PENGARUH BERBAGAI BIOSTARTER

DAN CACING Eisenia foetida SEBAGAI

BIODECOMPOSER PADA PROSES PENGOMPOSAN
AMPAS TEH

Tesis
untuk memenuhi sebagian persyaratan
mencapai derajat Sarjana S-2
Program Magister Sistem Teknik
Konsentrasi Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Sampah / Limbah Perkotaan
Jurusan Ilmu – Ilmu Teknik
Fakultas Teknik

Diajukan Oleh :
APIDO YULIANA
09/298249/PTK/6642

Kepada
PROGRAM PASCA SARJANA
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2011

i
ii
iii
 PRAKATA

Dengan mengucap Puji Syukur kepada Allah SWT yang dengan rahmat dan

karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan tesis ini tepat pada waktunya.

Tesis dengan judul “PENGARUH BERBAGAI BIOSTARTER DAN

CACING Eisenia foetida SEBAGAI BIODECOMPOSER PADA PROSES

PENGOMPOSAN AMPAS TEH ” disusun sebagai salah satu syarat dalam

menyelesaikan studi pada Magister Sistem Teknik konsentrasi Teknologi Pengolahan

dan Pemanfaatan Sampah/Limbah Perkotaan (TP2SLP) pada program Pasca Sarjana

Universitas Gadjah Mada (UGM), Yogyakarta.

Keberhasilan penyelesaian usulan penelitian ini tidak lepas dari bantuan dari

berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini, saya menyampaikan

penghargaan dan ucapan terima kasih pada semua pihak yang telah membantu.

Untuk itu dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada yang

terhormat :

1. Bapak Ir.Supranto, M.Sc., Ph. D.,dan Bapak Dr.Ir.Dja’far Shiddieq, M.Sc. selaku

pembimbing tesis yang telah memberikan bimbingan, nasehat, semangat dan

perhatian dalam proses dan tahap penyelesaian tesis.

2. Bapak Dr-Ing Agus Maryono, selaku ketua MST-UGM

3. Bapak Ir. Agus Prasetya, M.Eng. Sc., Ph.D., selaku ketua konsentrasi TP2SLP

4. Bapak Ch. Heru Subroto, M.Pd, selaku Kepala Sekolah SMKN 1 Magelang yang

telah memberikan ijin kepada penulis untuk belajar ke MST UGM

5. Suamiku, Anang Waskito,S.Pd yang selalu memberi semangat, nasehat, menjadi

tempat curhat dan tak lelah selalu mengingatkan belajar agar cepat lulus.

iv
6. Bapak dan ibuku yang selalu memberi nasehat,semangat dan kasih sayang selama

ini.

7. Bapak dan ibu mertuaku terima kasih atas doa, semangat dan nasehatnya selama

ini.

8. Bapak Joko Purwanto selaku Manager PGA PT. Sinar Sosro Ungaran, bapak BF.

Handoyo dan staf PT. Sinar Sosro Ungaran, yang telah memfasilitasi untuk

penelitian.

9. Semua teman – teman TP2SLP Okober 2009, terima kasih sudah memberi kasih

sayang dan kebersamaan dalam suka maupun duka dalam waktu yang singkat ini.

10. Civitas Akademika MST yang telah membantu surat menyurat dan sabar

melayani kami.

11. Semua teman – teman yang dekat disini maupun yang jauh disana, yang tidak

bisa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih untuk nasehat, support dan

doanya.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan tesis ini masih banyak kekurangan

dan jauh dari sempurna, baik dalam substansi maupun tata tulisnya.

v
 Akhirnya, harapan penulis semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi

pengembangan dan pemanfaatan kompos di Indonesia, serta memberikan

pemahaman tentang proses pengkomposan seiring dengan perkembangan IPTEK.

Yogyakarta, Maret 2011

Penulis

vi
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ............................................................................................. i

Halaman Pengesahan ................................................................................... ii

Pernyataan ................................................................................................... iii

Kata Pengantar ............................................................................................ iv

Daftar Isi ..................................................................................................... vii

Daftar Tabel ................................................................................................ xi

Daftar Gambar ............................................................................................. xiii

Daftar Lampiran .......................................................................................... xiv

Intisari ......................................................................................................... xv

Abstrak ........................................................................................................ xvi

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1

1.1.Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2.Batasan Masalah .................................................................... 4

1.3.Rumusan Masalah .................................................................. 5

1.4.Tujuan Penelitian ................................................................... 5

1.5.Keaslian Penelitian ................................................................ 6

1.6.Manfaat Penelitian ................................................................. 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 8

2.1. Tinjauan Pustaka ................................................................... 8

2.1.1.Biodecomposer ................................................................... 8

2.1.1.1. Cacing Tanah ................................................................. 9

vii
2.1.1.1.1. Klasifikasi dan Taksonomi .......................................... 9

2.1.1.1.2.Morfologi dan Sifat Biologi ........................................... 12

2.1.1.1.3. Sistem Pernapasan dan Peredaran Darah ....................... 13

2.1.1.1. 4. Perkembangbiakan ...................................................... 13

2.1.1.1.5. Habitat Alam ............................................................... 14

2.1.1.1.6. Manfaat Cacing Tanah ................................................. 15

2.1.1.1.7. Gangguan dan Penyakit Cacing Tanah ......................... 18

2.1.2. Biostarter ........................................................................... 18

2.1.2.1.Pengertian biostarter ......................................................... 18

2.1,2.2. Berbagai macam biostarter .............................................. 19

2.1. 2.2.1. EM4 (Effective Microorganisme 4) .............................. 19

2.1.2.2.2. Stardec ........................................................................ 20

2.1.2.2.3. Harmony BS dan Harmony P ....................................... 21

2.1.2.2.4. Orgadec ........................................................................ 21

2.1.2.2.5. Biostarter Mikro Organisme Lokal (MOL) ................... 22

2.1.3.Media Pengkomposan ......................................................... 23

2.1.3.1. Ampas Teh ...................................................................... 23

2.1.3.2. Bekatul ............................................................................ 25

2.1.4.Sistem Proses Pengomposan ............................................... 26

2.1.4.1.Kompos ........................................................................... 26

2.1.4.2.Pengomposan ................................................................... 30

2.1.4.3.Faktor yang Mempengaruhi Pengomposan ....................... 34

2.1.4.4..Kompos Cacing ( Vermicompost ) ................................... 38

viii
 2.2. Landasan Teori ..................................................................... 43

2.3. Hipotesis .............................................................................. 55

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 56

3.1.Waktu dan Tempat Penelitian ................................................ 56

3.2.Variabel Penelitian ................................................................. 56

3.3. Alat Penelitian ...................................................................... 56

3.4. Bahan Penelitian .................................................................. 57

3.5.Jalannya Penelitian ................................................................ 57

3.5.1.Persiapan penelitian ........................................................... 57

3.5.2. Cara pembuatan larutan biostarter EM4 ............................. 58

3.5.3. Cara membuat larutan stardec ........................................... 58

3.5.4. Cara membuat MOL ......................................................... 59

3.6. Cara Pembuatan Kompos ..................................................... 60

3.7. Perlakuan Dalam Penelitian ................................................. 61

3.8.Jenis Pengukuran .................................................................. 63

3.9. Analisa Hasil Penelitian ....................................................... 64

3.10. Skema Penelitian ................................................................ 65

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................ 66

4.1.Analisa Kimia Bahan Kompos .............................................. 66

4.2.Pengaruh Penggunaan Berbagai Biostrarter dan Cacing Eisenia

Foetida Terhadap Proses Pengkomposan ............................. 68

4.2.1. Pengaruh Penggunaan Biostrarter dan Cacing Eisenia Foetida

Terhadap Perubahan Suhu Selama Pengkomposan ......... 68

ix
 4.2.2. Pengaruh Penggunaan Biostrarter dan Cacing Eisenia Foetida

Terhadap Perubahan C/N Rasio pada Hari

ke 0, 7, 14 dan 21 .......................................................... 70

4.3. Pengaruh Berbagai Biostarter dan Cacing Eisenia Foetida Terhadap

Kualitas Hasil Pengkomposan ....................................... 76

4.3.1. Pengaruh Biostarter dan Cacing Eisenia Foetida Terhadap

Perubahan pH Selama Pengkomposan ............................ 76

4.3.2. Pengaruh Berbagai biostarter dan cacing Eisenia Foetida Terhadap

Kandungan Nitrogen Kompos ....................................... 77

4.3.3. Pengaruh Berbagai Biostarter dan Cacing Eisenia Foetida

Terhadap Kandungan Fosfor Kompos ............................ 82

4.3.4. Pengaruh Berbagai Biostarter dan Cacing Terhadap Kandungan

Kalium Kompos ............................................................ 86

4.3.5. Pengaruh Berbagai Biostarter dan Cacing Eisenia Foetida Terhadap

Kualitas Kompos Sesuai Standar SNI 19-7030-2004............ 90

4.4. Analisa Ekonomi ............................................................... 91

4.5. Analisa Lingkungan dan Sosial ......................................... 95

4.5.1. Analisa Lingkungan ....................................................... 96

4.5.2. Analisa Sosial ................................................................ 97

BAB V PENUTUP ................................................................................... 99

5.1.Kesimpulan ............................................................................ 99

5.2.Saran ..................................................................................... 100

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 101

x
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kandungan asam amino esensial cacing tanah ......................... 15

Tabel 2.2 Perbandingan unsur hara dalam kascing dan kompos .............. 17

Tabel 2.3 Kandungan gizi ampas teh (Camellia sinensis) ........................ 24

Tabel 2.4 Kandungan gizi bekatul ........................................................... 26

Tabel 2.5 Standar kualitas kompos (SNI 19-7030-2004) ......................... 29

Tabel 2.6 Komposisi karbon (C) dan nitrogen (N) pada beberapa
bahan organik .......................................................................... 35

Tabel 2.7 Kelembaban ideal pengomposan beberapa jenis bahan

Organik.................................................................................. 37

Tabel 4.1 Hasil analisis ampas teh (Camellia Sinensis) ............................ 66

Tabel 4.2 Hasil analisis bekatul................................................................ 66

Tabel 4.3 Hasil analisis bahan kompos .................................................... 67

Tabel 4.4 Data pengukuran rata-rata C/N rasio kompos hari ke 0, 7, 14

dan 21 ..................................................................................... 70

Tabel 4.5 Pengujian pengaruh sederhana berbagai biostarter

dan cacing terhadap C/N rasio kompos..................................... 72

Tabel 4.6 Data perubahan C/N rasio kompos .......................................... 72

Tabel 4.7 Data pengukuran perubahan berat cacing tanah ....................... 75

Tabel 4.8 Data pengukuran kandungan N kompos hari ke

0, 7, 14 dan 21.......................................................................... 78

Tabel 4.9 Pengujian pengaruh sederhana berbagai biostarter dan

cacing terhadap perubahan kandungan N kompos .................. ….79

Tabel 4.10 Data perubahan nilai N kompos ............................................... 80

xi
Tabel 4.11 Data pengukuran kandungan P (P2O5) kompos hari
ke 0, 7, 14 dan 21 ..................................................................... 82

Tabel 4.12 Pengujian pengaruh sederhana berbagai biostarter dan cacing terhadap
kandungan P kompos .............................................................. 83

Tabel 4.13 Perubahan nilai P(P2O5) kompos ............................................ 84

Tabel 4.14 Data pengukuran kandungan K (K2O) kompos hari

ke 0,7, 14 dan 21 ........................................................................ 86

Tabel 4.15 Pengujian pengaruh sederhana berbagai biostarter dan cacing terhadap
kandungan K kompos .............................................................. 87

Tabel 4.16 Perubahan nilai K (K2O) kompos ............................................. 87

Tabel 4.17 Ringkasan hasil uji kualitas kompos ........................................ 90

Tabel 4.18 Analisa kelayakan ekonomi ..................................................... 95

xii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Anatomi cacing ..................................................................... 10

Gambar 2.2 Anatomi tubuh cacing tanah .................................................. 11

Gambar 3.1 Bagan Penelitian ................................................................... 55

Gambar 3.2 Bagan pembuatan MOL ........................................................ 59

Gambar 3.3 Bagan perlakuan pembuatan kompos .................................... 62

Gambar 4.1 Grafik rerata suhu harian selama pengomposan ..................... 68

Gambar 4.2 Grafik rerata C/N rasio hari ke 0, 7, 14, 21 ............................ 70

Gambar 4.3 Grafik pengaruh perlakuan terhadap C/N ratio ...................... 73

Gambar 4.4 Grafik perubahan berat cacing tanah ..................................... 75

Gambar 4.5 Grafik pengaruh perlakuan terhadap rerata PH selama pengomposan

.............................................................................................. 76

Gambar 4.6 Grafik pengaruh perlakuan terhadap kandungan N

kompos ................................................................................. 79

Gambar 4.7 Grafik perubahan nilai kandungan N kompos......................... 81

Gambar 4.8 Grafik pengaruh perlakuan terhadap kandungan P kompos ... 83

Gambar 4.9 Grafik perubahan nilai Kandungan P kompos ...................... 85

Gambar 4.10 Grafik pengaruh perlakuan terhadap kandungan K kompos .. 86

Gambar 4.11 Grafik perubahan nilai kandungan K kompos ........................ 88

xiii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Dokumentasi Penelitian ........................................................ 105

Lampiran 2. Data Pengukuran Suhu .......................................................... 113

Lampiran 3 Data Pengukuran pH ............................................................. 114

Lampiran 4. Hasil Analisa Kimia Bahan Kompos ..................................... 115

Lampiran 5 Analisa Kimia Kompos Minggu 1 sampai Minggu 3 ............. 116

Lampiran 6 Hasil Analisa SAS Pupuk Organik ........................................ 120

Lampiran 7. Penyusutan Kompos ............................................................. 145

Lampiran 8 Deskripsi Alat ....................................................................... 146

Lampiran 9 Analisa Ekonomi Usaha Pupuk Ampas Teh .......................... 156

Lampiran 10 Bangunan Rumah Kompos .................................................... 178

xiv
 PENGARUH BERBAGAI BIOSTARTER DAN CACING Eisenia foetida
SEBAGAI BIODECOMPOSER PADA
PROSES PENGOMPOSAN AMPAS TEH
Oleh : Apido Yuliana
09/298249/PTK/06642
Minat Studi Magister Sistem Teknik
Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

INTISARI

Pengolahan minuman ringan yang berasal dari daun teh (Camellia Sinensis)
menghasilkan limbah industri yang berupa ampas teh, produksi PT. Sinar Sosro
Ungaran mencapai 250 ton pertahun (PT.Sinar Sosro Ungaran, 2010). Salah satu
usaha-usaha pengelolaan dan pemanfaatan limbah ampas teh adalah dengan mendaur
ulang (recycle) ampas teh yaitu dengan pengomposan. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui sejauh mana pengaruh berbagai biostarter dan cacing Eisenia Foetida
terhadap kecepatan dan kualitas proses pengomposan ampas teh.
Bahan kompos yang dipakai adalah campuran ampas teh 20 kg dan bekatul 2
kg yang telah difermentasi. Bahan kompos tersebut diberi 4 perlakuan dengan 3 kali
pengulangan. Biostarter yang digunakan dalam penelitian ini adalah : biostarter
stardec, biostarter EM4, dan biostarter MOL yang merupakan biostarter lokal, yaitu
terbuat dari sisa sayuran dan buah busuk, serta cacing Eisenia Foetida sebagai
biodecomposer Biostarter lokal merupakan alternatif untuk mengurangi penggunaan
biostarter buatan pabrik dan aplikasinya sangat mudah bagi petani. Biostarter
tersebut ditambahkan pada bahan baku limbah organik untuk membantu proses
pengomposan lebih cepat yaitu lebih kurang 21 hari. Setiap 7 hari sekali
pengomposan dianalisa C/N ratio, kandungan C, N, P, K, untuk mengetahui
pengaruh penambahan berbagai biostarter dan cacing Eisenia Foetida.
Hasil penelitian nilai C/N ratio dengan biostarter MOL, cacing Eisenia
Foetida, biostarter EM4, dan biostarter Stardec adalah : 16,08 ; 16,73 ; 18,32 ; 18,86
nilai ini sesuai SNI 19-7030-2004 yaitu 10 – 20 kompos sudah matang. Nilai
kandungan N (%), P (%), K (%), sudah sesuai dengan nilai pada SNI 19-7030-2004
pada perbandingan C, N , P, K , C/N ratio dengan SNI 19-7030-2004. Perlakuan
dengan MOL memberikan hasil kualitas kompos seperti kandungan N, P, K dan C/N
ratio yang lebih baik dibandingkan perlakuan lain yakni 1,08%N, 1,71%P, 0,65%K
dan 16,08 C/N rasio.

Kata Kunci : Ampas Teh , Biostarter, Eisenia foetida, Proses Pengomposan

xv
 EFFECT OF VARIOUS BIOSTARTER AND Eisenia foetida WORMS
AS BIODECOMPOSER ON COMPOSTING PROCESS
SOLID WASTE OF TEA

By : Apido Yuliana
09/298249/PTK/06642

Interest in Master of Engineering Systems Faculty of Engineering,

Gadjah Mada University

Abstract

Processing of soft drinks from tea leaves (Camellia Sinensis) produces

industrial waste in the form of tea waste, which PT. Sinar Sosro Ungaran production
reached 250 tons per year (PT.Sinar Sosro Ungaran, 2010). One of the efforts of
waste management and utilization of tea waste is to recycle (recycle) of tea waste by
composting The purpose of this study to determine the extent of the influence of
various biostarter and worms Eisenia foetida against the speed and quality of the
composting process solid waste of tea.
Compost material used was a mixture of tea waste at 20 kg and 2 kg of bran
that has been fermented. Compost materials were given 4 treatments with 3
repetitions. Biostarter used in this study were: biostarter stardec, Biostarter EM4, and
biostarter biostarter MOL which is local, that is made of the remaining vegetables
and fruit rot, and the worm Eisenia foetida as local Biostarter biodecomposer is an
alternative to reduce the use and application of manufactured biostarter very easy for
farmers. Biostarter was added to the raw material of organic waste to help the
composting process faster is more or less 21 days. Once every 7 days composting
analyzed C / N ratio, content of C, N, P, K, to determine the effect of adding various
biostarter and worms Eisenia foetida.
The results of C / N ratio with biostarter MOL, worms Eisenia foetida,
biostarter EM4, and biostarter Stardec are: 16.08, 16.73, 18.32, 18.86 of this value
according to SNI 19-7030-2004 which is 10 - 20 compost was mature. Value of N
content (%), P (%), K (%), with the corresponding value in comparison to the SNI
19-7030-2004 C, N, P, K, C / N ratio with SNI 19-7030-2004. Treatment with MOL
to provide the results of quality compost such as the content of N, P, K and C / N
ratio better than other treatments ie, 1.08% N, 1.71% P, 0.65% K and 16.08 C/N
ratio.

Keywords: Solid Waste of tea, Biostarter, Eisenia foetida, Composting Process

xvi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Adanya kelangkaan dan mahalnya pupuk di berbagai daerah sangat

mencemaskan petani. Hal ini akibat kebijakan tata niaga yang salah dari

pemerintah dan kebiasaan petani yang cenderung untuk menggunakan pupuk

kimia atau buatan (synthetic fertilizer) daripada pupuk organik (organic

fertilizer). Padahal prinsip yang harus dipegang dalam penggunaan pupuk

adalah sumber hara tanaman bukan hanya pupuk kimia saja tetapi juga pupuk

organik. Oleh karena itu perlu didorong agar petani lebih memilih pupuk

organik sebagai pengganti pupuk kimia. Sebab pupuk kandang dan pupuk

hijau dapat digunakan sebagai bahan pembenah atau pembaik tanah, baik

pada lahan sawah maupun lahan kering. Pemberian dalam bentuk komposnya

lebih dianjurkan.

Produksi Ampas Teh

Minuman ringan yang berasal dari daun teh (Camellia Sinensis) telah

banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satu industri besar yang

memproduksinya adalah PT. Sinar Sosro. Pengolahan minuman ringan ini

menghasilkan limbah industri yang berupa ampas teh,dimana produksi

PT.Sinar Sosro Ungaran mencapai 250 ton pertahun (PT.Sinar Sosro Ungaran,

2010).

Industri minuman teh juga berkembang seiring dengan meningkatnya

produksi teh sehingga limbah ampas teh juga akan bertambah.

1
 2

Ampas teh ini akan menjadi masalah serius bagi lingkungan bila tidak

ditangani dengan baik. Oleh karena itu perlu upaya pengelolaan dan

pemanfaatan yang tepat sehingga masalah tersebut dapat teratasi dan

dampaknya menguntungkan bagi masyarakat.

Ampas teh mengandung unsur-unsur penting yaitu N, K, Mg, Ca dan S.

Ampas teh yang dihasilkan setiap hari dapat dimanfaatkan untuk kompos.

Ampas teh yang sangat melebihi batas dapat mempengaruhi keseimbangan

dalam lingkungan.(Murni Sari Rahayu dan Nurhayati,2005)

Ampas teh merupakan potensi yang bagus dalam pembuatan kompos.

Dalam hal ini Ampas teh akan dijadikan kompos dengan biosarter dan cacing.

Cacing merupakan salah satu decomposer dan soil engineer potensial

yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Manfaat

cacing diantaranya adalah berperan dalam menyuburkan lahan pertanian,

meningkatkan daya serap air permukaan, memperbaiki struktur tanah,

meningkatkan degradasi limbah organik, sebagai bahan pakan ternak atau ikan

dan bahan baku industri obat, makanan serta kosmetika.(Khairuman, 2009)

Vermicompost atau pupuk kascing merupakan kompos yang diperoleh

dari hasil perombakan bahan-bahan organik yang dilakukan oleh cacing tanah.

Kandungan dari vermikompos ini sendiri adalah campuran antara kotoran

cacing tanah dengan sisa media atau pakan dalam budidaya cacing tanah. Oleh

karena itu vermikompos diyakini merupakan pupuk organik yang ramah

lingkungan dan memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan kompos

lain yang dikenal selama ini.

 3

Pengomposan dengan metode cacing tanah atau vermicomposting

merupakan daur ulang limbah yang dinilai lebih mudah, cepat, dan alami, serta

tidak mencemari lingkungan. Pupuk organik vermikompos diyakini

memberikan pengaruh lebih baik dibanding dengan pupuk organik lainnya,

misalnya kompos biasa atau kotoran ternak. Keunggulan vermikompos antara

lain (Mashur, 2001) :

1. Vermikompos mengandung berbagai unsur hara yang dibutuhkan tanaman

seperti N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, Al, Na, Cu, Zn, B dan Mo, tergantung

pada bahan yang digunakan;

2. Vermikompos merupakan sumber nutrien bagi mikroba tanah. Dengan

adanya nutrien tersebut, mikroba pengurai bahan organik akan terus

berkembang dan menguraikan bahan organik dengan lebih cepat. Oleh

karena itu selain dapat meningkatkan kesuburan tanah, vermikompos juga

dapat membantu proses penghancuran limbah organik;

3. Vermikompos mempunyai kemampuan menahan air sebesar 40-60%. Hal

ini karena struktur vermikompos yang memiliki ruang-ruang yang mampu

menyerap dan menyimpan air, sehingga mampu mempertahankan

kelembapan; Vermicomposting dapat dikatakan suatu metode

pengomposan yang khusus, dimana proses dekomposisi selesai ketika

cacing tersebut mengekskresikan campuran tanah dan bahan organik dari

pencernaannya. Metode ini lebih efektif dibanding dengan metode

pengomposan yang hanya mengandalkan bakteri pengurai yang ada di

dalam bahan kompos.

 4

Dengan begitu melalui vermicomposting ini diharapkan dapat diperoleh

hal positif, yaitu pemanfaatan ampas teh yang dapat menaikkan nilai

ekonomis dari limbah tersebut dan penyediaan pupuk secara mudah, murah

dan berkualitas bagi petani serta dapat menjadi pupuk alternatif dalam

pertanian organik.

1.2. Batasan Masalah

Dalam penelitian ini, permasalahannya dibatasi sebagai berikut :

1. Bahan yang dipakai untuk proses pengomposan dengan berbagai biostarter

adalah ampas teh dari PT. Sinar Sosro Ungaran

2. Bahan yang dipakai untuk proses pengomposan dengan cacing adalah

ampas teh dari PT. Sinar Sosro Ungaran

3. Cacing tanah yang dipakai sebagai agen decomposer adalah dari genus

Eisenia yaitu spesies Eisenia Foetida dengan umur berkisar 6 bulan

berasal dari PT. Sinar Sosro Ungaran;

4. Biostarter : EM4, Stardec, mikroorganisme lokal (MOL)

5. Proses pengomposan adalah 7 hari, 14 hari, dan 21 hari diamati perubahan

C/N Rasionya. Sebagai acuan adalah SNI 19-7030 -2004