Martes 10 Noviembre 2015

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través del programa gubernamental “Beca
18”, puso a disposición de los jóvenes de todo el país 400 becas para estudiar cualquiera de las cuatro
carreras que imparte el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur).
La titular del Mincetur, Magali Silva, señaló que los jóvenes que accedan al programa “Beca 18”,
cumpliendo los requisitos establecidos por Pronabec, podrán elegir estudiar Administración Turística,
Administración Hotelera, Guía Oficial de Turismo y Cocina Peruana turismo, en las diferentes sedes con
las que cuenta Cenfotur a nivel nacional.
Destacó el trabajo conjunto y estratégico que realizan su Sector y el Ministerio de Educación, a través de
Pronabec para fortalecer la profesionalización del recurso humano ofreciendo una formación de calidad,
necesaria para elevar la competitividad de la actividad turística.
“Este trabajo conjunto ha permitido que hoy estén estudiando en Cenfotur (sedes de Lima, Cusco y
Chiclayo) 230 alumnos con “Beca 18”, a los que se sumarán 400 en el 2016 haciendo un total de 630”,
subrayó.
De otro lado, la ministra Magali Silva anunció la implementación de la iniciativa “Beca a la Excelencia
en Turismo”, promovida por el Mincetur y el sector privado como aliado estratégico. Está dirigido a
estudiantes de Cenfotur que hayan demostrado alto rendimiento académico en los primeros ciclos.
Agradeció la participación, en esta iniciativa, de reconocidas empresas, cadenas hoteleras, cadenas de
restaurantes, agencias de viajes, restaurantes, entre otros. Destacan Del Pilar Miraflores Hotel, Crowne
Plaza Lima, Belmond Peru S.A. - Miraflores Park Hotel, The Westin Lima Hotel, Casa Andina Hotels,
Hotel Restaurant La Hacienda S.A. - La Hacienda Hotel & Casino, Coltur, Rainforest Expeditions,
Viajes Pacífico, Setours, Restaurante Fiesta Gourmet, Restaurante Maido, Viajes Falabella, Punta Sal
Restaurante y Lima Tours.
En la presentación de “Beca 18” para estudiantes de Cenfotur, participaron el viceministro Gestión
Institucional del Ministerio de Educación, Juan Pablo Silva Macher, la viceministra de Turismo, María
del Carmen de Reparaz, y el Director Ejecutivo de Pronabec, Raúl Choque. Asimismo los alumnos del
primer grupo de “Beca 18”, reconocidos chefs y representantes del sector privado.
ALTO NIVEL DE EMPLEABILIDAD
Cabe mencionar que las Carreras Técnicas mejor remuneradas a nivel de institutos públicos de
Administración Hotelera y Administración Turística y Cocina Peruana, son de Cenfotur. Sus egresados
tienen el 93% de empleabilidad en todas las carreras profesionales y en la Carrera Técnica de cocina el
100%, según el Portal Ponte en Carrera del Ministerio de Trabajo al 2015.
Cenfotur cuenta con más de 37 años de trayectoria como líder en la formación técnica especializada en
turismo; comprometido a contribuir a elevar la competitividad del sector, asegurando la calidad de los
servicios que brinda. Cuenta con la certificación TedQual, otorgada por la Organización Mundial del
Turismo.

CENFOTUR tituló a jóvenes de las Carreras Profesionales de Administración

Turística, Administración Hotelera y Guía Oficial de Turismo

 Profesionales en turismo apuestan por la competitividad del sector.

En una ceremonia muy significativa recibieron su Título Profesional a Nombre de
la Nación, los graduandos de las Carreras Profesionales de Administración
Turística, Administración Hotelera y Guía Oficial de Turismo.
La Directora Nacional del CENFOTUR, Madeleine Burns Vidaurrázaga, felicitó a
los graduandos por cumplir uno de sus objetivos, ser profesionales en turismo, de
igual forma felicitó a los padres de familia, por apoyarlos para que concluyan con
éxito sus estudios profesionales.
“Tenemos el compromiso en CENFOTUR, en la formación capacitación y
perfeccionamiento del capital humano para la mejora de la competitividad del
sector turismo”.
“Sabemos que ustedes, a través de sus carreras, que se caracterizan por ser de
servicio, van a seguir difundiendo nuestra historia, cultura, y gastronomía;
reconocida y galardonada a nivel mundial, convirtiéndose en los mejores
embajadores del Perú”, enfatizó Madeleine Burns.
También señaló que CENFOTUR viene innovando en investigación, calidad y
excelencia educativa, para seguir formando profesionales de primer nivel que
contribuyan con el desarrollo del país.
“En los próximos 5 años, el incremento en número de turistas y el aumento de la
inversión de las empresas privadas con la apertura de nuevos hoteles y
restaurantes en las regiones de nuestro país, generará la necesidad de contar
con recurso humano calificado”.
“Razón a ello, el sector necesita de profesionales de calidad con visión
empresarial, somos un país que crece, tenemos lugares inigualables y de gran
potencial. Nuestra fortaleza son ustedes, que han elegido estas maravillosas
carreras que abre fronteras y representa para el Perú, un lugar preferencial en el
mundo”, finalizó.
Los graduandos manifestaron como ha contribuido CENFOTUR en su formación
profesional y personal, “no solo somos buenos estudiantes sino también mejores
personas. Es difícil despedirse de esta nuestra casa estudios que por varios años
se encargó de nuestra formación, sabemos que lo que viene no será fácil, pero
nos entusiasma saber que siempre contaremos con el apoyo del CENFOTUR”.
En la ceremonia de titulación también estuvieron presentes la Directora de
Formación Académica, Yanira Loyola y el Director de Gestión Académica, Rusbel
Hernández. Así como docentes y personal administrativo del CENFOTUR.

 A través de la " Beca a la Excelencia Académica en Turismo-CENFOTUR"

Las estudiantes de la Carrera Profesional de Administración Turística, Julia María del Carmen Vela
Murayari y María Estelita Cucho Domínguez de la Carrera Técnica de Cocina Peruana, que cursan el II
ciclo, fueron seleccionadas, por dos destacadas empresas vinculadas al sector turismo, siendo
beneficiarias a la "Beca a la Excelencia Académica - CENFOTUR".
El Centro de Formación en Turismo CENFOTUR, organismo técnico especializado del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo, MINCETUR, promoviendo el esfuerzo y el destacado rendimiento
académico de sus estudiantes, unió esfuerzos con el sector privado y lanzó la "Beca a la Excelencia
Académica en Turismo-CENFOTUR"
Esta beca brinda el apoyo económico a los estudiantes del CENFOTUR, por su desempeño y alto
rendimiento académico, con el pago de sus estudios a partir del segundo ciclo hasta finalizar su carrera.
Asimismo los estudiantes tendrán la oportunidad de adquirir experiencia in situ, en las empresas que los
becó.
Una de las empresas benefactoras es Viajes Pacífico, el Gerente General, Enrique Quiñones, rescató la
proactividad y actitud de servicio de la estudiante Julia María del Carmen Vela Murayari, de la Carrera
Profesional de Administración Turística. "Los profesionales en turismo deben tener vocación de
servicio, saber trabajar en equipo, compromiso con todo lo que hacen, la pasión por su carrera y las
expectativas de trabajar en este campo y eso nos transmitió Julia en el proceso de selección. Nosotros
vamos a contribuir en su crecimiento personal y profesional", precisó.
Por su parte, la estudiante Julia María, manifestó estar muy contenta por esta gran ayuda de
subvencionar sus estudios y la oportunidad, de poder afianzarse en su carrera profesional. "CENFOTUR
es igual que prestigio, que yo consiga una beca, me hace sentir importante, voy a poner en práctica los
conocimientos aprendidos hasta ahora. Es mi primer escalón, realizar una pasantía en esta empresa me
va servir de mucho, agradezco a CENFOTUR y a Viaje Pacifico por esta gran oportunidad".
Otra empresa que apoya la Excelencia Académica de los estudiantes del CENFOTUR, es el Restaurant
Fiesta Gourmet, el Gerente General Héctor Solís, considera que es una obligación de la empresa privada,
tener responsabilidad social para con los chicos que se lo merecen y que deben deben tener la
oportunidad de seguir sus estudios en una institución de primer nivel "Es una obligación, esto debería
crearse como una forma de hacer empresa y parte de las utilidades de las ganancias de la empresa
deberían ir para este tipo de tareas, ya que la educación es lo único que puede contribuir al desarrollo del
país".
Asimismo, resaltó porque seleccionó a la estudiante María Estelita Cucho Domínguez de la Carrera
Técnica de Cocina Peruana. "Tiene una visión importante y clara de lo que es la gastronomía y lo que
necesita la cocina en el país. La cocina en nuestro país necesita trabajo, evolución e investigación.
Ahorita, la fuente de inspiración, la fuente de trabajo, la fuente de energía viene de los jóvenes, allí están
los chicos que están forjándose".
La Directora Nacional del CENFOTUR, Madeleine Burns Vidaurrázaga, rescató el apoyo de las
empresas privadas, su compromiso con el sector y su gran sentido de la responsabilidad social. "La Beca
a la Excelencia Académica se hace posible gracias a las alianzas estratégicas con el sector privado, en un
trabajo conjunto con empresas de los subsectores de Hotelería, Restaurante y Agencias de Viaje, que se
han comprometido con el apoyo económico de 17 estudiantes, contribuyendo de esta manera al
crecimiento del sector turismo y del país

El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR) es una entidad ubicada en Lima. Es

dependiente del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú
Mision
Entidad educativa oficial del sector turismo, cuya razón de ser es formar, capacitar y
perfeccionar los recursos humanos que requiere el desarrollo turístico del país, de acuerdo a
estándares de competencia laboral.
Funciones
 Otorgar títulos de profesional, técnico y experto, así como el título de segunda
especialización y otras certificaciones de acuerdo a Ley a aquellas personas que cursen
estudios y cumplan los requisitos de aprobación o certificación respectiva.
 Proponer y ejecutar planes de intercambio educativo con instituciones nacionales o
extranjeras dedicadas a actividades afines.
 Propiciar la docencia y la investigación en el campo turístico.
 Prestar servicios conexos a sus actividades de formación profesional y ocupacional a
entidades del sector público y privado.
 Desarrollar programas de convalidación académica dirigidos a personas que demuestren
experiencia en la administración de entidades o empresas nacionales o extranjeras del
sector turismo.
 Celebrar contratos o convenios con entidades o empresas nacionales o extranjeras para
la ejecución de proyectos vinculados a las actividades del sector turismo que permitan una
adecuada formación preprofesional del alumnado de las Escuelas de Hostelería y
Turismo.