Características gerais dos Fungos

Analice Azevedo
Dep. de Microbiologia
Outubro- 2017
 Fungos
Características Gerais
- Micologia: Mykes-cogumelo + logos-estudo;
- Eucariotos;
- Ubíquos;
- Unicelulares e/ou pluricelulares;
- Heterotróficos – nutrição absortiva
- Quimiorganotróficos
 Fungos
Características Gerais
- Reprodução: sexuada e assexuada;

- Dispersão: disseminação dos propágulos água, animais, homem, sementes,

insetos e pelo ar.;

- Aeróbios ou anaeróbios facultativos;

- Crescem bem à temperatura ambiente e em meios ácidos.

 ≠ Plantas
= Animais
- Não sintetizam clorofila

- Não têm celulose (exceto alguns aquáticos) - Presença de quitina

- Armazenam glicogênio
- Não armazenam amido (subst. de reserva)

A partir de 1969 – Reino Fungi

Fungos
 Importância dos fungos

• Penicilina  Penicillium chrysogenum (ou P. notatum). Ela foi descoberta pelo

médico e bacteriologista escocês Alexander Fleming e está disponível como
fármaco desde 1941, sendo o primeiro antibiótico a ser utilizado com sucesso

• Cefalosporina Cephalosporium acremonium

(Acremonium chrysogenum). Isolada por Giuseppe
Brotzu, em 1948.
 Relações Ecológicas

Parasitas
Saprófitas

Simbiontes
 Saprófitas
• Decompõem resíduos em formas mais simples (ciclagem);
• Fungos utilizados em processos fermentativos, decomposição de
poluentes (pesticidas), produção de alimentos;
• Degradação de materiais (couro, madeira, tintas, combustíveis,
alimentos);
• Importância das enzimas extracelulares
Simbiontes
• Líquens

• Micorrizas
 Parasitas
Candida albicans : Candidíase

Fungos endofíticos

Fungo entomopatogênico
 Micologia Clínica

Membros da microbiota normal (comensais)

Agentes de infecções: micoses (relação de parasitismo)

Agentes de intoxicações: micetismo e micotoxicose

 Responsáveis por reações de hipersensibilidade: Alergia

Sítios de interação bactéria-fungos de importância clínica (Peleg AY et al., 2010. Nat. Rev. Microbiol. 8(5)340-349
 Micologia Clínica - Fungos

• Patógenos primários: possuem fatores de virulência que lhes

permitem romper ativamente as defesas do hospedeiro.
Blastomyces dermatitidis (América do Norte), Coccidioides immitis (Estados
Unidos e México), Histoplasma capsulatum (Estados Unidos) e Paracoccidioides
brasiliensis (Brasil e América do Sul)

• Patógenos oportunistas: somente causam infecção quando ocorrem

quebras nas barreias protetoras da pele e membranas mucosas ou
quando existe falhas no sistema imune do hospedeiro.
Candida, Cryptococcus spp. e Aspergillus spp.
 Micologia Clínica
Micoses
Candida albicans : Candidíase

Candidíase gastrointestinal (GI)

Candidíase vulvovaginal
 Micologia Clínica
Micoses
Tinea corporis: Dermatofitose

Malassezia spp: Pitiríase

Tinea unguinum: Onicomicose

 Micologia Clínica
Micotoxicoses
Intoxicação causada pela ingestão de alimentos contaminados com
micotoxinas produzidas por fungos filamentosos.

Penicillium e Aspergillus : Ocratoxina A

Aspergillus flavus : Aflatoxina

 Exposição humana às micotoxinas

Direta Ingestão de alimentos contaminados

Aflatoxina – amendoim/milho
Patulina – suco de maçã
Ocratoxina – café

Indireta Consumo de alimentos originados de

animais previamente expostos às
micotoxinas presentes em rações
 Micologia Clínica - Micetismo
• Micetismo ou envenenamento por cogumelos é a intoxicação causada pela
ingestão de fungos macroscópicos toxígenos;
• Cogumelos com efeitos alucinógenos;
• A toxicidade pode se manifestar quando se ingere as toxinas no fungo in natura
(toxinas termolábeis) ou quando submetidos à ebulição (termorresistentes)“Chá”.

Amanita gemmata Amanita muscaria Lepiota helveola

Fungos de importância clínica
Alergênicos

Aproximadamente 300 espécies de

fungos já foram descritas como
alérgenos. A alergia a fungos
manifesta-se, principalmente, com
sintomas clínicos de asma brônquica
e rinite.
Leveduras

Filamentosos
Fungos
 Fungos filamentosos - Bolores

• Multicelulares e filamentosos
• Hifas: estruturas tubulares e
ramificadas.
• Conjunto de hifas - massas
filamentosas enoveladas - micélio
 Micélio

• Micélio vegetativo é a parte correspondente a sustentação e absorção de

nutrientes, se desenvolvendo no interior ou sobre o substrato;

• O micélio que se projeta na superfície e cresce acima do meio de cultivo é o

micélio aéreo;

• Quando o micélio aéreo se diferencia para sustentar os propágulos de

reprodução ou os corpos de frutificação, constitui o micélio reprodutivo.
 Leveduras

• Unicelulares
• Esféricas, ovais ou elipsóides
• Algumas formam pseudo-micélio
 Fungos Dimórficos

Paracoccidioides brasiliensis

37 oC 23 oC
 Fungos Dimórficos
Candida albicans – fator de virulência
 Morfologia dos Fungos

Macromorfologia: características macroscópicas

(coloniais)

Micromorfologia: características microscópicas

 Fungos Filamentosos - Bolores
Colônias de aspecto seco, aveludadas, algodonosas,
Macromorfologia
pulverulentas.
 Fungos Filamentosos - Micromorfologia

Características microscópicas:
. Multicelulares e filamentosos;
. Hifas: Estruturas tubulares e ramificadas;
. Conjunto de hifas massas filamentosas enoveladas.
MICÉLIO
Fungos Filamentosos - Micromorfologia

Hifa

Micélio
Fungos Filamentosos - Micromorfologia
Tipos morfológicos de hifas

Cenocítica ( Asseptada)

Apocítica (Septada)
Apocítica (Septada) Cenocítica ( Asseptada)
 Hifas muitas vezes possuem um grau de organização
que resulta na formação de estruturas especializadas.

 Estromas: estruturas somáticas compactas sobre os quais os corpos de

frutificação se formam;

 Rizomorfos: são aglomerados de hifas formando um denso filamento semelhante

às raízes;

 Haustório: hifas especializadas que auxiliam na adesão e penetração ao

hospedeiro;

 Apressório: hifas com função de adesão ao hospedeiro

estroma - Ascostroma Rizóide
Micélio Reprodutivo
 Fungos unicelulares - leveduras

Macromorfologia Colônias de aspecto úmido, cremosa ou pastosa.

Fungos – Aspectos coloniais
 Leveduras - Micromorfologia

- Unicelulares
- Esféricas, ovais ou elipsóides
 Leveduras
 Algumas formam pseudo-hifa
A célula fúngica
 Membrana e Parede celular

Célula Fúngica Membrana celular e parede celular

Manoproteínas

Β-(1,6) glucano

Β-(1,3) glucano

Quitina

Bicamada fosfolipídica

Ergosterol
 Parede celular
• Forma do fungo – força mecânica
• Proteção osmótica – evita o choque osmótico
• Composição química
- Manoproteina, glucanas e quitina    (Leveduras – restrita a área de
formação do blstoconídio)
- Quitina   , glucanas (fungos filamentosos)
- Alguns lipídios e pigmentos (melanina – demáceos)
 Membrana celular
• Barreira semipermeável
• Porção hidrofóbica e outra hidrofílica
• Esteróis – ergosterol
• Glicolipídeos - importantes na aderência da célula fúngica às células do
hospedeiro
Membrana celular

Modelo de Mosaico Fluido

ergosterol
A célula fúngica
Parede celular
Núcleo
Citoplasma

Cromossomo

Membrana citoplasmática

Mitocondria
Membrana nuclear

Complexo de golgi

Membrana citoplasmática
 Núcleo

• Contém o genoma fúngico

• Cromossomos lineares
• DNA dupla fita em hélice
• Histonas associadas ao DNA
cromossomal
• Núcleolo – corpúsculo esférico
contendo DNA, RNA e proteínas
 Plasmídeos
• Estruturas circulares de DNA dupla fita;
• Localização extra cromossômica;
• Capacidade de autoduplicação de modo independente dos cromossomos;
• Raramente evidenciados em leveduras.

Ribossomos
• Síntese proteica
• Ocorrem no citoplasma da célula
• Compostos por RNA e proteínas
• 80S – duas subunidades 60S e 40S
 Vacúolo
• Hifas de crescimento ativo numerosos e de
pequeno volume (matriz amorfa)
• Hifas “velhas”  vacúolos grandes, podendo
preencher completamente a hifa
• Acúmulo de nutrientes ou de enzimas
hidrolíticas que promoverão a lise celular e
reciclagem dos nutrientes.
 Cápsula
• Facultativa
• Mucopolissacarídeos
• Fator de virulência - resistência à fagocitose (algumas leveduras)
Ex: Cryptococcus neoformans e Cryptococcus gattii