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TRANSFERENCIA DE
MASA
PRESENTACIÓN
El presente texto no tiene más mérito que ser una recopilación práctica y sistemática
acerca de los principios fundamentales de la Transferencia de Masa, que ponemos a
disposición de nuestros alumnos, y en forma muy especial de los alumnos del programa
académico de Ingeniería en Industrias Alimentarias de nuestra casa superior de estudios.
LOS AUTORES
i
INTRODUCCIÓN
1
Otro factor que influye en el proceso de difusión es el espaciamiento molecular, por lo que la razón de
difusión es mucho más alta en los gases que en los líquidos, y mucho más alta en estos que en los
sólidos.
ii
INDICE
PRESENTACIÓN ........................................................................................................................ i
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................... ii
6 a) Base
másica:................................................................................................................. 6 b)
49 a) Contradifusión equimolar:
1
....................................................................................... 49 b) Difusión de A a
2
2. Difusión en sólidos porosos en los que afecta la estructura:...................................... 55
porosos:....................................................................... 56
1. Introducción: .................................................................................................................
57 a) Contratransferencia equimolar:
.............................................................................. 58 b) Transferencia de A a
a) Teoría de la película:................................................................................................. 62
62 c) Teoría de renovación de la
superficie:..................................................................... 63 d) Teoría
BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................................... 88
I. TRANSFERENCIA DE MASA
Cuando se van a diseñar o analizar equipos industriales que van a ser empleados en
operaciones industriales de separación, es necesario conocer la velocidad de
transferencia de masa para determinar la eficiencia de las etapas involucradas, a fin
de determinar el número de etapas reales que se necesitan.
Si se deja un recipiente abierto con agua, llega un momento en que ésta se evapora
como resultado de la difusión de las moléculas de agua en el aire, debido a la
diferencia de concentración del vapor de agua entre la superficie del líquido y el
aire que lo rodea.
Un trozo de CO2 sólido (hielo seco) se hace más pequeño con el transcurso del
tiempo, debido a que las moléculas de CO2 se difunden hacia el aire.
1. Representación de la concentración:
i kg 3
m
Densidad total de la mezcla:
m mi 2
i
V V
Ci kmol3
m
Concentración molar total de la mezcla:
n ni 5
C
C i
V V
La concentración molar también puede expresarse en forma adimensional en
términos de la fracción molar.
Para la mezcla:
C 8
PM
n n
Donde: Ru, es la constante universal de los gases, tanto para la especie i, como para
la mezcla.
Las ecuaciones básicas de la difusión fueron escritas en 1855 por Adolfo Fick, el cual
consideraba que el movimiento difusivo, o penetración del soluto en el disolvente, es
totalmente análogo a la penetración del calor en la conducción térmica. Según esta
hipótesis, para la difusión se pueden utilizar las mismas ecuaciones que empleaba
Fourier para estudiar la conductividad térmica.
ndif , A DAB A
dC A 13
dz
Donde:
dC A
: Gradiente de concentración de A, en la dirección z.
dz
Para una mezcla binaria, podemos expresarla ley de Fick de diversas maneras:
Base másica:
dwA
mA DAB A dz 14
A
d
mA DAB A 15
dz
Si es constante:
dA 16
mA DAB A
dz
Base molar:
dy A
nA C DAB A 17
dz
CA
d
C
nA C DAB A 18
dz
También se puede expresar el flujo de masa (por difusión) y el flujo molar (por
difusión) de la especie A como la transferencia de masa por difusión, por unidad
de tiempo y por unidad de área normal a la transferencia de masa, conocido
como el
flujo específico de difusión.
Base másica:
mA dw
jA
A
DAB A 20
dz
A
d
j A mA DAB
21
A dz
Donde: j A kg
s m2
Base molar:
nA dy A
JA C 22
DAB dz
A
CA
d 23
nA C
JA C DAB
A dz
Donde: J A kmol
s m2
Donde: j A kg
s m2
Base molar: (C= constante)
dC A
J A DAB dz 25
kmol
Donde: J A
s m2
Solución:
P V n R
T
Se tiene:
n P
C A V A R TA
P
d A
J A DAB R T
dz
DAB
J dP A R T dz
A
Ordenando e integrando:
D PA , 2
P dP
z2
J dz AB
A z1 RT A ,1
A
AB
J z z D PA, 2 PA,1
A 2 1
RT
26
D PA,1 PA, 2
J A AB
R T z2 z1
5 m
2
D P PA, 2 6, 87 10 s 0, 6 atm 0, 2 atm 3 mol
JA
AB A,1 3 5, 62 10
1 m
R T z atm L He 2
z
m
s
298 K m0, 2 3
2 1
082 0, mol K 10 L
Problema 2: Se almacena gas hidrógeno a presión, a 358 K, en un recipiente
esférico hecho de níquel con 4,8 m de diámetro exterior. La pared esférica del
recipiente tiene 6 cm de espesor. Se determina que la concentración molar del
hidrógeno en el níquel, en la superficie exterior, es despreciable. Determine el
gasto de masa por difusión del hidrógeno a través del recipiente.
El coeficiente de difusión
2 binaria para el hidrógeno en el níquel a 358 K es ��� =
−12
1,2 × 10 �
.
�
Solución:
Donde:
�1 = 2,34 �
�2 = 2,4 �
Reemplazando en la ecuación anterior:
2
� ����
4 ∙ � (1,2 × 10−12 �) ∙ (0,087 3 − 0)
�
�� =
1 − 1
2,34 � 2,4
�
��
−10 ��
�� = 1,23 × 10
�Problema 3: Una membrana delgada de plástico separa hidrógeno de aire. Se
determina que las concentraciones molares del hidrógeno en la membrana, en las
superficies interior y exterior, son de 0,045 y 0,002 kmol/m3, respectivamente. El
coeficiente de difusión binaria del hidrógeno en el plástico, a la temperatura de
operación, es de 5,3×10-10 m2/s. Determine el gasto de masa del hidrógeno por
difusión a través de la membrana, en condiciones estacionarias, si el espesor de la
membrana es de:
a) 2 mm
b) 0,5 mm
Solución:
�� ∙ ∫ �� = −��� ∙ ∫ ���
�1
��,1
�� = ��,2 )
∆�
a) Para ∆� = 0,002 �
2
� ����
(5,3 × 10−10 ∙ (0,045 − 0,002
�� = ����
�) )�3 3�
0,002
�
� ����
� = 1,1395 × 10−8
�2 ∙ �
���� 2 �
�� = 1,1395 × 10−8
× �
�2 ∙ � �� = 2,279 × 10−8
��2 ∙
��
��
b) Para ∆� = 0,0005 �
2
−10 � ���� ����
(5,3 × 10 �) ∙ (0,045 �
3 − 0,002
3� )
�� =
0,0005
�
� ����
� = 4,558 × 10−8
�2 ∙ �
���� 2 �
�� = 4,558 × 10−8
× �
�2 ∙ � �� = 9,116 × 10−8
��2 ∙
��
��
��2
� �2 = 0,08
�
=
��,2 = 0
�1 = 1,5 �
�2 = 1,51 �
� = 100 �
De la ecuación (14) de la ley de Fick:
���
�� = −� ∙ ���
Donde: 𝐴 = ��
2��� ∙� ∙
2
2� ∙ � ∙ � ∙ ��� ∙ (��,1 −
1�� = ��,2 )
�
ln ( 2
)�
1
2
�� �
2� ∙ (100 �) ∙ (7854 ) ∙ (2,9 × 10−13 ) ∙ (1,847 ×
�
� � 10−10 − 0) �
3 1, 51
ln �
(
)
= 1,5
�
�
−14�
�� = 3,976 × 10
�
Problema 5: Estime el tiempo necesario para la evaporación completa de una
esfera
de naftaleno de 1 cm de diámetro en aire atmosférico a 318 K. Si la temperatura de
la superficie de la esfera estuviera en equilibrio térmico con el aire ambiente
(misma temperatura), la presión de vapor del naftaleno será de 1,06×104 Pa y su
densidad de 1,14×103 kg/m3. En estas mismas condiciones, la difusividad del gas
de naftaleno
en el aire es DAB=6,9×10-7 m2/s.
�
�
������������� = 128,7
����
De la ecuación de Fick:
Solución:
���
�� = −� ∙ ���
��
∙� ∙
�� = −� ∙ ��� ∙
(4�� 2 ) ∙
�
��,2
��2
�
�
�� ∫ 2 = −� ∙ ��� ∙ 4� ∙ ∫ ���
�
�1 ��,1
1 1
−�� ∙ ( − ) = −� ∙ ��� ∙ 4� ∙ (��,2 − ��,1 )
�2
�1
∞
2
�� = 4� ∙ �1 ∙ � ∙ ��� ∙
��,1 (1)
Como hay variación del tamaño de la esfera y esta variación es pequeña comparada
con el camino de la difusión (desde �1 = 0,5 �� hasta �2 = 0) entonces
podemos
usar un modelo de régimen pseudopermanente.
�
�
�� = −� ∙
(4�� 2 ) ∙�
�
�
� �2
=0
�� ∙ ∫ �� = −4� ∙ �� ∙ ∫ � 2 ��
0 �1
( 0 − �1
)
�� ∙ � = −4� ∙ �� ∙ 3
4� ∙ �� ∙ �1 3
3
�� = (2)
3∙�
��,1 =
�1 3
3∙�
�� ∙ � 1 (3)
�=
�
1 , 06 × 104 3∙�∙���
�
∙��,1
��
= 0,1046
(8,858 ) ∙ (0,005
2
���� �)
�
�= 2
���� ��� 3
−7 � 1
3 ∙ (38,35 3 ) ∙ (6,9 × 10 ) ∙ (0,1046)3 ×
� 10 ���
�
� = 26 530,7 � = 7,4
ℎ2.2.Difusión en estado no estacionario - Segunda ley
de Fick:
C A C A C A
D D z
AB
z z
AB
z z z
t
Ordenando:
C A C A
DAB DAB
C z z
z z
A
z
t z
Llevando al límite, cuando z tiende a cero, se obtiene la Segunda ley de Fick:
dCA d
D A
dC 27
AB
dt dz dz
dC A AB d C2A
2
dt
D
dz 28
Para difusión en las tres dimensiones, se tiene:
dC AB
d C2
2 2
d C
2
d C
D 2 2 29
dt A
dx
A
dy A
dz
A
C CA, i a z
Donde:
3
Esta función de error gaussiana se define por:
2 u 2
du
erf e
0
z
donde DAB t se ha reemplazado por la variable .
2
4
Esta función se define como:
2 u 2
du
erfc 1 e
0
Tabla 01: Valores de la función error ( erf ) y la función de error complementaria ( erfc )
2 x
t 2 dt 2
0
t 2
ferr ( x)
x
e y ferCom( x) e dt
x Ferr FerCom x Ferr FerCom
0,00 0,000000 1,000000 0,51 0,529244
0,01 0,011283 0,988717 0,52 0,537899 0,462101
25
0,25 0,276326 0,723674 0,76 0,000075
Fracción molar:
y A, z y A, i z
erfc 32
s
A, A,i AB
2 D t
y y
Fracción de masa:
w A , z w A, i z
erfc 33
s
A, A,i AB
2 D t
w w
Densidad:
A, z A, i z
erfc 34
A, s A, i 2 DAB t
Solución:
Datos:
��,� = 0,20%
��,� = 0,70%
� = 1 ℎ = 3600 �
2
�
−11
��� = 1,0 × 10
�
27
A la profundidad de � = 1,0 × 10−4 �
��,� − 0,002
: = ����[0,2635]
0,007 − 0,002
��,� − 0,002
= 0,7094
0,007 − 0,002
Solución:
28
Utilizando la ecuación (33):
��,� − ��,� �
= ���� [ ]
��,� − ��,� 2 ∙ √∙�
� ��
0,01 − 0,0015 �
= ���� [ ]
0,012 − 0,0015 2 ∙ √∙�
� ��
�
0,81 = ���� [ ]
2 ∙ √∙�
� ��
Se tiene:
�
= 0,17
2 ∙ √∙�
� ��
Despejando:
�2 (0,0005
�=
4∙� ∙
��
(0,17)
2 � )2
=
�
4 ∙ (4,8 × 10−102 ) 2 ∙
(0,17)
�
� = 4505 � = 1 ℎ 15 ���
La pieza de acero debe mantenerse en el horno durante 1 h y 15 min para lograr el
nivel deseado de endurecimiento.
Solución:
Utilizando la ecuación:
��,� − ��,� �
= ���� [ ]
��,� − ��,� 2 ∙ √∙�
� ��
0,0045 − 0,001 �
= ���� [ ]
0,012 − 0,001 2 ∙ √∙�
� ��
�
]
0,31818 = ���� [
2 ∙ √��� ∙
�Se
tiene:
�
= 0,71
2 ∙ √∙�
� ��
Despejando:
�2 (0,002
�=
4∙� ∙
��
(0,71)
2 � )2
=
�
4 ∙ (2 × 10−11 2 ) 2 ∙
(0,71)
�
� = 99 186,67 � = 27 ℎ 36 ���
Problema 4: Determinar el tiempo necesario para alcanzar una concentración del
0,30% de carbono a 4 mm de la superficie de una aleación hierro-carbono que
inicialmente contenía 0,10% de carbono. La concentración de la superficie se
mantiene a 0,90% 2de carbono y la probeta se calienta a 1100 °C. Utilizar ��� =
7,0 × 10−11 � .
�
Solución:
Utilizando la ecuación:
��,� − ��,� �
= ���� [ ]
��,� − ��,� 2 ∙ √∙�
� ��
0,0030 − 0,0010 �
= ���� [ ]
0,0090 − 0,0010 2 ∙ √∙�
� ��
�
0,25 = ���� [ ]
2 ∙ √∙�
� ��
Se tiene:
�
= 0,81
2 ∙ √∙�
� ��
Despejando:
�2 (0,004
�=
4∙� ∙
��
(0,81)
2 � )2
=
�
4 ∙ (7,0 × 10−112 ) 2 ∙
(0,81)
�
� = 87 094,7 � = 24 ℎ 12 ��
�Problema 5: Se carburiza acero en un proceso de alta temperatura que depende
de la transferencia de carbón por difusión. El valor del coeficiente de difusión
es
fuertemente dependiente de la temperatura y se puede aproximar como:
− 17 000 �2
��� = 2 × � (� )
�
10 �
−5
Solución:
� = 1000 °� = 1273 �
− 17 000 �2 �2
��� = 2 × 1 273 = 3,172 × 10−11
� �
10 �
−5
Utilizando la ecuación:
��,� − ��,� �
= ���� [ ]
��,� − ��,� 2 ∙ √∙�
� ��
0,01 − 0,001 �
= ���� [ ]
0,02 − 0,001 2 ∙ √∙�
� ��
�
0,47368 = ]
2 ∙ √∙�
� ��
���� [
Se tiene:
�
= 0,51
2 ∙ √��� ∙
�
D
e �2 (0,001 �)2
s =
4∙� ∙ �
p ��
4 ∙ (3,172 × 10−112
2 )∙
e (0,81 ) (0,51)
�
j 2
a
n
d
o
:
�=
� = 30 301,7 � = 8 ℎ 25 ��
�
Las fuerzas intermoleculares en los gases son relativamente débiles. Esto debido a
que contienen pocas moléculas por unidad de volumen, en donde cada molécula tiene
pocas moléculas vecinas con las que pueda interactuar teniendo que recorrer
distancias considerables antes de poder colisionar.
Además se tiene:
C A CB 37
C
Diferenciando:
dC A 38
dCB
Pa
0,230×10-4 m2/s.
b) Repita para J B .
Solución:
D
AB A,1 A, 2 4
4 4
P
P s 101325 Pa
A
J
RT z
3
atm L 1m
z 2 1 0,
298 K 0,1m 3
082 mol.K 10 L
mol4
J A 4, 7 10
m s 2
DBA PB ,1 PB , 2
JB
R T z2 z1
Donde:
m2
4
DBA DAB 0, 2310
s
PB,1 P PA,1 1, 0132 5
Pa 1, 4
Pa 9,119 104 Pa
10 01310
4 mol
J B 4, 7 10
m2 s
�2
La difusividad del CO2 en el N2 es ��� = 0,16 × 10
−4
�
Solución:
PA,1 =100 mm Hg
En donde:
���
�� = −��� ∙
��
� ∙
�� ��
=
�� =
Reemplazando: � �∙�
��
� ( � )∙ �
�� = −��� ∙ (� ∙ � 2 ) ∙
��
��� ∙ ( � ∙ � ��
� 2)
�� = − ∙ ��
�2 � �,2
�∙�
��� ∙ �
�2 ∙
�� ∙ ∫ �� = − ∙ ∫ ���
�1 �∙ ��,1
��� ∙ � ∙ � ∙ ( �� , 2 −
�� ∙ (�2 − �1 ) = − 2
�� , 1 )
�∙�
� ∙ � ∙ � 2 ∙ ( �� , 1 − �� , 2 )
�� = ��
� ∙ � ∙ − �1 )
(�2
Reemplazando datos:
�2 1 ���
(0,16 × 10−4 ) ∙ (3,14) ∙ (25 × 10−3 )2 ∙ [(100 − 50)�� ��] ∙
�
��
10 3 ��� ∙ �
��� 1 �3 760 �� �
(0,082 ) ∙ (298 �) ∙ (1 m) ∙ ∙
=
���� ∙ �
−11����
1 ����
�� = 8,454 × 10
�
����
�� ��
103 �
�� = (8,454 × 10−11 ) ∙ (44 ) = 3,720 × 10−9
� �� �
��
Aunque la transferencia molar del N2 en la dirección opuesta es:
����
�� = −8,454 × 10−11
�
La razón de transferencia de masa es:
���� � ��
�� = (−8,454 × 10−11 ) ∙ (28 ) = 2,367 × 10−9
�
�
���
�
�2. Caso general para la difusión de los gases A y B más
convección:
Consideremos ahora que la totalidad del fluido se está moviendo con un flujo general
o convectivo. El componente A sigue difundiéndose hacia la derecha, y su velocidad
con respecto a un punto estacionario será igual a su velocidad de difusión más la
velocidad de la fase total:
vA vdif , A vM 41
Donde:
C A vA C A vdif , A C A 42
vM
N A J A C A vM 43
Donde:
Además, sea N , el flujo específico total de la corriente general con respecto al punto
estacionario:
N C vM N A 44
NB
Despejando vM :
N
vA NB
M
45
C
Esta situación expresa de forma general la difusión más convección. Puede escribirse
N :
una ecuación similar para B
dC C
D B B N 48
N
N
B BA A B
dz C
Ambas ecuaciones (47) y (48), se pueden aplicar para la difusión en gases, líquidos y
sólidos.
5
Esta ecuación representa otra de las formas de la ley de Fick, en la cual se involucra los términos
correspondientes al transporte molecular y al transporte convectivo.
(B) inerte o que no se difunde (ver figura adjunta). El vapor de benceno (A) se
difunde a través del aire (B) en el tubo. El límite en la superficie líquida en el
punto
1 es impermeable al aire, pues este es insoluble en el benceno líquido. Por
consiguiente, el aire (B) no puede difundirse en la superficie o por debajo de ella.
P 0 , pues pasa un gran volumen de aire.
En el punto 2, la presión parcial A,2
b) Otro ejemplo lo constituye la absorción de vapor de NH3 (A) del aire (B) en agua.
Debido a la baja solubilidad del aire en el agua, se puede considerar la superficie
del agua como impermeable al aire.
N A DAB
dC A C A
NA
49
dz C
Si se mantiene constante la presión, y si consideramos a los gases como ideales
P PA
y C ; y reemplazando en la ecuación (49) tenemos:
tenemos: C R T A R T
DAB dPA PA 50
N
NA A
R T dz P
Reordenando e integrando:
P D
N
dP1 A AB
A
51
R T dz
A
P
z2 D PA,2 dPA
N dz AB
1 R T A ,1
A
z P P
1 A
P
D P P PA, 2
N A z 2 z1 AB ln
R T P A,1
P
AB
D P P PA,2
NA
R T z z ln
PP
52
2 1 A,1
Pero sabemos que P PA,1 PB,1 PA,2 PB,2 , de donde se tiene P PA,2 PB,2
que
AB
D P PA,1A,2 PB ,2
P
NA ln 53
R T z 2 z1 PB ,2 PB,1 PB,1
Solución:
���
La presión del agua en el punto 2, se considera cero por tratarse de aire puro:
��,2 = 0
���
���
���
Reemplazando en la ecuación (54) para encontrar la media logarítmica de B:
�,� ��,2 − ��,1 1 ��� − 0,9769
� = 0,9884 ���
�� , 2 ���
=
ln ( ) 1 ���
��,1 ln ( )
0,9769 ���
��� ∙ � ∙ (��,1 −
��,2 )
�� =
� ∙ � ∙ (�2 − �1 ) ∙ ��,�
�
(0,25 × 10−4 2 ∙ (1 ���) ∙ (0,0231
��
� )��� − 0)
� �� ∙ � 1 �3
(0,082 ) ∙ (293
��� ) × � ) ∙ (0,1542 �) ∙ (0,9884
=
��� ∙ �
�� 1 �
103 �
� ��� ����
�� = 1,577 × 10−4 = 1,577 × 10−7
10 3 ��2 ∙
×
�2 ∙ �
���
Problema 4: La difusión de vapor de agua en un tubo estrecho ocurre como se
muestra en la figura. Sin embargo, en un tiempo dado t, el nivel es z m desde la parte
superior. Conforme avanza la difusión, el nivel, el nivel va disminuyendo lentamente.
Deduzca la ecuación para el tiempo tf que tarda el nivel en bajar desde un punto de
partida z0 m en t=0 a zf en t=tf s, como se muestra.
Solución:
�� = ��,2 )
�∙�∙�∙
��,
�Si se supone un área de corte transversal de 1 m2,
el nivel desciende dz m en dt s y
� � ∙ (�� ∙ 1)
��
son los kmol de A que se van a ir difundiendo.
�� ∙ ( ��
∙ 1)
�� ∙ (1) =
�� ∙ ��
�� ∙ (�
2
� − �0 ) ∙ � ∙ � ∙
2
��,�
�=
2 ∙ �� ∙ �� ��) ∙ � ∙ (��,1 −
�,2
N A A
N 56
A
Donde:
Casos:
Considerar el caso de difusión en un gas hacia o desde una esfera; situación que se
puede presentar en casos de evaporación de una gota de líquido, la evaporación de
una bola de naftaleno y en la difusión de nutrientes a un microorganismo de forma
esférica en un líquido.
Así tenemos una esfera de radio r1 que se encuentra en un medio gaseoso infinito.
r1 PA,2
PA,1 NA
NA DAB dPA
2
4 r R T PA
1 P dr
NA r2 dr DAB PA , 2 dPA
r
4 1 r2 R PA ,1
1
PA
T P
1
(54) y multiplicando ambos miembros por :
r1
1
A
N
DAB P PA,1 PA, 2
1
r1 4 r1 R T PB, M r1
r2
r1
z
1 2
De la ecuación (56):
NA
NA 60
r2
r2 1
r z z
r
64
z2 z1
1 1
Solución:
1
���
��,1 =
∙ ��,
� ∙ � ∙ �1
2
� � 1
(6,92 × 10−6 ) ∙ (1 ���) ∙ (0,555�� �� − 0) ×
� ��
� 760 �� ��
��,1 =
� �� ∙ �
(0,082 ) ∙ (318 �) ∙ (2 × 10−3 �) ∙ (0,999 ���) ×
1 �
3
��� ∙ � �
���
−5
�,1 = 9,70 × 10 2
� ∙�
103
�
En un líquido sus moléculas están más próximas unas de otras que en los gases, y
debido a esto, las fuerzas de atracción entre ellas tienen un efecto importante sobre la
difusión.
dC A CA
N A DAB A NA
N
dz C
z2
NA dz DAB
CA , 2 dC A
z1 CA ,1
NA
DAB C A,1 C A, 2 66
z2 z1
DAB C y A,1 y A, 2
NA
67
z2 z1
Donde:
Donde:
1 y 2 : Densidades de la solución en los puntos 1 y 2 respectivamente.
MM1 y MM : Masas moleculares de la solución en los puntos 1 y 2
2
respectivamente.
b) Difusión de A a través de B que no se difunde: Estos casos son frecuentes en la
industria. Supongamos que el soluto A que se difunde a través del líquido B que no
se difunde ( N B 0 ), se comporta como un gas ideal:
PA,1 C A,1 R T 69
PA, 2 C A, 2 R T 70
Además:
PCR 71
T
C R T C A, 2 R T
D C
ln C R T RC R T
N A AB C T
z 2 z 1 A,1
C R T
C A, 2
D C
N A AB ln CC
z2 z1 1 A,1
C
DAB C 1 yA, 2
N A ln 72
z 2 z1 1 y A,1
y A,1 y A, 2
Reemplazando en la ecuación (72) y multiplicando por: :
yB , 2 yB ,1
D AB C y B , 2 y y
74
A ,1 A,
2 A ln
N
z2 z1 yB ,1 yB , 2 yB,1
Definiendo la siguiente relación:
yB , 2 y B ,1
yB , M
yB , 2
75
ln
yB ,1
Solución:
��
��
46,05
����
��,1 = = 0,0732
0,
�� 168 �� 0 , 832
+
�� ��
46,05 18,02
���� ���
0,068
�
��
��
46,05
����
��,2 = = 0,0278
0,
�� 068 �� 0 , 932
+
�� ��
46,05 18,02
De donde: ���
��
��
�
1 �� ��
��1 =
0, 168 �� 0, 832 �� ����
�� + �� = 20,07
46,05���� 18,02 ����
1 �� ��
��2 =
0 , 068 �� 0, 932 �� ����
�� + �� = 18,80
46,05 18,02
���� ���
Reemplazando en la ecuación (68):
�
�� ��
972,8 � 3 988,1 �3
�1
+ �� + ��
�2 20,07 18,80
��1 ��2 �� �� ����
� =
���� = = 50,51
2 2 �3
Reemplazando estos valores en la ecuación (76):
�2 ∙
�
En los sólidos se dan dos tipos de difusión: aquella que sigue la ley de Fick y que no
depende de la estructura del sólido; y la difusión en sólidos porosos, en la que la
estructura y los canales vacíos son de gran importancia.
N
dz C
N A z2 z1 DAB C A, 2 C A,1
NA
DAB C A,1 C A, 2 78
z2 z1
2 L r1 r
DAB
CA,1
dC A
NA r
AB
ln 2 C A,1
D C A, 2
2 L r1
NA
81
r
ln 2
r1
Para la difusión radial a través de una capa esférica de radios internos y externo r1 y
r2 respectivamente. De la ecuación (56):
NA
NA 82
4 r
2
NA r2 dr CA , 2
4 r1 r
2
DAB
CA,1
dCA
NA 1 1
AB
CA, 2 C A,1
D
4 r2 r1
Donde:
PA : Presión parcial de A.
Donde:
PM : Permeabilidad.
C A, 2 S PA, 2 87
Sustituyendo en la ecuación (78):
DAB S PA,1 PA,
NA
2 88
z2 z1
PM PA,1 PA, 2
NA
89
z2 z 1
Donde:
Si en la figura anterior, en lugar de llenarse con líquido, los poros se llenasen con
gas, la ecuación (90) se transforma en:
DAB PA,1 PA, 2 91
NA
R T z2 z1
6
En sólidos de tipo inerte varía desde 1,5 hasta 5.
VI. COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE MASA
1. Introducción:
Cuando un fluido fluye por una superficie sólida, la región contigua a la superficie
presenta un flujo predominantemente laminar, el cual al aumentar la distancia de la
superficie, irá cambiando gradualmente hasta ser cada vez más turbulento; y en las
zonas más externas del fluido prevalecerá un flujo completamente turbulento.
N
dz C
N A N B z2 dC A
CA , 2
z dz C
NA C
DAB 1
A
A ,1
NANB C
NA C A, 2
A B A B
N N N N C
z2 z1 C ln C
D N
AB A A,1
N N C
A B
NA C A, 2
DAB C N A N B C
N N ln 93
A B
z 2 z1 N A C A,1
N N C
A B
Donde:
a) Contratransferencia equimolar:
Para gases:
N A kG PA,1 PA, 2
101 N A k y y A,1 y A, 2
102 N A kC CA,1 CA, 2
103
7
Este es un coeficiente de transferencia de masa local, definido para un lugar particular sobre la
superficie límite de la fase. Esto es porque el valor F depende de la naturaleza del movimiento del
fluido que puede variar a lo largo de la superficie.
Para líquidos:
N A k x xA,1 xA, 2 104
N A k L C A,1 C A,
2 105
2. Coeficientes de Transferencia de masa en flujo laminar:
El espesor de la película ( )
es:
1
1
y
3 v 2 3 3
2 106
g g
Donde:
: Espesor de la película.
: Densidad de la solución.
completa:
v C C A, 0
k L, prom y ln A, i 108
L
C A, i C A, L
Donde:
Para rapideces bajas de flujo o largos tiempos de contacto del líquido con el gas
N 100 ), se tiene:
(generalmente para Re
kL , prom
DAB
Sh prom 3, 110
41
Donde:
Sh : Número de Sherwood.
kL, prom
2
L
1
3
Re Sc
2
Shprom 112
2 L
Donde:
Sc : Número de Schmidt8.
Donde: C A,i CA M es el promedio logarítmico de la diferencia entre la parte
L
C
A, i A M
C
A, i A, 0
ln
C A, i C A, L
8
El número de Schmidt se define como:
Sc
DAB
9
Es necesario recordar que la turbulencia se caracteriza por un movimiento irregular de las
partículas del fluido con respecto al tiempo y al sentido.
Sin embargo hay muchas teorías que intentan interpretar o explicar el
comportamiento de los coeficientes de masa, tales como: la teoría de la película, la de
penetración, la de renovación de la superficie, de las capas límites, etc.
a) Teoría de la película:
La teoría de la película nos dice que cuando un fluido en régimen turbulento fluye
en contacto con una superficie sólida, en el momento en que se efectúa la
transferencia de masa de la superficie hacia el fluido, la relación entre
concentración
y la distancia esta dada por la figura que se muestra a continuación. En donde la
se atribuye a la difusión molecular
diferencia de concentración total: CA,1 CA, 2
Es así que, según esta teoría, en las ecuaciones vistas hasta este punto, se puede
z z por zF , es decir por el espesor efectivo de la película.
reemplazar 2 1
b) Teoría de la penetración:
C 2C 28
D
2
t A A
zAB
Donde:
t : Tiempo de contacto.
' s b 2
s z 119
k D coth
L, prom AB
DAB
0dt Ar
Donde:
10
Por ejemplo, para la formación de una gota, tr será el tiempo de formación de la gota.
sólido, la velocidad del fluido en esta interfase es cero; pero la velocidad irá
aumentando conforme aumente la distancia desde la superficie. La región de
menor velocidad es llamada capa límite.
Donde:
Existe una estrecha relación entre los 3 fenómenos de transferencia, en los regímenes
laminar y turbulento. Por lo que la similitud entre las ecuaciones para los procesos de
transferencia de cantidad de movimiento, calor y masa, así como sus soluciones
idénticas, nos permiten predecir las características de una forma de transferencia en
un sistema en un sistema con una cantidad limitada de datos, mediante el
conocimiento de los otros dos procesos de transferencia.
2
Donde:
s : Esfuerzo cortante.
: Viscosidad dinámica.
v : Velocidad.
f : Factor de fricción.
: Densidad.
Donde:
k : Conductividad térmica.
Ts : Temperatura de la superficie.
Donde:
11
Se tratará de flujo externo o flujo interno, dependiendo de si el fluido se fuerza a moverse
sobre una superficie o en el interior de un tubo.
wA, s : Fracción en masa de la especie A en la superficie (en el lado del fluido).
La cantidad de movimiento:
v
d
V f V LC f 125
Re
y 2 2
d
LC y 0
Donde:
Re : Número de Reynolds.
La transferencia de calor:
T Ts
dT T
s hcalor LC 126
Nu
y k
d
LC y 0
Donde:
Nu : Número de Nusselt.
La transferencia de masa:
wA wA, s
d
wA, wA, s hm Sh
asa
127
LC
DAB
y y 0
d
LC
Donde:
Transferencia de calor
T T1
T2 T 1
Transferencia de masa
Numero de Reynolds C A C A,1
v LC V
Re C A, 2 C A,1
LC
Numero de Reynolds
V LC
Número de Prandtl Re
c
Pr P Número de Schmidt
k
Número de Nusselt Sc
DAB DAB
h L
Nu calor C Número de Sherwood
k hmasa LC
Nu f Re, Pr Sh
DAB
Nu f Gr, Pr Sh f Re, Sc
Número de Grashof Sh f Gr, Sc
2
g L T Número de Grashof
3
Gr
T calor C s 3 g LC 2 s
Gr
masa
Número de Péclet
c L v LC Número de Péclet
Pe Re Pr VP C L V
Pe Remasa
Sc C
calor
k AB D
Número de Stanton Número de Stanton
Nu Nu hcalor Sh Sh hmasa
Stcalor St masa
Re Pr Pecalor V Re Sc Pe V
masa
cP
Fuente: Cengel, Yunus A. (2007). Transferencia de calor y masa. 3ª ed.
En la convección de calor, las magnitudes relativas de la cantidad de movimiento y la
difusión de calor en las capas límite de velocidad y térmica se expresan por el
número
de Prandtl:
cP 128
Pr
k
donde:
: Difusividad térmica.
La razón de transferencia de calor por convección, para flujo externo, se expresó por
la ley de enfriamiento de Newton:
donde:
As : Área superficial.
donde:
As : Área superficial.
donde:
3 C
3
g L
g s
137
Gr
LC
v
2 2
v
f
Re Nu Sh 138
2
o
f V LC hcalor LC hmasa
139
L
C
2 k DAB
Dada por Chilton y Colburn en 1934, como una necesidad de extender la analogía de
Reynolds hacia un rango más amplio de números Pr y Sc:
2 2
f
St Pr 3 3 Sc 142
calor St masa
2
Para: 0, 6 Pr 60 , y 0, 6 Sc 3000
Como aplicación de esta analogía, se tiene que para mezclas de aire-vapor de agua, la
relación entre los coeficientes de transferencia de calor y de masa se pueden expresar
con gran exactitud como:
hcalor cP 144
hmasa
���������
= 998 �3
� = 8,94 × 10−4
�∙�
Solución:
Utilizando la ecuación:
1
3∙�∙Γ 3
𝛿=( )
�2 ∙ �
1
��
3 ∙ (8,94 × 10−4 ) ∙ (0,05
�� )
𝛿= � ∙ � �3 = 2,394 × 10−4 �
∙ �
2
(998�� ∙ (9,81 � )
[ �2 ]
� 3)
Donde:
(��,� − �� )
( ��, � − ��, 0 ) − (��, (2)
� − ��, 𝐿 )
�, �
= ��[ ��, 0 −
]
� � ��,�� −�̅
�,𝐿
En la parte superior:
0
��
��,� − �⏞�,0 =
En la parte inferior:
��
0,0336
�3
����
��,� − ���
, =
�3 − ��,
0,0336
Además, se tiene la ecuación:
�
��
Γ 0 , 05 �
� ∙ �
� = = = 0,209
�� �
� (998 ) ∙ (2,394 × 10−4
�∙ �)
�
3
De las ecuaciones (1) y (2):
0
0
�� ∙ 𝛿
(��,� − �⏞�,0) − (��,� − ���
, )
�
∙ (��,� − �⏞�,0) = ��, � −0 �⏞� , 0
������
, ∙
�� [ ]
��,� − ��,�
�
(0,209 � ) (2,394 × 10−4 �) ∙��
,� � �� , �
= (2,80 × 10−5 )∙
����
0,0336 �
1� � �� [ 3
]����
0,0336− �
�3 �,
Se encuentra que:
�
��
���
, = 0,01438
��
3R
ee 0
mp �� ∙ 𝛿
∙ (��,� − �⏞�,0 )
laz �
and
o
en
la
ecu
aci
ón
(1):
��,���� =
� ����
(0,209 � ) (2,394 × 10−4 �) (0,014383 )
��,���� = �
1�
����
��,���� = 7,195 × 10−7
2
� ∙�
Problema 2: Considere un fluido que fluye a través de un tubo circular con un
diámetro igual a 25 mm donde el soluto transferido es NH3 en solución diluida.
Calcule el coeficiente de transferencia de masa para los siguientes datos:
� ����
� = 25 °�, � = 1 ���, �� = 10 000,
� � = 2,26 × 10−5 2, � �3
�
= 0,04 �
�� ��
Para el aire: � = 1,193 y � = 1,83 × 10−5
�3 �∙�
Solución:
ℎ����� =
��∙�
�Para flujo turbulento (�� > 10 000) en tubos
circulares lisos:
�ℎ = 0,023 ∙ �� 0,8 ∙ �� 0,4 (2)
Del número de Schmidt:
��
� 1,83 × 10−5
�� =
� ∙ ��� = � ∙ �
= 0,678
��� 2
(1,193 3 ) ∙ (2,26 × 10−5 )
� �
Pero:
� = ℎ����� ∙ �
� ���� ����
𝐹 = (0,0283 ) (0,04 3 ) = 1,132 × 10−3
� � �2 ∙ �
10
�
Solución:
�2
Del aire a 300 K y 1 atm, se encuentra: � = 1,58 × 10−5
�
�� = �ℎ = 3,66
Aplicando la definición del número de Sherwood, y considerando:
�� =
�
ℎ�
�����
��
∙
�ℎ = �
( 3, 66) (2 , 54 × 10 �
�ℎ ∙
ℎ����� )
��� � �
= = 0,00620
= � 0,015 m
Solución:
Aire a 25 °C y 1 atm:
��
� = 1,184
�3
�
�� = 1007 ��∙�
�2
𝛼 = 2,141 × 10−5 (Difusividad térmica)
�
La función de masa del naftaleno en las condiciones de flujo libre es: ��,∞ = 0La fracción de
masa del naftaleno en la superficie:
��
�� , � ( 11 �� ) 128 , 2
���� −4
���
��,� = ∙( )= ∙( ) = 4,8 × 10
����
(101 325 ��) ��
����
� ��
29
����
La razón de evaporación del naftaleno es:
� 0 , 012 �� −5
��
�����
� = = 60 � = 1,33 × 10
∆� �
15 ��� ×
De la ecuación: 1 ��
�
� = ℎ����� ∙ � ∙ ��� ∙ (��,� − ��,∞ )
� 1,33 × 10−5
��
ℎ���� �
= ��
� ∙ �� ∙ (��,� − (1,184 ) (0,3 �2 )(4,8 × 10−4
− 0)
��,∞ ) �3
� = �
ℎ����� = 0,0780
�
De la ecuación de la analogía de Chilton-Colburn:
2
𝛼 3
ℎ������ = ℎ����� ∙ � ∙ �� ∙ ( )
��
�
2
�
� � 2,141 × 10−5 3
�
2
��
ℎ������ = ) (1,184 ) (1007 )( )
(0,0780 � � 3 �� ∙ 0,61 × 10−5 �
2
�
� �
ℎ������ = 215
�2
∙�
Problema 5: Está fluyendo agua en forma descendente por la pared interior de una
torre de paredes mojadas con el diseño de la figura; al mismo tiempo, en forma
ascendente está fluyendo aire a través del centro. En un caso particular, el diámetro
interior es 25,4 mm; el aire seco entra con una rapidez de 7,0 kg/m2.s de sección
transversal interna. Supóngase que el aire tiene una temperatura promedio
homogénea de 36 °C, el agua de 21 °C; el coeficiente de transferencia de masa
considérese
constante. P=1 atm. Calcule la presión parcial promedio del agua en el aire que se
aleja, si la torre tiene 1 m de longitud.
2
�−4
��� = 0,256 × 10
Solución:
Agua a � = 21 °�:
��
� = 1,129 3
�
��
� = 1,8469 × 10−5
�∙�
�
�� =
� ∙ ���
��
1 8469 × 10−5 � ∙ �
= = 0,6390
�� 2
(1,129 ) � (0,256
) × 10−4
,
�3 �
�ℎ = ���
�
( 29 , 56) (0 , 256 × 10 �
�ℎ ∙ −2
ℎ����� = )
��� � �
= = 2,979 × 10
� 0,0254 m
De la siguiente ecuación:
�� ��, 2
−
0
�
��
∙ 𝐹 ∙ ln �� + �⏞�
0 �� �
− �,
�� = 0
�� + �⏞� [�⏞ + 1
� �� �
]
��,2
1− �
�� = 𝐹 ∙ ln [ ]
�� , 1 (2)
1− �
Además:
𝐹 = ℎ����� ∙ � (3)
36 °� + 21
����� =
°�
= 28,5 °� = 301,5 �
2
� = 1 ��� y ��,1 = 0,0245 ���
� 1 ��
�= = 0,0404
�∙� ���
= ��
� �� ∙ � 1 � 3
10(0,082
3 ��� �3
��� ∙ 103 � 1 ���
Entonces:
�
�
����
𝐹 = 1,2035 × 10−3
�2 ∙
�Además:
��
��
�� �������� = 1,2290 × 10−3
2
� ∙�∙
���
Reemplazando en la ecuación (3):
1 − ��,2
]
(1,2290 × 10−3) ∙ (0,0245 − ��,2) = 1,2035 × 10−3 ∙ ln [
1 − �� , 1 − 0,024
ln [
2
0 , ]9755
= ,02121
0,0245 − ��,25
�
Interpolando:
�� , 2
0,010
��,2
0,020
De donde:
��,2 = 0,01699 ��
�
b) Disolución en el líquido.
NA
kL 146
C A, i C A
donde:
N A : Velocidad de transferencia.
A
N
K L C CA
*
148
donde:
*
P : Presión parcial en el equilibrio con C A .
P* H C A 150
PA, i H C A, i 151
KL NA HNA NA
1 1 1 155
KL H kG kL
Para gases muy solubles, por ejemplo amoniaco en agua, donde H es muy pequeño:
KG kG
Para solubilidades de gases muy bajas, por ejemplo oxígeno en agua, H es grande:
K L kL
BIBLIOGRAFIA
Asano, Koichi. (2006). Mass Transfer. Alemania: John Wiley & Sons.
Bird, R. Byron, Stewart, Warren E., Lightfoot, Edwin N. (1997). Fenómenos de
Transporte. España: editorial Reverté S.S.
Bureau International des Poids et Mesures (2006). The International System of units
(SI). French: Eighth edition.
Cengel, Yunus A. (2007). Transferencia de calor y masa. Tercera edición. México:
McGraw-Hill.
Geankoplis, Christie J. (1998). Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias.
Tercera edición. México: Editorial Continental S.A.
McCabe, W.; Smith, J. Harriott, P. (1991). Operaciones básicas de Ingeniería
Química. Madrid: McGraw-Hill/Interamericana de España S. A.
Treybal, R. (1994). Operaciones de transferencia de masa.2ª ed. McGraw-Hill.
México.
Welty, J., Wicks, C. y Wilson, R. (2000). Fundamentos de la Transferencia de
Momentum, Calor y Masa. Segunda edición. México: Editorial Limusa S.A.