UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS II

LABORATORIO N° 9:

“CONVECCIÓN NATURAL Y CONVECCIÓN FORZADA”

Alumna:

 Quispe Quispe verónica / 121370

Ing. Franklin A. Salas Camacho

Docente

24/08/2017
1. RESUMEN
En este informe se describirá como es el proceso de transferencia de calor por
convección natural o no forzada en los sólidos tal como se avanzó en clases de
teoría y con las mediciones que se tomen de las experiencias se podrá observar la
dependencia y variación de la temperatura en función del tiempo durante el
calentamiento y enfriamiento de las piezas. Además, se buscó comprobar
experimentalmente la aproximación realizada para algunos sólidos que cumplen
con ciertas condiciones geométricas y termo físicas como sistemas de masa
concentrados, para esto se utilizó básicamente una geometría plana solido de
aluminio y un baño de agua a una temperatura controlada, se calentó el cuerpo
transfiriendo calor desde el fluido (en este caso agua) y se obtendrán las
variaciones de la temperatura en el cuerpo en intervalos de tiempo muy cortos.

2. INTRODUCCIÓN

2.1 CONVECCION
La convección es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o
circulación dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias
de densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un
lugar a otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el agua con una bomba. Sólo se
produce en líquidos y gases donde los átomos y moléculas son libres de moverse en el
medio. (Inzuna, 2012)

En la naturaleza, la mayor parte del calor ganado por la atmósfera por conducción y
radiación cerca de la superficie, es transportado a otras capas o niveles de la atmósfera
por convección.

Un modelo de transferencia de calor H por convección, llamado ley de enfriamiento de

Newton, es el siguiente:

𝐻 = ℎ𝐴(𝑇𝐴 − 𝑇) (1)

Donde h se llama coeficiente de convección, en 𝑊 ⁄𝑚2 ℃, A es la superficie que

entrega calor con una temperatura 𝑇𝐴 al fluido adyacente, que se encuentra a una
temperatura T, como se muestra en el esquema de la figura.
2.2 VALORES TÍPICOS DE COEFICIENTE DE CONVECCIÓN.

2.3 TIPOS DE CONVECCIÓN

2.3.1 CONVECCIÓN FORZADA
Una placa de metal caliente se enfría más rápidamente si se coloca frente a un
ventilador que si se expone al aire quieto. Se tiene entonces transferencia de calor

por convección, y la convección es un mecanismo de transferencia de calor desde

una superficie a un fluido en movimiento. En contraposición con la conducción,

la convección implica transporte de energía y de materia, por lo tanto, esta forma
de transmisión de calor es posible solamente en los fluidos y es además
característica de ellos. La convección forzada tiene lugar cuando una fuerza motriz
exterior mueve un fluido sobre una superficie que se encuentra a una temperatura
mayor o menor que la del fluido. Esa fuerza motriz exterior puede ser un
ventilador, una bomba, el viento, etc. Como la velocidad del fluido en la
convección forzada es mayor que en la convección natural habrá mayor
transferencia de calor. (Facundo, 2012).

2.3.2 CONVECCIÓN NATURAL

Convección natural el movimiento del fluido es debido a causas naturales, como
el efecto de flotación, el cual se manifiesta con la subida del fluido caliente y el
descenso del fluido frio. (Facundo, 2012).
2.4 ANENOMETRO
El anemómetro es un aparato meteorológico que se usa para la predicción del
tiempo y, específicamente, para medir la velocidad del viento. Así mismo es uno
de los instrumentos de vuelo básico en el vuelo de aeronaves más pesadas que el
aire.
Para medir los cambios repentinos de la velocidad del viento, especialmente en
las turbulencias, se recurre al anemómetro de filamento caliente, que consiste en
un hilo de platino o níquel calentado eléctricamente: la acción del viento tiene por
efecto enfriarlo y hace variar así su resistencia; por consiguiente, la corriente que
atraviesa el hilo es proporcional a la velocidad del viento. (Noguera, 2012).
2.2 Número de Biot
Cuando un cuerpo sólido se calienta por el fluido más caliente que lo rodea, en
principio el calor es llevado por convección hacia el cuerpo y, a continuación,
conducido hacia el interior del cuerpo. El número de Biot es la razón de la
resistencia interna de un cuerpo a la conducción de calor con respecto a su
resistencia externa a la convección de calor. Por lo tanto, un número pequeño de
Biot representa poca resistencia a la conducción del calor y, por tanto, gradientes
pequeños de temperatura dentro del cuerpo. En general se acepta que el análisis
de sistemas concentrados es aplicable si: (Jan, 2011)
h∗LC
Bi = (2)
K

2.3 Número de Fourier

Número adimensional que caracteriza la conducción de calor en un cuerpo por
medio de la relación entre la velocidad de la conducción de calor y la velocidad
de almacenamiento de energía.
α∗t
τ0 = L 2 (3)
C

“Ley de enfriamiento de Newton”, la solución de la ecuación diferencial queda

resuelta como en la ecuación (4)

𝑡
𝑌 = 𝑋 + (𝑌0 − 𝑋)𝑒 −𝜏 (4)
3. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Materiales
 Esfera solida de aluminio.
 Termocuplas.
 Fuente de calor.
 Baño de temperatura controlada.
 Sistema de adquisición de datos.
 Termómetro.
3.2 Métodos
 Esfera solida: cuerpo utilizado como objeto de calentamiento y
enfriamiento, el cual en la práctica se optó por el método de
calentamiento.
 Emplear el baño de temperatura controlada para poder obtener del
cuerpo metálico las diferentes temperaturas en función al tiempo
hasta alcanzar el punto de equilibrio con la temperatura del agua.
 Sumergir el cuerpo instrumentado con las termocuplas en el baño de
temperatura constante.
 Esperar el tiempo requerido para que el cuerpo alcance la
temperatura del agua (88 ℃) y registrar los datos (variación de la
temperatura vs tiempo)
Grafica del calentamiento de la esfera solida hasta alcanzar el punto
de equilibrio con la temperatura del medio a la que se encuentra.

4. Resultados  m = 312.8 gr = 0.3128 Kg

Datos  𝜌 = 2700 𝐾𝑔⁄𝑚3
 ∝ = 68.2 ∗ 10−6 m2 ⁄s  𝐷 5.06 𝑐𝑚 = 0.0506 𝑚
 C = 883 J⁄Kg℃  𝑇𝑖 = 35.25 ℃
 K = 168 W⁄m℃  𝑇𝛼 = 88℃
  𝑇𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 = 23.94 ℃ Esquema de la esfera
solida de aluminio

 calculamos 𝝉𝟎 (número de Fourier)

α∗t
τ0 =
r0 2

68.2 ∗ 10−6 m2 ⁄s ∗ 247 s

τ0 =
0.05062 m2
τ0 = 6.57 ≫ 0.2
 𝛕𝟎 = 𝟔. 𝟓𝟕 ≫ 𝟎. 𝟐 Entonces aplicamos el método aproximado para
convección natural.
 Calculo de 𝝉
Donde

T(X,t) − Tα
θ0 =
T0 − Tα

87 − 88
θ0 = = 0.01505
21.56 − 88

t −t
θ0 = e ⁄τ = lnθ → − ∗ lne
τ
−𝑡 ∗ 𝑙𝑛𝑒
𝜏=
ln 0.01505

τ = 58.8613s

 Calculo de h

m∗c
τ=
h∗a
4
𝑉= 𝜋 ∗ (0.0253𝑚)3 = 0.000067𝑚3
3
 𝐾𝑔
𝑚 = 𝜌 ∗ 𝑉 = 2700 ∗ 0.0005𝑚3 = 0.183𝐾𝑔
𝑚3

𝐴 = 4𝜋𝑟 2 = 0.00804𝑚2

J
0.183Kg ∗ 883 ⁄Kg℃
h=
58.8613s ∗ 0.00804m2

J⁄s
h = 341.44
sm2 ℃

h = 341.44 W⁄m2 ℃

 PARA CALCULAR LA CONVECCIÓN FORZADA

(QUICENO, 2011)
Datos
Kg
 ρ = 1.204 m3

Kg
 μ = 0.0018 ∗ 10−3 ms

 pd = 0.7 ∗ 10.33 = 7.231mmca

m2
 g = 9.8 s

W
 K = 0.0234 m℃

 D = 0.0506m

 L = 0.15m

 T1 = 88℃

 Tα = temperatura del aire que sale del ventilador = 20.5

 Pr = 0.74
 Cálculos de la velocidad
𝑚2
2𝑔 ∗ 𝑝𝑑 2 ∗ 9.8 𝑠 ∗ 7.231𝑚𝑚𝑐𝑎
𝑉=√ = √
𝜌 𝐾𝑔
1.204 3
𝑚

𝑚
𝑉 = 10.84
𝑠

 Calculo de Reynolds
𝐾𝑔 𝑚
𝜌∗𝑉∗𝐷 1.204 3 ∗ 10.84 ∗ 0.0506𝑚
𝑚 𝑠
𝑅𝑒 = =
𝜇 𝐾𝑔
0.0018 ∗ 10−3 𝑚𝑠

𝑅𝑒 = 366888.2311

4 1
𝑁𝑢 = 0.023 ∗ 𝑅𝑒 5 ∗ 𝑃𝑟 3

4 1
𝑁𝑢 = 0.023 ∗ (366888.2311)5 ∗ (0.74)3 = 588.5257

𝑁𝑢 ∗ 𝑘
ℎ=
𝐷
𝑊
588.5727 ∗ 0.0234 𝑚℃
ℎ=
0.0506𝑚

𝑤
ℎ = 272.185
𝑚2 ℃

 PARA EL ENFRIAMIENTO DE LA CONVECCIÓN NATURAL

  Calculo de 𝝉
Donde

T(X,t) − Tα
θ0 =
T0 − Tα

63 − 19.3
θ0 = = 0.636
88 − 19.3

t −t
θ0 = e ⁄τ = lnθ → − ∗ lne
τ
−𝑡 ∗ 𝑙𝑛𝑒
𝜏=
ln 0.636

τ = 1891.47s

 Calculo de h

m∗c
τ=
h∗a
4
𝑉= 𝜋 ∗ (0.0253𝑚)3 = 0.000067𝑚3
3

𝐾𝑔
𝑚 = 𝜌 ∗ 𝑉 = 2700 ∗ 0.0005𝑚3 = 0.183𝐾𝑔
𝑚3

𝐴 = 4𝜋𝑟 2 = 0.00804𝑚2

J
0.183Kg ∗ 883 ⁄Kg℃
h=
1891.47 s ∗ 0.00804m2

J⁄s
h = 10.62
sm2 ℃

h = 10.62 W⁄m2 ℃
 5. CONCLUSIÓN
Lo más importante y tomar en cuenta es los resultados obtenidos de la convección
forzada y convección natural dando resultado para la convección natural h =
10.62 W⁄m2 ℃ , y para la convección forzada se tiene el valor de ℎ =
𝑤
272.185 𝑚2 ℃, el cual dichos resultados justifica la teoría.
Si los resultados comprobamos con la tabla teórica, los valores obtenidos se
encuentran dentro de los intervalos.

6. Bibliografía
 Facundo, O. (2012). La convección se clasifica en natural y forzada. scribd, 2-4.
 Inzuna, J. (2012). Mecanismos de transferencia de calor. dgeo, 6-21.

 Jan. (2011). CONDUCCION DE CALOR EN REGIMEN TRANSITORIO. scribd, 4-13.

 Noguera, A. (2012). Instrumento de medición. scribd, 14-22.

 QUICENO, C. C. (2011). CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE VENTILACIÓN EN MINERIA

SUBTERRÁNEA. Boletín Ciencias de la Tierra, 11-17.