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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

(Creada por ley nº 25265)
ADA

FACULTAD DE ENFERMERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

Cuál es la relación entre el factor familiar y el consumo

de bebidas alcohólicas en estudiantes de la Institución
Educativa de Francisca Diez Canseco de Castilla,
Huancavelica - 2019

ASIGNATURA:
Investigación en enfermería II

DOCENTE:
Lic.: Alicia Vargas
PRESENTADO POR:

QUISPE ROMERO Anali Diana

FECHA DE INICIO : noviembre 2017

FECHA DE CULMINACIÓN : agosto 2019

HUANCAVELICA – PERÚ
2017
 TABLA DE CONTENIDOS

PORTADA .............................................................................................. i
TABLA DE CONTENIDOS .................................................................................... ii
LISTA DE SIGLAS Y ABREVIATURAS ................ Error! Bookmark not defined.
INTRODUCCIÓN ......................................................... Error! Bookmark not defined.
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Descripción del problema ................... Error! Bookmark not defined.
1.2. Formulación del problema .................. Error! Bookmark not defined.
1.3. Objetivo .............................................. Error! Bookmark not defined.
1.4. Justificación ........................................ Error! Bookmark not defined.
1.5. Delimitaciones .................................... Error! Bookmark not defined.

CAPITULO II
MARCO DE REFERENCIAS
2.1. Antecedentes del estudio ................... Error! Bookmark not defined.
2.2. Marco teórico ...................................... Error! Bookmark not defined.
2.3. Marco conceptual ............................... Error! Bookmark not defined.
2.2. Hipótesis ............................................. Error! Bookmark not defined.
2.2.1. Hipótesis general ...................... Error! Bookmark not defined.
2.2.2. Hipótesis específicas ................ Error! Bookmark not defined.
2.3. Definición de términos ........................ Error! Bookmark not defined.
2.4. Identificación de variables .................. Error! Bookmark not defined.
2.4. Operacionalización de variables ......... Error! Bookmark not defined.
2.5. Ámbito de estudio o descripción del área de estudio ................ Error!
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CAPITULO III
MARCO METODOLÓGICO
3.1. Tipo de investigación .......................... Error! Bookmark not defined.
3.2. Nivel de investigación ......................... Error! Bookmark not defined.
3.3. Método de investigación ..................... Error! Bookmark not defined.
3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos ... Error! Bookmark
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3.5. Diseño de investigación ...................... Error! Bookmark not defined.
3.6. Población muestra y muestreo ........... Error! Bookmark not defined.
3.1.1. Población .................................. Error! Bookmark not defined.
3.1.2. Muestra ..................................... Error! Bookmark not defined.
3.1.3. Muestreo ................................... Error! Bookmark not defined.
3.7. Procedimiento de recolección de datos ............ Error! Bookmark not
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3.8. Técnica de procesamiento y análisis de datos . Error! Bookmark not
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CAPITULO IV
ASPECTO ADMINISTRATIVO
4.1. Recursos humanos............................. Error! Bookmark not defined.
4.2. Recursos materiales y servicios ......... Error! Bookmark not defined.
4.3. Presupuesto. ...................................... Error! Bookmark not defined.
4.4. Financiamiento ................................... Error! Bookmark not defined.
4.5. Cronograma de actividades. ............... Error! Bookmark not defined.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................... Error! Bookmark not defined.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA ................... Error! Bookmark not defined.
ANEXO Nº 01 ................................................................ Error! Bookmark not defined.
MATRIZ DE CONSISTENCIA .................................. Error! Bookmark not defined.
 4

LISTA DE SIGLAS Y ABREVIATURAS

 E.A.P: Escuela académico profesional

 F.D.C.C: Francisca diez Canseco de castilla.
 I.E: Institución educativa
 OMS: Organización Mundial de la Salud.
 OPS: Organización Panamericana de la Salud
 DIRESA: Dirección Regional De Salud.
 INTRODUCCIÓN

Hoy en día, el consumo excesivo de bebidas alcohólicas por los estudiantes es uno
de los problemas de salud emergente, por ello en los últimos años se ha producido
manifestaciones sociales que deben ser analizadas. El alcohol es una de las drogas
que por su fácil acceso y propaganda, se ha convertido en un verdadero problema
social en casi todos los países y en casi todas las edades; más aún si se observa el
consumo de alcohol por los estudiantes de la Institución Educativa de Francisca
Diez Canseco de Castilla. Este consumo se relaciona con la violencia, maltratos
físicos y/o psicológicos y los conflictos familiares.
Una relación familiar baja se asocia también con factores de riesgo importantes
como el consumo de alcohol, siendo éste un factor que se encuentra por encima de
sucesos estresantes y los estados afectivos. Una persona con características de
relación familiar baja, busca de alguna manera un escape que puede ser el alcohol.
El tener una buena relación familiar es considerado como un factor protector en la
vida y es indispensable en los estudiantes, ya que el tener una relación familiar baja,
puede convertirse en factor de riesgo para iniciar el abuso de bebidas alcohólicas.
Con el trabajo, se pretende acercarse más a la problemática de la ingestión de
alcohol y el nivel de relación familiar en los estudiantes, para así poder realizar
prevención y educación. También pueda servir de utilidad para la población de la
Institución Educativa de Francisca Diez Canseco de Castilla, estudiantes de la
Facultad de Enfermería y de toda la universidad.
El objetivo del estudio fue determinar la relación que existe entre el factor familiar
y el consumo de bebidas alcohólicas en estudiantes de la Institución Educativa de
Francisca Diez Canseco de Castilla, Huancavelica - 2019. El tipo de investigación
al que corresponde es el descriptivo correlaciona!.
La muestra estuvo conformada por 1329 estudiantes del 1° a 5° año de secundaria.
 Primer grado de segundaria :282
 Segundo grado de segundaria :276
 Tercer grado de segundaria :275
 Cuarto grado de segundaria :249
 Quinto grado de segundaria :247
Total se secciones: 43
Este trabajo está organizado en cuatro capítulos que se describe a continuación
CAPÍTULO 1: Planteamiento del problema CAPÍTULO 11: Marco de referencias
CAPÍTULO 111: Marco metodológico, CAPÍTULO IV: Presentación de
Resultados. También se encontrará la bibliografía y anexos.

CAPÍTULO I

1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En el Informe Mundial 2014 sobre “La situación de la salud y el alcohol” El

impacto en salud pública y las respuestas en políticas, en promedio, en el
mundo cada persona de 15 años o mayor bebe anualmente cerca de 6,2 litros
de alcohol. Pero menos de la mitad de la población (38,3) bebe, lo cual
implica que aquellos que toman en promedio consumen 17 litros, el consumo
de alcohol entre los adolescentes es muy alto en la región de las Américas con
un 53% de chicos de 15 a 19 años que admiten beber, mientras que en Europa
la cifra oscila a 70%. Este continente es la región del mundo donde más se
bebe alcohol, un promedio de 10,9 litros y con respecto al tipo de alcohol
consumido en América Latina, la cerveza es la bebida que más se ingiere
(53%); seguida por el vodka y el whisky (32,6%) y un 11,7 por ciento de vino,
especialmente en Argentina y Chile. En tanto, los países de las Américas con
el consumo más bajo son El Salvador (3,2 litros por oh), Guatemala (3,8),
Honduras (4), Jamaica (4,9), Nicaragua (5) y Cuba (5,2). (1)
En el Perú una investigación de CEDRO demuestra que el 28, 1% de escolares
consumen bebidas alcohólicas dos veces por semana, mientras que entre los
universitarios la cifra sube a 43,6%. La cerveza sigue siendo la más
consumida, le siguen el ron y el vino. En la actualidad, según Cedro, el abuso
en el consumo de bebidas alcohólicas ha adquirido una relevancia cultural
desmesurada en la población joven de nuestro país. A esto hay que agregar el
equilibrio que existe entre el sexo y el alcohol, que está muy relacionado con
embarazos no deseados y violaciones. En el ámbito académico las
consecuencias repercuten en la pérdida de evaluaciones y la inasistencia de
clases. Ahora bien, ¿con una ley se podrá solucionar este gran problema? "El
objetivo con esta iniciativa es evitar que los jóvenes consuman bebidas
alcohólicas a temprana edad, ya que cuando revisamos las cifras, estas son
escandalosas. Por este motivo ellos bajan su promedio de estudio". (2)
En Huancavelica de acuerdo a la entrevista que se le realizó a la Directora,
afirma que se presentan casos del consumo de alcohol en los estudiantes del
colegio Ramón Castilla Marquesado de la ciudad de Huancavelica, siendo un
problema de salud pública que aqueja cada año, la incidencia aproximada que
se presenta dentro de ésta institución es de 4 a 5 casos que no llegan a
extremos, donde manifiesta que los factores que influyen son: la
desintegración familiar, lo social (amistad), lo económico. También se
constató en los paseos y reciben informes del serenazgo, policía nacional
sobre el consumo de alcohol de adolecentes de dicha. Institución. Frente a
este problema los auxiliares del colegio realizan sesiones educativas para la
prevención de estas drogas legales como es el alcohol y otras sustancias
dañinas.(3)
 Huancavelica. "En la publicación del Diario el Correo". Menciona que la
coordinadora del centro de salud mental de la dirección regional de salud
(DIRESA) Huancavelica, los problemas de adicción al alcohol preocupan,
puesto que a partir de los 11 años, los adolescentes incursionan en estos males,
presentados en familias desarticuladas, explicó, que otro de los factores que
incrementó el consumo de alcohol en menores de edad es la ola de fiestas que
registra Huancavelica a lo largo del año, en especial en los cinco primeros
meses. (4)

El inicio a temprana edad de bebidas' alcohólicas, como es a los 11 y 12 años

ocasiona que a los 24 años puedan presentar un cuadro preocupante de
alcoholismo. Las edades se reducen cada vez más, anteriormente se volverán
alcohólicos en edades adultas, a partir de los 50 años, actualmente son más
jóvenes", precisó la especialista. (5)
Huancavelica. "En la publicación del diario el Correo". Menciona que en el
Departamento de Psicología del Hospital Departamental de Huancavelica
(HDH) registra en sus atenciones que de los 800 adolescentes atendidos en
medio año, el 60% presentó problemas de alcoholismo desde los 13 años,
"Las causas más frecuentes de este problema es la presión del grupo de
amigos, influencia, convivencia en familias disfuncionales y violencia
familiar". Asimismo, 6 de cada 10 adolescentes sufren de este trastorno
vinculado a conductas disociadas, es decir, "roban para conseguir bebidas,
escapan de casa, son agresivos, ansiosos o introvertidos en algunos casos"
acotó la encargada. (Periódico correo, 2012). (6)

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Pregunta General

 ¿Cuál es la relación entre el factor familiar y el consumo de bebidas

alcohólicas en estudiantes de la Institución Educativa de Francisco
Diez Canseco de Castilla, Huancavelica - 2019?
 Preguntas Específicas

 ¿Cuáles son los factores individuales asociados al consumo de

bebidas alcohólicas en los estudiantes de la Institución Educativa
de Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica?
 ¿Cuáles son los factores sociales asociados al consumo de bebidas
alcohólicas en los estudiantes de la Institución Educativa de
Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica?

OBJETIVO

1.2.3.1 Objetivo general

 Determinar la relación entre el factor familiar y el consumo
de bebidas alcohólicas en estudiantes de la Institución
Educativa de Francisco Diez Canseco de Castilla,
Huancavelica - 2019

1.2.3.2 Objetivos específicos

Identificar los factores individuales asociados al consumo de
bebidas alcohólicas en los estudiantes de la Institución
Educativa de Francisco Diez Canseco de Castilla,
Huancavelica.
Identificar los factores sociales asociados al consumo de
bebidas alcohólicas en los estudiantes de la Institución de
Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica.
Identificar los factores familiares: estructura familiar,
funcionalidad familiar, educación familiar en valores, en los
estudiantes de la Institución de Francisco Diez Canseco de
Castilla, Huancavelica .

1.3 JUSTIFICACIÓN
El consumo de bebidas alcohólicas es un problema que se incrementa con el
paso del tiempo y los más vulnerables son los adolescentes ya que se
encuentran atravesando por una etapa de cambios en la cual son fácilmente
influenciados por diferentes factores tales como los individuales y los
sociales; este problema demanda de la intervención del profesional de
enfermería para el planteamiento de acciones específicas que prevengan tal
situación de riesgo.

Los adolescentes que consumen alcohol están más expuestos a diferentes

situaciones de riesgo como la actividad sexual temprana, situación que los
expone a un mayor riesgo de contagio con el virus del VIH-SIDA, las
enfermedades de transmisión sexual y los embarazos no deseados; el
consumo de alcohol trae consecuencias a corto, mediano y largo plazo que
pueden afectar seriamente la salud física y mental del consumidor; además
incrementa la vulnerabilidad de los adolescentes frente al consumo de otras
sustancias adictivas.

Al realizar la entrevista a la directora del colegio Ramón Castilla Marquesado

de la ciudad de Huancavelica afirma que en dicha institución se presentan
casos de consumo de alcohol en adolescentes, siendo un problema de salud
pública que aqueja cada año, la incidencia aproximada que se presenta dentro
de ésta institución es de 4 a 5 casos que no llegan a extremos. Por tal motivo
los resultados de investigación sirve como fuente informativa para los
establecimientos de salud, instituciones educativas, población en general y
especialmente a la Institución Educativa de Francisco Diez Canseco de
Castilla ya que al identificar los factores de esta problemática se podrá
inte1venir directamente en el factor desencadenante para el consumo de
bebidas alcohólicas en los estudiantes de la Institución Educativa de
Francisco Diez Canseco de Castilla de esa manera promover programas de
prevención y promoción en contra del consumo de bebidas alcohólicas con la
participación de cada integrante de la comunidad, instituciones, autoridades
que la conforman, así reducir el involucramiento de los estudiantes de la
 Institución Educativa de Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica ,
al consumo de bebidas alcohólicas y evitar las consecuencias de estas.

1.4 DELIMITACIONES

Las delimitaciones de estudio son:

Delimitación temporal. El presente trabajo se realizara durante el periodo

noviembre de 2017 hasta agosto del 2019.

Delimitación espacial. El presente trabajo de investigación se realizó en la

Institución Educativa de Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica.

Delimitación de unidad de estudio. Fueron los estudiantes del 4to y 5to

grado de la institución educativa Ramón Castilla Marquesado de
Huancavelica.

1.5 LIMITACIONES

Ninguno
 12

CAPÍTULO II

2 MARCO DE REFERENCIAS

2.1 ANTECEDENTES DEL ESTUDIO

Luego de una búsqueda minuciosa de trabajos de investigación previos que

tengan similitud con el presente estudio se ha encontrado.
Nivel internacional

Fantin y García (7) en su estudio sobre "factores familiares, su influencia en

el consumo de sustancias adictivas" consideró como objetivo indagar la
relación entre ciertos factores familiares (vínculo entre los miembros, estilo
ele crianza, formación, política educativa, valores transmitidos) y el
consumo de sustancias. La muestra estuvo compuesta por 1143 adolescentes
de la ciudad de San Luis, Argentina. Los resultados señalan que los
adolescentes varones, en comparación con las mujeres, presentan un mayor
consumo ele alcohol de tipo perjudicial.
En cuanto a los factores familiares se encontró, entre otros, que una política
educativa inconsistente se vincula a un mayor consumo de alcohol y que los
adolescentes que manifiestan poseer valores diferentes a los transmitidos
por los padres presentan puntuaciones superiores en consumo de alcohol.
Los adolescentes no consumidores tienen asimismo mejor calidad de
relación con la madre y mejor percepción de la figura materna que los
adolescentes consumidores de drogas.(8)

Nivel Nacional:
Vargas (9) Tacna-Perú En su estudio "influencia de los factores
psicosociales en el consumo de bebidas alcohólicas en adolescentes del
nivel secundario de la I.E. modesto Basadre Tacna 2012"con el Objetivo:
Determinar la influencia de los factores psicosociales en el consumo de
bebidas alcohólicas en los adolescentes del nivel secundario de la I.E.
Modesto Basadre Tacna-2012,. Resultados: El (33.9%) de los adolescentes
consumen bebidas alcohólicas; el (30.2%) inició su consumo antes de los 12
años de edad. Los factores psicológicos baja autoestima (18.9%) y baja
capacidad de toma de decisiones (32.3%) no influyen en el consumo de
bebidas alcohólicas, mientras que los factores sociales que influyen en el
consumo son: mala comunicación familiar (46.5%), violencia intrafamiliar
física (20.1 %),psicológica (31.5%), las discusiones familiares (5.1 %), eJ
consumo de· familiares: mamá (43.3%), hermanos (22.8%) y otros
familiares (78.3%) y la presión del entorno: familiares (2.8%), amigos del
barrio (13.4%)y amigos del colegio (15.4%).

A nivel Local:

Vargas y Liesel . Huancavelica - Perú en su estudio sobre "factores

predisponentes de mayor incidencia en el consumo de bebidas alcohólicas
de adolecentes de colegios estatales en la localidad de Huancavelica - 2005"
Objetivo: Determinar los factores predisponentes de mayor incidencia en el
consumo de bebidas alcohólicas en adolescentes. Materiales y métodos: la
investigación que se presenta es de tipo descriptivo con diseño descriptivo
simple.se estudiaron cuatro factores: familiar sociocultural, psicológico y
biológico, cada uno de los cuales con sus respectivas dimensiones. La
muestra estuvo constituida por 271 estudiantes del cuarto y quinto año de
secundaria de los ambos sexos de los colegios estatales de la localidad de
Huancavelica. Los resultados: mostraron que los factores predisponentes de
mayor incidencia al consumo de bebidas alcohólicas en adolescentes son el
familiar, sociocultural y el biológico más no así el factor psicológico.(10)
2.2 MARCO TEÓRICO

Teorías:

Dentro de las teorías en las que se sustenta el trabajo de

investigación, se detalla:
TEORIA DEL DÉFICIT DE AUTOCUIDADO.

Orem desarrolla su teoría a partir de los 4 elementos paradigmáticos de la

enfermería: Persona, Entorno, Salud, Enfermería. La teoría general de Orem
del déficit de autocuidado se configura a través de la suma de tres sub-teorías
consideradas en conjunto y son: teoría del autocuidado, teoría del déficit del
autocuidado y teoría de los sistemas.(11)

TEORÍA DEL AUTOCUIDADO.

Es una acción adquirida, es decir; que es aprendido por una persona en su

contexto sociocultural, la persona inicia una acción de manera voluntaria
deliberadamente con el objetivo de mantener su vida, salud y el bienestar
tanto suyo como de las personas que están bajo su responsabilidad, esta
acción emana de una exigencia que es sentida por la persona u observada
por otra, siendo necesario su compromiso.(12)
El autocuidado está influenciado por los factores condicionantes básicos,
por el estado de salud, sistema familiar o por comportamiento y recursos de
cada persona. Describe tres tipos de requisitos: Requisitos de Autocuidado
Universal; Requisitos del Desarrollo; Requisitos de Alteración o Desviación
de la Salud. Los requisitos de autocuidado universales (RAU) abarco los
elementos físicos, psicológicos, sociales y espirituales esenciales en la vida.
Cuando están satisfechos en su totalidad, contribuyen a la ayuda positiva de
los procesos de vida físico, cognitivo y emocional, la integridad estructural
y funcional, la maduración, la salud y ell bienestar, de lo contrario si hay
una insatisfacción puede conducir a estados potencialmente peligrosos para
la vida.(13)
Estos (RUAC), son comunes a todas las personas y se requieren a lo largo
de toda la vida y en todas las situaciones de la salud cubriendo los aspectos
fundamentales para la vida, el mantenimiento de la integridad de las
estructuras y el funcionamiento y bienestar de la persona. En este grupo se
incluyen: mantenimiento de un aporte suficiente de aire, mantenimiento de
un aporte suficiente de agua, mantenimiento de un aporte suficiente de
alimento, provisión de cuidados asociados con los procesos de eliminación
de desechos, incluidos los excretas, mantenimiento del equilibrio entre la
actividad y reposo, mantenimiento del equilibrio entre la soledad y la
interacción social, prevención de peligros para la vida, el funcionamiento y
el bienestar humano, promoción del funcionamiento y desarrollo humano
dentro de los grupos sociales. Los (RUAC) se ven influenciado por los
factores condicionantes básicos (FCB) que son condiciones internas y
externas de la persona que afectan por una parte, a la cantidad y calidad de
cuidados que requiere la persona y por otra parte, a las manifestaciones de
los requerimientos y a la capacidad para el autocuidado, estos factores
fueron propios de las personas o del entorno en que vive. Estos influyen, por
una parte en la naturaleza y cantidad de acciones de autocuidado que
necesitan llevar a cabo la persona para mantenerse en condiciones de salud
satisfactorias y sacar todo el partido posible a su propia vida y por otra en
las capacidades de las personas que tu se encargan de su autocuidado o del
cuidado de quienes dependen de ella. Estos (FCB) son los siguientes: edad,
sexo, estado de desarrollo, estado de salud, orientación sociocultural,
factores del sistema de cuidados, factores del sistema familiar, patrón de
vida, factores ambientales y disponibilidad y adecuación de los recursos.

TEORÍA DEL DÉFICIT DEL AUTOCUIDADO.

 Expresa y desarrolla las razones por las que las personas requieren cuidados
de enfermería, se asocia con factores subjetivos que afectan a personas
jóvenes o maduras, cuyas acciones estuvieran limitadas por problemas de
salud o de cuidados sanitarios, lo que los hace total o parcialmente incapaces
de descubrir los requisitos actuales y emergentes que han de satisfacer en el
cuidado de si mismos o de quienes están a su cargo. Esta teoría se muestra
que cuando la capacidad de autocuidado del individuo es menor que la
demanda de cuidado terapéutico, la enfermera compensa los déficit de
autocuidado o de asistencia dependiente. (14)
Por lo tanto un déficit de autocuidado representa una relación en la cual la
demanda de cuidado terapéutico excede la agencia de autocuidado.

TEORÍA DE LOS SISTEMAS DE ENFERMERÍA.

Es la más general de ellas, incluye todos los términos esenciales manejados

en las demás y describe la estructura y contenido de la profesión de
enfermería, sugiere que la disciplina de enfermería es una acción humana
articulada en sistemas de acción formados, diseñados y producido por
enfermeras, a través del ejercicio y desarrollo de la agencia de autocuidado.
Ante personas con limitaciones de salud o relacionadas con ellas, que
plantean problemas de cuidado o de cuidado dependiente. Los elementos
para planificar y llevar a cabo la ayuda de enfermería por medio de los
sistemas de enfermería los cuales son: Sistemas de enfermería totalmente
compensatorio; parcialmente compensatorio; sistemas de apoyo - educativo.
Estos sistemas se llevan a cabo por medio de los siguientes métodos
enfermeros: Actuar por otro, guiar a otro, apoyar a otro, proporcionar un
entorno de desarrollo, enseñar a otro.(15)

2.3 MARCO CONCEPTUAL

FACTORES FAMILIARES

La familia está constituida por dos o más personas unidas a partir de un

parentesco, los lazos que se establecen entre los miembros pueden
formarse mediante la afinidad surgida a partir del desarrollo de un
vínculo reconocido a nivel social o mediante consanguinidad. La
familia constituye una unidad básica de la sociedad. En la actualidad,
destaca la familia nuclear o conyugal, integrada por el padre, la madre
y los hijos a diferencia de la familia extendida que incluye a los abuelos,
suegros, tíos, primos, etc.(16)
Por otro lado, la familia en la sociedad tiene una función elemental en
la garantía del bienestar de las personas, y constituye un instrumento
principal en la formación educativa de los niños, ya que es la familia
quien les trasmite unos determinados valores, hábitos, costumbres,
cultura, creencias religiosas.(17)
Por lo que la familia es un elemento fundamental en la educación de los
niños. Como hemos destacado con anterioridad, existen diversos y
múltiples factores que influyen en el rendimiento académico de los
niños, entre los que se encuentran los factores socio familiares que en
diversos estudios se ha demostrado que afecta de un modo directo en el
rendimiento académico. (18)
Como hemos destacado con anterioridad, existen diversos y múltiples
factores que influyen en el rendimiento académico de los niños, entre
los que se encuentran los factores socio familiares que en diversos
estudios se ha demostrado que afecta de un modo directo en el
rendimiento académico. (17)
Los numerosos estudios empíricos existentes acerca de la producción
educativa no universitaria han variado mucho en detalles pero la
mayoría de ellos tienen mucho en común. Junto a las tradicionales
variables explicativas escolares, como son el gasto por alumno, el ratio
profesora alumno, el nivel educativo y experiencia del profesorado, etc.,
se han considerado los inputs familiares como fuertes condicionantes
de los resultados en la escuela. Estos factores han sido medidos por
características socioeconómicas y sociodemográficas de las familias
tales como la educación de los padres y sus ingresos, el tamaño de la
familia o los recursos materiales en el hogar y casi siempre estos inputs
han resultado significativos tanto a la hora de explicar los resultados
escolares como los ingresos futuros. (19)
Importancia que tienen en el seno familiar la afectividad, confianza,
comunicación, contacto diario, interés continuo de los padres hacia el
trabajo de sus hijos/as, al destacar la importancia del trabajo escolar,
aparte de la sensibilidad cultural existente en el hogar y el esfuerzo e
interés de la familia por crearlo, en la existencia de una mayor
motivación hacia el estudio en los alumnos/as. También influyen otros
como estado económico de la familia, formación académica de los
padres y madres y tipo de ocupación laboral de éstos. Es importante la
influencia materna en el proceso educativo. También la cohesión
familiar. (20)
Diversas investigaciones revisadas permiten distinguir tres grandes
categorías de variables familiares que afectan poderosamente el éxito
escolar de los niños: actitud y conductas de los padres frente al
aprendizaje, recursos relacionados con el aprendizaje, clima familiar y
estilos de crianza. Favorecer el conocimiento y desarrollo de estas
variables al interior de la familia podría ser una estrategia muy relevante
para mejorar los aprendizajes. (21)
Los resultado en el estudio de Sotelo, Ramos & Vales (2011) confirma
lo citado por Nuñez (2009). “al referir que el clima afectivo creado en
la familia es un elemento esencial para la buena marcha académica del
alumno.”(22)
En su estudio Morales et al (1999), obtuvo las siguientes conclusiones:
El nivel cultural que tiene la familia incide directamente en el
rendimiento escolar de sus hijos e hijas, el nivel económico de la familia
sólo es determinante en el rendimiento escolar cuando es muy bajo,
cuando puede colocar al individuo en una situación de carencia. Cuando
en la familia hay problemas, el niño o la niña los viven y esto,
necesariamente, influye en su conducta y en su rendimiento. Cuando
hay una conexión casa-escuela el rendimiento es más positivo. (23)
Según Santín (2001) determinadas características socioeconómicas
influyen sobre el rendimiento en la escuela. Además, el nivel de
estudios de los padres condicionan los resultados en la escuela de sus
hijos. Por último, “existe la idea de que ciertas variables familiares
correlacionan con el éxito escolar y que el fracaso escolar aumenta en
familias que son deficientes en cualidades tales como el interés por
procesos instructivos, relaciones intrafamiliares, provisión de
materiales y recursos, y estructura interna familiar”. (24)
(García Bacete, 1998 citado en Ruiz, 2001, p.84). En definitiva,
numerosos autores han señalado la influencia del nivel socioeconómico
familiar, el clima familiar, la estructura familiar y el nivel cultural de
los padres. De manera que si estas variables como indican los diversos
estudios mencionados influyen en el rendimiento escolar de los
alumnos, y existen cambios notorios en estas variables como
consecuencia de la crisis, el rendimiento académico de los alumnos
puede verse afectado. (25)
2.3.1.1 Estructura familiar.
La estructura familiar es la forma de organizarse de los
miembros que componen la familia, o la manera que dicha
familia tiene para funcionar. Así pues, la estructura familiar
puede tener diferentes formas. Podemos categorizar la familia
en: Familia extensa: alude a una estructura de parentesco que
vive en un mismo lugar y se conforma con miembros
parentales de diferentes generaciones. (26)
Familia nuclear: es la familia formada por los miembros de un
único núcleo familiar. Familia monoparental: familia
compuesta por un solo progenitor. Teniendo claros los
conceptos hay que señalar que las diversas investigaciones que
se han llevado a lo largo de los años nos han mostrado que la
estructura familiar influiría en el rendimiento académico como
lo indican. (27)
Córdoba, García, Luengo, Vizuete & Feu, (2011) que destacan
“la estructura familiar como otro de los factores que mayor
influencia muestra en relación a las calificaciones finales
obtenidas, demostrando la fuerte influencia que ejercen los
padres en la educación, el interés y el rendimiento académico
de sus hijos.” (28)
En su investigación Paz, Rodríguez & Martínez (2009 citado
en Guevara, Tovar & Jaramillo, 2013) destacó que “los
alumnos con bajo rendimiento pertenecían a tipos de familia:
completa, extensa, reconstruida y monoparental, mientras que
la mayoría de los alumnos con rendimiento académico
promedio pertenecían a familias completas”. (29)
 Por tanto, es importante señalar que “en los últimos años el
contexto familiar ha sufrido cambios significativos en su
estructura y en su convivencia de la familia, viéndose reflejada
la dinámica familiar en la esfera social, pero así mismo,
advirtiendo que esta última repercute en la estructuración y
funcionamiento familiar, de tal forma que la concepción de la
misma exige una perspectiva más amplia y flexible en la que
caben tipos diferentes a la familia nuclear completa, entre ellas
las familias: extensa, reconstruida y monoparental.” (30)

2.3.1.2 Clima familiar

El clima familiar es el ambiente existente en la unidad familiar,
que es percibido por los miembros que integran la familia, y
que influye de forma significativa en la conducta, en el
desarrollo físico, social, intelectual y afectivo de los
integrantes. (31)
“el ambiente familiar ejerce una influencia educativa y
formativa ajena a todo propósito establecido. Dicha influencia
es tan importante que afecta a todos los aspectos de la
personalidad”. Es la gran influencia que ejerce el clima
familiar en el rendimiento escolar. La percepción del clima
familiar, influye directamente en el desarrollo de otras
características individuales, como determinadas habilidades
sociales (empatía), actitudes (hacia la autoridad) y conductas
del adolescente (conducta violenta en la escuela) que
contribuyen a determinar la relación con sus compañeros, el
profesorado y la escuela, y como consecuencia la percepción
del clima social del aula que tiene el adolescente. (32)

2.3.1.3 Nivel cultural de la familia

 Los autores Córdoba, García, Luengo, Vizuete & Feu (2011)
destacan el nivel cultural como uno de los determinante que
más influyen en el rendimiento escolar. Y a través de sus
resultados manifiestan que los alumnos que viven en entornos
socioculturales más favorables obtienen mejores resultados
académicos. (30)
Según Gil (2009) contar con el apoyo de padres y madres de
un alto nivel educativo y con un entorno culturalmente
enriquecido en sus estudios favorece su buen rendimiento
académico. La Evaluación General de Diagnóstico 2010, que
analiza las competencias adquiridas por estudiantes de 2º de
ESO de todo el país, ha constatado que el estatus social,
cultural y económico de las familias influye en el nivel de
conocimientos que adquieren los alumnos de Secundaria. (33)

2.3.1.4 Nivel socioeconómico-familiar

El nivel socioeconómico-familiar es un determinante en el
rendimiento académico de los alumnos que ha sido estudiado
en diversas investigaciones: “La procedencia socioeconómica
puede considerarse uno de los factores explicativos del bajo
rendimiento”. (34)
 Lizasoain, Juarista, Lucas & Santiago (2007) han demostrado
con evidencias empíricas que “los estudiantes de nivel
socioeconómico familiar bajo obtienen un rendimiento inferior
cuando son escolarizados en centros educativos cuyo nivel
socioeconómico medio es también bajo” y la categoría de los
alumnos “con rendimiento más alto está compuesta por
aquellos que pertenecen a la clase social alta y cuyo nivel de
estudios del padre es “superior” y de la madre “medio”; la
categoría de rendimiento más bajo, por su parte, la componen
alumnos de clase social baja cuyos padres tienen los estudios
incompletos.” (35)

CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Es el consumo de bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). El alcohol

es producido por levaduras a partir de azúcares o productos amiláceos, los
cuales se encuentran en multitud de productos agrarios. Este antiquísimo
proceso de transformación no solamente tiene por objeto la elaboración de
bebidas alcohólicas, dándose también, por ejemplo, en un producto habitual
de consumo como es el pan, donde al alcohol se evapora en la cocción. (36)
El contenido en alcohol se expresa en el etiquetado de estas bebidas en
porcentaje del volumen, de forma que un grado alcohólico equivale a 0,79
g de etanol. Para calcular el valor energético de estas bebidas hemos de
considerar que 1 g de alcohol equivale a 7,1 kcal. Cuando la concentración
de alcohol se acerca al 20% vol., las levaduras dejan de desarrollarse. Por
ello si se quiere obtener una bebida de mayor graduación es necesario
recurrir a los procesos de destilación, es decir la concentración del alcohol
mediante evaporación (espíritu) y posterior condensación. De esta forma las
bebidas que contienen alcohol pueden ser clasificadas en dos grandes grupos
en (unción de su obtención y grado alcohólico: bebidas alcohólicas
fermentadas y bebidas alcohólicas espirituosas. (37)
El alcohol es una droga de las llamadas legales que produce tolerancia y
dependencia. La tolerancia es la característica por la cual la persona que
bebe necesita cantidades mayores de alcohol, para obtener los mismos
efectos que sentía al principio de su hábito, cuando comenzó a beber.
Cuando oímos decir que "fulanito" o "menganito" es una persona que
"aguanta" mucha bebida, sin que se le note, estamos diciendo que esa
persona está acostumbrada a la bebida, ha desarrollado una tolerancia al
consumo de alcohol y necesita, cada vez más cantidad, para sentir los
mismos efectos. Al aumentar, progresivamente, la cantidad va apareciendo,
poco a poco, la dependencia física y psíquica. La dependencia es el impulso
irresistible que se siente para seguir bebiendo de forma continuada o
periódica, para evitar las molestias producidas por la ausencia de bebida
(abstinencia). (38)

2.3.2.1 Bases biológicas del alcohol

El uso y abuso de bebidas alcohólicas y sus propiedades eufóricas,
des inhibitorias y depresoras del sistema nervioso central se
conocen desde hace siglos, y en algunos casos, está asociada a
ciertas tradiciones, leyendas y leyes de diferentes culturas. Hoy
sabemos que el alcohol es una droga, clasificada como tal por la
Organización Mundial de la Salud (OMS), depresora del sistema
nervioso central y con capacidad de crear tolerancia, dependencia
y adicción. Al hablar de alcohol nos referimos al alcohol etílico o
etanol, que es el principal componente de las bebidas
alcohólicas.(39)
 El etanol es un compuesto de bajo poder adictivo, si se considera
que sus efectos farmacológicos se observan tras la ingesta de
gramos de etanol, mientras que en otras drogas de abuso dichos
efectos se observan con miligramos. Además, a diferencia de gran
parte de las drogas de abuso, el etanol es un tóxico celular, lo que
conlleva a que su consumo ocasione graves alteraciones en un
gran número de órganos, incluyendo el sistema nervioso central.
(40)

2.3.2.2 Efectos sobre la salud

El consumo de bebidas alcohólicas es una costumbre popular en
todo el mundo. Las personas tomamos bebidas alcohólicas
principalmente por razones sociales, pero la cantidad y el
momento en que se beben tienen importantes consecuencias sobre
la salud propia y ajena. Aunque muchos de los efectos de alcohol
afectan negativamente al estado de salud, algunos efectos son
positivos. (41)
Efectos Negativos:
El alcohol afecta a todas las células del cuerpo y muchos de
estos efectos tienen implicaciones importantes para la salud.
Las bebidas alcohólicas, especialmente en grandes cantidades,
están relacionadas con más de 1 00000 muertes al año. (41)
Efectos Tóxicos Directos
El alcohol tiene un efecto tóxico directo sobre la pared
intestinal, y alterar la capacidad de absorción de vitaminas
como la Tiamina. (41)
 Los individuos que beben alcohol también presentan un mayor
índice de incidencia de cáncer de faringe y esófago, que
probablemente este asociado con el efecto directo del alcohol
al entrar en contacto con estos tejidos durante la ingestión,
(combinar el alcohol con ciertos medicamentos como la
aspirina o los antiinflamatorios no estero ide-os (ibuprofeno)
puede provocar hemorragias gastrointestinales. (42)
Beber alcohol también agrava diversas afecciones como las
úlceras pépticas.
Función Hepática
El hígado es el único órgano del cuerpo que metabolisa el
alcohol y éste afecta a la función hepática de muchas maneras.
Puede perjudicar el metabolismo de otras sustancias, aumentar
el efecto de algunas y disminuir el efecto de otras. Se ha
demostrado que incluso con una dieta equilibrada rica en
proteínas, consumir seis bebidas al día durante menos de un
mes genera una considerable acumulación de grasa en el
hígado. Si esto continúa durante años, las células del hígado
degeneran y serán sustituidas por un tejido rígido no funcional,
lo cual dará lugar a una enfermedad conocida como cirrosis.
Con la función hepática deteriorada, el metabolismo de las
grasas, los hidratos de carbono y las proteínas no se regulará
correctamente, y afectará posiblemente a otros órganos, como
los riñones, el páncreas y el corazón.(43)
Procesos Mentales
Stefano (44) .Tras la absorción, los efectos más inmediatos del
alcohol se producen en el cerebro, unos efectos que suelen ser
paradójicos. Aunque el alcohol es un depresor consumido en
pequeñas cantidades ejerce un efecto estimulante al liberar
algunos de los mecanismos normales de control inhibitorio del
cerebro. No obstante, el alcohol es principalmente depresor y
sus efectos sobre el cerebro dependerán de la dosis ingerida.
Los efectos aparecen en un orden jerárquico relacionado con
el desarrollo del cerebro, y afectan en primer lugar a los centros
cerebrales superiores. Con un aumento de las dosis, los niveles
inferiores de la función cerebral se deprimen, con la consiguiente
alteración de las funciones normales. Esta jerarquía de las
funciones cerebrales. de los niveles superiores a los niveles
inferiores, y algunas de las funciones afectadas por el alcohol
pueden generalizarse de la siguiente manera:
• Pensamiento y razonamiento -Juicio
• Respuestas perceptiva-motriz- tiempo de reacción
• Coordinación de la motricidad fina- músculos del habla
• Procesos visuales- visión doble
• Control respiratorio-fallo respiratorio, muerte
Si se quiere evitar el deterioro mental, la abstinencia es el
método más sencillo. Para las personas que beben, la
abstinencia está recomendada bajo ciertas condiciones. Los
efectos graves del consumo excesivo de alcohol incluyen el
deterioro tanto de la coordinación motriz como del juicio: dos
factores que son extremadamente importantes para conducir
un coche de manera segura. Ser detenido por conducir ebrio
tiene serias consecuencias sociales y personales. El alcohol es
la causa de casi la mitad de las muertes debidas a los accidentes
de tráfico: 20000 muertes al año sólo en Estados Unidos.
Como dice el saber popular. «Si bebes, no conduzcas».(45)
 El consumo de alcohol también está estrechamente
relacionado con las tendencias agresivas. Estudios de
laboratorio han indicado que la conducta agresiva está
directamente relacionada con la cantidad de alcohol
consumida. El abuso del alcohol se relaciona con los abusos
sexuales, el homicidio y el suicidio. (46)
La mayoría de estos efectos negativos están asociados a un
consumo excesivo de alcohol. Datos recientes indican que en
casi la mitad de las fiestas de estudiantes se consumen grandes
cantidades de alcohol y uno de los factores más significativas
de los problemas de comportamiento relacionados con el
alcohol es la cantidad consumida; cuanto mayor sea la cantidad
de alcohol consumida, mayor será el problema. (47)
Obesidad
El alcohol es una considerable fuente de calorías, unos 7/g,
comparable al contenido calórico de la grasa, que si se cambian
pequeñas cantidades de alcohol (5% del consumo calórico
diario) por un consumo calórico equivalente de hidratos de
carbono, no hay ningún efecto en el gasto energético diario.
Dicho de otro modo, las calorías del alcohol no aumentarán la
grasa corporal siempre en cuando el consumo calórico total
diario se corresponda con el gasto calórico diario. Realmente,
un estudio indica que el alcohol puede aumentar ligeramente
el índice metabólico en reposo de una mujer bebedora social.
No obstante Tremblay (reconocido científico en el control de
peso), descubrieron que el alcohol no tiene ningún efecto
inhibitorio en el consumo de alimentos y su contenido
energético, y que cuando se consume junto con una dicta alta
en grasas promueve la sobrealimentación un importante factor
determinante de la obesidad. (48)
Consumo excesivo y alcoholismo agrava la mayoría de los
problemas de salud mencionados anteriormente y puede
producir adicción las investigaciones han demostrado que tres
o más bebidas al día aumentan el riesgo de desarrollar
hipertensión, además de elevar los niveles de lípidos en la
sangre, factores relacionados con las enfermedades
cardiovasculares. Por otra parte, el elevado consumo de
alcohol está relacionado con la muerte súbita debida a
insuficiencia cardíaca y accidente vascular cerebral
(AVQ).(49)
Además algunas bebidas alcohólicas aumentan este efecto El
vino tinto, por ejemplo, contiene flavonoides (derivados de la
uva negra) que certifican la actividad de las plaquetas.
También operan otros mecanismos. El alcohol puede aumentar
la respuesta de los tejidos a la insulina, posiblemente
disminuyendo el papel que desempeña la insulina en la
elevación de la presión arterial y los triglicéridos, ambos
factores de riesgo de la EAC. (50)
Aunque estos factores pueden ser importantes, algunos
investigadores sostienen que las costumbres y la forma de vida
de los individuos que beben con moderación también
contribuye al menor riesgo de padecer EAC. Por ejemplo, un
estudio realizado por la Universidad de Virginia señalaba que
contrariamente a las expectativas, los corredores beben más
alcohol que los individuos que no practican ningún ejercicio.
No obstante, los individuos con una historia de problemas
alcohólicos en realidad beben menos. (51)
 Actualmente, la definición de moderación ha variado, siendo
de no más de una o dos bebidas al día para las mujeres y de
una a tres para los hombres. Sin embargo, aunque realmente
exista algún posible beneficio para la salud asociado al
consumo moderado de alcohol las autoridades sanitarias
advierten que estos posibles beneficios no son motivo
suficiente para que una persona normalmente abstemia
empiece a beber.
Percepción De Los Riesgos
Un número creciente de adolescentes ingiere importantes dosis
de alcohol los fines de semana desconociendo las posibles
complicaciones que esa modalidad de consumo puede
aparejar. Mezclan bebidas alcohólicas (policonsumo) muchas
veces prefiriendo las destiladas. Beben en grupo, dentro o
fuera del hogar, generalmente lejos de la vista de sus padres.
El inicio del consumo es precoz y la edad va en descenso.
Muchos adolescentes perciben al alcohol como un facilitador
de las relaciones sociales y de la cohesión grupal. Tienen la
convicción de que para salir a divertirse es necesario beber
alcohol antes. (52)

2.4 HIPÓTESIS

Hipótesis general

La relación es significativa entre el factor familiar y el consumo de

bebidas alcohólicas en estudiantes de la Institución Educativa de
Francisco Diez Canseco de Castilla, Huancavelica - 2019
 Hipótesis específicas

 En mayor porcentaje el nivel de autoestima es baja en los

estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Universidad
Nacional de Huancavelica -2014.
 En su mayoría los estudiantes de la Facultad de Enfermería de la
Universidad Nacional de Huancavelica -2014 son consumidores
con síntomas de dependencia y problemas de dependencia al
alcohol.

2.5 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

2.6 IDENTIFICASION DE VARIABLES

Variable (1): El factor familiar.

Variable (2): Consumo de bebidas alcohólicas.

2.7 OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES

VARIABLE DEFINICIÓN DEFINICIÓN DIMENSIÓ INDICADOR ÍTEMS VALOR

CONCEPTUAL OPERACIONAL N FINAL
El Es un modo de Son las  Ingesta de 1. ¿Usted ingiere sus Estilo de
vida acciones, Alimentació líquidos. alimentos vida
factor individual, es la hábitos y/o n principales como: saludabl
familiar forma de vivir de las comportamiento  Consumo de desayuno, almuerzo e
personas. Se s que alimentos y cena en un horario
. relaciona refieren salados. establecido? Estilo de
estrechamente con prac SIEMPRE ( ) vida no
la esfera conductual ticar  Consumo ALGUNAS VECES saludabl
y motivacional del diariamente los de dulces. () e
ser humano y, por lo usuarios NUNCA ( )
tanto, alude a la hipertensos que  Consumo de 2. ¿Realiza consumo
forma personal en acuden al verduras y de dietas, bajo en
que el hombre se Hospital en su frutas. grasa y alto
realiza cotidianeidad contenido de
como ser pudiendo ser  Consumo proteínas?
social en estos saludables de carnes 3. ¿Consume la leche
condiciones o no saludables; rojas. cremosa
concret serán medidas a diariamente (la
as y través de un  Horario azul)?
particulares dentro cuestionario. en las 4. ¿Consume de
de la definición de comidas. cuatro a ocho vasos
estilo de vida de agua diaria?
saludable se  Consumo 5. ¿Consume
incluye los de dietas alimentos salados
aspectos de como: conservas,
alimentación, embutidos,
actividad física, y encurtidos y otros
consumo diariamente?
de sustancias 6. ¿Prefiere el yogurt y
psicoactivas la leche en
comparación al
café, chocolate y
te?
7. ¿Consume leche
descremada
diariamente (la
roja)?
8. ¿Consume
alimentos salados,
diariamente?, es
decir agrega sal
adicional a su
comida?
9. ¿Consume
gaseosas más de
cuatro veces a la
semana?
10. ¿Consume más de
4 vasos de gaseosa
al día?
11. ¿En su alimentación
incluye vegetales,
frutas, pan integral,
cereales, lácteos,
granos enteros
diariamente?
12. ¿Incluye Ud., las
frutas y verduras
en los 3 principales
alimentos(desayun
o, almuerzo y cena)
13. ¿Consume pescado
y pollo más que
carnes rojas?
14. ¿Consume dulces,
helados, pasteles
diariamente?
15. ¿Consume Ud.
Carne roja más de 4
veces a la semana?
16. ¿Consume
alimentos
ahumado
s como:
carnes, pescado y
quesos ahumados?
Actividad  Realización 17. ¿Participa en
física de programas o
ejercicios. actividades de
ejercicio físico bajo
 Práctica de supervisión:
deportes. aeróbicos?
18. ¿Realiza usted
 Participació ejercicio como:
n en caminatas, trotar
programas por 30 minutos
o como mínimo
actividades diario?
de 19. ¿Realiza práctica
ejercicio de algún tipo de
físico bajo deporte como:
supervisión. natación, tenis,
cardiobox y espinig
3 a 4 veces a la
semana?
 20. ¿Participa en
ejercicio de taichí,
con fu, yoga?
Consumo  Fumar 21. ¿Prohíbe usted que
de ci fumen en su
sustancias garrillo o presencia?
adictivas tabaco. 22. ¿Cuándo usted
empieza a beber
 Consumo cualquier tipo de
de bebidas bebida alcohólica
alcohólicas. puede reconocer en
que momento deja
 Consumo de tomar?
de drogas 23. ¿Fuma cigarrillo o
ilegales. tabaco?
24. ¿Consume usted
licor al menos dos
veces a la semana?
25. ¿Cundo usted
presenta algún
problema, angustia,
en su vida diaria
tiende a consumir
bebidas alcohólicas
o fumar cigarrillos o
consumir drogas
26. ¿Usted consume
sustancia
s
psicoactiv
as como:
marihuana,
cocaína, éxtasis u
otras?
27. ¿Usted consume
diariamente
más
de dos
tazas de
café?.
28. ¿Usted consume
más de 3 coca colas
normales o light al
día?.

VARIABLE DEFINICIÓN DEFINICIÓN DIMENSIÓN INDICADOR ÍTEMS VALOR

CONCEPTUAL OPERACIONAL FINAL
Consumo Es el acto de Es el acro de 29. roja más de 4 Estilo de
tomar alcohol , tomr alcohol veces a la vida
de bebidas el cual se puede producir semana? saludable
alcohólicas. produce por tolerancia , 30. ¿Consume
fermentación dependencia alimentos Estilo de
del almidón o psicológica y ahum vida no
azúcar que se física que será ados saludable
encuentra en evaluado como
frutas y granos mediante un : carnes,
cuestionario para pescado y
determinar el tipo quesos
de consumidor ahumados?
(consumidores 31. ¿Participa en
recientes, programas o
síntomas de actividades de
dependencia, ejercicio físico
problemas de bajo
dependencia al supervisión:
alcohol ) aeróbicos?
32. ¿Realiza usted
ejercicio como:
caminatas,
trotar por 30
minutos como
mínimo diario?
33. ¿Realiza
práctica de
algún tipo de
deporte como:
natación, tenis,
cardiobox y
espinig 3 a 4
veces a la
semana?
34. ¿Participa en
ejercicio de
taichí, con fu,
yoga?
. 35. ¿Prohíbe usted
que fumen en
su presencia?
36. ¿Cuándo usted
empieza a
beber cualquier
tipo de bebida
alcohólica
puede
reconocer en
que momento
deja de tomar?
37. ¿Fuma
cigarrillo o
tabaco?
38. ¿Consume
usted licor al
menos dos
veces a la
semana?
39. ¿Cundo usted
presenta algún
problema,
angustia, en su
vida diaria
tiende a
consumir
bebidas
alcohólicas o
fumar cigarrillos
o consumir
drogas
40. ¿Usted
cons
ume
susta
ncias
psico
activas como:
marihuana,
cocaína,
éxtasis u otras?
41. ¿Usted
cons
ume
diariamente
más
de
 dos tazas de
café?
.
42. ¿Usted
consume más
de 3 coca colas
normales o light
al día?.
 38

2.8 ÁMBITO DE ESTUDIO

Institución Educativa Francisca Diez Canseco de Castilla

Huancavelica
• Ubicación del plantel: El terreno está ubicado en inmediaciones del Parque
Bolognesi del cercado de la ciudad.
• Lugar: Cercado de la ciudad, Provincia: Huancavelica, Departamento:
Huancavelica.
• Límites: La institución educativa presenta los siguientes límites:
 Norte: Con el pasaje Cadenillas, la iglesia San Sebastián, Radio Virgen del
Carmen y Beneficencia Pública de Huancavelica.
 Sur: Con la Av. Augusto B. Leguía y la institución Educativa Isolina Clotet
de Femandini.
 Este: Con la Iglesia San Francisco de Asís.
 Oeste: Con el pasaje Miraflores.
• Área: Tienen un área total de 5 745,02 m2. Un área construida de 4913,81 m2.
• Altitud y coordenadas geográficas: Está situada aproximadamente a 12°
46'49.31"de Longitud y 74° 58' 15.72"deLatituddel Meridiano de Grenwinch. Y a
una altura de 3650 m.s.n.m.
• Condiciones generales del plantel:
• Número de pabellones: Esta constituida actualmente con 5 pabellones en total.
• Número de Aulas: El total de pabellones consta con 30 aulas en funcionamiento
por los estudiantes en sus dos tumos. (Mañanas y tardes).
• Material y Tipo de construcción: Toda la institución educativa, sus pabellones
y sus respectivas aulas están construidas de material noble (ladrillo, cemento,
fierros).
• Talleres: La institución cuenta con 2 talleres, de producción que están en
funcionamiento, que son los siguientes: Taller de cocina y Taller de costura.
• Servicios sanitarios e higiénicos: Cuenta con 5 servicios sanitarios.
• Campos deportivos: Hasta el momento se mantienen en funcionamiento 1 campo
deportivos (coliseo multiuso)
• Biblioteca: Existe una biblioteca ubicado en un salón grande, con 1 O mesas en
buenas condiciones.
• Sujetos de la educación:
• Número total de educandos: Los estudiantes matriculados son 1815 estudiantes,
en sus dos turnos (mañanas, tardes).
• Grados y Secciones: la institución está constituida por:
Primer grado: "A", "B", "C", "D", "E", "F", "G", "H" e "I"
Segundo grado: "A", "B", "C", "D", "E", "F", "G" y "H"
Tercer grado: "A", "B", "C", "D", "E", "F", "G" y "H"
Cuarto grado: "A", "B", "C", "D", "E", "F", "G", "H" e "I"
Quinto grado·. "A" ' "B" ' "C" ' "D" ' "E" ' "F"' "G" y "H"
• Educadores:
Docentes nombrados: 64
Docentes contratados: 12
• Personal administrativo:
Secretarias: 3
Auxiliares: 5
Personal de servicio: 5
Bibliotecario: 2
Laboratorista: 2
 40

CAPÍTULO III

3 MARCO METODOLÓGICO

3.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

El trabajo de investigación fue de tipo descriptiva-correlaciona!; Descriptiva,

porque está orientado al conocimiento de la realidad tal como se presenta en una
situación espacio-temporal dada; y Correlaciona!; porque tiene el propósito de
evaluar la relación que existe entre dos o más conceptos, categorías o variables en
un contexto particular. Tales correlaciones se expresan en hipótesis sometidas a
prueba. (24)

3.2 NIVEL DE INVESTIGACIÓN

El estudio arribó a un nivel correlaciona!; porque tuvo como propósito de medir el

grado de relación que existe entre dos variables nivel de autoestima y consumo de
bebidas alcohólicas. (25).

3.3 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

En el estudio se utilizó el método científico: descriptivo, estadístico y bibliográfico.

Descriptivo, porque se describe, analiza e interpreta sistemáticamente un conjunto
de hechos relacionado con otra variable tal como se da en el presente. Así como
estudia al fenómeno en su estado actual y en su forma natural. Estadístico; porque
a través de la aplicación facilita la representación de datos de los fenómenos
observados, y la toma de decisiones a la aplicación de la estadística descriptiva. Y
bibliográfico; porque permite recopilar y sistematizar información de fuentes
secundarias contenidas en libros, artículos de revistas, publicaciones,
investigaciones, etc. (24)
Método deductivo
 Este método de razonamiento consiste en tomar conclusiones generales para
obtener explicaciones particulares.

Método inductivo
Este método utiliza el razo de hechos particulares aceptados como válidos,
para llegar a conclusiones cuya aplicación sea de carácter general.
Método estadístico
Consiste en el estudio cuantitativo o evaluación numérica de hechos
colectivos (12).

3.1. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

 TÉCNICA: Psicometrica (13).
 INSTRUMENTO: Escala (14, 15).

3.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Se empleará un diseño no experimental, transversal, correlacional (16):
 No experimental, porque no la variable.
 Transeccional, porque determinado.
 Descriptivo, porque va describir la situación tal como se presenta.

Diagrama:

M OX

Leyenda:
M = Muestra de usuarios hipertensos.
O = Observación de la variable de estudio
X = Estilos de vida según grados de hipertensión arterial.
3.3. POBLACIÓN MUESTRA Y MUESTREO
 Población: La población estará constituido por 378 usuarios hipertensos
que pertenecen al Club de Diabetes e Hipertensión Arterial “Amigos de
la vida” del Hospital II Essalud – Huancavelica, 2016
 Muestra: La muestra estará constituido por 191 usuarios hipertensos.
𝑍 2 𝑝𝑞𝑁
n=
N𝐸 2 + 𝑍 2 𝑝𝑞
Leyenda:
n: es el tamaño de la muestra.
Z: es el nivel de confianza.
p: es la variabilidad positiva.
q: es la variabilidad negativa.
N: es el tamaño de la población.
E: es la precisión o el error.
Hallando el tamaño de la muestra:
(1,96)2 x0,5x0,5x378
n=
378(0,05)2 + (1,96)2 x0,5x0,5

n = 191 usuarios hipertensos

 Muestreo: Aleatorio simple

3.4. PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
Para la recolección de datos se procederá del modo siguiente:
a) Determinar la validez y confiabilidad de instrumento de recolección de
datos
b) Realizar gestiones de autorización para el proceso de recolección de
datos ante el Director del Hospital II Essalud – Huancavelica.
c) Aplicación del instrumento de recolección de datos a usuarios
hipertensos
d) Se realizará la tabulación y codificación de los resultados obtenidos
para su respectivo análisis, síntesis, descripción e interpretación.
 e) Los datos serán procesados estadísticamente haciendo uso del software
estadístico IBM SPSS Statistics 23 y Microsoft office Excel 2016
simultáneamente estos resultados se transferirá a Microsoft Word 2016
para la presentación final de los resultados.
f) Una vez obtenidos las tablas y gráficos estadísticos se procederá al
análisis, síntesis, descripción, interpretación y discusión de los
resultados obtenidos para luego llegar a las conclusiones y
recomendaciones pertinentes.

3.5. TÉCNICA DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS

Para el procesamiento y análisis de datos se utilizará:
 Técnicas estadísticas:
Estadística descriptiva. Media, moda, mediana, mínimo, máximo,
desviación estándar, varianza y tabla de frecuencias con sus respectivos
gráficos.
Estadifica inferencial: prueba de hipótesis descriptiva.
 44

4 CAPÍTULO IV
4.1 ASPECTO ADMINISTRATIVO
4.1. RECURSOS HUMANOS
Para la realización del presente trabajo de investigación se contará con el
siguiente equipo de trabajo:
POTENCIAL FUNCIÓN Nº PERIODO
HUMANO DE
TRABAJO
Investigadores Responsable de la 02 05 meses
Investigación
Asesora de Orientación en el proceso 01 04 meses
Investigación de la elaboración del
proyecto e informe de
investigación
Jurados Orientación en el proceso 03 04 meses
de la elaboración del
proyecto e informe de
investigación
Especialista en Procesamiento 01 01 mes
Análisis estadístico de datos
Estadístico
Unidad de Responsables de brindar 191 15 días
análisis información: usuarios
hipertensos.

4.2. RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS

Para la realización del presente trabajo se requerirá de los siguientes
materiales y servicios:
UNID.
ACTIVIDADES RECURSOS CANT.
MED.
Elaboración del Movilidad local Pasajes 40
Proyecto de Papel bond 80 gr. Millar 6
Investigación. Impresión del
proyecto de
investigación. Unidad 500
Espiralados Unidad 6
Lapiceros Unidad 10
Borradores Unidad 5
Recolección Movilidad local Pasajes 50
datos. Refrigerios Unidad 30
Copia de los
instrumentos de
recolección de
datos. Unidad 200
Lapiceros Unidad 10
Movilidad local Pasajes 20
Asesor Estadístico Profesional 1
Papel bond 80 gr. Millar 2
 Impresión Unidad 400
Procesamiento y
Movilidad local Pasajes 20
representación de
Lapiceros Unidad 10
datos.
Corrector Unidad 02
Elaboración del Movilidad local Pasajes 30
informe final Papel bond 80 gr. Millar 4
(tesis) Impresión del
informe de
investigación. Unidad 1000
Espiralado Unidad 8
Empastado Unidad 8
Cds Unidad 10

4.3. PRESUPUESTO.

UNID. COSTO COSTO

ACTIVIDADES RECURSOS CANT.
MED. UNIT. TOTAL
Movilidad local Pasajes 40 0,80 32,00
Papel bond 80 gr. Millar 6 30,00 180,00
 Impresión del
proyecto de
Elaboración del
investigación. Unidad 500 0,30 150,00
Proyecto de
Espiralados Unidad 6 3,00 18,00
Investigación.
Lapiceros Unidad 10 0,5 5,00
Borradores Unidad 5 0,3 1,50
Recolección Movilidad local Pasajes 50 0,80 40,00
datos. Refrigerios Unidad 30 5,00 150,00
Copia de los
instrumentos de
recolección de
datos. Unidad 200 0,10 20,00
Lapiceros Unidad 10 0,5 5,00
Movilidad local Pasajes 20 0,80 16,00
Procesamiento y Asesor Estadístico Profesional 1 500,00 500,00
representación de Papel bond 80 gr. Millar 2 30,00 60,00
datos. Impresión Unidad 400 0,10 40,00
Movilidad local Pasajes 20 0,80 16,00
Lapiceros Unidad 10 0,5 5,00
Corrector Unidad 02 3,00 6,00
Elaboración del Movilidad local Pasajes 30 0,80 24,00
informe final Papel bond 80 gr. Millar 4 30,00 120,00
(tesis) Impresión del
informe de
investigación. Unidad 1000 0,10 100,00
Espiralado Unidad 8 3,00 24,00
Empastado Unidad 8 20,00 160,00
Cds Unidad 10 1,50 15,00
TOTAL 1687,50
4.4. FINANCIAMIENTO
El trabajo será financiado por los investigadores.
 49

4.5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

AÑO 2016
ACTIVIDADES agosto septiembre octubre noviembre diciembre
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Planeamiento
Coordinación
Revisión bibliográfica
Elaboración del proyecto
Presentación del proyecto
Revisión del proyecto
Aprobación del proyecto
2. Ejecución
Validez y confiabilidad de instrumento de recolección
de datos
Recolección de datos
Procesamiento de datos
Análisis, síntesis, descripción e interpretación de
datos
3. Tesis
Elaboración de la tesis
Presentación de la tesis
Revisión de la tesis por asesor(a) y jurados
4. Sustentación
 51

5 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 52

6 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
7 ANEXOS
 A

7.1 ANEXO Nº 01
MATRIZ DE CONSISTENCIA
“ESTILOS DE VIDA SEGÚN GRADOS DE HIPERTENSION ARTERIAL EN USUARIOS
QUE ACUDEN AL HOSPITAL II ESSALUD - HUANCAVELICA, 2016”
FORMULACIÓN DEL HIPÓTESIS VARIABLES METODOLOGÍA
OBJETIVOS
PROBLEMA
PREGUNTA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS GENERAL Variable 1: TIPO DE
¿ Cómo son los estilos de Determinar los estilos de Los estilos de vida según Estilos de vida INVESTIGACIÓN:
vida según grados de vida según grados de grados de hipertensión según grados Transversal.
hipertensión arterial de hipertensión arterial de arterial, no son saludables de NIVEL DE
usuarios que acuden al usuarios que acuden al en más del 50% de usuarios hipertensión INVESTIGACIÓN:
Hospital II Essalud – Hospital II Essalud – que acuden al Hospital II arterial Descriptiva
Huancavelica, 2016? Huancavelica, 2016. Essalud – Huancavelica, MÉTODO DE
PREGUNTAS OBJETIVOS 2016.. INVESTIGACIÓN:
ESPECÍFICAS ESPECÍFICOS HIPÓTESIS Deductivo, inductivo y
- ¿ Cómo son los estilos de - Evaluar los estilos de ESPECÍFICAS estadístico.
vida con I grado de vida con I grado de - Los estilos de vida con I TÉCNICAS E
hipertensión arterial de hipertensión arterial de grado de hipertensión INSTRUMENTOS DE
usuarios que acuden al usuarios que acuden al arterial, no son saludables RECOLECCIÓN DE
 B

Hospital II Essalud – Hospital II Essalud – en más del 50% de DATOS:

Huancavelica, 2016? Huancavelica, 2016. usuarios que acuden al  TÉCNICA:
- ¿ Cómo son los estilos de - Evaluar los estilos de Hospital II Essalud – Psicométrica.
vida con II grado de vida con II grado de Huancavelica, 2016.  INSTRUMENTO:
hipertensión arterial de hipertensión arterial de - Los estilos de vida con II Escala.
usuarios que acuden al usuarios que acuden al grado de hipertensión DISEÑO DE
Hospital II Essalud – Hospital II Essalud – arterial, no son saludables INVESTIGACIÓN:
Huancavelica, 2016? Huancavelica, 2016. en más del 50% de No experimental
- ¿Cómo son los estilos de - Evaluar los estilos de usuarios que acuden al transversal descriptivo.
vida según III grado de vida con III grado de Hospital II Essalud –
hipertensión arterial de hipertensión arterial de Huancavelica, 2016. POBLACIÓN,
usuarios que acuden al usuarios que acuden al - Los estilos de vida con III MUESTRA Y
Hospital II Essalud – Hospital II Essalud – grado de hipertensión MUESTREO:
Huancavelica, 2016? Huancavelica, 2016. arterial, no son saludables  Población: 378 usuarios
en más del 50% de hipertensos.
usuarios que acuden al  Muestra: 191 usuarios
Hospital II Essalud – hipertensos.
Huancavelica, 2016.  Muestreo: aleatorio
 C

simple

TÉCNICA DE
PROCESAMIENTO Y
ANÁLISIS DE DATOS
Técnica estadística:
- Estadística descriptiva.
- Estadifica inferencial
 D

Nº:……

7.2 ANEXO Nº 02
ESCALA SOBRE ESTILOS DE VIDA
Autora: Florabel Janampa Auccasi

I. INTRODUCCIÓN:
Apreciado (a) señor (a). Buenos (días / tardes), la presente escala tiene como
Objetivo evaluar, a los usuarios con hipertensión arterial que acuden al Hospital
Nacional II EsSalud. El cual es de anónimo y confidencial por lo cual se le
solicita su colaboración de brindar, respuestas sinceras y veraces. Se agradece
por anticipado su participación.
II. DATOS GENERALES:
 Edad

50 – 59 ( )
60 – 69 ( )
70 – 79 ( )
 Sexo: M ( ) F ( )
 Procedencia………………………………………………………………
……………..
III. INSTRUCCIONES:
Marque con un aspa (x) en el recuadro donde figura las alternativas de
respuesta que considere adecuado.

SIEMPRE ( )
ALGUNAS VECES ( )
NUNCA ( )

IV. DATOS ESPECÍFICOS:

ÍTEM ALTERNATIVAS
DE RESPUESTA
 E

Siemp Algu Nun

re nas ca
veces
HABITOS ALIMENTICIOS
1. ¿Usted ingiere sus alimentos principales como: Siempr Algun Nun
desayuno, almuerzo y cena en un horario establecido? e as ca
veces
2. ¿Realiza consumo de dietas, bajo en grasa y alto Siempr Algun Nun
contenido de proteínas? e as ca
veces
3. ¿Consume la leche cremosa diariamente (la azul)? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
4. ¿Consume de cuatro a ocho vasos de agua diaria? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
5. ¿Consume alimentos salados como: conservas, Siempr Algun Nun
embutidos, encurtidos y otros diariamente? e as ca
veces
6. ¿Prefiere el yogurt y la leche en comparación al café, Siempr Algun Nun
chocolate y te? e as ca
veces
7. ¿Consume leche descremada diariamente (la roja)? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
8. ¿Consume alimentos salados, diariamente?, es decir Siempr Algun Nun
agrega sal adicional a su comida? e as ca
veces
 F

9. ¿Consume gaseosas más de cuatro veces a la semana? Siempr Algun Nun

e as ca
veces
10. ¿Consume más de 4 vasos de gaseosa al día? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
11. ¿En su alimentación incluye vegetales, frutas, pan Siempr Algun Nun
integral, cereales, lácteos, granos enteros diariamente? e as ca
veces
12. ¿Incluye Ud., las frutas y verduras en los 3 Siempr Algun Nun
principales alimentos(desayuno, almuerzo y cena) e as ca
veces
13. ¿Consume pescado y pollo más que carnes rojas? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
14. ¿Consume dulces, helados, pasteles diariamente? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
15. ¿Consume Ud. Carne roja más de 4 veces a la Siempr Algun Nun
semana? e as ca
veces
16. ¿Consume alimentos ahumados como: Siempr Algun Nun
carnes, pescado y quesos ahumados? e as ca
veces
ACTIVIDAD FISICA
17. ¿Participa en programas o actividades de ejercicio Siempr Algun Nun
físico bajo supervisión: aeróbicos? e as ca
veces
 G

18. ¿Realiza usted ejercicio como: caminatas, trotar Siempr Algun Nun
por 30 minutos como mínimo diario? e as ca
veces
19. ¿Realiza práctica de algún tipo de deporte como: Siempr Algun Nun
natación, tenis, cardiobox y espinig 3 a 4 veces a e as ca
la semana? veces
20. ¿Participa en ejercicio de taichí, con fu, yoga? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
CONSUMO DE SUSTANCIAS
PSICOACTIVAS
21. ¿Prohíbe usted que fumen en su presencia? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
22. ¿Cuándo usted empieza a beber cualquier tipo de Siempr Algun Nun
bebida alcohólica puede reconocer en que e as ca
momento deja de tomar? veces
23. ¿Fuma cigarillo o tabaco? Siempr Algun Nun
e as ca
veces
24. ¿Consume usted licor al menos dos veces a la Siempr Algun Nun
semana? e as ca
veces
25. ¿Cundo usted presenta algún problema, angustia, Siempr Algun Nun
en su vida diaria tiende a consumir bebidas e as ca
alcohólicas o fumar cigarrillos o consumir drogas veces
26. ¿Usted consume sustancias Siempr Algun Nun
psicoactivas como: marihuana, cocaína, e as ca
éxtasis u otras? veces
 H

27. ¿Usted consume más de dos tazas de Siempr Algun Nun

café diariamente? e as ca
veces
28. ¿Usted consume más de 3 coca colas normales o Siempr Algun Nun
light al día? e as ca
veces

8 CONCLUSIONES

9 RECOMENDACIONES
I