SEMINARIO DE INVESTIGACION

EN INGENIERIA QUIMICA

Ing. Dr. Santos Humberto Olivera Machado

 El diseño teórico preliminar de la investigación

• Es la etapa previa a la formulación y elaboración del

proyecto de investigación.
• En esta etapa el investigador adquiere y practica
conocimientos relativos a los fundamentos de la
investigación científica.
• Es la etapa en donde se desarrollan habilidades para
formular preguntas, plantear hipótesis y establecer
objetivos concretos.
• El diseño teórico preliminar de la investigación comprende tres acciones
secuenciales y coherentes con la idea u objeto de estudio que permiten
optimizar el proceso de investigación científica:
1) La Formulación del problema
2) El planteamiento de hipótesis
3) La definición de objetivos

IDEA U OBJETO DE Título y tema de investigación

INVESTIGACION

FORMULACION DEL ¿Qué se va a resolver?

PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DE ¿Qué se va a demostrar?

HIPOTESIS

DEFINICION DE OBJETIVOS ¿Qué se espera alcanzar?

EL PROYECTO DE INVESTIGACION
 EL PROYECTO DE INVESTIGACION

Se denomina también protocolo de

investigación, propuesta de investigación, plan
de investigación o diseño de la investigación.

Cuando el desarrollo de la investigación se

efectúa, además, para la obtención de un
grado académico o de un título profesional el
proyecto de investigación suele denominarse
plan de tesis o proyecto de tesis.
 El proyecto de investigación

Es el planteamiento de la idea de investigación

concretada en un problema, sustentada y
justificada con todo el conjunto de acciones
necesarias para alcanzar los objetivos
propuestos, dentro de determinados
parámetros de concepción, recursos y tiempo.

Es un documento escrito en donde se expone

detalladamente los aspectos técnicos,
metodológicos, de administración, control e
infraestructura necesarios para la ejecución de
una propuesta de investigación.
 Funciones básicas del proyecto de investigación:

• Permite definir mejor el tema y el título de la investigación.

• Permite obtener el soporte teórico y conceptual básico para la
investigación.
• Sirve de base para tomar la decisión sobre si conviene o no llevar a
cabo la investigación.
• Sirve de guía para la ejecución de la investigación.
 El tema y el título de la investigación

EL TEMA DE INVESTIGACION

Aspecto o elemento de una determinada área del conocimiento o de algún

campo tecnológico, que refleja algún hecho, realidad o fenómeno que
necesita ser investigado.

En un tema se pueden identificar

El tema de investigación no es lo
uno o más problemas de
mismo que el título de la
investigación, luego elige uno de
investigación. El tema de
ellos para investigar y, finalmente,
investigación involucra al título de
se establece el título de la
la investigación.
investigación a realizar.
 Criterios para la elección del tema de investigación

• Para determinar y elegir el tema genérico y el tema específico de la

investigación deben tenerse en cuenta los siguientes criterios:
- Partir de temas que nos inquietan o que son de nuestra preferencia.
- Tomar como referencia las materias favoritas.
- Considerar experiencias personales y conocimientos previos
- Tomar en cuenta la información existente.
- Consultar a profesores y expertos en la especialidad.

En base a la información obtenida de los criterios indicados anteriormente

elegir el tema de investigación considerando los siguientes aspectos: la
capacidad para desarrollarlo, el tiempo y la disponibilidad de materiales,
equipos y recursos económicos.
EL TITULO DE LA INVESTIGACION
Es la expresión concreta del tema
específico de la investigación a realizar.
Es la expresión del objetivo general de la
investigación que se escribe mediante un
sustantivo derivado de aquél.
Es una expresión que se escribe en forma
declarativa, clara y precisa. Constituye
una proposición que no debe superar 25
palabras.
 Recomendaciones para la elaboración del título de la
investigación

• Se escribe en forma declarativa con una expresión atractiva,

explícita y sin adornos literarios ni nombres fastuosos.
• Debe referirse directamente al tema de investigación
principal.
• Debe tener una sintaxis correcta.
• Debe mostrar explícitamente las variables de investigación.
• Cuando se menciona un lugar hay que contextualizar en el
mismo la región o zona a la que pertenece.
• Mayormente el título se inicia con el sustantivo de un verbo
en infinitivo.
 Ejemplos de verbos en infinitivo y sustantivo derivado
Verbo en infinitivo Sustantivo derivado
Determinar Determinación
Diseñar Diseño
Analizar Análisis
Formular Formulación
Modelar Modelación
Caracterizar Caracterización
Optimizar Optimización
Simular Simulación
Evaluar Evaluación
Aplicar Aplicación
Comparar Comparación
Obtener Obtención
Relacionar Relación
Correlacionar Correlación

El título también puede comenzar con alguna palabra clave; por ejemplo:
“Efecto de …”, “Estructura de…”, “Parámetros de …”, “Propuesta de …”,
“Influencia de …”, etc.
 Factores a considerar en la elaboración del
título de la investigación

La factibilidad: tiene que ver con

La duplicidad: se refiere a evitar,
la posibilidad de realizar la
sobre todo, que se trate de un
investigación contando con los
tema ya estudiado anteriormente
recursos de fuentes de
o que se vaya a repetir el uso de
información, técnicas adecuadas,
las mismas técnicas de
factores económicos, habilidades
investigación y el mismo enfoque.
especiales, tiempo, etc.
El interés por el tema elegido debe responder a criterios de
satisfacción, la curiosidad intelectual, de una actitud crítica y
dinámica. Se trabaja mejor en aquello que se tiene interés.

La utilidad está en relación con el interés; se considera que a

mayor utilidad del trabajo, habrá mayor interés en la persona
que lo realiza. La presentación de un trabajo debe
representar una utilidad personal e institucional.
Pasos a seguir para determinar el tema y el título de la
investigación:

1. Ubicarse dentro de la especialidad o carrera profesional

2. Explorar e identificar la línea de investigación

3. Determinar el tema genérico de la investigación

4. Elegir el tema específico de la investigación

5. Formular el problema de investigación

6. Determinar el título de la investigación a realizar

 Ejemplo: Pasos a seguir en la determinación del título de la
investigación
1. Carrera profesional o especialidad : INGENIERIA QUIMICA

2. Área o línea de investigación: OPERACIONES Y PROCESOS

3. Tema genérico: TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCION

4. Tema específico : TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCION EN

TUBOS

5. Problema básico o preliminar de investigación:

¿De qué factores depende el coeficiente de transferencia de calor por
convección en el interior de tubos?

6. Título de la investigación:
“DETERMINACION DE LA RELACION ENTRE EL COEFICIENTE DE
TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCION Y EL FLUJO VOLUMETRICO EN
TUBOS”.
 Ejemplos de títulos de investigación:

 “Diseño de un sistema de recuperación de energía térmica

del proceso de fabricación de harina de pescado”

 “Optimización de la flotación de minerales de cobre

mediante un diseño ortogonal”

 “Correlación experimental entre el coeficiente de

transferencia de calor, el régimen de flujo y la temperatura
en bancos de tuberías”

 “Evaluación de la contaminación ambiental producida por

las fábricas de harina de pescado en la Provincia de Pisco,
2017”
 ESQUEMA GENERAL PARA ELABORAR Y PRESENTAR UN PROYECTO
DE INVESTIGACION

PORTADA O CARATULA
INDICE
INTRODUCCION
I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION
II. HIPOTESIS, VARIABLES Y OBJETIVOS
III. MARCO TEORICO
IV. METODOLOGIA DE INVESTIGACION
V. MATERIALES Y EQUIPOS
VI. CRONOGRAMA
VII. PRESUPUESTO
VIII. FUENTES DE INFORMACION
IX. ANEXOS
 ESQUEMA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION

PORTADA
INDICE
INTRODUCCION
I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION
1.1 Situación problemática
1.2 Delimitación del problema
1.3 Formulación del problema
1.4 Limitaciones de la investigación
1.5 Justificación e importancia de la investigación
II. HIPOTESIS , VARIABLES Y OBJETIVOS
2.1 Hipótesis
2.2 Variables
2.3 Operacionalización de las variables
2.4 Objetivos
III. MARCO TEORICO
3.1 Antecedentes
3.2 Bases teóricas
3.3 Marco conceptual
IV. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
4.1 Tipo y nivel de investigación
4.2 Población y muestra
4.3 Diseño del método
4.4 Técnicas de recolección de información
4.5 Instrumentos de recolección de información
4.6 Técnicas de análisis e interpretación de resultados
4.7 Matriz de consistencia
V. MATERIALES Y EQUIPOS
VI. CRONOGRAMA
VII. PRESUPUESTO
VIII. FUENTES DE INORMACON
IX. ANEXOS
 UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

“Diseño de agitadores para el mezclado

PORTADA DEL óptimo de líquidos”
PROYECTO DE (Proyecto de investigación)
INVESTIGACION

José Alberto Morales Ríos

Alumno del X Ciclo de la Facultad de Ingeniería Química

Octubre, 2017
 La introducción

• Es la presentación del proyecto de investigación.

• Se inicia exponiendo, en forma general y panorámica, la realidad
relacionada con el tema de investigación. Luego se acota o restringe
la exposición al tema específico y se señala implícitamente el
problema principal.
• Finalmente, se presenta la investigación a realizar (el título de la
investigación) como propuesta de contribución a la solución de la
problemática involucrada en el sistema, proceso, tecnología o
conocimiento.
• La introducción se presenta con un texto claro y concreto en una
extensión de una página. Debe despertar el interés y demostrar la
importancia y la necesidad de llevar a cabo la investigación.
 Ejemplo de introducción

Título de la investigación: “Diseño de agitadores para el

mezclado óptimo de líquidos”
Un sistema de agitación y mezclado de líquidos es un conjunto de
dispositivos que actúan en conjunto para poner en movimiento
circulatorio un líquido y para uniformizar el contacto de dos masas de
líquidos diferentes. Es un sistema muy utilizado en las operaciones de
laboratorio, planta piloto y planta industrial. El éxito de muchos
procesos industriales depende fundamentalmente de la operación
adecuada del sistema de agitación y mezclado, lo cual se traduce
finalmente en la calidad del producto.

Mayormente el sistema de agitación y mezclado de líquidos consiste

de un recipiente cilíndrico o tanque (cerrado o abierto), y un agitador
mecánico, montado en un eje vertical y accionado por un motor
eléctrico. Las proporciones del tanque varían ampliamente
dependiendo del volumen de líquido a procesar, el fondo del tanque es
redondeado con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las
cuales no penetran o se estancan masas del fluido.
• Sin embargo, la operación de agitación y mezclado de líquidos, a
pesar de su aplicación frecuente en los procesos industriales, es un
fenómeno de transporte de carácter complejo y, por lo tanto, difícil
de analizar y caracterizar. Al respecto las investigaciones realizadas
han generado información importante sobre los tipos de patrones
de flujo que se manifiestan durante el proceso, como también
sobre la relación entre la potencia necesaria para el desarrollo
efectivo de la operación con la velocidad de rotación del impulsor,
las propiedades del fluido y las dimensiones del sistema. En cambio,
no se dispone de un método sistemático para orientar el diseño de
estos sistemas, más aún si se pretende conseguir un mezclado
óptimo de líquidos. Para contribuir con resolver esta situación es
que se propone llevar a cabo la investigación titulada: “Diseño de
agitadores para el mezclado óptimo de líquidos”, cuya finalidad
principal consiste en desarrollar un método sistémico y práctico que
permita diseñar un sistema de agitación de acuerdo con las
necesidades específicas de los procesos industriales.
 I. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

 “El problema de investigación consiste en la duda,

dificultad o vacío en el conocimiento de la ciencia o
tecnología, que requiere de descubrimiento, explicación y
solución a través del método científico”

 “El problema de investigación es la incógnita del objeto de

estudio y a cuya solución están dirigidos los esfuerzos del
investigador”
 Aspectos previos en la formulación del problema de
investigación

• Para formular un problema de

investigación deben aclararse los siguientes
aspectos:
- La situación problemática
- La delimitación de la investigación
Estos aspectos describen y explican la realidad
en la que está comprendido el tema de
investigación; asimismo, establecen la
dirección del estudio a realizar.
1.1 Situación problemática
Es la exposición o descripción de la problemática de una
determinada área de la realidad, hecho o fenómeno, materia
de investigación.
Consideraciones:
-Parte de una exposición de la realidad relacionada con el tema de
investigación.
-La situación problemática se da efectivamente en la realidad mediante índices
estadísticos, opinión de expertos, resultados de estudios, observaciones
propias u otros indicadores.
-Se sustenta en la existencia de una real situación problemática, que se
evidencia, que es objetiva.
-Se plantea en un conjunto de carencias, dificultades, excesos, etc., que
describen un panorama sumamente complicado y que exige solución.
 Ejemplo de situación problemática

Investigación : “Diseño de agitadores para el mezclado

óptimo de líquidos”

• Situación problemática

La operación de mezcla de sustancias líquidas, por medio de agitación,

durante el proceso de fabricación de productos a nivel industrial es
muy frecuente e importante, a la vez, porque de ella depende, en gran
medida, la calidad de dichos productos. Para llevar a cabo esta
operación se requiere, básicamente, un tanque y un dispositivo de
agitación, que mayormente es accionado por un motor; sin embargo,
poner en funcionamiento estos dos componentes no es suficiente para
obtener un mezclado uniforme de dos o más sustancias líquidas, es
necesario considerar algunos aspectos como la velocidad de agitación,
el tamaño del tanque, el tipo de agitador, los espacios libres y el
tiempo de operación, entre otros.
De acuerdo a lo señalado anteriormente, se puede afirmar claramente
que la eficiencia del mezclado de líquidos por agitación depende
fundamentalmente del diseño adecuado del equipo de agitación; en
consecuencia, en este aspecto radica la problemática principal de los
operadores directos del proceso de mezcla, que se compone, entre
otras, de las siguientes interrogantes:

¿Cuáles son las características básicas de un equipo de agitación para

obtener un mezclado uniforme de líquidos?
¿Cuáles son los parámetros de operación de un equipo de agitación
para obtener un mezclado uniforme de líquidos?
¿Cuál es el diseño del sistema de agitación para una operación óptima
de mezclado de líquidos?
1.2 Delimitación de la investigación

• Consiste en la determinación de los

aspectos específicos de la situación
problemática a los que se circunscribe
el problema de investigación.

• La delimitación de la investigación se
efectúa en función a tres criterios:
- Temático
- Espacial
- Temporal
 Delimitación de la investigación

Criterio temático: comprende la cobertura y límites

teóricos del problema objeto de estudio e investigación.

Criterio espacial: se refiere al área geográfica (región,

zona, territorio), a la parte del sistema, proceso o planta
industrial, que comprenderá la investigación.

Criterio temporal: relaciona el estudio con la evolución

de fenómeno o proceso en un determinado período,
momento específico, al presente o con un pronóstico del
comportamiento futuro.
 Ejemplo:
“Estudio experimental para la obtención de etanol a partir de los residuos
orgánicos de las plantas envasadoras de espárrago de la Provincia de Ica”

• Delimitación temática
Proceso de fermentación, cinética de la fermentación, transferencia de masa
y destilación de mezclas binarias.
• Delimitación espacial
Las plantas envasadoras de espárrago de la provincia de Ica.
• Delimitación temporal
Período de operación de las plantas envasadoras entre Octubre 2017 y
Febrero 2018.

Problema:
¿Cuáles son los parámetros de operación del proceso de obtención de etanol
a partir de los residuos orgánicos de las plantas envasadoras de espárrago
de la Provincia de Ica?
1.3 Formulación del problema

Consideraciones:
- Debe estar planteado en forma interrogativa, mediante una
pregunta general directa, clara y concisa.
- Debe describir la población de estudio y las variables de
investigación.
- Debe exhibir con claridad el ámbito temático. Los ámbitos
espacial y temporal sólo son necesarios señalarlos cuando la
naturaleza del tema de investigación lo exija .
- Se debe descomponer en una serie de preguntas específicas
derivadas del problema general. Estas preguntas se
denominan problemas específicos.
 Recomendaciones para la formulación del problema de
investigación

o Que sea de interés a la institución y a la comunidad científica.

o Que sea suficientemente entendido y conceptualizado por el
investigador.
o Que no sea ni muy amplio ni muy limitado.
o Que tenga importancia y actualidad.
o Que existan las condiciones materiales, humanas y
económicas para su ejecución.
 Ejemplos de problemas de investigación básica:

• Problema de investigación exploratoria

¿Qué nuevas fuentes de energía se pueden obtener a
partir del hidrógeno?

• Problema de investigación descriptiva

¿Cuáles son las características fisicoquímicas de la
estructura molecular del Fe(CN)6-4 (ion ferrocianuro)?

• Problema de investigación explicativa

¿Cómo influye el pH en la reacción de hidrólisis del
acetato de etilo, CH3COOCH2CH3 ?
 Ejemplos de problemas de investigación básica:

• Problema de investigación correlacional

¿Qué relación existe entre el coeficiente de transferencia
de calor por convección y el flujo volumétrico en
tubos que conducen líquidos?

• Problema de investigación experimental

¿Cuáles son los parámetros de operación del proceso de
obtención del sulfato de fierro, FeSO4?
 Ejemplos de problemas de investigación aplicada

• INVESTIGACION TECNOLOGICA SUSTANTIVA:

¿Cuál es el mecanismo de aplicación del diseño de experimentos
hexagonal en la investigación de procesos químicos?
• INVESTIGACION TECNOLOGICA OPERATIVA:
¿Qué características dimensionales específicas debe tener una
columna de absorción para la eliminación de vapor de agua del
gas natural?
 Ejemplos de problemas de investigación aplicada

 INVESTIGACION Y DESARROLLO:
 ¿Qué poder energético tiene la mezcla de propano y
gas natural?

 INVESTIGACION DE DESARROLLO E INNOVACION

TECNOLOGICA:
 ¿Cuál es el nivel de calidad y cuál es el nivel de
rendimiento económico del proceso de obtención de
edulcorante a partir de los tallos del maíz?
 Ejemplo: El gas natural como fuente alternativa de energía de
uso doméstico

o Investigación descriptiva
o ¿Cuál es el poder energético y cuál es el nivel de
contaminación del gas natural en el uso doméstico?
o Investigación explicativa
o ¿Cómo influye el uso del gas natural en el desarrollo
socioeconómico de las ciudades de la costa peruana?
o Investigación correlacional
o ¿Cuál es la relación existente entre el nivel de consumo
doméstico del gas natural y el nivel de contaminación que
produce?
1.4 Limitaciones de la investigación

• Son los posibles obstáculos teóricos, metodológicos y de

recursos que pudieran limitar la extensión y profundidad
del estudio, que escapan a la influencia y alcance del
investigador.

• Incluye también no poder observar, medir o llevar a cabo

determinadas pruebas experimentales en relación con el
fenómeno, proceso o sistema.
1.5 Justificación e importancia

• Es la exposición de motivos que llevan al investigador a

desarrollar el proyecto de investigación.
• Tiene como finalidad persuadir sobre la necesidad,
conveniencia y factibilidad de que el proyecto se lleve a
cabo.
• Establece la pertinencia de la investigación.
• Da respuesta a las preguntas generales: ¿para qué?, ¿por
qué?, ¿a quién o a quiénes beneficia?, ¿qué aspecto o qué
aspectos resuelve?
 Justificación e importancia

• Argumenta a favor de la importancia de la investigación

a desarrollar.
• Explica cómo contribuirá al avance de los
conocimientos y a la solución de problemas.
• Señala la factibilidad de la ejecución de la investigación
y de la obtención de resultados útiles.
 Se tienen hasta seis tipos de justificación

JUSTIFICACION CIENTIFICA O Cuando se pretende contribuir al

TEORICA conocimiento de a un área de estudio

JUSTIFICACION Cuando se propone la formulación y

METODOLOGICA O TECNICA desarrollo de un nuevo método o técnica.

Cuando se plantea señalar usos aplicativos

JUSTIFICACION PRACTICA que contribuyen a resolver problemas
prácticos.
 Para indicar que el desarrollo de la
JUSTIFICACION LEGAL investigación da cumplimiento a las leyes y
normatividad vigentes.

Cuando el problema a investigar

JUSTIFICACION
INSTITUCIONAL corresponde a alguna línea de
investigación priorizada en la política
científica de la institución.

JUSTIFICACION PERSONAL
Para señalar razones que permitirán
ampliar objetivos de desarrollo personal.
 Ejemplo de Justificación e importancia

Título: “Análisis de la correlación lineal multivariante en

ingeniería química”
• Justificación

La investigación a realizar se justifica por lo siguiente:

- Tratará sobre un tema de interés para el análisis y estudio de

procesos químicos en donde intervienen más de dos variables.
- Establecerá las pautas y procedimientos de formulación y solución
de modelos matemáticos multivariantes para el estudio de la dinámica
de procesos químicos.
- Formulará el procedimiento para la validación del modelo
matemático como recurso predictor de la dinámica del proceso
químico.
- Cumplirá con el desarrollo y práctica de la investigación científica a
nivel universitario.
 Ejemplo de Justificación e importancia

Título: “Análisis de la correlación lineal multivariante en

ingeniería química”

Importancia

La investigación planteada es importante por las siguientes razones:

 Pone en conocimiento de la comunidad de profesionales de
ingeniería química los métodos y procedimientos sistemáticos para
la formulación, solución y validación de modelos multivariantes de
los procesos químicos.
 Contribuirá con la formación profesional de los estudiantes de
ingeniería química proporcionando los métodos didácticos para la
regresión y correlación de variables.