Sie sind auf Seite 1von 3

DFDF 2016 Buffet

Kosten: 15 € pro Person und Abend Price: 15 € per Person and Evening
Bitte Anmeldung mit Namen und Abend (also z.B. „Sib möchte Buffet Please sign up for the buffet giving us your name and the
für Samstag und Sonntag“) bis 25.4. an concom@dfdf.rocks evenings for which you would like to book it (IE “Sib would like to
book the buffet for Saturday and Sunday”) by emailing
concom@dfdf.rocks until April 25th

Buffet, Freitag, 6. Mai Buffet, Friday, May 6

Vorspeise: Starter:
Bratenauswahl Assorted Cold Cuts

Salate: Salads:
Salatbar mit verschiedenen Dressings, Salad bar with assorted dressings,
dazu ein reichhaltiger Brotkorb breads
mit Land- und Kräuterbutter and two kinds of butter

Hauptgang: Main dishes:


Kasseler- Nacken Kassler (like a smoked pork chop)
mit Sauerkraut with Sauerkraut
und Petersilienkartoffeln and parsley potatoes
-- --
Schollenfilet auf Blattspinat und Wildreis Plaice/flat fish with spinach and wild rice
-- --
Gemüse- Lasagne Vegetable lasagna

Dessert: Dessert:
Braune Mousse au Chocolat, Obstsalat Mousse au Chocolat, Fruit salad
Buffet, Samstag, 7. Mai Buffet, Saturday, May 7th

Vorspeise: Starter:
Tomate- Mozzarella Tomato with mozzarella

Salate: Salads:
Salatbar mit verschiedenen Dressings, Salad bar with assorted dressings,
dazu ein reichhaltiger Brotkorb breads
mit Land- und Kräuterbutter and two kinds of butter

Hauptgang: Main dishes:


Hähnchenbrust Chicken breast
mit Tomaten- Lauchrahm with tomatoes and leek in a cream sauce
und Gnocchi and gnocci
-- --
Gebratenes Seelachsfilet Broiled pollock
mit Grillgemüse with grilled vegetables
und Duftreis and rice
-- --
Nudel- Gemüsepfanne Noodle-vegetable casserole

Dessert: Dessert:
Tiramisu, Tiramisu,
Erdbeersalat Strawberry salad

Buffet, Sonntag, 8. Mai Buffet, Sunday, May 8th

Vorspeise: Starter:
Bratenauswahl Cold Cuts

Salate: Salads:
Salatbar mit verschiedenen Dressings, Salad bar with assorted dressings,
dazu ein reichhaltiger Brotkorb breads
mit Land- und Kräuterbutter and two kinds of butter

Hauptgang: Main Dishes:


Schweinegeschnetzeltes Sliced pork in a cream sauce,
mit Champignons mushrooms
und Kräuterspätzle and herbed spätzle
-- --
Gebratenes Pangasiusfilet Fried pangasius (Asian shark-catfish)
mit Marktgemüse with market vegetables
und Risotto and risotto
-- --
Kartoffel- Gemüsegratin Potato-vegetable gratin

Dessert: Dessert:
Panna Cotta, Panna cotta,
Rote Grütz red berry compote