Ingeniería Electromecánica

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

CALOR ESPECÍFICO DE LOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS

Calor especifico
El calor específico (o capacidad calorífica específica) es la energía necesaria
para elevar en un 1 grado la temperatura de 1 kg de masa. Sus unidades en el
Sistema Internacional son J/kg K.

Dos o más cuerpos en contacto que se encuentran a distinta temperatura

alcanzan, pasado un tiempo, el equilibrio térmico (misma temperatura). Este
hecho se conoce como Principio Cero de la Termodinámica, y se ilustra en la
siguiente figura.

Un aspecto del calor que conviene resaltar es que los cuerpos no almacenan
calor sino energía interna. El calor es por tanto la transferencia de parte de dicha
energía interna de un sistema a otro, con la condición de que ambos estén a
diferente temperatura. Sus unidades en el Sistema Internacional son los julios
(J).
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Consideraciones:

✓ El calor específico de una sustancia puede ser negativo, positivo, nulo o

infinito, dependiendo del proceso que experimente el sistema durante la
transferencia de calor. Sólo tiene un valor definido para un proceso
determinado. Por lo tanto, la capacidad calorífica de un sistema depende
tanto de la naturaleza del sistema, como del proceso particular que el
sistema experimenta.
✓ La capacidad calorífica en un proceso durante el cual el sistema se
somete a una presión hidrostática externa constante, se denomina
capacidad calorífica a presión constante y se representa por Cp. El valor
de Cp para un sistema determinado depende de la presión y de la
temperatura.
✓ Si el sistema se mantiene a volumen constante mientras se le suministra
calor, la capacidad calorífica correspondiente se denomina capacidad
calorífica a volumen constante y se representa por Cv.
✓ Debido a las grandes tensiones que se producen cuando se calienta un
sólido o un líquido al que se le impide su expansión, las determinaciones
experimentales de Cv en sólidos y líquidos son difíciles y por ello se mide
generalmente la magnitud Cp.

Calor específico de los solidos

Las medidas de Cp para los sólidos revelan que el calor específico a presión
constante varía muy poco con la presión, sin embargo, su variación con la
temperatura es muy importante.

Por ej., representando la variación de Cp en función a la temperatura para el

cobre, se observa que cuando la temperatura aproxima al 0 absoluto, Cp tiende
a 0, mientras que, al aumentar la temperatura, su valor se eleva en forma
continua.
Este comportamiento de Cp lo cumplen la mayoría de los metales puros y
muchos compuestos, pero hay excepciones. Como se dijo antes, el calor
específico a volumen constante cv, es casi imposible de medir, en
consecuencia, su valor se determina a partir del valor de Cp y aplicando
ecuaciones que relacionen ambos calores.
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Al igual que Cp, el calor específico a volumen constante varía muy poco con la
presión, pero con la temperatura su variación es notable.
El diagrama para el cobre muestra que a bajas temperaturas Cp y cv son casi
iguales, mientras que a temperaturas elevadas se diferencian mucho,
tendiendo cv a un valor constante.
Otras características de los calores específicos de los sólidos es que los
valores son inferiores a 1 cal / gr ºC, salvo el litio para temperaturas superiores
a 100 ºC.
Además, los cuerpos de mayor peso atómico poseen los menores calores
específicos. En el caso de las aleaciones, la capacidad calorífica de la aleación
se puede calcular sumando las capacidades caloríficas de sus componentes.
Los sólidos cumplen la Ley de Dulong y Petit, que establece que para todos los
cuerpos simples el calor atómico es sensiblemente constante e igual
aproximadamente a 6,4 cal / at gr ºC.

Calor especifico de los líquidos

Al igual que en los sólidos, los calores específicos varían poco en función de la
presión, pero sí notablemente con respecto a la temperatura. Los valores son
en general menores que 1 cal / gr ºC, y a la temperatura de fusión el calor
específico de un líquido es mayor que el del sólido a la misma temperatura.

El calor absorbido o cedido en un cambio de fase no se traduce en un cambio

de temperatura, ya que la energía suministrada o extraída de la sustancia se
emplea en cambiar el estado de agregación de la materia. Este calor se
denomina calor latente.
Latente en latín quiere decir escondido, y se llama así porque, al no cambiar la
temperatura durante el cambio de estado, a pesar de añadir calor, éste se
quedaba escondido sin traducirse en un cambio de temperatura.
Calor latente (L) o calor de cambio de estado, es la energía absorbida o cedida
por unidad de masa de sustancia al cambiar de estado. De sólido a líquido este
calor se denomina calor latente de fusión, de líquido a vapor calor latente de
vaporización y de sólido a vapor calor latente de sublimación.
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Bibliografía:
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.h
tml
https://www.ecured.cu/Calor_espec%C3%ADfico#Introducci.C3.B3n
https://www.textoscientificos.com/fisica/calor-especifico-solidos-gases