Aprende a preparar una deliciosa

torta de queso con fresas

(+Receta)
Ingredientes:
1 paquete de galletas de vainilla o de mantequilla
2/3 taza de leche evaporada
1 paquete de queso crema sin grasa, ablandado
1 huevo grande
1/2 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de ralladura de limón
1 1/2 a 2 tazas de mitades de fresas frescas
3 cucharadas de jalea de fresa, caliente

Preparación:
Precalienta el horno a 180° C.

Para la corteza de galletas, tritura las galletas, y con una cucharadita de

mantequilla derretida, mezcla bien. Ponla al horno por unos 10 minutos hasta
que este, doradita.

Coloca la leche evaporada, el queso crema, el huevo, el azúcar, la harina y la

ralladura de limón en la licuadora; pon la tapa. Bate la mezcla hasta obtener
una consistencia homogénea. Viértela en la corteza.

Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que cuaje el centro. Déjala enfriar por

completo. Ponle las fresas por encima; rocíala con la jalea. Refrigérala por 2
horas antes de servir.