166 0,02 %
AT 350 0,01 %
N.B.: Os valores para o Luxemburgo não são relevantes. SI 232 0,005 %
Fontes: Eurostat para todos os Estados-Membros, exceto FAO para AT, CZ, HU e SK. Total UE-28 4 841 560 100,00 %
22 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas

15 espécies principais capturadas pela Principais espécies capturadas por

União Europeia (2013) Estado-Membro (2013)
(volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total) (volume em toneladas de peso vivo e em percentagem
do total)
Arenque 716 043 14,8 %
Sarda 450 246 9,3 % BE
Espadilha 337 676 7,0 %
Solha 8 228 32,4  %
Sardinha 243 376 5,0 %
Linguado 4 005 15,8  %
Carapau 190 193 3,9 %
Tamboril 1 633 6,4 %
Gaiado 163 134 3,4 %
Raia 1 413 5,6 %
Pescada 154 703 3,2 %
Bacalhau 142 229 2,9 % Bacalhau 1 343 5,3 %
Pequenos pelágicos 132 144 2,7 %
Atum-albacora 128 127 2,6 %
BG
Verdinho 122 378 2,5 %
Peixe-caracol-
Tubarões 112 350 2,3 % 4 834 50,7 %
comum
Solha 95 231 2,0 %
Espadilha 3 794 39,8 %
Biqueirão 90 567 1,9 %
Vieira 80 458 1,7 %
CZ
Carpa 2 917 77,6 %

DK
Arenque 141 028 21,1 %
Espadilha 96 386 14,4 %
Faneca 38 364 5,7 %
Mexilhão 37 491 5,6 %
Sarda 33 260 5,0 %

N.B.: Os valores para o Luxemburgo não são relevantes.

Fonte: Eurostat. Fonte: Eurostat, exceto FAO para AT, CZ, HU e SK.
 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas 23

DE EL
Arenque 71 841 32,8 % Biqueirão 8 752 13,8 %
Pequenos pelágicos 28 685 13,1 % Sardinha 6 865 10,8 %
Sarda 20 935 9,6 % Douradas 5 242 8,2 %
Camarões do género Pescada 4 694 7,4 %
16 165 7,4 %
Crangon
Bacalhau 14 537 6,6 %
Espadilha 11 899 5,4 % ES
Verdinho 11 418 5,2 % Gaiado 128 027 14,2 %
Escamudo 10 903 5,0 % Tubarões 92 452 10,2 %
Pescada 88 801 9,8 %
Atum-albacora 85 794 9,5 %
EE
Sardinha 49 024 5,4 %
Espadilha 29 805 44,6 % Sarda 47 010 5,2 %
Arenque 21 941 32,9 %
Camarões de águas
6 653 10,0 %
frias FR
Atum-albacora 41 809 7,9 %
IE Pescada 32 348 6,1 %
Vieira 30 977 5,9 %
Sarda 56 603 23,0 %
Arenque 30 142 5,7 %
Pequenos pelágicos 35 441 14,4 %
Gaiado 29 432 5,6 %
Arenque 23 192 9,4 %
Sardinha 27 519 5,2 %
Verdinho 13 205 5,4 %
24 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas

HR LT
Sardinha 53 159 70,6 % Carapau 33 919 45,3 %
Biqueirão 8 904 11,8 % Sarda 11 786 15,8 %
Pequenos pelágicos 5 128 6,8 % Sardinha 10 955 14,6 %
Espadilha 5 775 7,7 %

IT
Biqueirão 29 664 17,2 % HU
Sardinha 22 986 13,3 % Carpa 3 390 52,4 %
Amêijoa 16 898 9,8 % Ciprinídeos 1 337 20,7 %
Pescada 9 767 5,6 % Carpa-prateada 370 5,7 %
Camarão-tropical 8 949 5,2 %

MT
CY Espadarte 460 19,5 %
Atum-voador 359 30,8 % Sarda 308 13,1 %
Douradas 170 14,6 % Sardinha 219 9,3 %
Trombeiro-boga 88 7,5 % Atum-rabilho 155 6,6 %
Salmonete-legítimo 74 6,3 % Peixe-espada 123 5,2 %

LV NL
Espadilha 33 310 28,8 % Arenque 88 010 27,1 %
Pequenos pelágicos 27 066 23,4 % Carapau 63 027 19,4 %
Arenque 20 720 17,9 % Verdinho 51 584 15,9 %
Sarda 12 112 10,5 % Solha 33 748 10,4 %
Sardinha 9 947 8,6 % Sarda 22 873 7,1 %
Camarões do género
20 280 6,3 %
Crangon
 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.1. Capturas 25

PL SK
Carapau 80 988 41,4 % Carpa 1 463 73,7 %
Arenque 27 758 14,2 %
Bacalhau 23 560 12,1 %
FI
Sardinha 19 104 9,8 %
Solha-das-pedras 17 348 8,9 % Arenque 122 318 84,8 %
Flunder 11 861 6,1 % Espadilha 11 086 7,7 %

PT SE
Sarda 45 442 23,4 % Arenque 77 225 43,7 %
Sardinha 27 854 14,3 % Espadilha 52 909 29,9 %
Carapau 23 043 11,8 %
Polvo 11 750 6,0 %
UK
Cantarilhos 10 660 5,5 %
Sarda 163 801 26,5 %
Arenque 93 569 15,2 %
RO Vieira 45 038 7,3 %
Moluscos e inverte- Arinca 39 742 6,4 %
1 314 81,3 % Caranguejos 30 936 5,0 %
brados aquáticos
Biqueirão 111 6,9 %

SI
Badejo 57 24,6 %
Sardinha 29 12,5 %
Biqueirão 21 9,1 %
Polvo 19 8,2 %
Linguado 15 6,5 %
26 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura

4.2. Aquacultura Produção aquícola total por Estado-Membro (2013)

(valor em milhares de euros, volume em toneladas de peso vivo e em
percentagem do total)

valor % valor volume % volume

A aquacultura é uma atividade significativa em
UK 896 701 22,34 % 203 263 16,78 %
muitas regiões europeias. Representa mais de
20% do total da produção de peixe na União FR 693 087 17,26 % 200 332 16,54 %
Europeia, com uma produção de cerca de EL 639 963 15,94 % 145 373 12,00 %
1,2 milhões de toneladas e 4 mil milhões de ES 429 438 10,70 % 226 222 18,68 %
euros em valor. A parte da aquacultura da UE IT 392 882 9,79 % 140 879 11,63 %
no total da produção aquícola mundial é de IE 114 185 2,84 % 34 200 2,82 %
1,25% em termos de volume e 3,4% em termos NL 110 151 2,74 % 46 605 3,85 %
de valor. MT 105 865 2,64 % 9 077 0,75 %
DK 98 584 2,46 % 31 790 2,62 %
Os principais países produtores aquícolas, em HR 78 946 1,97 % 13 720 1,13 %
termos de volume, são a Espanha, o Reino Unido, PL 75 073 1,87 % 31 258 2,58 %
a França, a Grécia e Itália. DE 70 525 1,76 % 23 287 1,92 %
PT 49 266 1,23 % 7 874 0,65 %
FI 47 921 1,19 % 13 286 1,10 %
SE 43 591 1,09 % 13 366 1,10 %
CZ 35 267 0,88 % 19 360 1,60 %
CY 29 214 0,73 % 5 341 0,44 %
HU 25 575 0,64 % 14 383 1,19 %
BG 23 027 0,57 % 11 244 0,93 %
RO 20 645 0,51 % 10 146 0,84 %
AT 16 528 0,41 % 2 946 0,24 %
LT 8 292 0,21 % 3 812 0,31 %
SK 3 164 0,08 % 1 085 0,09 %
SI 2 848 0,07 % 1 084 0,09 %
LV 1 617 0,04 % 644 0,05 %
N.B.: Os valores para o Luxemburgo não são relevantes. EE 1 522 0,04 % 509 0,04 %
Fontes: Dados do Eurostat, juntamente com dados de BE 749 0,02 % 173 0,01 %
Eumofa para DE, DK, EL e totais correspondentes. UE-28 4 014 626 100,00 % 1 211 259 100,00 %
 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura 27

Produção aquícola da UE por tipo Produção aquícola total de outros grandes

de produto (2013) produtores (2013)
(percentagem do volume total) (valor em milhares de euros, volume em toneladas de peso
vivo e em percentagem do total)

valor % valor volume % volume

21,8 % China 55 031 892 46,38 % 57 113 175 58,80 %

Indonésia 7 935 385 6,69 % 13 147 297 13,54 %
Índia 7 797 576 6,57 % 4 554 109 4,69 %
Chile 5 687 048 4,79 % 1 045 718 1,08 %
43,6 % Noruega 5 193 051 4,38 % 1 247 865 1,28 %
Vietname 4 699 994 3,96 % 3 294 480 3,39 %
UE-28 4 014 626 3,38 % 1 211 259 1,25 %
Japão 3 400 319 2,87 % 1 027 185 1,06 %
34,6 % Bangladeche 3 323 540 2,80 % 1 859 808 1,91 %
Tailândia 2 383 713 2,01 % 1 056 944 1,09 %
Filipinas 1 664 420 1,40 % 2 373 386 2,44 %
Egito 1 572 824 1,33 % 1 097 544 1,13 %
Coreia do Sul 1 405 241 1,18 % 1 533 446 1,58 %
Mianmar/
1 291 190 1,09 % 930 780 0,96 %
Moluscos e crustáceos Birmânia
Peixes de água do mar Outros (*) 13 261 146 11,18 % 5 640 711 5,81 %
(incluindo truta e salmão cultivados
em água do mar) Total 118 661 965 100,00 % 97 133 707 100,00 %
Peixes de água doce
(incluindo truta e salmão cultivados
em água doce)

(*) Estimativa da FAO.

Fonte: Eurostat e Eumofa. Fontes: FAO para países fora da UE e Eurostat e Eumofa para a UE-28.
28 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura

Principais 10 espécies na aquacultura na UE (2013) Principais 10 espécies na aquacultura na UE (2013)

(valor em milhares deeuros e percentagem do total) (volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total)

valor % valor volume % volume

Salmão 855 936 21,32 % Mexilhão 405 654 33,49 %
Truta 561 378 13,98 % Truta 183 444 15,14 %
Dourada 541 724 13,49 % Salmão 172 679 14,26 %
Ostras 446 092 11,11 % Dourada 110 150 9,09 %
Robalo-legítimo 438 777 10,93 % Ostras 92 609 7,65 %
Mexilhão 411 797 10,26 % Carpa 79 473 6,56 %
Atum-rabilho 183 472 4,57 % Robalo-legítimo 77 470 6,40 %
Amêijoa 174 460 4,35 % Amêijoa 30 000 2,48 %
Carpa 148 442 3,70 % Atum-rabilho 11 642 0,96 %
Pregado 66 982 1,67 % Pregado 9 360 0,77 %

Fontes: Eurostat e Eumofa.

 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura 29

Principais espécies da aquicultura por Estado-Membro (2013)

(valor em milhares de euros e em percentagem do valor total ― Volume em toneladas de peso vivo e em percentagem do total)

BE valor % valor volume % volume EE valor % valor volume % volume

Truta 749 100,0 % 173 100,0 % Truta 1 368 89,9 % 465 91,4 %
Carpa 136 9,0 % 44 8,6 %

BG valor % valor volume % volume

IE valor % valor volume % volume
Carpa 9 865 42,8 % 2 892 25,7 %
Salmão 55 680 48,8 % 9 125 26,7 %
Truta 8 600 37,3 % 5 542 49,3 %
Ostras 39 906 34,9 % 8 640 25,3 %
Mexilhão 1 530 6,6 % 1 787 15,9 %
Mexilhão 14 906 13,1 % 15 361 44,9 %

CZ valor % valor volume % volume EL valor % valor volume % volume

Carpa 30 236 85,7 % 17 700 91,4 % Dourada 362 043 56,6 % 73 300 50,4 %
Robalo-legítimo 248 627 38,9 % 48 600 33,4 %
Mexilhão 6 987 1,1 % 18 638 12,8 %
DK valor % valor volume % volume
Truta 87 474 88,7 % 29 856 93,9 %
ES valor % valor volume % volume
Robalo-legítimo 92 559 21,6 % 14 946 6,6 %
DE valor % valor volume % volume Mexilhão 79 962 18,6 % 162 012 71,6 %
Truta 36 461 51,7 % 10 656 45,8 % Dourada 76 924 17,9 % 18 897 8,4 %
Carpa 13 802 19,6 % 5 836 25,1 % Truta 42 156 9,8% 15 799 7,0%
Mexilhão 10 878 15,4 % 5 036 21,6 %
FR valor % valor volume % volume
Ostras 389 122 56,1 % 77 511 38,7 %
N.B.: Os valores para o Luxemburgo não são relevantes. Mexilhão 132 173 19,1 % 74 139 37,0 %
Fontes: Dados do Eurostat, juntamente com dados de Eumofa para DE,
DK, EL e totais correspondentes. Truta 103 196 14,9 % 31 764 15,9 %
30 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura

HR valor % valor volume % volume LT valor % valor volume % volume

Atum-rabilho 37 942 48,1 % 2 616 19,1 % Carpa 7 026 84,7 % 3 532 92,7 %
Robalo-legítimo 15 975 20,2 % 2 826 20,6 %
Dourada 15 394 19,5 % 2 978 21,7 %
Carpa 5 101 6,5 % 2 739 20,0 % HU valor % valor volume % volume
Mexilhão 2 012 2,5 % 1 950 14,2 % Carpa 19 614 76,7 % 11 881 82,6 %
Peixe-gato de
4 644 18,2 % 2 262 15,7 %
água doce
IT valor % valor volume % volume
Amêijoa 127 650 32,5 % 24 609 17,5 %
Truta 107 972 27,5 % 36 850 26,2 % MT valor % valor volume % volume
Mexilhão 44 354 11,3 % 64 235 45,6 % Atum-rabilho 92 797 87,7 % 6 123 67,5 %
Dourada 10 927 10,3 % 2 550 28,1 %

CY valor % valor volume % volume

Dourada 18 880 64,6 % 3 795 71,05 % NL valor % valor volume % volume
Robalo-legítimo 9 271 31,7 % 1 422 26,62 % Mexilhão 72 834 66,1 % 37 112 79,6 %
Enguia 24 523 22,3 % 2 885 6,2 %
Peixe-gato de
4 650 4,2 % 3 100 6,7 %
LV valor % valor volume % volume água doce
Carpa 1 068 66,1% 529 82,1% Ostras 3 719 3,4 % 2 958 6,3 %
Truta 150 9,3% 30 4,7%

AT valor % valor volume % volume

Truta 12 162 73,6 % 2 066 70,1 %
Carpa 2 339 14,2 % 660 22,4 %
Outros
1 599 9,7 % 182 6,2 %
salmonídeos
 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.2. Aquacultura 31

PL valor % valor volume % volume SK valor % valor volume % volume

Carpa 35 996 47,9 % 17 364 55,6 % Truta 2 279 72,0 % 738 68,0 %
Truta 31 054 41,4 % 11 419 36,5 % Carpa 516 16,3 % 232 21,4 %

PT valor % valor volume % volume FI valor % valor volume % volume

Amêijoa 24 727 50,2 % 2 370 30,1 % Truta 39 626 82,7 % 12 027 90,5 %
Pregado 12 724 25,8 % 2 453 31,2 % Outros
7 646 16,0 % 1 155 8,7 %
Dourada 4 393 8,9 % 810 10,3 % salmonídeos
Robalo-legítimo 3 071 6,2 % 489 6,2 %
Ostras 2 477 5,0 % 980 12,4 %
SE valor % valor volume % volume
Truta 30 539 70,1 % 9 763 73,0 %
RO valor % valor volume % volume Outros
11 034 25,3 % 1 808 13,5 %
Carpa 15 640 75,8 % 8 729 86,0 % salmonídeos
Truta 4 263 20,6 % 1 106 10,9 % Mexilhão 1 180 2,7 % 1 702 12,7 %

SI valor % valor volume % volume UK valor % valor volume % volume

Truta 2 014 70,7 % 582 53,7 % Salmão 799 780 89,2 % 163 518 80,4 %
Robalo-legítimo 371 13,0 % 50 4,6 % Mexilhão 44 057 4,9 % 22 480 11,1 %
Carpa 295 10,4 % 123 11,3 % Truta 35 305 3,9 % 12 824 6,3 %
Mexilhão 164 5,7 % 327 30,2 %
32 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.3. Setor da transformação

4.3. Setor da transformação

Apesar do aumento dos custos de produção Volume de negócios (2012)

e das baixas margens de lucro, o setor da
(em milhares de euros)
transformação de peixe ainda é viável,
aproximando‑se dos 28 mil milhões de euros
UK 5 009 468
o seu volume de negócios global. Os principais
FR 4 861 618
países, em termos de produção, são o Reino
Unido, a França, a Espanha, a Itália ES 4 533 205
e a Alemanha. IT 2 557 006
DE 2 040 378
Em vários dos países com um forte setor da DK 2 009 993
transformação, a indústria externaliza atividades, PL 1 934 753
tanto dentro como fora da União Europeia. No PT 1 077 971
entanto, na maior parte dos Estados‑Membros BE 825 897
da UE, os investimentos líquidos estão a diminuir, NL 775 383
mesmo naqueles que continuam a registar IE 656 463
lucros líquidos, como a Dinamarca e a Polónia. SE 613 214
Os únicos investidores líquidos que restam são LT 290 812
a Alemanha e a Espanha. FI 264 749
EL 232 861
LV 226 708
EE 143 152
HR 48 009
SI 32 262
RO 30 353
N.B.: Não estão disponíveis dados para AT, CZ, HU, LU e SK.
MT 29 566 Fonte: Comité Científico, Técnico e Económico das Pescas
CY 7 424 (CCTEP). The Economic Performance Report on the EU Fish
BG 7 188 Processing Sector (STECF-14-21), Luxemburgo, Serviço das
Publicações da União Europeia, 2014 (Relatório EUR 27029
Total 28 208 434 EN, JRC 93340).
 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.4. Organização do setor 33

4.4. Organização do setor

Organizações de produtores (2015)

Os pescadores e os aquicultores podem unir Pescas
forças através de organizações de produtores, 4
Total 190 organizações em 2015
para tornar a sua produção sustentável 1
e comercializar eficientemente os seus
produtos. Fazem‑no estabelecendo planos SE
de produção e de comercialização. Estas Aquacultura
organizações são intervenientes essenciais no Total 29 organizações em 2015
setor da pesca e da aquacultura. Em 2015,
existiam 219 organizações de produtores em EE 2 3
17 Estados‑Membros da União Europeia.
2
LV 3
DK
24 LT 3
15
5 IE NL 13
UK 1 PL 2 9
BE 1

DE 5
16
1
8
RO
FR

IT
ES 6 35 7
N.B.: Na AT, BG, CY, CZ, FI, HR, HU, LU, MT, SI e SK não 14 PT EL
existem organizações de produtores. 38
Fonte: Estados‑Membros. Para a Roménia 1
(JO C 68 de 8.3.2013).
34 4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.4. Organização do setor

Conselhos consultivos
Os conselhos consultivos são organizações Aos sete conselhos consultivos existentes
de partes interessadas, compostas por (Mar Báltico, Frota de Longa Distância, Mar
representantes do setor e de outros grupos de Mediterrâneo, Mar do Norte, Águas Ocidentais
interesse (repartição de mandatos na assembleia Norte, Unidades Populacionais Pelágicas, Águas
geral e no comité executivo: 60%-40%). O seu Ocidentais Sul), vieram somar‑se mais quatro,
objetivo é apresentar à Comissão Europeia instituídos pela nova PCP, para o Mar Negro,
e aos Estados‑Membros recomendações sobre a Aquacultura, os Mercados e as Regiões
questões relativas às pescas e à aquacultura. Ultraperiféricas. Os três primeiros estão já em
Os conselhos consultivos podem igualmente funcionamento.
fornecer informações para a elaboração
de medidas de conservação, devendo os
Estados‑Membros consultá‑los no contexto
da regionalização. Mar Báltico
Uma vez que prosseguem um objetivo de Mar Negro
interesse geral para a Europa, os conselhos
Frota de Longa Distância (águas não‑UE
consultivos recebem assistência financeira da
em todo o mundo)
Comissão Europeia para cobrirem uma parte
dos custos operacionais. Mar Mediterrâneo
Mar do Norte
Águas Ocidentais Norte
Águas Ocidentais Sul
Regiões Ultraperiféricas
Unidades Populacionais Pelágicas
(verdinho, sarda/cavala, carapau,
arenque, pimpim)
Águas da UE
Guadalupe‑Martinica Maiote Reunião
4 Produção nos setores da pesca e da aquacultura | 4.4. Organização do setor 35

Guiana
Francesa
5 Comércio externo
Em termos de valor, a União Europeia é o
principal comerciante de produtos da pesca
e da aquacultura no mundo. O comércio da UE
(importações e exportações) aumentou nos
últimos anos, atingindo 45,9 mil milhões de
euros em 2014. A Noruega, a China, o Equador
e Marrocos são os principais fornecedores da UE,
enquanto os Estados Unidos, a Noruega, a Suíça
e a China são os seus principais clientes.
A União Europeia é um importador líquido de
produtos da pesca e da aquacultura, na sua
maioria congelados e preparados. A Espanha,
a Suécia, o Reino Unido e a Dinamarca são os
principais Estados‑Membros importadores.
As trocas comerciais entre países da
União Europeia são muito significativas
e desempenham um papel essencial no comércio
de produtos da pesca da UE. O seu valor
é comparável ao das importações provenientes
de fora da UE, a saber, 20,6 mil milhões de
euros em 2014. Os principais exportadores para
outros Estados‑Membros da UE são a Suécia,
a Dinamarca, os Países Baixos e a Espanha.
Os principais importadores são a França,
a Alemanha, a Itália e a Espanha.

Os produtos aquícolas da União Europeia são

escoados principalmente no mercado europeu,
enquanto os produtos do subsetor da captura
constituem a quase totalidade das exportações
da União. Entre 2012 e 2014, as exportações da
UE para países terceiros aumentaram para 4,3
mil milhões de euros. A Espanha, o Reino Unido,
a Dinamarca e os Países Baixos são os principais
Estados‑Membros exportadores para
países terceiros.
 5 Comércio externo 37

Comércio de produtos da pesca e da aquacultura entre Comércio extra-UE e intra-UE (2014)

a União Europeia e países terceiros (2014) (valor em milhares de milhões de euros)
(volume em toneladas e valor em milhares de euros)

Importações Exportações
toneladas valor toneladas valor
Importações extra-UE
Peixes
1 057 615 3 226 300 1 118 369 1 372 097 21
pelágicos
Salmonídeos 837 320 4 429 927 117 676 702 642
Outros peixes 1 881 271 5 917 574 405 804 1 191 656
Crustáceos 621 184 4 474 711 66 816 311 198
Moluscos 614 215 1 997 959 46 291 225 477
Produtos não Comércio
936 103 914 014 390 213 518 314
alimentares intra-UE
Total UE-28 5 947 708 20 960 485 2 145 169 4 321 384 20,6

Exportações
extra-UE
4,3

Fontes: Eurostat e Eumofa.

 5 Comércio externo 39

Comércio de produtos da pesca e da aquacultura entre

a União Europeia e países terceiros ― Principais clientes (2014)
(valor em milhares de euros e em percentagem do total)

Noruega
11%
Rússia
4%

Suíça
Estados
Unidos
EU-28 8%
Japão
12 % China 5%
Marrocos 7%
Valor das exportações 2%
da UE-28 para os
principais clientes Egipto
Vietname
4%
Estados Unidos 516 216 Nigéria
6%
Noruega 477 119
Brasil
Suíça 352 433 2 %
China 316 844
Nigéria 277 397
Japão 218 420
Rússia 173 548
Vietname 165 132
Egipto 130 397
Marrocos 99 961
< 0,2 mil milhões
Brasil 81 549
Outros países
terceiros
1 512 368 0,2-0,4 mil milhões

Total 4 321 384

> 0,4 mil milhões
40 5 Comércio externo

Comércio de produtos da pesca e da aquacultura entre a União Europeia e países terceiros (2014)
(valor em milhares de euros e em percentagem do total)

Principais Estados-Membros que importam Principais Estados-Membros que exportam

de países terceiros para países terceiros
ES 3 395 282 16 % ES 765 957 18 %
SE 3 174 285 15 % UK 706 941 16 %
UK 2 388 140 11 % DK 630 015 15 %
DK 2 072 802 10 % NL 591 627 14 %
DE 1 963 153 9 % DE 299 755 7 %
FR 1 902 438 9 % FR 288 839 7 %
NL 1 892 037 9 % IE 180 225 4 %
IT 1 883 901 9 % PT 179 715 4 %
Outros Estados-Membros 2 288 447 11 % Outros Estados-Membros 678 309 16 %
Total UE-28 20 960 485 100 % Total UE-28 4 321 384 100 %

Fontes: Eurostat e Eumofa.

 5 Comércio externo 41

Importações Exportações
toneladas valor toneladas valor
Importações e exportações de BE 123 495 741 933 4 633 22 554
produtos da pesca e da aquacultura — BG 9 186 13 853 3 270 11 460
Comércio extra-UE (2014) CZ 15 394 42 655 2 718 8 686
(volume em toneladas e valor em milhares DK 881 085 2 072 802 275 564 630 015
de euros) DE 674 650 1 963 153 143 050 299 755
EE 9 707 22 471 76 451 59 223
IE 48 647 28 566 158 976 180 225
EL 71 161 181 400 8 444 49 071
ES 1 040 637 3 395 282 445 728 765 957
FR 438 136 1 902 438 75 955 288 839
HR 8 564 22 279 14 104 46 217
IT 442 689 1 883 901 29 410 127 018
CY 7 828 29 044 3 021 19 264
LV 16 178 29 981 66 378 59 187
LT 53 105 109 351 22 749 32 955
LU 14 1 212 323 3 498
HU 3 022 5 757 1 002 2 838
MT 9 138 12 519 4 166 49 977
NL 509 313 1 892 037 514 189 591 627
AT 9 521 48 859 1 877 12 308
PL 174 389 369 908 26 817 93 495
PT 129 318 400 539 39 376 179 715
RO 16 617 33 241 795 3 196
SI 3 815 8 008 2 012 8 578
SK 5 968 9 991 341 893
FI 64 319 176 880 14 268 10 529
SE 661 651 3 174 285 17 205 57 362
UK 520 164 2 388 140 192 346 706 941
Total UE-28 5 947 708 20 960 485 2 145 169 4 321 384
42 5 Comércio externo

Importações de produtos da pesca e da Exportações de produtos da pesca e da

aquacultura por principais categorias de aquacultura por principais categorias de
preservação — Comércio extra-UE (2014) preservação — Comércio extra-UE (2014)
(valor em milhares de euros e em percentagem do total) (valor em milhares de euros e em percentagem do total)

5 %

20 % 24 % 13 %

21 %
17 %
3 %
45 %
47 % 4 %

Produtos frescos e refrigerados 5 123 620 Produtos frescos e refrigerados 900 690
Produtos congelados 9 893 989 Produtos congelados 1 946 539
Produtos fumados, salgados e secos 686 812 Produtos fumados, salgados e secos 192 783
Pratos preparados e conservas 4 112 037 Pratos preparados e conservas 730 300
Não especificado 1 144 026 Não especificado 551 072

Total 20 960 485 Total 4 321 384

Fontes: Eurostat e Eumofa.

 5 Comércio externo 43

Importações de produtos da pesca e da aquacultura — Comércio extra-UE (2014)

(valor em milhares de euros)

Peixes pelágicos Salmonídeos Outros peixes

ES 737 990 SE 2 586 277 NL 996 136

IT 560 316 DK 752 518 UK 833 523
FR 484 830 DE 337 452 ES 791 218
UK 409 141 UK 322 836 DE 786 056
DE 270 493 FI 116 731 DK 557 392
NL 265 523 FR 92 535 FR 443 585
PL 87 623 NL 49 081 SE 392 852
BE 76 447 PL 36 874 IT 310 325
Outros Estados-Membros 333 935 Outros Estados-Membros 135 624 Outros Estados-Membros 806 486
Total UE-28 3 226 300 Total UE-28 4 429 927 Total UE-28 5 917 574

Crustáceos Moluscos Produtos não alimentares

ES 907 247 ES 855 305 DK 279 176

UK 682 220 IT 558 300 DE 249 784
FR 648 371 FR 175 299 UK 84 328
NL 460 263 PT 87 537 ES 74 618
BE 411 175 NL 78 437 FR 57 817
IT 405 967 EL 64 175 NL 42 598
DK 399 566 UK 56 091 EL 34 174
DE 285 575 BE 44 166 IT 28 407
Outros Estados-Membros 274 327 Outros Estados-Membros 78 648 Outros Estados-Membros 63 111
Total UE-28 4 474 711 Total UE-28 1 997 959 Total UE-28 914 014

Fontes: Eurostat e Eumofa.

44 5 Comércio externo

Exportações de produtos da pesca e da aquacultura — Comércio extra-UE (2014)

(valor em milhares de euros)

Peixes pelágicos Salmonídeos Outros peixes

ES 426 727 UK 464 979 ES 238 076

NL 333 525 DK 46 280 DK 181 166
IE 121 540 PL 39 108 FR 137 462
UK 97 914 DE 35 598 NL 123 718
FR 66 458 NL 30 848 PT 109 269
IT 60 435 FR 21 711 DE 93 475
LV 52 195 SE 20 741 IT 44 408
MT 47 330 LT 7 351 UK 42 900
Outros Estados-Membros 165 974 Outros Estados-Membros 36 026 Outros Estados-Membros 221 181
Total UE-28 1 372 097 Total UE-28 702 642 Total UE-28 1 191 656

Crustáceos Moluscos Produtos não alimentares

DK 105 061 ES 73 631 DK 289 952
NL 87 235 UK 33 157 DE 128 187
UK 32 976 FR 32 299 UK 35 015
FR 17 025 IE 24 585 FR 13 884
DE 15 330 PT 22 638 NL 10 782
ES 13 837 IT 10 424 ES 10 052
EE 10 069 BG 8 065 IE 9 942
BE 8 357 NL 5 520 PT 4 086
Outros Estados-Membros 21 310 Outros Estados-Membros 15 157 Outros Estados-Membros 16 414
Total UE-28 311 198 Total UE-28 225 477 Total UE-28 518 314

Fontes: Eurostat e Eumofa.

6 Consumo
Os produtos da pesca e da aquacultura são uma Consumo de produtos da pesca PT 56,8
importante fonte de proteína e um elemento
e da aquacultura (2011) LT 43,4
fundamental de um regime alimentar saudável, ES 42,4
particularmente para o europeu médio, que [quantidade em peso vivo (kg/habitante/ano)]
FI 35,6
consome 24,9 kg de peixe ou marisco por ano
FR 34,6
(mais 6 kg em relação ao resto do mundo).
SE 31,0
O consumo, no entanto, varia muito na União MT 30,5
Europeia, indo de 5,3 kg por pessoa na Hungria LU 29,1
a 56,8 kg em Portugal. LV 27,5
IT 25,4
Três quartos do peixe e marisco consumidos na BE 25,1
UE são capturados no meio selvagem, sendo EU-28 24,9
o restante quarto proveniente da aquacultura. As NL 23,6
espécies mais populares são o atum, o salmão CY 23,3
e o bacalhau. DK 23,0
IE 22,3
HR 19,7
EL 19,6
UK 19,0
EE 14,7
DE 14,2
AT 13,3
PL 12,0
SI 11,2
CZ 9,5
SK 8,1
BG 6,6
Fontes: FAO, Eurostat e Eumofa. RO 6,1
HU 5,3
46 6 Consumo

Consumo de produtos da pesca Principais espécies consumidas

e da aquacultura na maior economia na União Europeia (2012)
mundial (2011) [quantidade em peso vivo (kg/habitante/ano)]
[quantidade em peso vivo (kg/habitante/ano)]
Per capita % de
% selvagens
Islândia 90,1 (kg) aquicultura
Japão 53,7 Tunídeos (em
2,02 100 % 0%
Noruega 53,4 conserva)
China 32,9 Salmão 1,97 7 % 93 %
UE-28 24,9 Bacalhau 1,96 98 % 2 %
Canadá 22,3 Juliana 1,60 100 % 0 %
Rússia 22,3 Arenque 1,52 100 % 0 %
Estados Unidos 21,7 Mexilhão 1,27 12 % 88 %
Média mundial 18,9 Pescada 0,86 100 % 0 %
Brasil 10,6 Pangasius 0,82 0 % 100 %
Índia 5,2 Sarda 0,78 100 % 0 %
Lula 0,76 100 % 0 %
Camarões tropicais 0,68 42 % 58 %
Sardinha 0,54 100 % 0 %
Vieira 0,48 81 % 19  %  

Fontes: FAO, Eurostat e Eumofa. Fonte: Eumofa, The EU fish market,Edição de 2015.
48 6 Consumo

Fluxos de abastecimento
O abastecimento no mercado da União Europeia
Fluxos de abastecimento (2012)
é assegurado pela produção própria da UE (volume em milhões de toneladas de equivalente peso vivo)
e pelas importações, tendo estado disponíveis
para consumo humano, em 2012, 13,84
milhões de toneladas no total. No mesmo ano,
o consumo aparente, obtido subtraindo a esse Produção da UE
valor as exportações, foi de 11,97 milhões (apenas para
de toneladas. utilização alimentar) Importações
5,31 8,53

Abastecimento
13,84

Exportações
Consumo
1,87
aparente
11,97

Fonte: Eumofa.
 6 Consumo 49

Autossuficiência
A taxa de autossuficiência da União Europeia, Taxa de autossuficiência da União Europeia (2012)
que é a relação entre a produção própria (percentagem por grupo de mercadorias)
(capturas e aquacultura) e o consumo aparente
total, manteve‑se estável, em torno dos 45%,
entre 2008 e 2012.

A produção da União cobre dois terços do

consumo dos pelágicos e metade do dos Peixes
pelágicos
moluscos, mas o abastecimento em crustáceos
74 %
e salmonídeos está mais dependente do exterior.

Moluscos
50 %

Outros
peixes Salmonídeos
32 % 31 %

Crustáceos
21 %

Fonte: Eumofa.
7 Apoio da União Europeia
A recuperação económica da União Europeia até
2010 foi apoiada por cinco fundos estruturais
e de investimento europeus (1). Um deles,
o Fundo Europeu dos Assuntos Marítimos e das
Pescas (FEAMP), foi especificamente concebido
para os mares e as costas da Europa. Com um
orçamento, de 6,4 mil milhões de euros (dos
quais 5,7 mil milhões são afetados e geridos
pelos Estados‑Membros de modo partilhado),
está direcionado não só para apoiar a nova
política comum das pescas (PCP) e tornar
mais sustentáveis e lucrativas as pescas e a
aquacultura, como também para diversificar as
economias locais com vista ao desenvolvimento
sustentável das regiões marítimas e zonas
interiores de pesca e aquacultura.
O FEAMP apoia iniciativas que visem
a reconstituição das unidades populacionais de
peixes, a eliminação progressiva das devoluções,
a recolha de dados relativos ao setor das pescas
e a redução dos impactos antropogénicos no
ambiente marinho. Para garantir o cumprimento
das normas, são igualmente cobertas ações
de controlo e fiscalização. O Fundo promove
igualmente a cooperação internacional
e a integração em domínios marítimos
como o ordenamento do espaço marítimo
e a vigilância.
São seis as prioridades do FEAMP
•P
 esca sustentável (26,9%): Alcançar o equilíbrio entre a capacidade de pesca humana e os
recursos naturais disponíveis, pescar de forma mais seletiva e reduzir as capturas indesejadas.
•A
 quacultura sustentável (21%): Tornar o setor mais competitivo e bem sucedido, centrando‑o
na qualidade, na saúde e na segurança, bem como numa produção respeitadora do ambiente;
oferecer aos consumidores produtos de alta qualidade, de elevado valor nutricional e fiáveis.
•E
 xecução da PCP (19,1%): Melhorar a recolha de dados, os conhecimentos científicos,
o controlo e a fiscalização da legislação da pesca.
•E
 mprego e coesão territorial (9%): Ajudar as comunidades de pesca e de aquacultura costeiras
e interiores a obterem maior valor pelos seus produtos e a diversificarem a economia, abrindo‑a
a outros domínios marítimos, como o turismo ou as vendas diretas.
•C
 omercialização e transformação (17,6%): Melhorar a organização do mercado, informações
sobre o mercado e a informação aos consumidores, no maior mercado mundial de produtos
da pesca.
•A
 plicação da política marítima integrada (PMI) (1,2%): Melhorar o conhecimento do meio
marinho, planear melhor as atividades no mar, promover a cooperação no domínio da vigilância
marítima e gerir as bacias marítimas em função das necessidades de cada uma.
Os restantes 5,1% dizem respeito à assistência técnica para ajudar os Estados‑Membros
a implementar as prioridades acima referidas.
(1) Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), Fundo Social Europeu (FSE), Fundo de Coesão (FC), Fundo Europeu
Agrícola de Desenvolvimento Rural (Feader) e Fundo Europeu dos Assuntos Marítimos e das Pescas (FEAMP).
 7 Apoio da União Europeia 51

Prioridades do FEAMP:
(em milhares de euros e percentagem do total)
Para além destas prioridades, o FEAMP não
impõe o modo de gastar cada cêntimo,
limitando‑se a atribuir uma parte do orçamento
26,9 % total a cada país e deixando a cargo da
Pesca sustentável 21 % autoridade nacional — e de cada comunidade
1 545 795 local — a escolha dos projetos e soluções que
Aquacultura sustentável
funcionam melhor nas suas economias.
1 210 131

19,1 %
5,1 % Aplicação da PCP
1 100 000
Assistência técnica
291 595

9 %
Emprego e coesão
1,2 % territorial
518 954
Execução da política
marítima integrada 17,6 %
71 056
Comercialização
e transformação
1 011 801
52 7 Apoio da União Europeia

Contribuição do FEAMP ― Período de programação 2014-2020 (por prioridade)

(em milhares deeuros e em percentagem do total)
Emprego Execução da
Pesca Aquacultura Execução Comercialização Assistência Total por
e coesão política marítima % por E-M
sustentável sustentável da PCP e transformação técnica E-M
territorial integrada (PMI)
BE 14 375 6 725 14 245 0 4 101 1 000 1 300 41 746 0,73 %
BG 18 921 27 161 10 477 15 180 9 703 2 500 4 125 88 067 1,53 %
CZ 0 20 772 2 653 0 5 976 0 1 707 31 108 0,54 %
DK 74 150 25 750 70 546 7 518 19 868 2 500 8 022 208 355 3,62 %
DE 41 195 64 232 59 695 20 910 23 081 2 500 7 983 219 596 3,82 %
EE 19 325 13 402 11 655 23 600 24 664 2 500 5 824 100 970 1,76 %
IE 33 500 14 900 69 791 6 000 17 282 5 335 795 147 602 2,57 %
EL 128 025 67 319 70 433 46 000 59 777 4 446 12 778 388 778 6,76 %
ES 352 491 205 906 155 955 107 674 274 410 5 335 59 851 1 161 621 20,20 %
FR 150 941 88 790 122 279 22 581 163 236 5 335 34 818 587 980 10,23 %
HR 86 827 55 261 34 824 18 954 40 618 1 000 15 159 252 643 4,39 %
IT 173 056 110 567 102 429 42 430 72 088 4 446 32 247 537 263 9,34 %
CY 12 928 9 450 8 692 5 250 1 246 1 400 750 39 715 0,69 %
LV 30 450 34 700 11 148 12 750 40 786 2 500 7 500 139 834 2,43 %
LT 10 404 21 219 7 440 10 396 9 302 1 000 3 672 63 432 1,10 %
HU 2 541 25 768 2 451 0 7 984 0 352 39 096 0,68 %
MT 8 548 2 480 8 692 0 407 1 200 1 300 22 627 0,39 %
NL 36 240 4 920 49 460 0 3 424 2 500 4 980 101 523 1,77 %
AT 45 3 604 1 400 0 1 690 0 227 6 965 0,12 %
PL 130 176 201 740 23 627 79 700 61 603 2 500 31 873 531 219 9,24 %
PT 103 625 59 000 55 447 35 000 111 229 5 335 22 850 392 485 6,83 %
RO 13 204 84 258 12 943 33 684 11 766 2 500 10 067 168 421 2,93 %
SI 3 000 6 000 4 266 5 000 3 558 1 000 1 985 24 809 0,43 %
SK 0 9 407 1 400 0 4 041 0 937 15 785 0,27 %
FI 12 300 15 600 30 018 4 400 5 530 4 446 2 100 74 393 1,29 %
SE 22 042 11 871 60 401 8 343 7 189 4 446 5 864 120 156 2,09 %
UK 67 487 19 327 97 634 13 584 27 244 5 335 12 528 243 139 4,23 %
Total por
1 545 795 1 210 131 1 100 000 518 954 1 011 801 71 056 291 595 5 749 332 100,00 %
prioridade

N.B.: Os valores para o Luxemburgo não são relevantes.

Fonte: Programas operacionais dos Estados-Membros.
Informações adicionais
Sítios web da Comissão Europeia
Direção‑Geral dos Assuntos Marítimos e das Pescas:
Política comum das pescas: http://ec.europa.eu/fisheries
Atlas europeu dos mares: http://ec.europa.eu/maritimeatlas
Eumofa ― Observatório do mercado europeu de produtos da pesca
e da aquacultura http://www.eumofa.eu/
O Eumofa é uma base de dados multilingue em linha que permite o acesso
em tempo real a dados completos sobre os preços, valor e volume da
produção da pesca e da aquacultura em toda a União Europeia, bem como
a análises e informações sobre o mercado.
Estatísticas do Eurostat sobre as pescas:
http://epp.eurostat.ec.europa.eu/web/fisheries/statistics‑illustrated

Códigos de Estado‑Membro utilizados

no presente documento
BE Bélgica LT Lituânia
BG Bulgária LU Luxemburgo
CZ República Checa HU Hungria
DK Dinamarca PL Polónia
DE Alemanha NL Países Baixos
EE Estónia AT Áustria
IE Irlanda PL Polónia
EL Grécia PT Portugal
ES Espanha RO Roménia
FR França SI Eslovénia
HR Croácia SK Eslováquia
IT Itália FI Finlândia
CY Chipre SE Suécia
LV Letónia UK Reino Unido