Cómo hacer nutella saludable

SIN GLUTEN - VEGETARIANA - VEGANA

Hoy te invito a preparar nutella saludable sin gluten, sin lactosa, sin huevo,
sin azúcar blanco, baja en grasa y apta para veganos. Sin aditivos.
Con esta receta vas a aprender a hacer crema de cacao untable de una
manera rápida y sencilla, con un resultado espectacular.

Supongo que ya sabrás que los ingredientes principales de las cremas de cacao
comerciales son azúcar y aceite en grandes cantidades. Dos enemigos de
la salud que se combinan para crear una bomba de relojería para nuestro
sistema cardiovascular.
A mí me gusta cuidar mi cuerpo pero no quiero renunciar al sabor del cacao ni
a tomar dulces de vez en cuando, por ello siempre busco una
forma saludable de recrear ciertos productos reduciendo su aporte de grasas
y azúcares vacíos.

¿Sabes cuál es el ingrediente secreto para esta receta?

La calabaza. Sí. La calabaza es el ingrediente principal de mi crema de cacao

¡Cuando lo pruebes verás que no se nota nada su sabor! Es genial porque
puedes tomar cucharadas de esta crema sin sentirte culpable y saciando tu
antojo de dulce.

Esta receta me encanta. Es una opción super saludable y muy golosa que
utilizo en desayunos, meriendas o postres.

Si quieres aprender a hacer esta fantástica receta, sigue leyendo.

Para un bote:
 250gr calabaza cocida / horneada / al vapor
 30gr de almendra o avellana en polvo (utiliza avellana para darle el
toque Nutella)
 20gr de cacao en polvo
 20gr miel/sirope de agave/arce/azúcar de coco...
 pizca de sal
 pizca de canela/vainilla... (toque personal opcional)