CAPÍTULO III

MARCO METODOLÓGICO

El marco metodológico es el conjunto de tareas destinadas a determinar y

estudiar la base del problema propuesto, a través de recursos específicos que
incluye métodos de observación y recolección de datos. Al respecto Arias
(2012), establece que “la metodología del proyecto describe el tipo o tipos de
investigación, las técnicas y los instrumentos que serán utilizados para llevar
a cabo la indagación” (p.110). En este sentido, el marco metodológico forma
pieza esencial del estudio, haciendo alusión a la descripción, el análisis y
métodos para alcanzar el objetivo planteado el cual definirá la naturaleza de la
investigación.

Modalidad de la Investigación

La investigación tecnológica, a través del método científico, está

encaminada a descubrir nuevos conocimientos, con los que posteriormente
busca la aplicación de nuevas prácticas para el mejoramiento de un producto,
proceso industrial, maquinaria y equipo. Los ingenieros conciben el diseño
como algo propio del ingenio, y a la habilidad para diseñar como cualidad de
importancia para el ejercicio de la profesión. De esta adaptación de medios
para alcanzar un fin superador de una situación inicial dada, se constituye una
parte esencial de la ingeniería industrial, con el surgimiento de una concepción
en la mente del profesional que luego, por etapas sucesivas se traslada a la
validación de experiencias funcionales, las cuales posibilitan el funcionamiento
correcto, la eficiencia, y mejora continua de un sistema o proceso.
 Para el Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño” (2015, p.27) “la
investigación tecnológica tiene la particularidad de ser resultado de un proceso
creativo de quien o quienes diseñan y transforman situaciones existentes en
otras”. De esto, la modalidad de carácter tecnológico concebida en la presente
investigación estila disponer de una propuesta de invención e innovación a fin
de mejorar y simplificar el proceso de reinserción de trabajadores con
limitación de tareas en líneas de producción de Industrias de Alimentos El
Trébol, S.A.

Diseño de la Investigación

El diseño de la investigación consta de estrategias generales de trabajo que

servirán de dirección u orientación de las etapas secuenciales que
necesariamente habrán de desarrollarse en la ejecución del proceso
investigativo. El Instituto Universitario Politécnico “Santiago Mariño” (1015),
expresa: “la Investigación Proyectiva, implica creación, diseño, confección de
planes o de proyectos, su propuesta está fundamentada en un proceso
sistemático de búsqueda e indagación. En este tipo de investigación puede
incluirse el Proyecto Factible” (p.26).
De acuerdo a lo expuesto, la fuente principal de esta investigación tendrá
lugar en el sitio donde se presenta el problema, y los datos de interés serán
recogidos en forma directa de la realidad con el objeto de describir
detalladamente las variables que inciden en el hecho. Su diseño Proyectivo,
donde adiciona al Proyecto Factible, refiere tendencia a la modificación,
transformación y optimización del proceso o método de reinserción laboral ya
existente, fijando la escogencia del diseño por parte de los investigadores,
inducida a generar una propuesta de mejoras ocupacionales aumentando las
capacidades del trabajador con limitación de tareas, necesarias para la
existencia de una relación positiva entre la calidad y la productividad de toda
organización u empresa.
 Tipo de Investigación

El análisis sistemático de problemas en la realidad, con el propósito de

describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes,
valida el uso de métodos de apoyo de tipo documental, de campo o un diseño
que incluya ambas modalidades. De acuerdo a la finalidad de esta
investigación la cual pretende desarrollar y abordar el problema, se escoge
dirigir el presente estudio de tipo Proyecto Factible hacia una modalidad que
concibe el diseño documental y de campo. Según Arias (2012), la investigación
de campo “consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos
investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios), sin
manipular o controlar variable alguna” (p.31), es decir, obtener o recoger la
información necesaria de manera que no se alteren sus condiciones
existentes.
En este mismo orden de ideas, los datos necesarios para la realización del
estudio se tomarán directamente de fuentes primarias de información, situadas
en el área de producción de la empresa de alimentos; y han de ser observados
y estudiados los procedimientos en líneas, las posibles patologías
ocupacionales debidas a movimientos repetitivos, y niveles mínimos de
ergonomía y salud en trabajadores, como punto de abordaje a fin de dar
respuesta a la problemática. De igual manera se hará recurso de datos
previamente documentados por la empresa, y de revisiones médicas, referente
a la caracterización de lesiones y adecuación de puestos de trabajo, como
segunda fuente de información que permita resumir los mismos de manera
correcta para el desarrollo de los objetivos, lo que concede al estudio el
carácter relevante de investigación documental.
Según Arias (2012), la investigación documental es “un proceso basado en
la búsqueda, recuperación, análisis, críticas e interpretación de datos
secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en
fuentes documentales: impresas, audiovisuales o electrónicas” (p. 27). Tiene
como propósito el sustento de nuevos conocimientos mediante informaciones
previamente generadas por la sociedad.
Por tal motivo, la presente investigación hará uso de documentos físicos y
electrónicos que posea la directiva de Industrias de Alimentos El Trébol, S.A.,
estudios anteriores al desarrollo de este y revisiones bibliográficas que
permitan ampliar el conocimiento para determinar la propuesta de solución.
Atendiendo a estos criterios, la investigación busca identificar factores
intervinientes vinculados al diagnóstico de la situación actual de la empresa, a
través de la aplicación de técnicas de análisis de datos, y herramientas
estadísticas que faciliten la cuantificación de variables.

Procedimientos de la Investigación

En consideración con las características específicas de la investigación, y

con la finalidad de representar de manera práctica las acciones o actividades
a ejecutarse, en este apartado se describen los procedimientos técnicos a
utilizar para su desarrollo, mediante el establecimiento y la descripción
detallada de tres fases, las cuales permiten alcanzar los objetivos planeados
y la obtención de una propuesta de solución al problema objeto de estudio.

Fases de la Investigación

Fase A: Diagnóstico

Etapa I: Diagnosticar la Situación Actual en la Reinserción del Personal con

Limitación de Tareas en Líneas de Producción de Industrias de Alimentos El
Trébol, S.A.

Para el cumplimiento de este primer objetivo se dispondrá de la observación

directa como técnica para identificar las actividades de cada línea o estación
de producción, antes de recabar datos cuantitativos de la tarea respectiva.
Siendo necesario un recorrido por el lugar o puesto ocupacional, de ésta forma
podrán ser descritas las tareas que el operador realiza, el ambiente laboral
circundante, detalles en el equipo de seguridad que utiliza, su comportamiento,
y formas de trabajo. Verificando éstos resultados preliminares, será posible
realizar una clasificación basada en las características predominantes de cada
punto. De los rasgos particulares detectados durante el proceso de
observación, se recopilará la información requerida que luego se detallada
plenamente en análisis posteriores para su adecuado tratamiento.
Otro método que se aplicará en este proceso de diagnóstico, será la
entrevista no estructurada al Médico Ocupacional con referente a la
caracterización de lesiones o molestias de salud más frecuentes en los
trabajadores de líneas de producción, que por lo general son de tipo musculo-
esqueléticas, de la zona cervical, lumbar, ósea muscular, y articular, las cuales
son consideradas como las más graves. Cabe señalar de dicho diagnóstico,
estará apoyado finalmente en la revisión documental y de registro histórico,
con el fin de conocer los datos que reflejan cuales fueron las consecuencias
de todas las acciones tomadas por la empresa, con relación a la gestión de
reinserción y reubicación de puestos de trabajo de acuerdo con la capacidad
residual del personal con limitaciones, que servirán de base para el análisis de
futuras acciones a tomar.

Etapa II: Establecer las Causas que Influyen en la Problemática de Reinserción

del Personal con Limitación de Tareas en Líneas de Producción de Industrias
de Alimentos El Trébol, S.A.

Una vez realizado el diagnóstico de la situación actual, se procederá a

identificar las causas que afectan los puestos de trabajo en el área de
producción. Tomando como base los datos recolectados en la etapa anterior,
se ejecutará la herramienta tormenta de ideas, en conjunto con el personal a
cargo de la salud ocupacional y seguridad industrial que hace vida laboral en
la empresa; posteriormente se implementará un diagrama de Ishikawa a través
del cual será representado gráficamente el grado de importancia que tienen
los diferentes elementos que influyen de manera negativa en la gestión de
producción y condiciones del trabajador, además de estudiar y comprender a
fondo cada uno de ellos.
Seguidamente, se empleará el diagrama de Pareto, con el propósito de
detectar las causas o variables dominantes en el comportamiento del
trabajador y en las actividades del área de producción, en búsqueda de estimar
los mecanismos necesarios para minimizar los inconvenientes que ocasionan
la situación presente.

Etapa III: Analizar los Factores de Riesgos en los Puestos de Trabajo en

Líneas de Producción de Industrias de Alimentos El Trébol, S.A.

En esta etapa se llevará a cabo el estudio y evaluó, a cargo de un comité

interdisciplinario en ergonomía, de factores y rasgos particulares detectados
en las etapas anteriores, por medio de valoración rápida de los esfuerzos a los
que son sometidos los miembros superiores del aparato musculo-esquelético
de los trabajadores, debido a la postura, la función muscular, y las fuerzas que
estos ejercen. Su finalidad, será la de ayudar a identificar los riesgos asociados
con el trabajo, condiciones del sitio, estado de herramientas y equipos,
materiales, entre otros, previniendo el surgimiento de nuevas lesiones o el
agravamiento de existentes.

Fase B: Alternativas de Solución

Con relación a lo recopilado en la primera fase, se expone aquellas

alternativas que sean consideradas como solución al problema planteado para
la mejora de reinserción del personal con limitación de tareas en líneas de
producción de Industrias de Alimentos El Trébol, S.A. ubicada en Cagua –
Estado Aragua. Entre las acciones a manejar para la solución de la
problemática, se seleccionan aquellas que pretendan obtener beneficios del
tema objeto de estudio, de igual forma, la practicidad y efectividad en los
procesos, así como la utilidad y provecho que generé la propuesta, con la
finalidad de seleccionar la solución que sea apropiada para satisfacer las
necesidades de los puestos de trabajo del área de producción.
Tomando lo anterior como punto de partida, el trabajador, para cumplir con
sus tareas y actividades, puede verse obligado a asumir en sus distintos
segmentos corporales (cuello, tronco, hombros, brazos, muñecas, dedos),
posturas inadecuadas (por ejemplo, hiperextensión del cuello, giro del tronco,
levantar el codo por encima del hombro, lateralización de la muñeca,
hiperextensión de los dedos, entre otros) que posteriormente conducirán, junto
con otros factores de riesgo disergonómicos a padecer trastornos musculo-
esqueléticos.
La empresa objeto de estudio debe llevar un seguimiento médico
ocupacional de los trabajadores que han realizado esos movimientos, con
prioridad en aquellos que presenten dolor constante en la espalda, con la
finalidad de hacerle un seguimiento periódico para evitar que el trabajador se
lesione y pueda continuar realizando sus actividades habituales con menor
riesgo. Por otra parte se debe implementar el registro y análisis de lesiones
ocupacionales, y caracterizarlas de forma periódica donde se incluya de
manera completa todas las causas de ausencia ocupacional, como un
elemento del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo que permita
regular el grado tan elevado de trabajadores sin ánimo de compromiso y
sentido de pertenencia en descenso, que se ha evidenciado por un
comportamiento de dejes, donde se establezca que ninguna enfermedad
general, estado patológico permanente o temporal de origen común, debe
relacionarse con la actividad laboral que desarrolla el personal.
Los cambios en los métodos de trabajo son decisiones tomadas a partir del
análisis y la evaluación del puesto de trabajo, donde las condiciones del
operador y la disposición de los directivos permitan efectuar un estudio que
logre propiciar la seguridad. Por ello, es necesario aplicar la tecnología
ergonómica más actual al equipo que se utiliza y a las condiciones generales
que rodean al área de trabajo. Además, se debe proporcionar una flexibilidad
adecuada al lugar donde se ubique el equipo y al ambiente de la estación de
trabajo, de tal manera que se puedan satisfacer las variaciones en cuanto
altura, alcance, fuerza, entro otros. De forma similar, existen otras variaciones
iguales o mayores por parte del trabajador, como la capacidad visual, habilidad
para oír, para sentir y la destreza manual, cada una de las cuales desencadena
niveles de riesgos distintos en las evaluaciones que se lleven a cabo.

Fase C: La Propuesta

El proponer mejoras en la gestión de reinserción de trabajadores con

limitación de tareas; estará conformada por los objetivos generales y
específicos de la investigación, la justificación de porque se deben realizar
estas mejoras y los factores negativos que se deberán de eliminar para cumplir
las metas previstas. El objetivo de esta fase será establecer un plan de acción
que permitirá la obtención de las mejoras planteadas, visualizando de manera
organizada y coherente los procesos de rediseño y adecuación de puestos de
trabajo de acuerdo con las capacidades físicas residuales de los trabajadores
con limitación de tareas, de la mano con la mejora del proceso productivo de
la empresa.
La reubicación es una medida de protección dirigida a un trabajador en
particular que se encuentra protegido por ley, en tanto se encuentre en
situación de “especial sensibilidad” frente a los riesgos profesionales y
ocupacionales. Las evaluaciones médico ocupacionales realizadas antes de
ser reubicado es de vital importancia ya que es el detector de las limitaciones
de cada trabajador, así como también el delimitador del tipo de puesto de
trabajo que puede desempeñar. El Dpto. de Recursos Humanos debe otorgar
un soporte al trabajador donde se verifique esta evaluación para prevenir
casos de reubicación en puestos no aptos para las limitaciones que padezcan.
Se debe resaltar que actualmente para la empresa, resulta de gran importancia
que este proceso se realice a cabalidad, cada día surgen nuevos casos de
trabajadores limitados a los que no se les puede reubicar por desidia del propio
trabajador. Presuntamente porque los mecanismos de evaluación en el
proceso de adecuación y entrenamiento son estrictos y aún existiendo
instructores directos encargados de atender el entrenamiento, el trabajador no
consolidad la fase de inducción.
Considerando las debilidades encontradas a lo largo de esta investigación,
se puede determinar que es necesario que se preste toda la colaboración del
equipo multidisciplinario en materia de reinserción y reubicación laboral de los
trabajadores limitados de la empresa objeto de estudio, esto con la ayuda de
un traumatólogo, el cual valore la condición particular de cada empleado,
logrando estabilidad y mejor cohesión para el cumplimiento de reubicación de
los mismos, que merecen un puesto de trabajo acorde a sus condiciones de
salud, como forma de retribución por tantos años de servicios efectivamente
prestados a la empresa.
Al concluir el proceso inicial de reinserción y el seguimiento clínico mediante
los controles médicos y tratamiento pertinente para cada caso, el trabajador
requerirá ir retomando sus actividades laborales, este proceso demanda una
adaptación y por tal razón se emiten las recomendaciones por parte del médico
ocupacional de la mano con el especialista en traumatología (dependiendo de
la evolución y el oficio desempeñado), informando sobre la reubicación laboral
y las recomendaciones médicas, con esto se busca que el trabajador
promueva sus habilidades residuales y vaya recobrando el desempeño de su
entorno laboral, influyendo en la disminución de costos por bajas laborales,
logrando beneficios económicos asociados a la mejora productiva de la
empresa.