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ARMADAS ESPE
DEPARTAMENTO DE
CIENCIAS DE LA VIDA
INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA
Química Analítica
Laboratorio 2
NRC: 1707
3. OBJETIVOS
4. MARCO TEÓRICO
Precipitación
Volatilización
Extracción
Deposición electrolítica
Complejación
Adsorción
Precipitado
Es la parte sólida que se produce en una reacción química, que se precipita al fondo
por ser de mayor peso que la parte liquida. (Atom, 2010)
En general, se prefieren los precipitados formados por partículas grandes ya que son más
fáciles de filtrar y lavar para eliminar impurezas.
Además, este tipo de precipitados generalmente son más puros que los formados por
partículas finas.
De acuerdo al tamaño de las partículas de los sólidos formados por precipitación las
suspensiones se clasifican en:
a) Coloidales (10-7 a 10-4 cm de diámetro), son difíciles de filtrar y sus partículas no tienden a
sedimentar.
Las partículas coloidales pasan a través de todo tipo de filtros.
Por suerte, mediante calentamiento, agitación o adición de un electrolito se puede lograr
que se unan unas a otras formando aglomerados con masa amorfa (no un cristal) que
sedimenta y pueda filtrarse.
1. Temperatura elevada.
2. Concentración de los reactivos (soluciones diluidas).
3. Buena agitación y adición lenta del reactivo precipitante.
4. Solubilidad del precipitado (control de pH).
Reactivos Precipitantes:
Agentes orgánicos: Todos los precipitantes, con excepción de algunos son inorgánicos.
Existen muchos compuestos orgánicos que son muy útiles para precipitar metales.
Algunos son muy selectivos y otros precipitan un gran número de elementos.
Los agentes precipitantes orgánicos tienen la ventaja de formar precipitados con muy
poca solubilidad en agua y factor gravimétrico favorable. La mayoría son agentes
quelantes que forman quelatos, poco solubles y sin carga con los iones metálicos.
Los agentes quelantes son un tipo de agente complejante que tiene dos o más grupos que
pueden acomplejar a un ion metálico. (Atom, 2010)
Propiedades:
Hay dos tipos de reactivos orgánicos:
Unos forman productos poco solubles no iónicos llamados compuestos de
coordinación.
Los otros forman un enlace en gran parte iónico entre la especie inorgánica y el
reactivo.
Agentes inorgánicos: El reactivo o agente precipitante es una solución lo más diluida
posible pero de una concentración aproximada, a la que se le debe agregar siempre un
ligero exceso por dos razones:
Para asegurarse de que la reacción ha sido total.
Para disminuir la solubilidad del precipitado. Por efecto ion común, el precipitado es
más insoluble en una solución que contenga un ion común con él, que con agua pura.
(García, 2015)
La reacción química que va a servir de base para el análisis debe dar un precipitado
que debe cumplir con una serie de condiciones: Deberá ser cuantitativo:
Estrictamente esto pocas veces es posible, pero la diferencia entre la cantidad real
obtenida y la estequiometria deberá ser menor que la sensibilidad de la balanza (no
deberá ser detectable por métodos ordinarios de pesada).
5. METODOLOGIA
a) Materiales
Probeta Bureta
b) Equipos
b) Reactivos
Balanza analítica
Cloruro de sodio (NaCl)
Horno (estufa)
Nitrato de plata (AgNO3)
Desecador
d) Procedimiento
1 0.09
2 3
3 2
4 10
2 3 1,6934 2,1783
3 3.4 1.1274 3.5090
4 3 1.1353 1.7921
Reacción registrada:
Muestra Peso papel filtro (g) Peso filtro con sólido (g) Peso total (g)
4 1.0914 1.4121
Reacción registrada:
7. CÁLCULOS
8.2𝑚𝑔 𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚 = = 2733.33
0.003𝐿 𝐿
Peso de sólidos totales 2 = 24.2578 − 24.2563 = 0.0015
0.0015 𝑔 = 1.5 𝑚𝑔
1.5 𝑚𝑔 𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚 = = 500
0.003𝐿 𝐿
Peso de sólidos totales 3 = 24.6079 − 24.6064 = 0.0015
0.0015 𝑔 = 1.5 𝑚𝑔
1.5 𝑚𝑔 𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚 = = 500
0.003𝐿 𝐿
Peso de sólidos totales 4 = 24.2410 − 24.2075 = 0.0335 g
0.0335 𝑔 = 33.5 𝑚𝑔
33.5 𝑚𝑔 𝑚𝑔
𝑝𝑝𝑚 = = 11166.6667
0.003𝐿 𝐿
Calculo de cloruro
Grupo 1
1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙 35,45𝑔𝐶𝑙
𝑔𝐶𝑙 = 0,6292 ∗ ∗ ∗ = 0,1556𝑔
143,31𝑔 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑙
Grupo 3
1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙 35,45𝑔𝐶𝑙
𝑔𝐶𝑙 = 2,3816g ∗ ∗ ∗ = 0,5891𝑔
143,31𝑔 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑙
0,5891𝑔𝑆. 𝑇. 1000 𝑚𝑔 𝑆. 𝑇. 1000𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
[𝐶𝑙 − ] = 𝑥 𝑥 = 43962,69 𝑝𝑝𝑚
13,4 𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 1 𝑔 𝑆. 𝑇. 1 𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Grupo 4
1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑙 35,45𝑔𝐶𝑙
𝑔𝐶𝑙 = 0,6568 g ∗ ∗ ∗ = 0,1625𝑔
143,31𝑔 𝐴𝑔𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝐶𝑙 1𝑚𝑜𝑙𝐶𝑙
0,1625 𝑆. 𝑇. 1000 𝑚𝑔 𝑆. 𝑇. 1000𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
[𝐶𝑙 − ] = 𝑥 𝑥 = 12500𝑝𝑝𝑚
13,0 𝑚𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 1 𝑔 𝑆. 𝑇. 1 𝐿 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Determinación de Cloruros
Muestra Xi (Xi)2
1 11194,245 125311112
2 9223,0769 85065147,9
3 43962,69 1932718112
4 12500 156250000
∑ 𝑋𝑖 = 76880,01152 ∑(𝑋𝑖)2 = 2299344372
̅ = 19220,00288
Media: X
Deviación Estándar: S = ±16550,02849
Varianza: S 2 = 273903443,1
Coeficiente de variación: CV = 86,1084
Rango: R = 34739,6131
Grupo 1
65.55 𝑔
0.6292 𝑔 ∗
81.55 𝑔
% 𝐶𝑢 = ∗ 100
20
( ) ∗ (12.02 𝑔)
50
% 𝐶𝑢 = 10.51896 %
Grupo 2
65.55 𝑔
0.5042 𝑔 ∗
81.55 𝑔
% 𝐶𝑢 = ∗ 100
20
( ) ∗ (12.02 𝑔)
50
% 𝐶𝑢 = 8.42921 %
Grupo 3
65.55 𝑔
0.2966 𝑔 ∗
81.55 𝑔
% 𝐶𝑢 = ∗ 100
20
( ) ∗ (12.02 𝑔)
50
% 𝐶𝑢 = 4.95856 %
Grupo 4
65.55 𝑔
0.3207 𝑔 ∗
81.55 𝑔
% 𝐶𝑢 = ∗ 100
20
( ) ∗ (12.02 𝑔)
50
% 𝐶𝑢 = 5.36146 %
8. TRATAMIENTOS ESTADISTICOS
Procedimiento A:
Muestra Xi (Xi)2
1 2733.33 7471092.889
2 500 250000
3 500 250000
4 11166.67 124694518.9
Procedimiento C:
Determinación de Cloruros
Muestra Xi (Xi)2
1 11194,245 125311112
2 9223,0769 85065147,9
3 43962,69 1932718112
4 12500 156250000
∑ 𝑋𝑖 = 76880,01152 ∑(𝑋𝑖)2 = 2299344372
̅ = 19220,00288
Media: X
Deviación Estándar: S = ±16550,02849
Varianza: S 2 = 273903443,1
Coeficiente de variación: CV = 86,1084
Rango: R = 34739,6131
Muestra Xi (Xi)2
1 10.51896 110.6485195
2 8.42921 71.05158122
3 4.95856 24.58731727
4 5.36146 28.74525333
∑𝑁
𝑖=1 𝑋𝑖
𝑋̅ = = 7.3170475
𝑁
∑𝑁 ̅ 2
𝑖=1(𝑋𝑖 − 𝑋 )
𝑆=√ = 2.637924363
𝑁−1
∑𝑁 ̅ 2
𝑖=1(𝑋𝑖−𝑋 )
𝑆2 = = 6.958644947
𝑁−1
𝑆
𝐶𝑉 = 𝑋̅ ∗ 100 = 95.1018146
9. DISCUSION Y RESULTADOS
Procedimiento A:
La determinación de sólidos disueltos totales mide específicamente el total de
residuos sólidos filtrables (sales y residuos orgánicos) a través de una membrana con
poros de 2.0 µm (o más pequeños). Los sólidos disueltos pueden afectar adversamente
la calidad de un cuerpo de agua o un efluente de varias formas. Aguas para el consumo
humano, con un alto contenido de sólidos disueltos, son por lo general de mal agrado
para el paladar y pueden inducir una reacción fisiológica adversa en el consumidor.
(UPRM), es por eso que se realizó esta práctica en donde después de haber secado a
muestra en la estufa se pudo observar los sólidos obviamente esperando el tiempo
requerido.
Posteriormente con los datos estadísticos podemos observar que presentan una media
de 3725 y una desviación estándar de 𝑆 = ±5071.5912
Procedimiento B:
Los sólidos sedimentables causan problemas en las plantas de tratamiento al
acumularse en los cárcamos colectores o generar obstrucción en canales y tuberías.
Procedimiento C:
La cantidad de precipitado obtenido fue relativamente alto, según Skoog & West,
(2002) cuando la cantidad de sustancia determinada o buscada es muy pequeña puede
representar que existen pérdidas representativas a causa de la solubilidad del
compuesto, respecto a la concentración de Cl obtenido se puede decir que las
cantidades, aunque varían entre los grupos, es alta según los valores determinados en
ppm.
Y como reacción se mostró que:
Procedimiento D:
En este último proceso de gravimetría con ayuda de la precipitación de cobre se pudo
registrar las siguientes reacciones:
Mediantes los cálculos podemos notar que el total de la muestra presenta un volumen
de 70 ml debido a las adiciones de KOH, de esta manera se usó como peso muestra
el 12,02 g de Cu2S04 con el cual se pudo calcular el porcentaje de las tres muestras
en donde se ve una variación de más o menos del 1% al 3% con excepción del primero
que es de 13,33%. Mediante los cálculos estadísticos podemos ver que se tiene una
media de7.3170475, y una desviación estándar de 2.637924363
10. CONCLUSIONES
La gravimetría permite determinar la cantidad proporcionada de un
elemento, radical o compuesto presente en una muestra, eliminando todas
las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o
componente deseado en un compuesto de composición definida, que sea
susceptible de pesarse.
Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto de
una reacción química. A este proceso se le llama precipitación. Dicha
reacción puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la
disolución debido a una reacción química.
A partir de una cantidad determinada de una muestra, se puede obtener un
precipitado y se puede calcular a partir de esto, la cantidad de un
componente presente en la muestra inicial.
En una muestra de agua se puede observar la cantidad de sedimentos
presentes y reportarlos en g/L.
Para obtener el peso del precipitado es necesario pesar el papel filtro y
restar del peso del precipitado.
Un método por precipitación es una técnica analítica clásica que se basa
en la precipitación de un compuesto de composición química conocida tal
que su peso permita calcular mediante relaciones, generalmente
estequiométricas, la cantidad original de analito en una muestra.
11. BIBLIOGRAFIA
Procedimiento A
Anexo1: Peso del crisol vacío
Procedimiento C:
Anexo 5: Pesando el papel filtro Anexo 6: Mezcla de AgNO3 en
NaCl
Anexo 7: Filtrado de la solución Anexo 8: Obtencion del precipitado
Procedimiento D:
Anexo 9