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Origen y desarrollo
Descripción del Se trata de la gallina española más antigua de cuantas aparecen reflejadas en
origen: los libros, gozando de gran prestigio no sólo entre los avicultores españoles,
sino también fuera de nuestras fronteras.
Distribución geográfica
Inspectores de raza
Sistemas de Explotación
Sistemas de A pesar de presentar un nivel de puesta aceptable, 165 huevos al año con un
Explotación: tamaño medio de 70-80 gramos, actualmente se considera una raza ornamental.
Es una de las razas españolas de exposición con mayor vigor y producción.
Algunos autores mencionan su poca aptitud para la cloquez.
Datos Censales
CENSO DE LA RAZA ANDALUZA AZUL
Características
Fiabilidad: Fiable
Nº nacimientos al año: 49
Nº total de Machos inscritos durante el año en el registro de nacimientos de la sección principal del libro genealógico: 17
Nº total de Hembras inscritas durante el año en el registro de nacimientos de la sección principal del libro genealógico: 32
ANDALUCÍA 30 12 62 29 91 5
CCAA Total reproductores Total animales Total Nº Ganaderías
Totales 30 12 62 29 91 5
Mapa de Censos
Datos Generales
Nombre de la raza Idioma
Origen y desarrollo
Distribución geográfica
Datos Morfológicos
Datos
morfológicos
El gallo se caracteriza por ser de tipo mediterráneo y ligero, con cabeza ancha
Breve descripción y gruesa, pico mediano y fuerte, barbillas largas, anchas y de tejido fino, y
morfológica: orejillas regulares de tamaño. La cresta es de tamaño medio, la lleva erguida y
presenta cinco o seis dientes anchos y planos; su parte posterior o espolón es
ligeramente levantado de la línea del cuello. El color del plumaje es igual en
ambo sexos, negro con reflejos metálicos en algunas regiones del cuerpo y
cola.
Peso 2,3
hembras(kg):
Otras Las hembras presentan las mismas características que el macho, pero con las
Características: diferencias propias del sexo, ausencia de hoces, caireles y esclavina. Además,
la cresta la tienen caída a un lado y solo tienen erguida la parte delantera.
Uso Huevos
productivo principal:
Sistemas de Explotación
Otras cualidades Se trata de una raza muy rústica y resistente a enfermedades, de buen
especiales: emplume, rápido crecimiento y que presenta buena fecundidad, pero con casi
nula aptitud para la cloquez, excepto en aves viejas.