21/09/2017 Conheça o conceito de Food Design - Revista Sociedade da Mesa

VINHOS  ENTREVISTAS ALMANAQUE  RECEITAS  VIAGENS RESTAURANTES  DRINKS OUTROS 

VOCÊ ESTÁ EM: Home » Almanaque » Comida é arte » Conheça o conceito de Food Design

Conheça o conceito de Food Design 0 Pesquisar … Pesquisar

POR A REVISTA SOCIEDADE DA MESA EM 17 DE AGOSTO DE 2016 COMIDA É ARTE

RECEBA NOSSA NEWSLETTER

Qual seria a sua sensação diante de um cookie bordado, um

Cadastre seu e-mail Enviar
café comestível, uma mandala de bolo vegano? Em seu
processo evolutivo, o homem passou do simples comer
(nutrir-se para sobreviver) ao degustar (sentir prazer),
mobilizando os cinco sentidos. A tentação desencadeada pelo
POPULARES RECENTES FAVORITOS
olhar tem muito a ver com o design, mas o chamado Food
Design vai além: é multissensorial e multidisciplinar.

1 DE FEVEREIRO DE 2016 
Artes visuais, food experience, design grá co e design de
Por que cada vez mais as garrafas
produto são seus objetos. Chefs, designers, cozinheiros e
de vinho têm tampas alternativas e
cientistas são seus estudiosos. Eles cruzam experiências que
não rolhas de cortiça natural?
exploram o alimento e a alimentação sob todos os aspectos.

1 DE JULHO DE 2015 
O objetivo é construir produtos de comer não apenas
comunicativos e interativos, mas também ergonômicos e, principalmente, atemporais como criações. 8 minutos de curiosidades sobre o

Aliar estética e funcionalidade. Trata-se de um meio termo entre o Food Styling, que existe para produzir vinho

imagens agradáveis, e o Food Product Design, que projeta alimentos considerando a escala industrial. E um
tapete-ovo, o que seria? Design About Food. Um objeto desenhado usando alimento como inspiração. 18 DE JUNHO DE 2016 
Conheça a bodega MontGras e seus
Texto: Fábio Angelini vinhos de alta qualidade

Faça parte do nosso clube: vinhos selecionados por uma rede mundial de especialistas, entregues na 30 DE JULHO DE 2015
porta de sua casa, por preços até 40% abaixo dos praticados no mercado! Associe-se!
Inovação e exclusividade nos
  negócios do vinho.

Compartilhe isso:

    

POSTS RELACIONADOS

20 DE SETEMBRO DE 2017 0 20 DE AGOSTO DE 2017 0 20 DE JULHO DE 2017 0

Devorando museus Coffee Art Stereo surround kitchen

ÚLTIMAS PUBLICAÇÕES

DEIXE UM COMENTÁRIO
20 DE SETEMBRO DE 2017

God save the Etiquette

20 DE SETEMBRO DE 2017

Só podia ser coisa de criança

http://revista.sociedadedamesa.com.br/2016/08/conheca-food-design/ 1/2
21/09/2017 Conheça o conceito de Food Design - Revista Sociedade da Mesa
20 DE SETEMBRO DE 2017
Seu Comentário
Sabor nordestino

20 DE SETEMBRO DE 2017

A cozinha caipira de Jefferson

Rueda

Seu Nome

Seu Email

Seu Website

ENVIAR COMENTÁRIO

SOBRE A SOCIEDADE DA MESA PUBLICAÇÕES RECENTES INSTAGRAM

A Sociedade da Mesa, parte integrante de um grupo 20 DE SETEMBRO DE 2017 0

internacional de clubes de vinhos, seleciona vinhos God save the Etiquette

de todo o mundo para seus associados, publica uma

revista mensal que contém ampla informação sobre
20 DE SETEMBRO DE 2017 0
vinhos e gastronomia, organiza cursos, viagens e
Só podia ser coisa de criança
eventos. E além de tudo isso, apresenta uma
oportunidade única para se desfrutar do mundo do
vinho.
20 DE SETEMBRO DE 2017 0
Sabor nordestino

http://revista.sociedadedamesa.com.br/2016/08/conheca-food-design/ 2/2