Ley de Enfriamiento de Newton

Willinton Caicedo, Angel Martı́nez, Andrés Rincón

Termodinámica Experimental, Depto. de Fı́sica, Universidad Nacional, Bogotá

29 de Marzo del 2017

Resumen
Se verificó experimentalmente la ley de enfiramiento de Newton que establece la relación a la cual un cuerpo a mayor
temperatura que el ambiente cede calor, para cilindros de hierro y para una resistencia. Para ello se elevó la temperatura
de los cilindros mediante el calentamiento de agua hasta el punto de ebullición de la misma, acto seguido, se retira el agua
en el mismo intante que un cronómetro comienza a medir el tiempo. Posteriormente se realizaron gráficas de temperatura
en función del tiempo y se linealizó verificando que la función era una exponencial decreciente tal y como lo estipula la
ley de enfriamiento de los cuerpos.

1. Introducción La energı́a térmica es siempre transferida de la materia

con una temperatura más alta a la materia con una
Un fluido puede estar en equilibrio mecánico, es decir , temperatura más baja, una diferencia de la convección,
no presentar ningún movimiento macroscópico) sin estar con respecto a la conducción, es que existe movimiento del
en quilibrio térmico. La ecuación 1, que es la condición fluido a nivel macroscópico mientras que en el otro caso,
para el quilibrio mecánico, puede satisfacerse aunque existe movimiento a nivel microscópico, pero no a nivel
la temperatura no sea constante en todo el seno del macroscópico. Debe destacarse que la velocidad de transfe-
fluido. Sin embargo, la cuestión que se puede plantear rencia de calor es mayor por convección que por conducción.
es la estabilidad de dicho equilibrio. se encuentra que el
equilibrio es estable sólo cuando se cumplen determinadas Este proceso puede darse de forma natural o forzada. En
condiciones . En otro caso, el equilibrio es inestable y esto el primer caso el flujo del fluido se da como resultado
conduce a la aparición de corrientes en el fluido que tienden de diferencias de densidades ocasionado por diferentes
a mezclar dicho fluido, de modo que se llegue a igualar temperaturas, mientras que el segundo necesita una fuente
la temperatura.Este movimineto se denomina convección [1]. externa que genere el movimiento del fluido.[1]

→
− La transferencia de calor por convección depende de las pro-
∇P = %→
−
g (1) piedades del fluido, tales como, la geometrı́a y la aspereza
Cuando la distinción de temperaturas entre el medio de la superficie en contacto con el fluido y la clase de flujo.
ambiente y un cuerpo no es demasiado grande, el calor De todas formas, la velocidad de transferencia de calor por
transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde convección se podrá suponer proporcional a la diferencia de
el cuerpo por conducción, convección y radiación es apro- temperatura entre la superficie y el fluido. Tal que
ximadamente proporcional a la diferencia de temperatura
dQ
entre el cuerpo y el medio externo. = hAs (Ts − TA ) (2)
dt
En otras palabras, la convección es la transferencia de donde Ts es la temperatura de la superficie que se encuentra
energı́a térmica por partı́culas que se mueven a través en contacto con el fluido y TA es la temperatura del fluido,
de un fluido (ya sea un gas o un lı́quido). La energı́a considerándolo suficientemente lejos de dicha superficie, en
térmica es la energı́a cinética total de las partı́culas móviles este caso la temperatura ambiente. Las propiedades de la
de la materia, y la transferencia de la energı́a térmica superficie se resumen en el coeficiente de transferencia de
se le denomina calor. La convección es una de las tres calor por convección h [2] . La ecuación 2 es llamada la ley
maneras en que la energı́a térmica puede ser transferida de Newton del enfriamiento.
(las otras formas son la conducción y la radiación térmica).

1
Para el caso en el que la temperatura del cuerpo supere la 2. Montaje Experimental
del ambiente, es el cuerpo el que pierde una cantidad de
calor dQ, para un determinado tiempo. EL experimento consistió en la verificación de la ley de
enfriamiento de Newton de dos cuerpos con distintas
dQ = −mcdT (3) configuraciones: Una resistencia con y sin aislante térmico
y 5 cilindros de hierro de diferente área superficial.
donde m = ρV es la masa del cuerpo (ρ es la densidad y V
es el volumen), y c el calor especı́fico, donde el signo menos
en la ecuación indica que se está cediendo energı́a por parte
del cuerpo al ambiente.. Igualando las ecuaciones (2) y (3)
se obtiene:
dQ dT
= ρV c = hAs (Ts − TA ) (4)
dt dt
La ecuación que nos proporciona la variación de la tempe-
ratura T del cuerpo en función del tiempo viene dada por
:

dT
= κ(T − TA ) (5)
dt
siendo κ = ha/mc. Integrando
Z Tf Z t
dT
= −κ dt (6)
Ti T − TA 0
Figura 1: Montaje para la primera parte. Imágenes tomada
Integrando la anterior ecuación, finalmente se obtiene [3]
de [4].
T (t) − Tf = (Ti − Tf )e−κt (7)

donde el factor κ = τ1 , siendo τ el tiempo caracterı́stico del

enfriamiento. Para el caso en que haya una fuente de energı́a
que proporcione calor al sistema se tiene que la potencia
2.1. Temperatura ambiente - Cilindros:
dT
P = mc (8)
dt Se sumergieron 5 cilindros metálicos en agua en su punto
de ebullición, cuyas dimensiones fueron previamente medi-
Para el caso en el que haya perdidas por convección se tiene
das, hasta que alcanzaron la temperatura de equilibrio con
lo siguiente:
el baño térmico, tal como se muestra en la figura (1). Una
dQ dT vez alcanzado el equilibrio, se retiraron los cilindros del agua
= −mc = −P + hA(T − T f ) (9) para permitir el contacto con el ambiente. Con el termopar
dt dt
insertado en el cilindro, se registraron los datos de la tempe-
Es decir que la temperatura del sistema varı́a linealmente ratura en función del tiempo. Esta parte fue especialmente
con el tiempo. Por otra parte, si hay pérdidas por convección, diseñada para observar el flujo de calor por medio de la
entonces el balance de energı́a viene dado por: convección natural. con lo cual se comparaba cómo se com-
portaba la ley para un cuerpo con diferente área. El área fue
dT
P = mc + hA(T − T f ) (10) medida con un calibre (±0, 01cm).
dt
donde también se puede expresar como: Se tiene en cuenta para la resistencia y los cilindros, al mo-
mento de calentarlo y en el proceso de enfriarlos respecti-
dT P hA
= − (T − TA ) (11) vamente, haya el menor flujo alrededor de los mismos salvo
dt mc mc la interacción ya existente con el medio ambiente. Para ello,
cuya solución, es dada como una ecuuación diferencial: se aleja de ventanas u otras fuentes de corriente que puedan
alterar de gran manera la medición.
P hA
T (t) = TA − (1 − e− mc t ) (12)
hA

2
2.2. Con fuente de energı́a externa

La siguiente parte consistió en someter un cilindro metáli-

co, cuyo interior fue reemplazado por una resistencia de 10
watts, a una corriente y voltaje de 1 A y 5 V respectivamen-
te. Dos configuraciones se usaron para la resistencia, una
totalmente cubierta de una espuma (de modo tal que el ca-
lor se disipase menos al ambiente) y la otra sin la espuma. La
temperatura de ambos fue medida con un termopar (±1◦ C)
en función del tiempo (±0, 01s) a partir del momento en que
la fuente fue encendida.
Se dejó que la temperatura del cilindro se elevara hasta
que el cambio de esta fuese lo suficientemente lenta para
mostrar tendencia a la estabilidad, lo que permitió tomar
la temperatura de referencia.

3. Análisis y Resultados Figura 2: Temperaturas vs. tiempo. Cilindro 1

3.1. Temperatura ambiente - Cilindros

Los datos obtenidos de masa y tamaño para cada cilindro
se muestran en la tabla (1). Las incertidumbres para las
medidas de longitud son las correspondientes a las de un
calibrador Vernier ± 0,005cm.

Cilindro h (cm) d (cm) A(cm2 ) m (g ± 0,1g)

4 1,050 1,600 9,299 14,8
1 1,968 1,548 13,334 28,5
5 2,875 1,550 17,773 34,9
2 3,472 1,540 20,523 51,3
3 4,730 1,550 26,806 70,2

Tabla 1: Valores de área y masa para los cilindros.

T (t)−Tf
Se grafica, por simplicidad Ti −Tf en función del tiem-
po, para valores de la temperatura entre 30◦ C y 86◦ C. Las Figura 3: Temperaturas vs. tiempo. Cilindro 2
gráficas para los cilindros 1 al 5 se pueden observar en las
figuras (8-6).
Claramente se observa una relación exponencial entre la constante. Si se quiere hallar la temperatura ambiente es
temperatura y el tiempo, como lo predecı́a la teorı́a, tam- suficiente extrapolar la curva y calcular el error. Indica lo
bién se puede notar que que esta diferencia de temperatura anterior que los valores de κ y τ que se obtienen corres-
tiende a cero a “ tiempos largos” , cuando el termómetro ponden al par de temperaturas usadas, pero el análisis es
tiende a estabilizar su lectura al valor de la temperatura correcto para describir el fenómeno.
del medio circundante.. Se procedió a realizar un ajuste Teniendo esto en cuenta, como τ = 1/κ se obtuvieron los
exponencial a la gráfica con el programa Xmgrace, que valores de tiempo caracterı́stico τ para los cinco cilindros.
calculó el valor aproximado de κ para ese par de tem-
peraturas. Puede notarse que no se usó la temperatura Las tablas (1) y (3) nos permiten observar una relación pro-
ambiente como temperatura final, ya que nunca se alcanzó porcional creciente entre el tiempo caracterı́stico y la masa,
experimentalmente. como se esperaba teóricamente, excepto para el caso del ci-
lindro 4, que de acuerdo a la gráfica (5) presenta inconve-
No obstante, la que se usó para cada cilindro es una tem- nientes durante la medición y presenta un abrupto cambio
peratura para la cual se observa un comportamiento más en su comportamiento cuando la temperatura estuvo por

3
 Figura 4: Temperaturas vs. tiempo. Cilindro 3 Figura 6: Temperaturas vs. tiempo. Cilindro 5

afirma que deberı́an ser inversamente proporcionales. Esto

se debe a que no es el único factor de proporcionalidad
entre τ y el área, dado que τ = mc/ha, además porque
la masa crece más rápido que el área debido al hecho de
trabajar con un sólido.

Para realizar este análisis deberı́a intentar buscarse un con-

junto de objetos con masas iguales, de la misma composición
y de diferente tamaño, es decir usar un objeto menos denso,
como un lı́quido o un gas, con la intención de encontrar la
relación de proporcionalidad buscada.

3.2. Con fuente de energı́a externa

3.2.1. Con aislante térmico
Cuando se aplicó una energı́a externa, se registraron los va-
Figura 5: Temperaturas vs. tiempo. Cilindro 4 lores de temperatura en función del tiempo de enfriamiento
desde los dato◦ C; sin embargo, por simplicidad solo se mues-
tran algunos en la tabla refrecniar ”.
cilindro κ (Hz) τ grafica (s) τ datos (s) % Error
1 0,008 125,3 126,36 0,84
Se realizó un ajuste lineal a la gráfica de la temperatura en
2 0,006 150 147,78 1,50
función del tiempo de forma exponencial, con el programa
3 0,005 169,6 154,82 9,55
Gnuplot. La gráfica puede verse en la figura 8, de donde
4 0,010 98,5 94,091 4,68
se tiene que T (t) = (0, 0388063 ± 0, 0001861)t + (25, 538 ±
5 0,008 115,2 116,086 0,76 0, 06573)
Dado que con el aislante no hay perdidas por convección T
Tabla 2: Valores calculados del parámetro de enfriamiento y
en funcion t toma la forma:
tiempo caracterı́stico para los cilindros.

P
debajo de los 60◦ C. T = TA + t (13)
Sin embargo, cuando se estudia el comportamiento del mc
P
tiempo caracterı́stico con ayuda de las tablas (1) y (3) En el experimento entonces TA = 25, 538o C y mc = 0, 0388.
ocurre todo lo contrario a lo que predice la teorı́a, que Se uso una potencia P = 5W .

4
 AISLANTE TERMICO
Tiempo (s) T (C)
43,25 27
116,35 30
187,64 33
294,73 37
369,06 40
449,58 43
528 46
589 48

Tabla 3: Valores calculados del parámetro de enfriamiento y

tiempo caracterı́stico para los cilindros.

Figura 8: Temperaturas vs. tiempo. Resistencia sin aislante

4. Conclusiones
Se comprobó la ley de enfrimaiento de Newton, donde se
encontró el tiempo caracteristico τ para distintos cilindros
de distintas dimensiones, los cuales fueron inmersos en el
punto de ebullicón del agua y luego se enfriaron en contacto
con el aire, hasta casi alcanzar la temperatura ambiente.

Los puntos que se alejan ligeramente de las lineas de

tendencia exponencial se deben a corrientes de aire que
afectaron el experimento en el laboratorio, alejando los
valores de temperatura de los valores esperados.
Figura 7: Temperaturas vs. tiempo. Aislante

Por lo que tenemos que mc = 0, 0388/50 entonces mc =
0, 000776
3.2.2. Sin aislante térmico
Sin el aislante termico tenemos obtenemos la siguiente
gráfica de Temperatura en función del tiempo.
Referencias
[1] Landau y Lifshitz. Curso de Fisica Teorica Vol. 6:
Mecánica de fluidos P 9-10.
[2] Whitaker, Stephen Fundamental Principles of Heat
Transfer P.25-27
[3] Abell, Martha L., Braselton, James P. Introduc-
tory Differential Equations. P112-114
[4] PinSonne-Elektronik y Wikimedia Commons. Ex-
traı́do el 30 de marzo de 2017.

Sin el aislante termico podemos hallar el h siguiendo la [5] Rodrı́guez, Julio. Equivalente Mecánico del Calor.
ecuación (2). Universidad Nacional de Colombia
[6] Ho, C. Y. Thermal Expansion of Solids. P 2-4
Teniendo en cuenta que el area superficial del cilindro fue
Rodrı́guez, Julio. Equivalente Eléctrico del Calor.
de A = 0, 0098m2 . Reemplazando en la ecuación (12), lle-
Universidad Nacional de Colombia
vando los puntos al programa Mathematica 10 obtenemos
un h de 640.