Ing. Ivonne Vaca Mg.

Es el órgano de fijación y nutrición de

todas plantas vasculares inferiores y
superiores
 Fijación de la planta al substrato

Almacenamiento: plantas bienales (zanahoria)

Funciones almacenan en la raíz durante el primer año
reservas que utilizarán el segundo año para
Órgano producir flores, frutos y semillas

generalmente
Absorción de agua y sustancias
subterráneo,
también acuáticas y
disueltas
aéreas
Plantas como Isoetes (pteridófita) las raíces
transportan CO2 para la fotosíntesis, ya que
sus hojas usualmente carecen de estomas

Conducción de sustancias inorgánicas

y orgánicas
 Embrión ORIGEN

Según su
clasificación Espermatófitas Pteridófitas

La radícula o raíz El embrión no es

embrional situada en el
bipolar, la raíz
Descripción polo radical del
embrional es
embrión origina la raíz
primaria después de la lateral con
germinación respecto al vástago
 MORFOLOGÍA EXTERNA
DE UNA RAÍZ PRIMARIA
Cofia, caliptra o piloriza
Protege , rodea y evita
que el tejido
meristemático sea
dañado por acción del
suelo durante el
engrosamiento y
elongación de la raíz.
Longitud aprox. 1 mm
Considerada  censor
de la gravedad.
Longitud  1 mm
de Tejido
meristemático
Intensa actividad
mitótica
Diferenciación y
reposición de
todas las zonas
de la raíz.
 ZONA DE
ELONGACIÓN,
CRECIMIENTO O
ALARGAMIENTO
Se alarga de forma
constate.
Zona glabra (lampiña).
Formada de células
cilíndricas  permiten el
crecimiento longitudinal.

Longitud  varía 
disponibilidad de agua y
nutrientes del suelo
 ZONA DE
RAMIFICACIÓN O
MADURACIÓN

-Región sin pelos, donde

se forman las raíces
laterales. Se extiende
hasta el cuello, que la
une al tallo
-Ramificación 
abundante  facilita y
amplía la absorción de
nutrientes.
- Vasos de conducción
se diferencian y están en
capacidad de transportar
sustancias.
ZONA DE
TRANSICIÓN O
CUELLO DE LA RAÍZ
Está entre el tallo y
la raíz.
Muy dura y
resistente  soporta
la fuerza ejercida por
el viento.
Generalmente es
más ensanchada que
el resto de la planta.
EL EXTREMO DE LA RAÍZ
ESTÁ REVESTIDO DE
MUCIGEL, ENVOLTURA
VISCOSA CONSTITUIDA
POR MUCÍLAGO
(POLISACÁRIDOS), QUE LA
PROTEGE CONTRA
PRODUCTOS DAÑINOS,
PREVIENE LA DESECACIÓN,
ES LA INTERFASE DE
CONTACTO CON LAS
PARTÍCULAS DEL SUELO Y
PROPORCIONA UN
AMBIENTE FAVORABLE A
LOS MICROORGANISMOS.
 Raíces por su origen

Se denominan

Adventicias 
Normales
Tejidos maduros

Seminales 
Embrionarias
Puntos

Primarias 
Radícula

Secundaria
 Periciclo
Pivotantes Fibrosas

Axonomorfas/ Difusa/Fasciculada
principales/ Igual tamaño y
Fusiforme diámetro
Es la capacidad que tienen las plantas para
desarrollar sus raíces del suelo.
Dependiendo de la disponibilidad de
nutrientes y de agua las raíces pueden
profundizar sus raíces a diferentes niveles,
el enraizamiento puede ser: superficial,
medio o profundo.
Enraizamiento superficial  plantas
herbáceas (frecuentemente), profundidad
entre 20 y 30 cm. Holco, maíz

Enraizamiento medio  profundidad

varía entre 0,3 - 2 m. Típico en los
arbustos Ejemplo: mora, chilca.

Enraizamiento profundo En plantas

perennes como los árboles, 2m en
adelante.
 Las raíces al igual que otras

Modificaciones o
partes de la planta presentan
modificaciones que las adoptan
para su uso, muchas veces

adaptaciones de las raíces

cumplen con funciones
diferentes a las normales.
 Pl. parásitas (Cuscuta) y
Haustorios hemiparásitas

Raíces adherentes Hiedra

Zancos Maíz
Raíces fúlcreas
Columnares Caucho
Adaptaciones de la

Cónicas Zanahoria
Raíces reservantes
raíz

Napiformes Remolacha
o carnosas
Tuberosas Yuca / Dalia
Nódulos
Fréjol - Leguminosas
bacterianos
Raíces simbióticas
Ectomicorrizas
Micorrizas
Endomicorrizas

Gravitropismo (-) 
Neumatóforos Obtener CO2
Mangle
Realice una descripción detallada de cada
adaptación de raíz
Realice un esquema de los tejidos que
forman parte de la raíz, con su respectiva
descripción.
Realice un dibujo de la anatomía de la raíz
(monocotiledóneas vs dicotiledóneas).
Es el eje que sostiene las
hojas, órganos de asimilación
con forma aplanada para una
absorción lumínica óptima.
Asegurar mediante
una filotaxis adecuada,
una disposición
favorable para captar
la mayor radiación con
el mínimo
sombreamiento mutuo
El tallo es
además la vía de
circulación entre
raíces y hojas y
almacena
sustancias de
reserva y agua
El tallo se
encarga de la
fotosíntesis. En
el momento de la
reproducción, el
tallo lleva
también las flores
y los frutos.
 Tipo Tipo
Tipo árbol
herbáceo arbusto

Árboles no ramificados Árboles ramificados

o monocaules o pluricaules
 Plantas
monocaules 1. Ramificación
Plantas dicotómica
pluricaules 2. Ramificación
lateral
1. Ramificación
dicotómica
Sistema
monopódico
2. Ramificación
lateral Monocasio
Sistema
simpódico
Dicasio
 Monocasio
Sistema
simpódico

Dicasio
CONSULTE EL
SIGUIENTE CUADRO
CON GRAFICOS (A
MANO) DE CADA
UNO
Los tallos pueden clasificarse desde
diversos puntos de vista, los cuales van
desde la consistencia hasta las
modificaciones adaptativas que pudieran
presentar:
Por su hábito
Por su consistencia
Tallos fotosintéticos
Realice una descripción detallada de cada tipo
de tallo
Realice un esquema de los tejidos que
forman parte del tallo, con su respectiva
descripción.
Realice un dibujo de la anatomía del tallo
(monocotiledóneas vs dicotiledóneas).
Es un apéndice o vegetación del tallo o
ramas que se origina a partir de las
yemas ubicados en los nudos de las
plantas. Estos apéndices son
generalmente aéreos de amplia
superficie.

Son órganos fotosintéticos,

generalmente son laminares, de color
verde y con simetría bilateral y tienen
un crecimiento limitado.
 Hojas embrionales o cotiledones
Son las primeras hojas que nacen
sobre el eje
Su # es característico para c/grupo
de plantas: un cotiledón en  1
Absorber o ceder sustancias, o
fotosintetizadores

Monophyllea y Streptocarpus
Son las primeras hojas que
nacen por encima de los
cotiledones de la planta
joven.
En el poroto  hojas
primordiales son simples
o con menor número de
folíolos
En la arveja son más
reducidas
Aparecen después de las
hojas primordiales y son
las que se forman durante
toda la vida de la planta.
Son morfológicamente
más complejas, y son las
hojas características de
cada especie.
Cuando la planta pasa
del estado vegetativo al
estado floral, a menudo
el cambio es anunciado
por una modificación en
la forma de las hojas.
El limbo se reduce, la
hoja a menudo se
vuelve sésil (sentado), y
la coloración puede ser
diferente
Cuando se
encuentran sobre
el eje principal se
llaman brácteas o
hipsófilos, y
cuando se
encuentran sobre
un eje lateral
reciben el nombre
de bractéolas
Son las hojas
modificadas que
constituyen los órganos
florales.
Adaxial, superior, ventral,
haz o epifilo dirigida hacia el
ápice
Abaxial, inferior, dorsal,
envés o hipofilo dirigida
hacia la base del tallo.
ESTÍPULAS: ESTÁN
SITUADAS SOBRE LA
BASE FOLIAR, A AMBOS
LADOS DEL PECÍOLO,
SON APÉNDICES DE
FORMA DIVERSA, A
VECES FOLIÁCEOS
Pulvinos o pulvínulos son engrosamiento o
ensanchamiento en forma de cojinete de la base de
la hoja o del pecíolo de las hojas o folíolos de
ciertas especies

Mimosa pudicase

ESTÍPULAS: ESTÁN SITUADAS

SOBRE LA BASE FOLIAR, A
AMBOS LADOS DEL PECÍOLO,
SON APÉNDICES DE FORMA
DIVERSA, A VECES
FOLIÁCEOS
HOJA COMPUESTA: LA LÁMINA FOLIAR ESTÁ DIVIDIDA EN VARIAS
SUBUNIDADES LLAMADAS FOLÍOLOS, ARTICULADAS SOBRE EL
RAQUIS DE UNA HOJA O SOBRE LAS DIVISIONES DEL MISMO
Diferencias de hojas de
Monocotiledóneas, Dicotiledóneas y
Gimnospermas.
Realice un esquema de los tejidos que
forman parte de la hoja, con su respectiva
descripción.
Realice un dibujo de la anatomía foliar.
La flor es un eje o tallo de
crecimiento definido, con
entrenudos muy cortos, en el que
se insertan hojas modificadas,
los antófilos u hojas florales. En la
flor tienen lugar los pasos
esenciales de la reproducción
sexual que son la meiosis y
la fecundación.
FLORES GRANDES
AMORPHOPHALLUS TITANUM
(LITERALMENTE "FALO AMORFO TITÁNICO").
EL ARO GIGANTE O BUNGA BANGKAI (DEL
INDONESIO, "FLOR CADÁVER“-
ATRAER INSECTOS POLINIZADORES),PLANTA
HERBÁCEA, INFLORESCENCIA EN ESPÁDICE
LLAMADA A VECES "LA FLOR MÁS GRANDE
DEL MUNDO"

Rafflesia arnoldii, planta parásita del sur de

Asia. Mide más de 1 m de diámetro y pesa más
de 7 kg
4 Verticilios

1. Cáliz formado por

los sépalos.
2. Corola formada por
los pétalos
3. Androceo formado
por los estambres,
donde se forma el
polen.
4. Gineceo formado por
los carpelos, que
albergan los óvulos
PERIANTO: CÁLIZ Y COROLA
Flores aperiantadas,
aclamídeas o desnudas.
Sin perianto

Flores periantadas,
clamídeas o vestidas (del
latín clamide: vestidura):
con perianto.
 2 verticilios 2 verticilos
semejantes o Perianto
CALIZ Y COROLA diferentes

Perigonio 
calicino o coralino
(color y aspecto)
homoclamídeas
piezas se
denominan
Diclamídeas tépalos

cáliz y corola
heteroclamídeas
diferenciados
Sépalos libres Sépalos unidos
= dialisépalo = gamosépalo

Pétalos libres Pétalos unidos

= dialipétalo = gamopétalo
 Pétalos unidos
Pétalos libres = = gamopétalo
dialipétalo
(Floripondio)
FILAMENTO: parte estéril del
estambre, puede ser muy largo,
corto o faltar, en ese caso las
anteras son sésiles.

ANTERA: es la parte fértil del

estambre. Formada por 2 tecas, a
veces puede estar constituida por
una sola o dos tecas. Cada teca
lleva dos sacos polínicos o
microsporangios.
POR LA FORMA DEL RECEPTÁCULO
LAS FLORES SE DISTINGUEN:
SEGÚN EL GRADO DE SOLDADURA DEL
GINECEO CON EL RECEPTÁCULO, LOS
OVARIOS SE DISTINGUEN:
SEGÚN EL GRADO DE SOLDADURA
DEL GINECEO CON EL
RECEPTÁCULO, LOS OVARIOS SE
DISTINGUEN:
 GINECEO

EN LAS ANGIOSPERMAS ( ANGIOS :

VASO, ALUDE A LA CAVIDAD
OVÁRICA) EL GINECEO CONSTA
DE UNO O MÁS CARPELOS U
HOJAS CARPELARES QUE
FORMAN UNA CAVIDAD,
EL OVARIO, DENTRO DE LA CUAL
QUEDAN PROTEGIDOS
LOS ÓVULOS O PRIMORDIOS
SEMINALES.
Si los carpelos están
Si están soldados
separados, libres
entre sí es
entre sí, el gineceo
gamocarpelar o
es dialicarpelar o
sincárpico
apocárpico
Ovario: parte inferior abultada,
forma la cavidad ovárica o lóculo
en cuyo interior se encuentran
los óvulos.
Estilo: es la parte estéril más o
menos larga que soporta
el estigma
Estigma: constituido por un
tejido glandular especializado
para la recepción de los granos
de polen. Si el estilo no se
desarrolla, el estigma es sésil.
PLACENTACIÓN ES LA DISPOSICIÓN DE
PLACENTAS Y ÓVULOS EN LA CAVIDAD
OVÁRICA. LOS TIPOS DE
PLACENTACIÓN
El ovario está formado por los carpelos (# de
carpelos el ovario  designa 1,2,3-carpelar).
La cavidad del ovario se llama lóculo; de la
misma manera se nombran.
Cada óvulo consta de un
cuerpo de tejido
compacto, la nucela y un
pie, el funículo, que lo
une a la placenta. La
región basal, donde se
unen el funículo y la
nucela, es la cálaza. La
nucela está rodeada por
los tegumentos, una o
dos envolturas que
parten de la cálaza y
dejan un orificio
llamado micrópilo.
 • Las piezas de
Cohesión cada verticilo pueden soldarse
entre sí

• Las piezas de
Adnación cada verticilo pueden soldarse con
las piezas de otros verticilos.
Orgánicas
A. ovario
B. pappus
C. anteras
D. lígula
E. estilo con estigmas
Elabore un esquema sobre
POLINIZACIÓN (tipos)
Explique (proceso
detallado) la FECUNDACIÓN
SIMPLE (Gimnospermas) y
DOBLE FECUNDACIÓN
(Angiospermas)
Realice un esquema de los
tejidos que forman parte de
la flor, con su respectiva
descripción.
Realice un dibujo de la
anatomía floral.
http://www.biologia.edu.ar/plantas/evolflo.htm#ciclo_biolo
ovario
transformado y
maduro después de
la fecundación
Los pétalos poseen una
zona de abcisión en su
base y se desprenden de
la flor.
Por el contrario, los
sépalos permanecen a
menudo en su lugar.
Los estambres se El tubo floral o el receptáculo
marchitan y caen, aunque pueden volverse carnosos como
pueden persistir más o ocurre en muchas Rosáceas
(manzana, pera, frutilla).
menos largo tiempo
alrededor del fruto.
El cáliz es acrescente El perigonio (tépalos) puede
cuando puede acompañar al volverse carnoso como en las
fruto en su desarrollo, moras (Morus nigra), donde
como por ejemplo constituye la parte
en Physalis, formando una comestible.
envoltura inflada.
En el crecimiento del ovario para formar un fruto intervienen
las hormonas de crecimiento: auxina (ácido indolacético),
giberelinas, citocininas, etileno. La auxina es formada por el grano
de polen y por el óvulo fecundado
La mayoría de los frutos
implican la formación de
semillas, pero ciertas plantas
pueden producir frutos sin que
ello ocurra.
Estos frutos se
llaman partenocárpicos:
Bananas, Babaco, Higos,
Naranjas de ombligo.
El fenómeno se debe a que se
forman hormonas de
crecimiento espontáneamente o
a consecuencia de la
polinización que actúa como
estímulo.
Se ha logrado producir
melones, ananás y tomates sin
fecundación previa con la
inyección de auxinas al ovario.
Exocarpo, mesocarpo y en
docarpo.

El exocarpo o epicarpo
comprende la epidermis
solamente, o la epidermis y
los tejidos subyacentes.
EPICARPO
La superficie puede tener aspectos muy distintos:
1. Lisa en pimiento/ají (Capsicum annuum)
o cereza (Prunus avium).
2. Pruinosa (con ceras) en uva/vid (Vitis vinífera)
y ciruela (Prunus domestica).
3. Pilosa como en durazno (Prunus persica).
4. Con pelos ganchosos o espinas
ganchosas como en pega-pega (Desmodium
incanum) y tréboles (Melilotus).
5. Espinas como en chamico (Datura ferox).
El mesocarpo puede
ser escaso como en
los frutos secos, o
carnoso como en
durazno (Prunus El endocarpo puede ser
pérsica) o en la carnoso como en la
berenjena (Solanum uva (Vitis vinifera),
melongena). apergaminado como
en las vainas de las
arvejas, pétreo/leñoso
como en la aceituna
(Olea europaea), con
pelos jugosos como en
los frutos cítricos
(Citrus)
Es el proceso de apertura
espontánea del fruto para dejar
salir las semillas.
La dehiscencia puede producirse
a través de orificios circulares o
poros, o por medio de rajaduras
longitudinales o transversales
Realice un esquema de los tejidos que
forman parte del fruto, con su respectiva
descripción.
Realice un dibujo de la anatomía del fruto.
El óvulo transfor
mado y maduro,
después de la
fecundación
Es el producto de la doble fecundación de las flores que forman un
embrión diploide 2n y el endospermo o reserva alimenticia triploide
3n rodeado de cubiertas o tegumentos.
Óvulo fecundado, transformado y maduro.
Es el embrión en latencia, acompañado o no de reserva y protegido
por cubiertas.
Órgano de propagación de las plantas superiores.
 > tamaño son las del coco
doble (Lodoicea maldivica –
Coco de mar) que pesa cerca
de 20 kg. Distribuido por
islas ubicadas en el océano
Índico

+ pequeñas 
orquídeas = un
solo fruto llega a
contener hasta 4
millones de
semillas a
manera de
polvillo
Planta en miniatura en
estado de vida latente o
letargo.

La doble fecundación en
Angiospermas da lugar al
desarrollo del embrión y del
endosperma, tejido
nutricio.
Radícula dirigida hacia la
micrópila
Hipocótilo que es el corto
eje caulinar
Cotiledones que son las
primeras hojas
Plúmula o gémula que es el
ápice caulinar y a veces
algunos primordios
foliares.
Pteridófitas el embrión es
unipolar: sólo se establece
el polo de crecimiento
correspondiente al
vástago, pues las raíces
son adventicias
En las plantas con
semilla, el embrión es
bipolar: en un polo se
desarrolla el vástago, y
en el otro la raíz.
 Constituyen el
endospermo o
albumen de la
semilla, es el
alimento que nutre
al embrión a través
de los cotiledones.
En las Gimnospermas el embrión
presenta generalmente dos a varios
cotiledones

Ginkgo 2 Pinus 5-18

Las semillas raramente
Amiláceas.- Si
carecen de sustancias
contienen en su
de reserva; las mismas
endospermo almidón
están ausentes en las
(maíz, trigo, etc)
semillas de:

Oleicas.- Cuando el Proteicas.- Si el

aceite está formando al endospermo se forma
endospermo (girasol, por proteínas (fréjol,
aguacate, etc) chocho, etc).
Cotiledón transformado
en órgano absorbente,
adosado al endosperma.
Segrega enzimas que
solubilizan las sustancias
de reserva, las absorbe y
las transporta al embrión.
Presenta varios primordios
foliares; en el embrión del
trigo están presentes 6 de
las 10 hojas que
desarrolla la planta en
toda su vida
Vaina cerrada que
encierra la plúmula.
Presenta, en el momento
de la germinación, un
orificio apical por donde
saldrá la plúmula. Según
la interpretación
más aceptada es la
primera hoja
Vaina que envuelve la radícula y la caliptra. Se interpreta
como la raíz primaria abortiva o degenerada, y es perforada
por la radícula en el momento de la germinación.
Interpretado como la primera raíz adventicia,
considerando que la coleorriza es la raíz
primaria.
Apéndice opuesto al escutelo, que falta en
algunas gramíneas. Un cotiledón vestigial, o
una extensión de la coleorriza, o la vaina del
cotiledón.
Superficie puede ser lisa o
diversamente esculturada
Proceso de dispersión natural de las semillas y en
general de cualquier tipo de disemínulos como frutos
o propágulos.

Previene la competencia entre las plántulas

Facilita a la especie la ocupación de nuevas
localidades
Permite a los distintos individuos encontrar
condiciones ambientales diferentes.
 Autocoria o
El fruto tiene altísima presión
diseminación
hidrostática (Ciprés)
activa

Hidrocoria flotar transitoriamente (coco)

frutos con alas o semillas aladas

Anemocoria
(taraxaco)
TIPOS DE
DISEMINACIÓN Endozoocoria (mamífero
omnívoro): ingeridos y liberados en
la materia fecal (Semillas jugosas)
Zoocoria
Epizoocoria o ectozoocoria:
Cuando se adhieren a la superficie
del animal (ñachag)

Diseminación por medio de

Mirmecocoria
hormigas
Realice un esquema de los tejidos que
forman parte de la semilla, con su
respectiva descripción y función.

Realice un dibujo de la anatomía de la

semilla monocotiledónea, dicotiledónea y
gimnosperma.
Hipertextos del área de biología. 2007. Disponible en:
http://www.biologia.edu.ar/plantas/indplantas.htm
HISTOLOGIA VEGETAL. 2015. Disponible en:
http://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_inicio.php
Universidad Politécnica de Valencia. 2003. Biología y Botánica.
Disponible en:
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/programa.htm