Producatorul ecologic isi creste animalele si isi cultiva legumele sale dupa moda veche.

El se bazeaza
pe practici agricole ecologice traditionale si petrece nenumarate ore plivind, mulcind si adunand
daunatorii cu mainile sale, furajand animalele sau adunand gunoiul de sub ele, pentru a avea
produse agricole de inalta calitate.

Fermierul de moda veche ofera o gama larga de produse animaliere si legume clientiilor sai de la
oua, lapte, carne la castraveti si rosii de toate culorile, marimile si formele. Majoritatea produselor
sunt recoltate, adunate sau prelucrate cu o zi inainte de a ajunge pe masa consumatorilor.white-oak-
hero Legumele verzi vor fi recoltate in dimineata livrarii, la fel si laptele sau ouale, pentru a se bucura
clientii sai de alimente sanatoase si extrem de proaspete.

Fermierul de moda veche asteapta cu nerabdare intalnirile cu clientii sai, cat mai des posibil, pentru
a discuta modul in care sunt crescute animalele sau sunt cultivate legumele sale si cum sa le
gateasca. Ii place sa schimbe retete si sa dea sfaturi despre gradinarit sau despre ingrijirea
animalelor. Aceasta relatie si transparenta, permite clientilor sai sa vada si sa stie ca acestia sunt cei
ce sprijina ferma sa ecologica si comertul din comunitatea locala. Este o relatie reciproca
avantajoasa atat pentru consumatori cat si pentru fermierul de moda veche.

Preturile lui sunt extrem de competitive nu numai fata de produsele agricultorilor locali
conventionali, dar si fata de preturile produselor ecologice oferite de lanturile comerciale de mari
dimensiuni care se bazeaza pe produse din import.

Domus Natura va ofera pui BIO si oua bio, cu desfacere in Bucuresti si jud. Ilfov. Momentan, intrucat
ferma noastra este la inceput de drum, livram doar pui bio intreg, in Bucuresti si zonele limitrofe.
Ce parere are populatia despre carnea de pui BIO

Tot mai multe persoane isi dau seama cat de important este sa se hraneasca cu alimente naturale,
fara pesticide, conservanti si fara E-uri. Statisticile spun ca anul trecut, cererea de pui bio a crescut.

Puii BIO sunt mai sanatosi si mai hranitori

Puii bio nu contin elemente care ar putea reprezenta un pericol pentru sanatatea dumneavoastra,
de exemplu pesticidele, E-urile, dar, in special, carnea de pui bio nu contine hormonii de crestere si
antibioticele pe care le regasim, in cantitati semnificative, in carnea de pui non-bio, de pe piata. Nu
se stie, cu exactitate, ce afect are asupra oamenilor carnea de pui non-bio, tratata cu antibiotice, dar
sunt studii care arata ca dozele de antibiotice care se transmit oamenilor prin consumul carnii de pui
tratata, contribuie la o rezistenta a microbilor la aceste medicamente.

Pui BIO. Oferta noastra de pui bio - carne de pui fara estrogen

Beneficiile unei alimentatii bio

Ritmul rapid al vietii cotidiene, stresul, poluarea, orele suplimentare la serviciu, sedentarismul,
obezitatea, intr-un cuvant stilul de viata pe care il adopta majoritatea dintre noi, ne impune sa
optam pentru o alimentatie bio. O alimentatie bio va ajuta sa va recapatai vitalitatea, sanatatea si
energia.

Despre alimentatia bio

Este imposibil sa nu fi aflat ce inseamna o alimentele bio. Penru a descrie expresia cat mai simplu, va
spunem doar atat: va amintiti de legumele din gradina, de fructele din copilaria dvs.? Va amintiti de
gustul carnii de pui proaspat, crescut in curte, cu cereale naturale? Mai tineti minte cat de gustos era
laptele de la vaca din curtea bunicilor, hranita cu nutret din gradina? Toate aceste produse erau
alimente bio. Adica mancai oua bio, carne de pui bio, lactate bio, fructe si legume bio. Unde a
disparut gustul carnii de pui bio si gustul lactatelor bio? Unde s-a pierdut aroma fructelor si
legumelor bio? Hrana bio s-a transformat intr-o alimentatie plina de antibiotice, pesticide, chimicale,
coloranti etc. Alimentatia bio a disparut fara sa observam. Am realizat disparitia ei abia atunci cand
am inceput sa-i simtim lipsa. Ne-am dat seama cata nevoie avem de carne de pui bio, de lactate
naturale, de oua bio etc. abia atunci cand am observat ca am devenit obezi, ca avem probleme cu
anemia, cand am vazut copii de 9-10 ani dand semne de pubertate.
Ne-am dat seama ca toate aceste lucruri se datoreaza chimicalelor si colorantilor artificiali,
pesticidelor si antibioticelor cu care ne hranim zilnic.

Beneficiile alimentelor bio

Vi s-a intamplat de foarte multe ori sa gatiti carne de pui la cuptor si sa nu-i simtiti gustul. Vi s-a
intamplat sa va cumparati un kilogram de mere frumoase si acestea sa nu aibe niciun gust. Si salata
cu legume din piata parca si-a pierdut aroma. Ce sa mai vorbim despre faptul ca dupa fiecare masa
te simteai balonat si, in loc sa fii plin de energie, te invaluia o stare de somnolenta. Toate aceste
aspecte sunt din cauza ca mancarea consumata de tine nu este naturala. Ii lipsesc vitaminele,
proteinele, substantele nutritive care trebuie sa-ti dea energie si sa te ajute sa te mobilizezi.

O masa pregatita cu carne de pui bio, cu legume bio, urmata apoi de un desert bio, va ofera nu doar
gust si aroma, insa va ajuta sa va simtiti satisfacut si sa aveti energie maxima. Carnea din pui bio
ofera proteinele necesare pentru a face fata unei zile de munca, pentru a face fata stresului. De
asemenea, daca gatiti carnea de pui bio corespunzator si daca o asezonati cu o salata din legume
bio, niciodata nu veti suferi de obezitate, de oboseala sau de migrene inexplicabile.

Dupa modul de obtinere a alimentelor ,acestea pot fi:

1. ALIMENTE CONVENTIONALE :obtinute din agricultura superintesnsiva ,care utilizeaza

ingrasaminte chimice de sinteza ,pesticide hormone ,antibiotice ,soiuri de plante si rase de animale
perfectionate adititivi alimentari ,E-uri tehnologii si retete de fabricatie care genereaza alimente
dezechilibrate rafinate .

Agricultura superintensiva se bazeaza pe lanturi trofice ,industriale lungi care au origine

porumbul,soia,energioa folosita din petrol ,generand alimente cu informatii a matricei
artificiale.Monocultura si dezechiloibrul ecologic sunt caracteristice acestui sistem agricol .

2 ALIMENTE ECOLOGICE (BIOLOGICE ,ORGANICE) : obtinute din agricultura ecologica in care nu se

utilizeaza ingrasaminte chimice de sinteza ,pesticide de sinteza ,hormoni de sinteza, antibiotice de
sinteza, soiuri de plante si rase de animale neameliorate ,unii aditivi alimentari ,E-uri de sinteza
,organisme modificate genetic .
 Adevaratele alimente ecologice provin din lanturi trofice naturale scurte care au la baza energia
solara ,pajistea ,durabilitatea derivate din policultura care elimina utilizarea pesticidelor de sinteza
,antibioticelor si hormonilor .Hrana ecologica este sezoniera si distribuita local .Omul este astfel
integrat intr-un sistem trofic natural ,datator de sanatate.

Pentru ca un aliment sa poata fi etichetat ca ecologic,organic sau biologic(in tara noastra se prefera
primul termen) trebuie sa fie produs sub o stricta monitorizare a unui oirganism independent de
certificare .Certificatul va urmari alimental pe tot lantul de productie de la calitatea soiului ,a apei si
pana la aceea a aerului ,excluzand utilizarea chimicalelor de sinteza(fertilizatori ,pesticide ,hormoni
,antibiotice E-uri ,arome artificiale) a organismelor modificate genetic ,a soiurilor si raselor hibride .

In final ,produsul ecologic va purta pe ambalaj doua sigle si anume: AE-agricultura ecologica
apartinand Ministerului Agriculturii si aceea a organismului de certificare (ex:X-CERT 024) . Dupa ce
ne-am asigurat ca alimenmtul este cu adevarat ecologic ,trebuie sa tinem seama ca si acestea
trebuie sa se supuna regulilor nutritionale pentru a fi cu adevarat datator de sanatate .

3 ALIMENTELE MODIFICATE GENETIC (GM-FOOD) : sunt sau contin organisme modificate

genetic (microorganisme modificate genetic ,plante si animale modificate genetic) . Organismele
modificate geneti(GMOs) sunt fiinte care nu au existat pe pamant pana la crearea lor prin inginerie
genetica .

4 .ALIMENTE NOI (NOVEL FOOD) : sunt cele care nu au traditie de consum in Uninunea
Europeana inainte de 1997 ( ex :surimi) .

http://www.gandul.info/reportaj/cum-arata-o-ferma-bio-drumul-legumelor-cu-gust-care-ajung-la-
usa-romanilor-dispusi-sa-plateasca-si-pana-la-de-trei-ori-mai-mult-11299623