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IGUALA, GRO.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Que presentan:
Grupo: 606
mayo 2012
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INDICE
1.1 Presentación……………………………………………………… 3
1.2Delimitación del tema…………………………………………… 4
1.3Justificación……………………………………………………… 6
1.4Planteamiento del problema...………………………………… 9
1.5Objetivos…………………………………………………………. 10
1.6Hipótesis…………………………………………………………. 11
1.7Marco teórico……………………………………………………. 12
Cronograma…………………………………………………………...43
Bibliografía………………………………………………………...……46
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I.1. Presentación
3
I.2. DELIMITACIÓN DEL TEMA
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Estos serán los temas en los cuales nos enfocaremos para nuestro
proyecto esperan tener éxito en el mismo en otras palabras es la
delimitación de nuestro proyecto abono orgánico (composta).
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I.3. Justificación
Estos residuos acarrean un gran impacto sobre suelo, agua, fauna, flora
y el componente humano, impacto este que en ocasiones es muy difícil
de disminuir. Generalmente, los residuos orgánicos simplemente se
depositan en un lugar determinado sin ninguna clase de manejo, o se
revuelven con otros desechos y no se pueden utilizar como abono.
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composta, ya que se tiene que colocar en un lugar que pueda tener un
buen funcionamiento.
El desecho orgánico se puede definir como todo aquello que alguna vez
tuvo vida. Estos materiales se pueden aprovechar para la elaboración de
la composta y así evitar los problemas como la contaminación del medio
ambiente, como el suelo y los ríos.
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I.4. Planteamiento del problema
El lugar donde se debe realizar dicho procedimiento tiene que ser amplio
para su elaboración. La estrategia consistirá en formar empaques de
este abono para su producción y venta en el mercado de la jardinería,
siendo así una opción más para esta industria, con una ventaja
competitiva sobre los demás productos existentes en el mercado.
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I.5. Objetivos
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I.6.- HIPÓTESIS
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I.7. MARCO TEORICO
Definición de composta
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procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias
anaerobias.
Importancia de la Composta
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Separación de Basura
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* Embellecer nuestros jardines, campos, bosques.
2.- Coloca en el fondo una capa de aserrín para evitar malos olores y
conservar la humedad.
Agentes de la descomposición
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tierra,hormigas, caracoles, babosas, milpiés, cochinillas, etc. que consumen y
degradan la materia orgánica.
Ingredientes de la composta
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de césped tienen una proporción 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando
ambos a partes iguales se obtiene una materia primaóptima.
Técnicas de compostaje
pasivo o frío: sin control de temperatura, los procesos son los naturales a
temperatura ambiente.
Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%.
Ese grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de
compost y las bacterias puedan realizar su función. Las bacterias y otros
microorganismos se clasifican en grupos en función de cuál es su
temperatura ideal y cuánto calor generan en su metabolismo. Las bacterias
mesofílicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 ºC. Conforme
descomponen la materia orgánica generan calor. Lógicamente, es la zona
interna de la pila la que más se calienta.
Hay sistemas que permiten pilas mucho más anchas y más altas. Así se
puede hacer composta de una tonelada de residuos en un metro cuadrado.
La aireación pasiva se ejecuta por medio de un piso falso. Tampoco necesita
un revoloteo del material en degradación.
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Hay quien prefiere alargar la maduración durante incluso un año más, ya
que, aunque no está demostrado, puede que los beneficios del compost así
producido sean más duraderos.1
Ventajas de la Composta
Otros componentes
(htt)
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A veces se añaden otros ingredientes con el fin de enriquecer la mezcla final, controlar
las condiciones del proceso o de activar los microorganismos responsables del mismo.
Espolvorear cal en pequeñas cantidades puede controlar la aparición de un excesivo
grado de acidez que reduzca la velocidad de fermentación. Las algas proporcionan
importantes micronutrientes. Algunas rocas pulverizadas proporcionan minerales, al
contrario que la arcilla.
Compostaje de café
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3. Cubrir con tierra (también se le pueden agregar ramas y otros residuos orgánicos).
Una vez pasado el tiempo de fermentación del café se obtiene el abono, el cual puede
distribuirse en las áreas verdes.
Avicompostaje
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Es un sistema de aprovechamiento permacultural en el que se introducen gallinas. Se
aporta de modo sucesivo y diario al compostero restos de materia orgánica de origen
doméstico y residuos verdes de la huerta y jardín que sirven de alimento a las gallinas y
a otra microfauna. Al cabo de unos dos meses se completa el primer compostero con la
gallinaza que aporta nitrógeno, se sella y se riega para permitir y acelerar la fase térmica.
Al concluir la fase térmica se vuelve a permitir el acceso a las gallinas que aprovechan
como complemento proteico la alta densidad de microfauna y lombrices, removiendo
semanalmente el mismo hasta que el compost madure. Este proceso de compostaje
introduce complejidad ecológica y permite aumentar el rendimiento y aprovechamiento.
El compostero actúa pues como comedero (que se puede realizar con palés,
conformando un m2 de base) dejando entradas para las gallinas en dos laterales. Se
complementa la alimentación de las gallinas con algo de grano y calcio (conchas) y balas
de paja.
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La valorización de los residuos orgánicos (residuos de comida, poda y jardín, etc.) se
alcanza cuando el residuo es procesado y transformado en un nuevo producto, como
puede ser la composta. En cada una de las viviendas es posible llevar a cabo este
proceso; sin embargo, requiere de la modificación de algunos hábitos personales y
colectivos de las personas que ahí habitan. La producción de composta doméstica ofrece
los siguientes beneficios a los municipios:
Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida útil del sitio de disposición final
reduce la presión para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposición, además de
disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros
del suelo. Por otro lado, los residuos orgánicos, que poseen un alto grado de humedad,
son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado
de residuos orgánicos húmedos con RP, (baterías, químicos) puede causar un lixiviado
muy tóxico. Sin un tratamiento adecuado, difícilmente viable de aplicar con los montos de
los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto freático o el suelo,
con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el
compostaje permite aportar nutrientes y proporcionar estructura al suelo, mejorando sus
características (calidad, permeabilidad, retención, etc.).
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ambientales tienen una gran importancia desde la perspectiva pública. Así mismo, ofrece
a la ciudadanía una oportunidad de participar en una actividad de protección ambiental.
En esta sección se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje
doméstico; los primeros tres, están orientados hacia quien realiza la composta
doméstica. El último se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha
incluido en el anexo A un folleto de compostaje doméstico, que en sólo dos páginas
muestra un resumen de esta sección.
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Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida útil del sitio de disposición final
reduce la presión para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposición, además de
disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros
del suelo. Por otro lado, los residuos orgánicos, que poseen un alto grado de humedad,
son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado
de residuos orgánicos húmedos con RP, (baterías, químicos) puede causar un lixiviado
muy tóxico. Sin un tratamiento adecuado, difícilmente viable de aplicar con los montos de
los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto freático o el suelo,
con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el
compostaje permite aportar nutrientes y proporcionar estructura al suelo, mejorando sus
características (calidad, permeabilidad, retención, etc.).
En esta sección se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje
doméstico; los primeros tres, están orientados hacia quien realiza la composta
doméstica. El último se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha
incluido en el anexo A un folleto de compostaje doméstico, que en sólo dos páginas
muestra un resumen de esta sección.
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La compostadora
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Tabiques Madera
Tambo Pila
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(oxígeno). En la casa, los residuos verdes provienen principalmente de la cocina
(residuos de alimentos) y los residuos cafés son básicamente plantas secas (puede
incluirse papel cortado en tiras delgadas).
Residuo Observaciones
Cafés año
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Cítricos Se requiere de buena aireación
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Fuente: Adaptado de CONAMA “Manual de Compostaje Casero”.
Los residuos orgánicos poseen características diferentes que los hacen más o menos
aptos para el compostaje doméstico. En principio, todos los residuos orgánicos se
pueden compostar aunque, debido a las diferentes velocidades de degradación, algunos
(lácteos, carne y pescado) deberían evitarse al nivel domiciliar, para evitar
complicaciones en el proceso, o la atracción de fauna nociva. Estos residuos se pueden
adicionar en el proceso de compostaje, en pequeñas cantidades. Su inclusión debe ser
limitada, para observar los efectos que genera en el proceso; si el proceso muestra
alteraciones o problemas en su operación, será necesario que el usuario se remita a la
solución de problemas incluida en este mismo capítulo.
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I. MARCO METODOLÓGICO
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Gracias a esto podemos obtener datos precisos, coherentes, fiables y
sobre todo medibles que nos ayuda realizar análisis estadísticos por
medio de tablas y gráficas, donde podamos obtener la moda, el
promedio y la mediana acerca de los resultados de estas encuestas.
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Evidencias:
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Foto 3: Aplicación de los desechos orgánicos
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CUESTIONARIO
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8) ¿EN MEXICO SE UTILIZA CON MUCHA
FRECUENCIA ESTA TECNICA?
Si ( ) No ( )
Si ( ) No ( )
Si ( ) No ( )
Si ( ) No ( )
Si ( ) No ( )
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15) ¿CREES QUE EN LA CIUDAD SE PUEDA LLEVAR A CABO?
Si ( ) No ( )
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ANEXOS
25
20
15
10 Si
No
5
Cuestionario
SI
NO
40
APENDICE
41
42
CRONOGRAMA
1 2 2 2 2 2 2 3 3
8 0 2 4 6 7 8 0 1
M M M M M M M M M
TEMA
A A A A A A A A A
Y Y Y Y Y Y Y Y Y
O O O O O O O O O
1.CARÁTULA
X
3.PRESSENTACIÓN X
4.SELECCION Y X
DELIMITACIÓN DEL TEMA
5. JUSTIFICACIÓN DE LA
INVESTIGACIÓN
X
6.PLANTEMIENTO DEL X
ROBLEMA
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7.OBJETIVOS X
1 2 2 2 2 2 2 3 3
8 0 2 4 6 7 8 0 1
M M M M M M M M M
A A A A A A A A A
TEMA
Y Y Y Y Y Y Y Y Y
O O O O O O O O O
8 HIPOTESIS X
9 MARCO TEÓRICO DE LA X
INVESTIGACIÓN
10 SELECCIÓN DE LA X
METODOLOGÍA
11 BIBLIOGRAFÍA X
12 APLICACIÓN DE X
ENCUESTAS
14 INVESTIGACIÓN DE X
CAMPO
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15 PRESENTACÍON DE X
RESULTADOS Y DEL
TRABAJO
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BIBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Compost
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galeria
s/galeriaDescargas/cap/produccion-ecologica/boletin_compostajecompleto.pdf
http://www.animales-en-extincion.com/composta-que-es.html
http://www.pr.nrcs.usda.gov/news/composta.pdf
www.tierramor.org/permacultura/composta.htm
html.rincondelvago.com/composta.html
www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/499/produccion.html
www.crc.uri.edu/download/UQROO_compostPamphlet.pdf
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