Código: FO-SSA-015

INSPECCION COMEDOR
Revisión: 0- Fecha:09/2012
Seguridad, Salud en el Trabajo y Ambiente
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SERVICIO: FECHA
SARIAL DEL
TRAILER Nº INSP 1 2 3 4 5
AREA SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
1 EL AREA DESTINADA PARA COMEDOR CUMPLE CON LOPCYMAT? ( 18,50 M2 MAX. 30 PERS.)

2 ESTA PROVISTO DE ASIENTOS Y MESAS EN CANTIDAD SUFICIENTE PARA EL PERSONAL?

3 SE DISPONE DE SUFICIENTES DEPOSITOS PARA LA BASURA?

4 SE DISPONE DE CALENTADOR DE COMIDAS?

5 LA RESISTENCIA Y/O BOMBILLOS DEL CALENTADOR ESTAN RESGUARDADOS PARA EVITAR

QUEMADURAS?

6 SI SE USA MICROONDA ESTE SE ENCUENTRA LIMPIADO Y DESIGFECTADO

7 ES SUFICIENTE EL AREA DEL CALENTADOR ?

8 ES ADECUADA LA ILUMINACION Y VENTILACION PARA EL AREA DEL COMEDOR?

9 SE DISPONE DE SUMINISTRO DE AGUA POTABLE SUFICIENTE PARA EL PERSONAL?

10 ES ADECUADO EL ENVASE PARA EL AGUA POTABLE?

11 ESTA SUFICIENTEMENTE RESGUARDADO DEL POLVO Y/O CONTAMINANTES DEL AREA?

12 LOS ENVASES PARA AGUA ESTAN EN ESTADO Y EN CONDICIONES HIGIENICAS ACEPTABLES?

13 LA PROVISION DE VASOS ES SUFICIENTE Y SON DESECHABLES?

14 ESTA UN TRABAJADOR DESTINADO PARA MANTENER LA LIMPIEZA DE COMEDORES?

15 EL PERSONAL COLABORA CON EL ASEO DE LOS COMEDORES?

16 SI ES UN COMEDOR DE METAL Y A LA INTERPERIE ESTA ATERRADO?

TOTAL ITEMS AFIRMATIVO (I.A)

TOTAL ITEMS EVALUADOS (I.E)
CALIFICACION PARCIAL UNITARIA (CPU) = IA / IE
OBSERVACIONES

EQUIPO EVALUADOR
Nombre y Apellido Nombre y Apellido Nombre y Apellido
Cargo Cargo Cargo
Firma Firma Firma
Fecha Fecha Fecha