13/03/2016

Aula 4: Capilaridade. Propriedades mecânicas

das interfaces. (cont)

2𝛾 Equação de Laplace para

𝑝𝛼 − 𝑝𝛽 = superfícies esféricas
𝑟

Ascensão Capilar

1
𝛾 = ∆𝜌𝑔ℎ𝑟𝑐
2

∆𝜌𝑔ℎ𝑟𝑐
𝛾=
2 cos 𝜃

1
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Pierre-Simon Laplace (1749-1827)

• Aos 16 anos ingressou na Univ. de Caen para

estudar teologia.
• Foi um dos primeiros cientistas a postular a
existência de buracos negros e a noção do
colapso gravitacional.
• Contribuições:
 Astronomia Matemática
 Equação de Laplace
 Transformada de Laplace e operador
diferencial de Laplace
• Foi conde do Império em 1806 e nomeado
marquês em 1817

Ele é lembrado como um dos maiores cientistas de todos os tempos (às vezes,
chamado de Newton francês ou Newton da França)

Ciência como predição

Laplace foi a implorar para Napoleão aceitar uma cópia de seu

trabalho; Napoleão, que era fã de propor perguntas
desconcertantes, recebeu-o com o comentário, "M. Laplace, me
disseram que você escreveu este grande livro sobre o sistema do
universo e jamais sequer mencionou seu Criador." Laplace, que,
embora o mais obsequioso dos políticos, era inflexível como um
mártir sobre cada aspecto de sua filosofia, levantou-se e respondeu
rispidamente, "Eu não precisei fazer tal suposição”.

Napoleão, que apreciou a resposta, a contou a Lagrange, que

exclamou, "Ah! essa é uma bela suposição; ela explica muitas
coisas”, ao que Laplace então declarou: "Esta hipótese, Majestade,
realmente explica tudo, mas não permite predizer nada. Como um
estudioso, eu devo fornecer a você trabalhos que permitam
predições." Laplace, então, definiu a ciência como uma ferramenta
de predição.

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Tensão superficial de líquidos puros

Os líquidos com forças intermoleculares maiores são aqueles

que apresentam maiores tensões superficiais.

/mN.m-1 (T = 293 K)
Isopentano 13,72
Éter etílico 17,10
Hexano 18,43
Brometo de etilo 24,16
Benzeno 28,86
Tetracloreto de carbono 26,66
Glicerol 63,40
Água 72,75
Mercúrio 472,0

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Estruturas tipo clatrato ou hidrato

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• Hidratos de metano no fundo do mar

(“gelo explosivo”)

• Formação de hidratos em dutos

Interação Hidrofóbica