Código de Conducta para la Compra

Responsable de Atún de Grupo Calvo

Índice
o Introducción al Código

o Implantación del Código

• Marco legal
• Alcance y vigencia
• Aplicación y supervisión

o Principios del Código

• Derechos Humanos y Conducta Profesional

1. Estándares éticos y políticas anticorrupción
2. Prohibición del trabajo infantil
3. Acuerdo de trabajo y protección social
4. Prohibición de trabajo forzado y tráfico de personas
5. Libertad de asociación y reconocimiento del derecho de negociación
6. Prohibición de discriminación en materia de empleo y ocupación
7. Seguridad y salubridad en el trabajo
8. Condiciones de vida de los empleados
9. Horas de trabajo y descanso
10. Repatriación gratuita de marineros

• Protección del Medio Ambiente

• Sostenibilidad en los Suministros de Atún

1. Conformidad de las pesquerías con normas y resoluciones nacionales e
internacionales para la pesca del atún
2. Evitación activa de la pesca ilegal y sus productos
3. Defensa de la congelación de la capacidad de flota cerquera industrial
4. Apoyo a los sistemas de control de flota y la gestión de impactos
5. Apoyo y reconocimiento a las mejores prácticas en las pesquerías de atún

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 Introducción al Código
Grupo Calvo es y aspira a seguir siendo una de las empresas más competitivas,
respetadas y admiradas de nuestra industria. Con el propósito de mantener este
reconocimiento, creemos en la importancia de integrar la dimensión social, ambiental y
económica en el día a día de nuestra actividad, siendo reconocidos por la integridad y la
responsabilidad de nuestra gestión.

Completamente convencidos y comprometidos con esta idea, estamos implantando una

estrategia clara de responsabilidad social empresarial (RSE) para todo nuestro Grupo.
Una parte importante de esta estrategia es conocer de una forma más profunda el
impacto de nuestra actividad en las comunidades de las que nos abastecemos y en la
sostenibilidad general de los recursos necesarios para la elaboración de nuestros
productos. Por otra parte, creemos que, como empresa líder del sector, nos corresponde
reforzar públicamente nuestro compromiso, así como transmitir y actuar en consecuencia
con los valores que siempre han regido nuestra empresa y que han diferenciado nuestras
prácticas: compromiso, calidad, innovación y personas.

Para satisfacer este doble objetivo hemos resumido nuestras expectativas en materia de
sostenibilidad y responsabilidad empresarial en el Código de Conducta para la
Compra Responsable de Atún de Grupo Calvo. Éste Código recoge prácticas y
estándares de consenso internacional en el respeto de los derechos humanos, como son
los Principios Rectores de las Naciones Unidas sobre las empresas y los Derechos
Humanos, las Convenciones de la Organización Internacional del Trabajo o los Diez
Principios del Pacto Mundial. Además, apoya los criterios de sostenibilidad del Código de
Conducta de la FAO para la Pesca Responsable y los principios de nuestro Código de
Conducta para la Pesca de Atún, accesibles en http://www.grupocalvo.com/el-
grupo/flota/

Grupo Calvo espera que todos sus proveedores de atún, con quienes desea mantener
relaciones comerciales justas y estables a largo plazo, compartan los principios
expresados en este Código de Conducta y que estos se apliquen a sus empresas
matrices, subsidiarias y afiliadas, así como a todas las demás personas con las que
mantiene relaciones comerciales. El compromiso expreso de nuestros proveedores con el
Código de Conducta para Proveedores de Atún de Grupo Calvo se considera un aspecto
esencial en la relación con nuestros proveedores, en aras a trazar proyectos y alianzas a
largo plazo que permitan el desarrollo conjunto en busca de la excelencia operacional y
empresarial.

Reconocemos lo ambicioso de la aplicación de este código y entendemos que el

cumplimiento de los principios aquí expresados forma parte de un proceso dinámico de

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mejora continua. Por ello, hemos estimado que la opción con la que más podemos
contribuir a la creación de valor en la cadena de suministro del atún es aquella que
defiende un enfoque de mejora progresiva a partir de unos valores definidos como
básicos. Grupo Calvo está creando un sistema de gestión para hacer de la aplicación de
este Código de Conducta un elemento esencial en la relación con nuestros proveedores
de atún entero y en lomos y para asegurar que los mismos cumplen con estos
principios. A su vez, adquirimos el compromiso de mantener una comunicación estrecha
con nuestros proveedores con el objetivo de fortalecer nuestro entendimiento mutuo en
relación a la puesta en práctica de la Responsabilidad Social Empresarial en nuestras
operaciones cotidianas y apoyarles en la implantación de medidas y procedimientos que
garanticen el cumplimiento de este código.

Confiamos en que este Código de Conducta para la Compra Responsable de Atún

de Grupo Calvo refuerce nuestra imagen como un socio digno de la confianza de
nuestros proveedores y clientes. Estamos convencidos de que trabajar de forma conjunta
en las políticas de responsabilidad expresadas en este Código mejorará sustancialmente
la sostenibilidad del sector atunero global y fortalecerá la competitividad y la rentabilidad
tanto de nuestra empresa como la de nuestros socios.

Implantación del Código

MARCO LEGAL:

• La Declaración Universal de los Derechos del Hombre de Naciones Unidas1.

• Los Diez Principios del Pacto Mundial de Naciones Unidas2.
• Principios Rectores sobre las empresas y los derechos humanos de Naciones
Unidas3.
• Los Convenios Básicos de la Organización Internacional del Trabajo (OIT)4.
• Código de Conducta de la FAO para la Pesca Responsable5.
• La legislación laboral aplicable localmente.
• La legislación local en materia medioambiental y, en ausencia de ésta, la
internacional vigente relacionada.

Las referencias a los Convenios Internacionales y leyes locales y nacionales se

entenderán aplicadas de forma acorde a la legislación del país de abanderamiento en

1
http://www.un.org/es/documents/udhr/
2
http://www.un.org/es/globalcompact/principles.shtml
3
http://www.ohchr.org/Documents/Publications/GuidingPrinciplesBusinessHR_SP.pdf
4
http://www.ilo.org/ilolex/english/convdisp2.htm
5
http://www.fao.org/docrep/005/V9878S/V9878S00.HTM

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caso de los buques pesqueros. Donde este Código y las leyes aplicables de dicho país
entren en conflicto o difieran, el estándar superior prevalecerá.

ALCANCE Y VIGENCIA: el presente Código se aplicará a todos los proveedores de atún

entero y de lomos de atún, sus agentes y personal subcontratado (tratados de aquí en
adelante como “el Proveedor”) de todas las sociedades del Grupo Calvo desde el día 1 de
Noviembre de 2012. “El Proveedor” es responsable de hacer el cumplimiento de este
código extensivo a sus proveedores.

Apoyando el carácter adaptativo de esta política, Grupo Calvo se reserva el derecho de

poder modificarla si se considerase necesario, no sin antes notificarlo a todas las partes
interesadas y garantizando siempre la preservación de los valores expresados. Una
versión electrónica del mismo está disponible en la página web siguiente:
http://www.grupocalvo.com/el-grupo/mision-vision-valores/

APLICACIÓN Y SUPERVISIÓN: para aquellas situaciones previstas en el Código como

“mejora necesaria y urgente” se establecerá conjuntamente con el proveedor un
adecuado plan urgente de mejora con el objetivo de que las deficiencias halladas no
lleguen a suponer problemas insalvables en la relación comercial estable con el Grupo
Calvo.

Para el resto de criterios (“criterios meta o de excelencia”, recogidos en el punto 3.5),

Grupo Calvo espera que sus proveedores establezcan y mantengan los sistemas de
gestión necesarios a fin de que sus procesos y operaciones coincidan con los mismos en
un plazo no mayor de tres años.

Siempre en el marco de este espíritu de colaboración, Grupo Calvo se reserva el derecho

de monitorizar y evaluar el progreso de sus proveedores.

Principios del Código

1. DERECHOS HUMANOS Y CONDUCTA PROFESIONAL

Grupo Calvo espera que sus proveedores estén comprometidos con el respeto a los
derechos humanos de los trabajadores y con ofrecerles un trato digno y respetuoso,
conforme con los principios internacionalmente reconocidos en estas áreas. Todos los
criterios relativos a este apartado poseen carácter de obligatorio cumplimiento y su no
cumplimento constituiría una falta clasificada como “mejora necesaria y urgente”.

1. Estándares éticos y políticas anticorrupción

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El Proveedor conducirá su negocio con criterios éticos y se abstendrá de ejercer prácticas
de corrupción en todas sus formas, incluidas la extorsión, el fraude o el soborno, tanto
entre particulares como especialmente a cualquier tipo de autoridades y funcionarios.

2. Prohibición del trabajo infantil

El Proveedor es responsable de garantizar que no realizan prácticas incompatibles con
los derechos establecidos en los Convenios de la Organización Internacional del
Trabajo (OIT) sobre la edad mínima de admisión al empleo en ninguna etapa de los
procesos extractivos o industriales.

• Plantas procesadoras: la edad mínima de incorporación al empleo no será

inferior a la edad de finalización de la escolarización obligatoria, que suele
situarse en los 15 años, salvo que la legislación nacional aplicable establezca
una edad superior como edad laboral mínima.
• Buques de pesca: la edad mínima acordada en los convenios aplicables de la
Organización Internacional del Trabajo (OIT) para trabajar a bordo de un buque
pesquero es de 16 años. No obstante, la autoridad competente podrá autorizar
a un pescador de 15 años a trabajar a bordo de un buque pesquero, si ya no
está sujeto a la enseñanza obligatoria y participa en una formación profesional
en materia de pesca.

Además, todos los trabajadores menores de 18 años deberán estar protegidos contra la
obligación de realizar trabajos que puedan ser peligrosos.

3. Acuerdo de trabajo, remuneración y protección social

Los trabajadores de empresas proveedoras de Grupo Calvo dispondrán de una copia
firmada de su contrato donde se refleje claramente y en una lengua que ellos
entiendan, duración del mismo, tiempo mínimo de descanso y remuneración, además
de otras condiciones de trabajo requeridas por la legislación aplicable. El Proveedor
debe garantizar que el pago de los salarios se realiza de forma regular y de acuerdo a
las leyes existentes, garantizando en todo caso un salario digno que cubra las
necesidades básicas de los trabajadores. En caso de que la legislación nacional permita
que el contrato de trabajo no sea firmado, el Proveedor deberá poder probar que las
condiciones de empleo son comunicadas a sus trabajadores de modo adecuado. Los
trabajadores, ya sean en plantas procesadoras o pescadores, tendrán derecho a
beneficiarse de la protección social en las condiciones que dictaminen las leyes y
reglamentos locales y nacionales.

4. Prohibición del trabajo forzado y tráfico de personas

Todas las formas de trabajo serán voluntarias y los trabajadores tendrán libertad de
abandonar el empleo con la debida notificación, en apoyo a los Convenios aplicables al
trabajo forzoso u obligatorio y a la abolición del mismo. El Proveedor no ejercerá ni
apoyará ninguna práctica relacionada con el tráfico de personas.

5. Libertad asociación y reconocimiento derecho negociación

El Proveedor respetará el derecho de sus trabajadores a asociarse libremente y

5
negociar colectivamente de conformidad con la legislación del país en que trabajen y
de los convenios básicos de la Organización Internacional del Trabajo (OIT). En los
casos donde estos derechos estén restringidos por ley, el Proveedor deberá aun
permitir a los trabajadores elegir libremente y sin represalias a sus representantes
como interlocutores con la empresa.

6. Prohibición de discriminación en materia de empleo y ocupación

El Proveedor no deberá aplicar ningún tipo de práctica discriminatoria por motivos de
raza, color, edad, género, orientación sexual, etnia, discapacidad, religión, afiliación,
política, participación en sindicatos o estado civil en las actividades de contratación y
empleo.

7. Seguridad y salubridad en el trabajo

El Proveedor cumplirá con todos los requisitos del país en que operen en materia de
trabajo seguro y saludable. Los proveedores deberán intentar aplicar los sistemas y
directrices de gestión vigentes relativas a los sistemas de gestión de la salud y
seguridad en el lugar de trabajo, como las Directrices de la Organización Internacional
del Trabajo (OIT) y la Organización Marítima Internacional (OMI), y deberán
garantizar, como mínimo, acceso a agua potable, ventilación e iluminación apropiadas,
sistemas adecuados de prevención de accidentes y seguridad en casos de emergencia.
En el caso de los buques pesqueros deberá garantizar además la atención médica
gratuita a bordo, y el desembarco de pescadores en caso de sufrir lesiones o
enfermedades graves.

8. Condiciones de vida de los empleados

Deberán existir unas normas mínimas pormenorizadas sobre los espacios de
alojamiento y víveres a bordo de forma que se asegure un estadio decente para los
pescadores. El mismo criterio será aplicable al alojamiento en instalaciones
dependientes de las fábricas en el caso de que tal alojamiento sea proporcionado por
el proveedor de lomos de atún a sus trabajadores.

9. Horas de trabajo y descanso

El Proveedor deberá asegurar que sus empleados trabajen de acuerdo a las leyes y
convenios aplicables en lo relativo al número de horas y días de trabajo. El Proveedor
es responsable de garantizar que los pescadores a bordo gocen de períodos de
descanso de duración suficiente, tanto diarios como semanales, según lo establecido
en los Convenios aplicables de la Organización Internacional del Trabajo (OIT).

10. Repatriación gratuita de marineros

Los pescadores tendrán derecho a ser repatriados a cuenta del propietario del buque
pesquero, según lo dispuesto en los Convenios aplicables de la Organización
Internacional del Trabajo (OIT) y la Organización Marítima Internacional (OMI).

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2. PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

El Proveedor deberá asegurar el realizar sus operaciones cumpliendo con todos los
requisitos legales aplicables para el cuidado y la conservación del medio ambiente.

3. SOSTENIBILIDAD EN LOS SUMINISTROS DE ATÚN

Grupo Calvo espera de sus proveedores una visión a largo plazo y de responsabilidad que
apoye el objetivo de lograr unas altas productividades pesqueras a lo largo de las
generaciones. Creemos que para ello es necesario tanto mejorar el control de las flotas y
la disponibilidad de datos que informan sobre las medidas de gestión, como el apoyo
político a enfoques de gestión más precautorios basados en ciencia. Grupo Calvo espera
que este sea un objetivo compartido por sus proveedores.

Todos los criterios relativos a este apartado poseen carácter de obligatorio cumplimiento,
salvo los recogidos en el punto 5 (“criterios meta o de excelencia”), y su no cumplimento
constituiría una falta clasificada como “mejora necesaria y urgente”.

1. Conformidad de las pesquerías con normas y resoluciones nacionales e

internacionales para la pesca de atún
• Todos los barcos suministradores de Grupo Calvo estarán autorizados en los
registros de las Organizaciones Regionales de Pesca (ORPs), contarán con un
IMO válido (o “Unique Vessel Identifier” –UVI- en su defecto) y pertenecerán
a un país que figure o haya solicitado figurar como parte contratante o
cooperante de la correspondiente Organización Regional de Pesca (ORP).
• Grupo Calvo espera que los países de abanderamiento de los barcos que
muestren incumplimientos en relación a las obligaciones y medidas adoptadas
por las Organizaciones Regionales de Pesca competentes, dispongan de un
plan de acción para subsanar dichas deficiencias. En concreto, Grupo Calvo no
comprará atún a aquellos barcos identificados por la Organización Regional
de Pesca (ORP) como no conformes con el respeto a las vedas impuestas o
que no respeten las áreas de conservación establecidas por las
Organizaciones Regionales de Pesca (ORPs) o los países costeros.
• Grupo Calvo no se abastecerá de pescado procedente de pesquerías contra
las que existan indicios de uso de veneno o explosivos para la pesca.
• Grupo Calvo no se abastecerá de atún procedente de buques donde existan
indicios o evidencias de la práctica del aleteo de tiburones (retención de aletas
y descarte de la carcasa del tiburón).

2. Evitación activa de la pesca ilegal y sus productos

• Grupo Calvo no se suministrará de empresas que posean barcos en las listas

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 oficiales IUU y exigirá a sus proveedores de lomos que el pescado ofertado a
Grupo Calvo no proceda de éstas.
• El Proveedor será capaz de proporcionar el origen (barco de pesca, marea,
zona de pesca puerto de trasbordo o descarga y planta procesadora) de los
lotes de atún comercializados.

3. Defensa de la congelación de la capacidad de flota cerquera industrial

• En su defensa de la congelación de la capacidad de flota como una de las
medidas precautorias a ser adoptadas para la mejora en la salud y la gestión
de stocks, Grupo Calvo se compromete a no comprar pescado procedente de
barcos cerqueros industriales (335 m3 bodega) que no estén pescando o bajo
un acuerdo de construcción antes de 31 de diciembre de 2012 (y terminados
para el 30 de junio de 2015) exigirá a sus proveedores de lomos que el
pescado ofertado a Grupo Calvo no proceda de éstos.

4. Apoyo a los sistemas de control de flota y la gestión de impactos

• Grupo Calvo no se abastecerá de pescado que haya sido trasbordado en alta
mar y exigirá a sus proveedores de lomos que el pescado ofertado a Grupo
Calvo no proceda de éstos.
• Grupo Calvo no se abastecerá de pescado procedente de palangreros que no
muestren control VMS y la verificación por un observador de medidas
correctivas destinadas a minimizar la captura incidental de aves y especies
marinas accesorias.
• En caso de los barcos suministradores cañeros que, por su porte, pudieran no
estar controlados por una Organización Regional de Pesca (ORP), habrá un
control suficiente que asegure, como en el resto de artes de pesca, que los
barcos aparecen en los registros oficiales de su país de abanderamiento y
ostentan las licencias de pesca oportunas; que sus capturas están controladas
por las autoridades competentes (país de bandera y de pesca) y que los
posibles impactos de la actividad pesquera, especialmente en lo relativo a la
utilización del cebo, cumplen las normas aplicables o, como mínimo, están
siendo estudiados.
• El Proveedor, en el caso de los barcos suministradores, llevará a cabo las
prácticas de liberación de captura accidental y reporte para las tortugas y
tiburones capturados (o cualquier otra especie identificada por la Organización
Regional de Pesca como sensible en términos de conservación) promovidas
por la Organización Regional de Pesca correspondiente. Asimismo, el
Proveedor se mostrará conforme en lo relativo al resto de sus obligaciones
con la Organización Regional de Pesca correspondiente en materia de reporte.
• Grupo Calvo no se abastecerá de pescado procedente de redes de deriva,
dado el escaso control existente en esta pesquería.

5. Apoyo y reconocimiento a las mejores prácticas pesqueras. Grupo Calvo

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desea incrementar el número de proveedores que compartan y muestren las
prácticas a continuación detalladas (éstas son los “criterios meta o de excelencia”,
de aplicación progresiva), de forma que el 100% del pescado comprado a sus
proveedores esté en conformidad con todos los principios de este código a finales
de 2015.
• Cobertura total de observadores a bordo (persona física o sistema
electrónico), para el 100% de los viajes de cerqueros.
• Planes de reducción de capturas accesorias y captura de juveniles: los buques
cerqueros deberán mostrar esfuerzos y progresos en ambos parámetros, así
como planes de reducción de capturas para especies concretas si solicitado
por la Organización Regional de Pesca (ORP).
• Empleo de objetos flotantes (FADs en sus siglas en inglés) antienmallantes: el
Proveedor realizará sus prácticas pesqueras con FADs que reduzcan al
máximo el enmalle de tiburones y tortugas.
• Retención total de capturas: el Proveedor deberá retener a bordo y descargar
toda la captura incidental, tanto atunes como otras especies que no se hayan
liberado con vida (a excepción de las especies cuya retención esté prohibida o
el pescado no apto para el consumo humano por otras razones distintas del
tamaño).
• Los buques cerqueros deberán mostrar seguimiento satelital de las
operaciones pesqueras a través de sistemas VMS.
• El Proveedor llevará a cabo planes de monitoreo de FADs con criterios
mínimos de inventariado que sean reportados a las autoridades
correspondientes.