Verduras que cosecha en Huehuetenango

Zanahoria:. Su cosecha se realiza de diciembre a julio y es exportada

principalmente a El Salvador, Honduras y Estados Unidos (Aguilar, 2010).

Cebolla: Es producida en Quiché, Jutiapa, Huehuetenango, Quetzaltenango,

Santa Rosa y Sololá. Se cosecha de febrero a septiembre y se exporta
principalmente a El Salvador, Nicaragua, Estados Unidos y Honduras (Aguilar,
2010).

Papa: Es producida en Huehuetenango, Quetzaltenango, San Marcos, Guatemala

y Sololá. Es cosechada de junio a septiembre y exportada principalmente a El
Salvador (Aguilar, 2010).

Chile pimiento: Se produce en Jutiapa, Baja Verapaz, Guatemala, Chiquimula y

Alta Verapaz y es exportado principalmente a El Salvador y Estados Unidos (Aguilar,
2010).

Espárrago: Se produce en Quetzaltenango, Suchitepéquez, Guatemala,

Sacatepéquez, Chimaltenango, Alta Verapaz y Jalapa. Se cosecha todo el año
(Aguilar, 2010).
Brócoli: Es producido en Chimaltenango, Huehuetenango, Jalapa, Sololá,
Guatemala y Baja Verapaz. Es cosechado de enero a febrero y de julio a noviembre,
y exportado principalmente a Estados Unidos y El Salvador (Aguilar, 2010).

Repollo: Es producido en Chimaltenango, Quetzaltenango, Huehuetenango, Sololá

y Alta Verapaz. Se cosecha de abril a octubre y se exporta principalmente a El
Salvador y Nicaragua (Aguilar, 2010).