REFORMA INTEGRAL DE LA EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

FORMACIÓN BÁSICA
QUÍMIC 2

GUÍA DIDÁCTICA

SEMESTRE
SEGUNDO
QUÍMICA 2
2

Edición Enero 2017 GUÍA DIDÁCTICA

PRIMER SEGUNDO TERCER CUARTO QUINTO SEXTO
SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE
Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C Asignatura H C
Matemáticas 1 5 10 Matemáticas 2 5 10 Matemáticas 3 5 10 Matemáticas 4 5 10 Historia Regional 3 6 Filosofía 4 8
de Sonora
Química 1 5 10 Química 2 5 10 Biología 1 4 8 Biología 2 4 8 Geografía 4 8 Ecología 3 6
y Medio Ambiente
PLAN DE ESTUDIOS

Introducción a las Historia de Historia de Estructura Historia Métodos

Ciencias Sociales 4 8 México 1 4 8 México 2 4 8 Socioeconómica 4 8 Universal 4 8 de Investigación 3 6
de México
Taller de Lectura Taller de Lectura Formación Formación
4 8 y Redacción 2 4 8 Literatura 1 4 8 Literatura 2 4 8 Propedéutica 3 6 Propedéutica 3 6
y Redacción 1
Formación Formación
Ética y Valores 1 3 6 Ética y Valores 2 3 6 Física 1 5 10 Física 2 5 10 Propedéutica 3 6 Propedéutica 3 6
Lengua Adicional 4 8
Lengua Adicional 4 8
Lengua Adicional 4 8
Lengua Adicional 3 6
Formación 3 6
Formación 3 6
al Español 1 al Español 2 al Español 3 al Español 4 Propedéutica Propedéutica
Formación Formación Formación Formación
Informática 1 4 8 Informática 2 4 8 para el trabajo 7 14 para el trabajo 7 14 Propedéutica 3 6 Propedéutica 3 6
Actividades Actividades Actividades Actividades
Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Paraescolares: 3 Formación 7 14 Formación 7 14
Orientación Orientación Orientación Orientación para el trabajo para el trabajo
Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr. Educativa: 1 hr.
Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs. Opcional: 2 hrs.
- Artísticas - Artísticas - Artísticas - Artísticas Actividades Actividades
- Deportivas - Deportivas - Deportivas - Deportivas Paraescolares: 1 Paraescolares: 1
- Culturales - Culturales - Culturales - Culturales Orientación Educativa Orientación Educativa
TOTALES 32 58 32 58 36 66 35 64 31 60 30 58
FORMACIÓN PARA EL TRABAJO FORMACIÓN PROPEDÉUTICA COMPONENTE ASIGNATURAS CRÉDITOS
1. Desarrollo Microempresarial GRUPO 1 FORMACIÓN BÁSICA 32 260
2. Comunicación Químico Biólogico FORMACIÓN PROPEDÉUTICA 8 48
3. Servicios Turísticos GRUPO 2
4. Inglés para Relaciones Laborales Físico Matemático FORMACIÓN PARA EL TRABAJO 8 56
5. Contabilidad GRUPO 3 ACTIVIDADES PARAESCOLARES 10 -
6. Informática Económico-Administrativo
7. Gastronomía y Nutrición GRUPO 4 TOTAL: 58 364
8. Técnicas de Construcción Humanidades y Ciencias Sociales -Enero 2011-
QUERIDOS JÓVENES:

Siempre he pensado que la juventud constituye una de las etapas más importantes en el desarrollo del
ser humano; es la edad donde forjamos el carácter y visualizamos los más claros anhelos para nuestra
vida adulta. Por eso, desde que soñé con dirigir los destinos de nuestro estado, me propuse hacer
acciones concretas y contundentes para contribuir al pleno desarrollo de nuestros jóvenes sonorenses.

Hoy, al encontrarme en el ejercicio de mis facultades como Gobernadora Constitucional del Estado de
Sonora, he retomado los compromisos que contraje con ustedes, sus padres y –en general con las y los
sonorenses– cuando les solicité su confianza para gobernar este bello y gran estado. Particularmente
lucharé de manera incansable para que Sonora cuente con “Escuelas formadoras de jóvenes
innovadores, cultos y con vocación para el deporte”. Este esfuerzo lo haré principalmente de la mano
de sus padres y sus maestros, pero también con la participación de importantes actores que
contribuirán a su formación; estoy segura que juntos habremos de lograr que ustedes, quienes
constituyen la razón de todo lo que acometamos, alcancen sus más acariciados sueños al realizarse
exitosamente en su vida académica, profesional, laboral, social y personal.

Este módulo de aprendizaje que pone en sus manos el Colegio de Bachilleres del Estado de
Sonora, constituye sólo una muestra del arduo trabajo que realizan nuestros profesores para
fortalecer su estudio; aunado a lo anterior, esta Administración 2015-2021 habrá de
caracterizarse por apoyar con gran ahínco el compromiso pactado con ustedes. Por tanto, mis
sueños habrán de traducirse en acciones puntuales que vigoricen su desarrollo humano,
científico, físico y emocional, además de incidir en el manejo exitoso del idioma inglés y de las
nuevas tecnologías de la información y la comunicación.

Reciban mi afecto y felicitación; han escogido el mejor sendero para que Sonora sea más próspero:
la educación.

LIC. CLAUDIA ARTEMIZA PAVLOVICH ARELLANO

GOBERNADORA CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE SONORA
QUÍMICA 2
FORMACIÓN BÁSICA

GUÍA DIDÁCTICA
SEGUNDO
SEMESTRE
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
Director General
Mtro. Víctor Mario Gamiño Casillas

Director Académico
Mtro. Martín A tonio Yépiz Robles

Director de Administración y Finanzas

Ing. David Suilo Orozco

Director de Planeación
Mtro. Víctor Manuel Flores Valenzuela

Director de Vinculación e Imagen Institucional

Lic. José Luis Argüelles Molina

QUÍMICA 2
Guía didácti a.
Copyright© 2016 por Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora.
Todos los derechos reservados.
Primera edición 2016. Impreso en México.

DIRECCIÓN ACADÉMICA
Departamento de Innovación y Desarrollo de la Prácti a Docente.
Blvd. Agustín de Vildósola, Sec or Sur.
Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83280

COMISIÓN ELABORADORA

Elaboración:
Czarina Demara García.
José Luis Álvarez Preciado
Luis Armando Muñoz Luzanilla
Héctor Navarro Flores
Lauro Urías González

Revisión disciplinar:
Blanca Julia Millanes Pineda
Guadalupe Valenzuela García
Raquel Zamora Tovar

Corrección de estilo:
Francisco Castillo Blan o

Diseño y edición:
María Jesús Jiménez Duarte

Diseño de portada:
María Jesús Jiménez Duarte

Fotografía de portada:
Alma Montijo Gon ález

Coordinación técnica:
Rubisela Morales Gispert

Supervisión académica:
Vanesa Guadalupe Angulo Benítez

Coordinación general:
Laura Isabel Quiroz Colossio

Esta publicación se terminó de imprimir durante el mes de diciembre de 2016.

Diseñada en Dirección Académica del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora.
Blvd. Agustín de Vildósola, Sec or Sur. Hermosillo, Sonora, México.
La edición consta de 10,000 ejemplares.
 UBICACIÓN CURRICULAR

COMPONENTE: CAMPO DE CONOCIMIENTO:

FORMACIÓN BÁSICA CIENCIAS
EXPERIMENTALES

HORAS SEMANALES: CRÉDITOS:

5 10

3
 PRESENTACIÓN
El Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora (COBACH), desde la implementación de la Reforma Integral de
la Educación Media Superior en 2007, de forma socialmente responsable, dio inicio a la adecuación de su Plan
de estudios y a sus procesos de enseñanza aprendizaje y de evaluación para reforzar su modelo de Educación
basada en Competencias, y así lograr que pudieran sus jóvenes estudiantes desarrollar tanto las competencias
genéricas como las disciplinares, en el marco del Sistema Nacional del Bachillerato.

Este modelo por competencias considera que, además de contar con conocimientos, es importante el uso que
se hace de ellos en situaciones específi as de la vida personal, social y profesional. Dicho de otra forma, el ser
competente se demuestra cuando, de forma voluntaria, se aplican dichos conocimientos a la resolución de
situaciones personales o a la adquisición de nuevos conocimientos, habilidades y destrezas, lo que hace que se
refuerce la adquisición de nuevas competencias.

En este contexto, se elaboró la presente guía didác ca de la asignatura de Química 2 como una herramienta
valiosa, que servirá de apoyo para que realices tus actividades académicas. Su contenido y estructura, propiciará
que te desempeñes de forma eficie te en el aula, con una visión competente e innovadora de tu prácti a
docente, característi as que se establecen en los objeti os de la Reforma Integral de Educación Media Superior.

Es importante que con los apoyos didácti os que el COBACH pone a disposición tanto tuya como de tus
alumnos, te sientas respaldado al transmitir saberes actualizados, acorde a las nuevas políti as educati as,
además de lo que demandan los escenarios local, nacional e internacional.

Recuerda que la evaluación en el enfoque en competencias es un proceso continu , que permite recabar
evidencias a través del trabajo de tus estudiantes, por lo que es primordial que retroalimentes sus actividades,
en donde deberás tomar en cuenta los tres saberes: conceptual, procedimental y actitudinal.

4
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ÍNDICE
Ubicación curricular ……......................................................................................................................................... 3

Presentación .......................................................................................................................................................... 4

Trabajo académico ................................................................................................................................................ 6

Competencias docentes y sus atributos ................................................................................................................ 9

Competencias genéricas y sus atributos .............................................................................................................. 11

Contenido de la asignatura .................................................................................................................................. 14

Formato plan de curso ......................................................................................................................................... 17

Formato plan de clase ......................................................................................................................................... 21

Estrategias didácti as .......................................................................................................................................... 25

Instrumentos de evaluación ................................................................................................................................ 37

5
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 TRABA JO ACADÉMICO
TRABAJO COLEGIADO Y PLANEACIÓN EDUCATIVA.
Con 41 años de historia, el Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora siempre ha procurado desarrollar
e implementar modelos educati os avanzados; los que han correspondido a las necesidades propias de la
entidad y los si temas educati os superiores.
Con el enfoque basado en competencias, se ha priorizado la promoción de saberes en el proceso de enseñanza
y aprendizaje que atiendan al entorno social, pero sobre todo, considerando en todo momento que las personas
aprendemos mejor si tenemos una visualización global (holísti a) del problema que requiere enfrentar (Feito,
2008); en este sentid , la única forma en la que un docente puede desarrollar esta visión es partir de un análisis
grupal (cuerpos colegiados o Academias), que desemboquen en una planeación formal del ejercicio docentes.
Hoy en día se sabe que el trabajo académico basa su éxito en la participación propositiva y organizada de
los docentes. Luego entonces, el trabajo al interior de las aulas no refleja necesariamente, o por si solo un
ejercicio académico integral, sino una concreción que debe asegurarse con la participación en el trabajo de los
cuerpos colegiados.
El trabajo colegiado o de academias además de la planeación didácti a como tal, están establecidos en
diferentes espacios que regulan y promueven la educación basada en competencias como lo son:
• Acuerdo Secretarial 442 (2008).
• Ley General de Educación (2013).
• Programa Sectorial de Educación 2013-2018.
• Ley de servicio Profesional Docente (2013).
Jorge Pérez Bernabé (2014), menciona que los beneficios de la planeación se ven reflejada en
Que las
actividades
correspondan al
perfil, i terés, y
moti ación de los
alumnos.

Hacer los
Realizar mejoras
cambios o
continuas de
adecuaciones
todo el proceso
de actividades

DOCENTE
educati o
en tiempo y
aprendizaje.
forma.

Tener
identi ados Promover el
los aprendizajes aprendizaje, los
logrados y las procesos y las
evidencias de competencias.
desempeño.

6
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
 ESTUDIANTE
Poner en prácti a
diversas estrategias
y usar diferentes
Recibir
recursos y materiales
retroalimentación
para el logro de los
sobre los avances
Tener referentes de aprendizajes.
y áreas de mejora
orientación del qué, el
mediante una
cómo y el para qué de
Contar con evaluación continua
las actividades que an
herramientas
a realizar a lo largo de
para responder a
cada clase o periodo.
las circunstacias
cotidianas, p oducto
de lo aprendido y
desarrollado en clase.

Con tales retos de regulación y de generación de evidencias que avalen tanto el trabajo colegiado (Academias)
desde cada Plantel, así como las planeaciones propias por docente, el Colegio a través de la Dirección
Académica y el Departamento de Evaluación e Investigación Académica, han estructurado la:

7
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
Su funcionamiento está delimitado en el MANUAL PARA EL TRABAJO COLEGIADO DE LAS ACADEMIAS,
fundamentando la operatividad de los diferentes particip ntes en la construcción del trabajo colegiado en los
planteles:
• Director(a). • Jefes(as) de Academias.
• Subdirector(a). • Orientadores(as) Educati o(as).
• Asistente Académico(a). • Tutores(as).
• Asesor(a) Docente. • Docentes.
Para acceder a la información y formatos para el trabajo de las Academias por plantel, se debe ingresar en el
sitio: http://cobachevaluacion.blogspot.mx/

Esta guía didácti a aportará insumos que le faciliten su planeación de curso y clase; para dudas sobre los
formatos y el trabajo de esta Coordinación, puede comunicarse directamente al correo: cobach.evaluacion@
gmail.com, o bien al teléfono (662) 2 59 29 12 (Extensión 237).

8
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
COMPETENCIAS DOCENTES Y SUS ATRIBUTOS
(Información retomada del Acuerdo 447 por el que se establecen las competencias docentes para quienes
impartan educación media superior en la modalidad escolarizada).

Competencia Atributos
• Refl xiona e investi a sobre la enseñanza y sus propios procesos de construcción del
conocimiento.
• Incorpora nuevos conocimientos y experiencias al acervo con el que cuenta y los
traduce en estrategias de enseñanza y de aprendizaje.
1.
• Se evalúa para mejorar su proceso de construcción del conocimiento y adquisición
Organiza su formación
de competencias, y cuenta con una disposición favorable para la evaluación docente
continua a lo la go de su
y de pares.
trayectoria profesional.
• Aprende de las experiencias de otros docentes y participa en la conformación y
mejoramiento de su comunidad académica.
• Se mantiene actualizado en el uso de la tecnología de la información y la comunicación.
• Se actualiza en el uso de una segunda lengua.

• Argumenta la naturaleza, los métodos y la consistencia lógica de los saberes que imparte.
2.
• Explicita la relación de disti tos saberes disciplinares con su prácti a docente y los
Domina y estructura los
procesos de aprendizaje de los estudiantes.
saberes para facilitar
• Valora y explicita los vínculos entre los conocimientos previamente adquiridos por
experiencias de aprendizaje
los estudiantes, los que se desarrollan en su curso y aquellos otros que conforman
signifi ati o.
un plan de estudios.

3. • Identi a los conocimientos previos y necesidades de formación de los estudiantes,

Planifi a los procesos de
enseñanza y de aprendizaje
atendiendo al enfoque por
competencias, y los ubica
en contextos disciplinares,
curriculares y sociales
amplios.
y desarrolla estrategias para avanzar a partir de ellas
• Diseña planes de trabajo basados en proyectos e investi aciones disciplinarias e
interdisciplinarias orientados al desarrollo de competencias.
• Diseña y utili a en el salón de clases materiales apropiados para el desarrollo de
competencias.
• Contextualiza los contenidos de un plan de estudios en la vida cotidiana de los
estudiantes y la realidad social de la comunidad a la que pertenecen.

• Comunica ideas y conceptos con claridad en los diferentes ambientes de aprendizaje

y ofrece ejemplos pertine tes a la vida de los estudiantes.
• Aplica estrategias de aprendizaje y soluciones creati as ante con ngencias, teniendo
4.
en cuenta las característi as de su contexto institucional, y utili ando los recursos y
Lleva a la prácti a procesos
materiales disponibles de manera adecuada.
de enseñanza y de
• Promueve el desarrollo de los estudiantes mediante el aprendizaje, en el marco de
aprendizaje de manera
sus aspiraciones, necesidades y posibilidades como individuos, y en relación a sus
efecti a, creati a e
circunstancias socioculturales.
innovadora a su contexto
• Provee de bibliografía relevante y orienta a los estudiantes en la consulta de fuentes
institucional
para la investi ación.
• Utili a la tecnología de la información y la comunicación con una aplicación didácti a
y estratégica en disti tos ambientes de aprendizaje.

9
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2

5.
Evalúa los procesos de
enseñanza y de aprendizaje
con un enfoque formati o.
6.
Construye ambientes para
el aprendizaje autónomo y
colaborati o.
7.
Contribuye a la generación
de un ambiente que facilite
el desarrollo sano e integral
de los estudiantes.
8.
Participa en los p oyectos
de mejora continua de su
escuela y apoya la gestión
institucional
10
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
• Establece criterios y métodos de evaluación del aprendizaje con base en el enfoque
de competencias, y los comunica de manera clara a los estudiantes.
• Da seguimiento al proceso de aprendizaje y al desarrollo académico de los
estudiantes.
• Comunica sus observaciones a los estudiantes de manera constructi a y consistente,
y sugiere alternati as para su superación.
• Fomenta la autoevaluación y coevaluación entre pares académicos y entre los
estudiantes para afian ar los procesos de enseñanza y de aprendizaje.
• Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y la valoración de sí mismos.
• Favorece entre los estudiantes el deseo de aprender y les proporciona oportunidades
y herramientas para avanzar en sus procesos de construcción del conocimiento.
• Promueve el pensamiento críti o, refl xivo y creati o, a partir de los contenidos
educati os establecidos, situaciones de actualidad e inquietudes de los estudiantes.
• Moti a a los estudiantes en lo individual y en grupo, y produce expectati as de
superación y desarrollo.
• Fomenta el gusto por la lectura y por la expresión oral, escrita o artí ti a.
• Propicia la utili ación de la tecnología de la información y la comunicación por parte
de los estudiantes para obtener, procesar e interpretar información, así como para
expresar ideas.
• Practi a y promueve el respeto a la diversidad de creencias, valores, ideas y prácti as
sociales entre sus colegas y entre los estudiantes.
• Favorece el diálogo como mecanismo para la resolución de conflic os personales e
interpersonales entre los estudiantes y, en su caso, los canaliza para que reciban una
atención adecuada.
• Estimula la par cipación de los estudiantes en la definición de normas de trabajo y
convivencia, y las hace cumplir.
• Promueve el interés y la partici ación de los estudiantes con una conciencia cívica,
éti a y ecológica en la vida de su escuela, comunidad, región, México y el mundo.
• Alienta que los estudiantes expresen opiniones personales, en un marco de respeto,
y las toma en cuenta.
• Contribuye a que la escuela reúna y preserve condiciones físi as e higiénicas
sati factorias.
• Fomenta estilos de vida saludables y opciones para el desarrollo humano, como el
deporte, el arte y diversas actividades omplementarias entre los estudiantes.
• Facilita la integración armónica de los estudiantes al entorno escolar y favorece el
desarrollo de un sentido de per enencia.
• Colabora en la construcción de un proyecto de formación integral dirigido a los
estudiantes en forma colegiada con otros docentes y los directi os de la escuela, así
como con el personal de apoyo técnico pedagógico.
• Detecta y contribuye a la solución de los problemas de la escuela mediante el
esfuerzo común con otros docentes, directi os y miembros de la comunidad.
• Promueve y colabora con su comunidad educati a en proyectos de participació
social.
• Crea y participa en omunidades de aprendizaje para mejorar su prácti a educati a.
COMPETENCIAS GENÉRICAS Y SUS ATRIBUTOS
(Información retomada del Acuerdo número 444 por el que se establecen las competencias que constitu en el
marco curricular común del Sistema Nacional de Bachillerato).
Competencia
1.
Se conoce y valora a sí
mismo y aborda problemas
y retos teniendo en cuenta
los objeti os que persigue.
Se autodetermina y cuida de sí
2.
Es sensible al arte y
participa en la ap eciación
e interpretación de sus
expresiones en disti tos
géneros.
3.
Elige y practi a estilos de
vida saludables.
Se expresa y comunica
4.
Escucha, interpreta y emite
mensajes pertine tes
en disti tos contextos
mediante la utili ación
de medios, códigos y
herramientas apropiados.
Atributos
• Enfrenta las di cultades que se le presentan y es consciente de sus valores,
fortalezas y debilidades.
• Identi a sus emociones, las maneja de manera constructi a y reconoce la
necesidad de solicitar apoyo ante una situación que lo rebase.
• Elige alternati as y cursos de acción con base en criterios sustentados y en el
marco de un proyecto de vida.
• Analiza críti amente los factores que influ en en su toma de decisiones.
• Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.
• Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el
logro de sus metas.
• Valora el arte como manifestación de la belleza y expresión de ideas, sensaciones
y emociones.
• Experimenta el arte como un hecho histórico compartido que permite la
comunicación entre individuos y culturas en el tiempo y el espacio, a la vez que
desarrolla un sentido de ide tidad
• Participa en p ácti as relacionadas con el arte.
• Reconoce la actividad físi a como un medio para su desarrollo físi o, mental y
social.
• Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de disti tos
hábitos de consumo y conductas de riesgo.
• Culti a relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el
de quienes lo rodean.
• Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísti as, matemáti as
o gráfi as. Aplica disti tas estrategias comunicati as según quienes sean sus
interlocutores, el contexto en el que se encuentra y los objeti os que persigue.
• Identi a las ideas clave en un texto o discurso oral e infie e conclusiones a parti
de ellas.
• Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas
• Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener
información y expresar ideas.
11
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2

5.
Desarrolla innovaciones
Piensa críti a y refl xivamente
y propone soluciones a
problemas a partir de
métodos establecidos.
6.
Sustenta una postura
personal sobre temas
de interés y relevancia
general, considerando
otros puntos de vista de
manera críti a y refl xiva.
forma autónoma
7.
Aprende de
Aprende por iniciati a e
interés propio a lo largo de
la vida.
forma colaborati a
8.
Trabaja en
Participa y olabora
de manera efecti a en
equipos diversos.
Participa on responsabilidad
9.
en la sociedad
Participa on una
conciencia cívica y éti a en
la vida de su comunidad,
región, México y el mundo.
12
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
• Sigue instrucciones y procedimientos de manera refl xiva, comprendiendo como
cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objeti o.
• Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.
• Identi a los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie
de fenómenos. Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su
validez.
• Sinteti a evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas.
• Utili a las tecnologías de la información y comunicación para procesar e
interpretar información.
• Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específi o y
discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad
• Evalúa argumentos y opiniones e identi a prejuicios y falacias.
• Reconoce los propios prejuicios, modifi a sus puntos de vista al conocer nuevas
evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspecti as al acervo con el que
cuenta.
• Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintéti a.
• Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción de conocimiento.
• Identi a las actividades que le resultan de menor y mayor interés y dificul ad,
reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstáculos.
• Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana
• Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en
equipo, definiendo un cu so de acción con pasos específi os.
• Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
refl xiva.
• Asume una actitud constructi a, congruente con los conocimientos y habilidades
con los que cuenta dentro de disti tos equipos de trabajo.
• Privilegia el diálogo como mecanismo para la solución de conflic os.
• Toma decisiones a fin de contribuir a la equidad, bienestar y desarrollo
democráti o de la sociedad.
• Conoce sus derechos y obligaciones como mexicano y miembro de disti tas
comunidades e instituciones, y reconoce el valor de la participación como
herramienta para ejercerlos.
• Contribuye a alcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual y el
interés general de la sociedad.
• Actúa de manera propositi a frente a fenómenos de la sociedad y se mantien
informado.
• Advierte que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e
internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.
 • Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democráti o de igualdad
Participa on responsabilidad en la sociedad

10.
de dignidad y derechos de todas las personas, y rechaza toda forma de
Mantiene una actitu
discriminación.
respetuosa hacia la
• Dialoga y aprende de personas con disti tos puntos de vista y tradiciones
interculturalidad y la
culturales mediante la ubicación de sus propias circunstancias en un contexto
diversidad de creencias,
más amplio.
valores, ideas y prácti as
• Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integración y
sociales.
convivencia en los contextos local, nacional e internacional.

11. • Asume una actitud que favorece la solución de problemas ambientales en los
ámbitos local, nacional e internacional.
Contribuye al desarrollo
• Reconoce y comprende las implicaciones biológicas, económicas, políti as y
sustentable de manera
sociales del daño ambiental en un contexto global interdependiente.
críti a, con acciones
• Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo
responsables.
con relación al ambiente.

13
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 CONTENI DO DE LA ASIGNATURA
BLOQUE I. ESTEQUIOMETRÍA.
El docente plantea estrategias que permiten reconocer al mol como la unidad de cantidad de sustancia,
aplicándola en la resolución de cálculos químicos estequiométricos de procesos que ocurren en nuestro
entorno, valorando las repercusiones económicas y ecológicas que a nivel local, nacional y/o mundial conlleva
su omisión.

BLOQUE II. ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE, DEL AGUA Y DEL SUELO.
El docente implementa situaciones que permiten al alumnado fundamentar opiniones sobre los impactos
que la ciencia y la tecnología química han tenido sobre el medio ambiente, reconociendo a la contaminación
ambiental como un problema actual que exige la implementación de estrategias viables para detener el
deterioro del agua y del aire de nuestras comunidades.

BLOQUE III. COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS.

El docente promueve la identi ación de las característi as disti ti as de los sistemas dispersos, planteando
situaciones que permitan comprender su utilidad como componentes importantes de los sistemas biológicos
y del entorno en que vivimos.

BLOQUE IV. VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU VIDA DIARIA Y
ENTORNO.
El docente promueve el manejo sustentable y racional de los recursos naturales del país, a partir del
reconocimiento de las propiedades, característi as y bondades del carbono como constitu ente principal de
los compuestos orgánicos.

BLOQUE V. IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS.

El docente promueve el reconocimiento de la macromolecular natural como componentes importantes de
todos los seres vivos, así como la existencia, uso e impacto que las macromoléculas sintéti as tienen sobre el
medio ambiente, fomentando una actitud esponsable y cooperati a en su manejo.

14
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
HORARIO
Hora Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

15
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 PLAN DE CURSO

Ejemplo del formato para

PLAN DE CURSO.
Para acceder a la información y formatos
para el trabajo de las Academias por
plantel, se debe ingresar en el sitio:
http://cobachevaluacion.blogspot.mx/
 P L AN DE C U RSO

Dirección Académica
Subdirección de Desarrollo Académico
Departamento de Evaluación e Investigación Académica
Plan de curso
Asignatura: Fecha:
Plantel: Ciclo:
Campo de conocimiento: Semestre:
Elaborador(es):

Bloques:
Secuencia didáctica:
Período: Sesiones:
Competencias genéricas a desarrollar en el parcial:

Competencias disciplinares a desarrollar en el parcial:

Desempeños esperados del estudiante:

Objetos de aprendizaje/contenido:

Estrategias de enseñanza:

18
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
PLAN DE CU RSO

Recursos:

Actividades de aprendizaje:

Productos:

Evaluación
Finalidad (diagnóstica, Instrumentos y Ponderación o escala
Criterios
formativa, sumativa) modalidad valorativa:

19
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 PLAN DE CLASE

Ejemplo del formato para

PLAN DE CLASE.
Para acceder a la información y formatos
para el trabajo de las Academias por
plantel, se debe ingresar en el sitio:
http://cobachevaluacion.blogspot.mx/
 P L A N DE C L A SE

Dirección Académica
Subdirección de Desarrollo Académico
Departamento de Evaluación e Investigación Académica
Plan de clase
Docente: Fecha:
Plantel: Ciclo:
Campo de conocimiento: Semestre:
Asignatura:

Bloques:
Período: Sesiones:
Competencias genéricas:

Atributos:

Competencias disciplinares:

Secuencia didáctica: Número de sesiones:

Desempeños esperados:

Objetos de aprendizaje:

22
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
PLAN DE CL A SE

Competencia(s) a la(s) que contribuye:

Inicio/apertura:

Desarrollo:

Cierre/conclusión:

Estrategias de enseñanza y aprendizaje Evaluación

Estrategias de Estrategias de
Criterios Indicadores Productos Instrumentos
enseñanza aprendizaje:

Recursos:

Observaciones:

23
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 P L A N DE C L A SE

Competencia(s) a la(s) que contribuye:

Inicio/apertura:

Desarrollo:

Cierre/conclusión:

Estrategias de enseñanza y aprendizaje Evaluación

Estrategias de Estrategias de
Criterios Indicadores Productos Instrumentos
enseñanza aprendizaje:

Recursos:

Observaciones:

24
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Competencias
genéricas
Desempeño Competencias
disciplinares
básicas

Productos
de
aprendizaje
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

Nombre de la estrategia: Interpretación de la concentración PPM.

Tiempo total estimado de la estrategia (hora/clase): Una sesión de 50 min.

Elaborada por: • Mtro. Luis Armando Muñoz Luzanilla

Nombre del bloque:

Bloque III. Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos.

Tema o secuencia didáctica:

Secuencia didáctica 2. Unidades de concentración de los sistemas dispersos.

Competencia y atributo a desarrollar:

Competencias genéricas:

5.
• Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
• Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus
pasos contribuye al alcance de un objetivo.
• Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
• Construye hipótesis y diseña y aplica modelos para probar su validez.
• Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular
nuevas preguntas.
• Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

8.
• Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
• Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso
de acción con pasos específicos.
• Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
• Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta
dentro de distintos equipos de trabajo.

Competencias disciplinares:
4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica
sus conclusiones.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de

actividades de su vida cotidiana.

26
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEG I A S D I DÁC T I CA S

Contexto:
Aula de laboratorio, formando equipos de 5 integrantes cada uno.

MATERIALES:
• Siete tapas (con rosca) de refresco, blancas y de plástico.
• Dos goteros (pueden emplearse 2 jeringas de plástico de 3 ml sin aguja, no es necesario que estén
esterilizadas).
• Un cuchillo con punta.
• Un popote rígido.
• Un bolígrafo.
• Cinta adhesiva o etiquetas adheribles.
• Un vaso de agua de jamaica.
• Un vaso de agua “simple”.

Desarrollo de la estrategia:
Previa explicación del docente de las concentraciones de las soluciones y realizando ejercicios en clase, se
procede a comprobar mediante un experimento, la concentración en PPM.

Qué sucede con el agua de jamaica al realizar diversas diluciones e introducir el concepto de concentración
en partes por millón.

MATERIALES:
• Siete tapas (con rosca) de refresco, blancas y de plástico.
• Dos goteros (pueden emplearse 2 jeringas de plástico de 3 ml sin aguja, no es necesario que estén
esterilizadas).
• Un cuchillo con punta.
• Un popote rígido.
• Un bolígrafo.
• Cinta adhesiva o etiquetas adheribles.
• Un vaso de agua de jamaica.
• Un vaso de agua “simple”.

PROCEDIMIENTO:
1. Con el cuchillo retire el empaque de plástico que se encuentra en el interior de la tapa.
2. Con el bolígrafo y la cinta adhesiva enumere las tapas de plástico del 1 al 7. Los goteros etiquételos
como 1 y 2.
3. Llene el gotero No. 1 con agua de jamaica y coloque 10 gotas en la tapa No. 1. Enjuague el gotero y
déjelo sin agua.
4. Con el gotero No. 1 tome una gota de agua de jamaica de la tapa No. 1 y colóquela en la tapa No. 2.
Enjuague el gotero.
5. Llene el gotero No. 2 con agua “simple” y agregue 9 gotas a la tapa No. 2. Con el popote rígido agite
el contenido de la tapa, hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Con el gotero No. 1 tome una gota del contenido de la tapa No. 2 y colóquela en la tapa No. 3.
Recuerde enjuagar el gotero.

27
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

7.- Utilice el gotero No. 2 y agregue 9 gotas de agua “simple” al contenido de la tapa No. 3. Con ayuda del
popote rígido agite el contenido de la tapa hasta obtener una mezcla homogénea.
8.- Repita el procedimiento, pero ahora para las tapas 3 y 4; 4 y 5; 5 y 6; 6 y 7 respectivamente.

Después de observar y anotar las tonalidades de las tapas 1 a 7, responder las preguntas:
1.- ¿Qué sucede con el agua de jamaica en la última tapa?
2.- ¿Qué diferencias observa respecto a la tapa número 1?
3.- ¿Podemos asegurar que ya no hay agua de Jamaica en la tapa 7? ¿Desaparece?

En la siguiente tabla se muestran algunos valores de las disoluciones correspondientes a las tapas utilizadas
en el experimento.

De acuerdo con la información anterior, complete los datos que faltan.

Tapa 1 2 3 4 5 6 7
Disolución 1 1/10 1/1 000 1/1 000 000

CONCLUSIÓN:
Al llegar a la tapa No. 7 la disolución es 1 a 1 000 000; es decir, que si se tuvieran un millón de gotas de la
disolución No. 7 sólo una de ellas sería del agua de jamaica original. A esta relación de 1 a un millón es a lo
que se le da el nombre de concentración en “partes por millón” (ppm).

Recursos y medios:
Mesas del aula de laboratorio, pintarrón, marcadores, cuaderno.

Desempeño esperado:
• Fomentar el trabajo colaborativo.
• Comprender el significado de la concentración PPM.
• El estudiante aprende e identifica donde puede aplicarse este tipo de concentración, tanto en su vida
cotidiana como en la industria.

28
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEG I A S D I DÁC T I CA S

Nombre de la estrategia: Identificación de ácidos y bases por medio de extracto de col morada
Tiempo total estimado de la estrategia (hora/clase): 50 MINUTOS

• Mtro. Luis Armando Muñoz Luzanilla

Elaborada por:
• Mtro. Héctor Navarro Flores

Nombre del bloque:

Bloque 3. Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos.

Tema o secuencia didáctica:

Secuencia didáctica 3. Ácidos y bases.

Competencia y atributo a desarrollar:

Competencias genéricas:
5.
• Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
• Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus
pasos contribuye al alcance de un objetivo.
• Construye hipótesis, diseña y aplica modelos para probar su validez.
• Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular
nuevas preguntas.
• Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar e interpretar información.

8.
• Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
• Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso
de acción con pasos específicos.
• Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
• Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta
dentro de distintos equipos de trabajo.

Competencias disciplinares:
4.
• Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico,
consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

5.
• Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y
comunica sus conclusiones.

14.
• Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de
actividades de su vida cotidiana.

29
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

Contexto:
Aula de laboratorio, formando equipos de cinco integrantes, cada equipo traerá sustancias caseras incluyendo
el indicador vegetal, de col morada, preparada con anticipación al experimento. El objetivo de esta estrategia
didáctica, es que se lleve a cabo el trabajo colaborativo y que se aproveche la habilidad de la observación,
el análisis de resultados y al mismo tiempo la identificación y comparación de sustancias acidas, sustancias
básicas y neutras.

Desarrollo de la estrategia:

Con una semana de anticipación se le pide a los integrantes de cada equipo, que preparen en casa el
indicador vegetal de col morada, ya preparado se llevará al laboratorio de química para proceder a realizar
el experimento, con diez sustancias caseras para determinar si es de naturaleza ácida, básica o neutra.

Material y sustancias que se van a utilizar:

Material:
• 10 vasos desechables transparentes.
• 10 cucharas desechables.
• 1 gotero.

Sustancias:
• 5 ml de easy off.
• 20 ml de vinagre.
• 1 sobre de bicarbonato.
• 20 ml de ácido muriático.
• 1 limón mediano.
• 20 ml de refresco de cola.
• 20 ml de antiácido melox.
• 1 sobre de sal de uvas.
• 20 ml de shampoo.
• 20 ml de jabón liquido.
• 20 ml de yogurth natural.
• 1.5 lt de agua.
• Solución de col morada.

Desarrollo:
1. En cada mesa deben colocarse dos equipos de cinco alumnos.
2. Se tienen los materiales a utilizar en las mesas.
3. Se vacían las sustancias a cada vaso desechable.
4. A cada vaso se le agregan 20 gotas del indicador vegetal de col morada.
5. Se espera 2 minutos y se hacen la respectivas observaciones.
6. Se determina si la sustancia en ácida, básica o neutra.
7. Por último se hace una retroalimentación plenaria sobre lo experimentado.

30
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEG I A S D I DÁC T I CA S

Los resultados obtenidos por el experimento se escribirán en una tabla como se describe a continuación:
No.
Sustancia Color Naturaleza : ácido, base, neutro
vaso
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Recursos y medios:
• Instalaciones del laboratorio de química.
• Pintarrón.
• Sustancias caseras.
• Vasos desechables.
• Cucharas.
• Indicador vegetal de col morada.

Instrumento de evaluación:
Rúbrica para práctica de laboratorio

Desempeño esperado:
• Que el alumno desarrolle el trabajo en equipo colaborativo.
• Que el alumno sea capaz de identificar las sustancias ácidas y básicas en muestras caseras.

31
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

Nombre de la estrategia: Memórama de compuestos orgánicos

Tiempo total estimado de la estrategia (hora/clase): Dos horas

Elaborada por: Lauro Urías González.

Nombre del bloque:

Bloque 4. Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno.

Tema o secuencia didáctica:

Secuencia didáctica 2. Compuestos Orgánicos: Características, propiedades y nomenclatura general.
Temas: Alcanos , Alquenos y Alquinos.

Competencia y atributo a desarrollar:

Competencia genérica:
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Competencia disciplinaria:
4. Obtiene registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico,
consultando fuentes alternativas y realizando experimentos pertinentes.

Contexto:

Se llevará a cabo en el salón de clase o en el laboratorio de química, en equipo.

MATERIALES:
• 20 Tarjetas por equipo cartulina.
• 2 marcadores.
• 10 integrantes cada equipo se responsabilizará de traer 20 tarjetas y en la primera sesión se elaborarán
en clase con la supervisión del maestro, 10 de las tarjetas contendrán estructuras sencillas de
hidrocarburos (alcanos, alquenos y alquinos) y 10 tarjetas con los nombres correspondientes. En
la segunda sesión se desarrollará (jugando) se colocarán las tarjetas de manera que los nombres y
estructuras queden hacia abajo y se revolverán y cada integrante seleccionará 2 tarjetas y se dará un
tiempo (3 a 4 minutos) para que cada uno de los integrantes encuentren su pareja de fichas con el
nombre y estructura correspondiente.

32
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEG I A S D I DÁC T I CA S

Desarrollo de la estrategia:
(Se deberá presentar su estrategia de forma clara y estructurada).

Primera sesión:
1. Conformar los equipos por afinidad (10 integrantes).
2. Se les pedirá el material correspondiente (tarjetas y marcadores).
3. Se asignará el rol de cada uno de los integrantes (5 desarrollarán estructuras y 5 les proporcionarán
el nombre de manera correcta).

Segunda sección:
1. Se concentrarán los equipos en un lugar asignado dentro del aula.
2. Se pondrán las tarjetas con el nombre y estructura hacia abajo, y se procederá a elegirlas.
3. Cada integrante escogerá de manera aleatoria 2 tarjetas.
4. A cada integrante se le dará un tiempo establecido (3 a 4 min.) para que encuentre su pareja (tarjeta).
5. El maestro intervendrá cuando se necesario.

Recursos y medios:
Tarjetas de cartón o cartulina, marcadores, reglas como recursos para el desarrollo y acción de la estrategia
así como la creatividad y el ingenio del docente y del estudiante.

Desempeño esperado:
Desarrolle las habilidades de la relación nomenclatura-nombre de los alcanos, alquenos y alquinos de
manera sencilla y divertida.

33
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

Nombre de la estrategia: Química en los alimentos.

Tiempo total estimado de la estrategia (hora/clase): 2 horas

Elaborada por: • José Luis Álvarez Preciado.

Nombre del bloque:

Bloque 5: Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas.

Tema o secuencia didáctica:

Secuencia didáctica 1: Macromoléculas naturales.

Competencia y atributo a desarrollar:

Competencias genéricas y atributos:

3. Elige y practica estilos de vida saludable.
Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas
de riesgo.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de
acción con pasos específicos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

Competencias disciplinares:
Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando
fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno
al que pertenece.

Contexto:
Se realizará en el laboratorio de química, formando seis equipos de 8 alumnos, cada equipo se responsabilizará
de traer copias de las tablas de valores nutricionales de los alimentos investigadas previamente en fuentes
virtuales o presenciales. El objetivo es elaborar una dieta balanceada tomando en cuenta los porcentajes
recomendados de carbohidratos, lípidos y proteínas, con el propósito de reconocer la importancia de estas
macromoléculas naturales en los seres vivos.

34
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
ESTRATEG I A S D I DÁC T I CA S

Desarrollo de la estrategia:
1. Investiga en fuentes virtuales o presenciales, acerca de los requerimientos nutricionales de
carbohidratos, lípidos y proteínas que debe contener una dieta balanceada.
2. En equipo, elabora una dieta de 2300 calorías, empezando por establecer los porcentajes de
carbohidratos, lípidos y proteínas que contendrá tu dieta, en base a las recomendaciones teóricas.
3. Con los porcentajes establecidos, calcula las calorías y los gramos de carbohidratos, lípidos y
proteínas de tu dieta, teniendo en cuenta que la suma de estos tres tipos de nutrientes debe dar 2300
calorías.
Nutriente Porcentaje Calorías Dividir entre Gramos
Carbohidratos 4
Lípidos 9
Proteínas 4
Total 100% 2300
NOTA: Para convertir las calorías a gramos, divide las calorías entre 4 para carbohidratos, entre 9 para lípidos y
entre 4 para las proteínas.

4. Decidan en equipos, que alimentos consumirán en el desayuno, comida y cena, especificando la

cantidad en gramos de cada uno de ellos. Con estos alimentos construye tu dieta, consultando
las tablas de valores nutricionales. Recuerda que un alimentos puede contener los tres tipos de
nutriendo, aunque predomina uno de ellos. Utiliza el siguiente formato:

Dieta para 2300 calorías por día:

Cantidad Carbohidratos Lípidos Proteínas
Alimentos
en gramos (gramos ajustados) (gramos ajustados) (gramos ajustados)
Desayuno

Comida

Cena

Gramos Totales
Calorías totales (Gramos x 4) (Gramos x 9) (Gramos x4)

35
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 EST R AT EG IAS DIDÁC T IC A S

NOTA:
• Recuerda que la cantidad en gramos de carbohidratos, lípidos y proteínas de los alimentos que aparecen en tablas
nutricionales, están elaboradas en base a 100 gramos de alimento, por eso es necesario ajustar los gramos que
realmente vas a consumir, mediante una regla de tres.
• Trabaja con lápiz para que puedas ajustar los alimentos a la cantidad de alorías totales.

5. Escribe la estructura semidesarrollada de las siguientes biomoléculas:

Carbohidratos:

a) Glucosa

b) Almidón

Lípidos:

a) Triglicéridos (Fórmula General).

b) Colesterol

Proteínas:

a) Estructura general de las proteínas.

Recursos y medios:
• Módulo de aprendizaje.
• Hojas blancas.
• Lápiz, borrador.
• Calculadora.
• Acceso a internet.
• Acceso a bibliografía (biblioteca).
• Tablas de valores nutricionales de los alimentos.

Desempeño esperado:
Reconoce la importancia de las macromoléculas naturales: carbohidratos, lípidos y proteínas en los seres
vivos.

36
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Criterios e indicadores
para evaluar
el desempeño del proceso
enseñanza-aprendizaje.
 IN ST R U M EN TO S DE EVA LUAC IÓN

Interpretación de la concentración PPM.

Lista de cotejo de coevaluación del trabajo colaborativo durante la realización de la práctica de laboratorio.
Nombre de los alumnos del equipo:
1.-

2.-

3.-

4.-

5.-
EQUIPO EVALUADO N° : FECHA:
PUNTUACIÓN

CRITERIOS EXCELENTE BIEN REGULAR MALA NO REALIZÓ

5 4 3 2 0

Se establece un ambiente
de respeto y tolerancia.
Expresan ideas de manera
lógica y acertada.
Sus desempeños durante la
práctica fueron:
Colaboraron para la
realización del reporte de
la práctica de forma:
Respetaron los tiempos de
entrega.
TOTAL
OBSERVACIONES:

38
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
INSTRUME NTOS D E E VA LUACIÓ N

Rúbrica para evaluar práctica de laboratorio.

Excelente Bueno Regular Deficiente

10 pts 8 pts 6 pts 5 pts
Nombre de la
Institución
Asignatura
Título de la Práctica Falta alguno de los
Grupo siguientes datos:
Faltan más de la
Carátula Num. de equipo Nombre de la No presenta los
mitad de los datos
Nombre completo Institución. datos solicitados.
solicitados.
de los integrantes Asignatura.
del equipo Fecha de entrega.
Nombre completo
del profesor
Fecha de entrega.

Realiza una revisión Realiza una revisión

bibliográfica del Realiza una revisión bibliográfica
tema. bibliográfica del incompleta. Es incongruente al
Marco Incluye las tema. No incluye tema.
Teórico referencia No incluye las referencia Es una copia
bibliográficas. las referencia bibliográficas. fiel de los textos
No debe ser copia bibliográficas. Es parcialmente una consultados.
fiel de los textos copia de los textos
consultados. consultados.

Plantea solamente
Plantea 2 objetivos objetivos generales
Plantea 1 objetivo
Objetivos generales y o No plantea
general y 1 objetivo
2 objetivos Plantea solamente objetivos.
particular.
particulares. objetivos
particulares.

Enlista de manera
Enlista de manera Enlista de manera
incompleta los No enlista los
completa los completa los
materiales o materiales, equipos
materiales, equipos materiales, equipos
equipos o sustancias y sustancias
y sustancias y sustancias
Materiales y utilizadas utilizadas.
utilizadas. utilizadas.
Métodos Describe No describe el
Describe el Describe el
parcialmente el procedimiento
procedimiento procedimiento
procedimiento experimental.
experimental experimental
experimental No redacta los
Redacta los verbos No Redacta los
No Redacta los verbos en pasado.
en pasado. verbos en pasado.
verbos en pasado.

39
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 IN ST R U M EN TO S DE EVA LUAC IÓN

Recopila y ordena
Recopila y ordena los datos obtenidos
Recopila y ordena
los datos obtenidos presentándolos en
los datos obtenidos
presentándolos en párrafos, cuadros No presenta
Resultados presentándolos en
párrafos, cuadros o gráficos pero los resultados
párrafos, cuadros o
o gráficos pero no los identifica obtenidos.
gráficos claramente
no los identifica claramente.
identificados.
claramente. Resultados
ambigüos.

Redacta con sus

No redacta con sus
Redacta con sus propias palabras
propias palabras si
propias palabras si si se cumplen o
Conclusiones se cumplen o no los No redacta las
se cumplen o no los no los objetivos
objetivos conclusiones o las
objetivos en base pero no considera
-o No considera copia de textos.
al análisis de los completamente
el análisis de los
resultados. el análisis de los
resultados.
resultados.

Presenta por Presenta menos

Presenta menos
lo menos 3 de 3 bibliografías
de 1 bibliografía No presenta
Referencias bibliografías consultadas o no las
consultada, sin bibliografía.
consultadas, en presenta en orden
orden alfabético.
orden alfabético. alfabético.

40
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
INSTRUME NTOS D E E VA LUACIÓ N

Trabajo individual y en equipo del conocimiento

de la nomenclatura de los hidrocarburos.

Equipo No.______________ Fecha______________________

■■

Aspectos a evaluar Logrado No logrado Observación

Se organizan y empiezan
en tiempo.
Siguen las instrucciones.
Resuelve de manera
correcta la identificación
de las fichas.

41
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2
 IN ST R U M EN TO S DE EVA LUAC IÓN

Rúbrica para la evaluación del trabajo en equipo.

Alumnos del equipo
Excelente Bien Regular Mala No realizó
5 4 3 2 0
La aportación de ideas fue:
Su participación ayudó a que la
actividad se realizara en forma:
Respaldó al equipo durante el
desarrollo de la actividad en forma:
Su entusiasmo durante la realización
de la actividad fue:
Su desempeño durante la actividad
fue:
Colaboró para la aportación de
observaciones de forma:
Total

42
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA
INSTRUME NTOS D E E VA LUACIÓ N

Lista de cotejo para elaborar las destrezas adquiridas en la elaboración de la dieta

Criterio Sí No
Al elaborar la dieta aclaró dudas.

Elaboró correctamente la dieta.

Entregó a tiempo la dieta ya elaborada.

Revisó y realizó las correcciones pertinentes.

43
GUÍA DIDÁCTICA
QUÍMICA 2