Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Docente:
Abel Guacari
Estudiantes:
Danna Baleta Pulgarin
Dairo Castro Capela
Yeimis Madrid Torres
Dioselyn Martínez Cervantes
A demás se requiere una mayor atención el análisis que debe realizarse acerca
del Nivel de madurez o capacidad para la gestión por procesos. Existen diversos
niveles de madurez posibles de los sistemas de gestión, según las características
que presenten en cuanto a la experiencia y eficacia en el uso de los sistemas y
herramientas de gestión, la estructura organizativa y el nivel de competencias del
personal de la organización.
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La tabla siguiente describe de manera sintética las características de los cinco
niveles de madurez posibles de los sistemas de gestión de la organización:
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López Rodríguez Alba (2009), afirma que el turismo como sector terciario es
dinamizador de la economía y generador de empleos, considerando las
expectativas de los viajeros que son cada vez más exigentes y segmentados. Así
mismo la cadena productiva de un país, como el turismo se concibe en el contexto
como un conjunto de empresas concentradas en un mismo entorno geográfico y
que se desarrolla una actividad económica o relacionada entre sí, tal es el caso de
los cuatro sectores más relevantes: hotelero, restaurantes, agencia de viajes y guías
de turismo. Y en cuanto a los destinos turísticos debe garantizar la calidad y
sustentabilidad en los servicios prestados.
El turismo representa una de las más importante cadenas con valor económico en
nuestro país, ya que en las últimas décadas es la actividad que se ha desarrollado.
Esta actividad económica es generadora de empleos siempre y cuando el turismo
diseñe productos y servicios rentables, considerando las necesidades y
expectativas de los turistas, siendo cada vez más exigentes, en cuanto a
transportación, nuevos destinos, información y comodidad, así como a la utilización
de la tecnología en los establecimientos.
Una variante que determina el éxito del sector turístico es la calidad en los servicios
que se les ofrece a los viajeros, es decir, a todo el conjunto de actividades que
participan para cubrir las necesidades del cliente.
Las empresas turísticas, forman cadenas productivas de diferente naturaleza y
calidad, lo que a su vez hacen que un destino tenga un impacto positivo en el
aprovechamiento económico, local y regional, y formar las pequeñas y medianas
empresas.
Un sistema integrado de gestión para empresas turísticas que vaya de la mano con
estándares de calidad, medio ambiente y seguridad, servirá como estrategia de
desarrollo regional y local que puede ayudar a las Instituciones vinculadas cuando
se presenten crisis económicas o momentos de incertidumbre ya que se apoya de
las economías y tecnologías con las que cuentan las empresas, en este caso
turísticas.
Dentro de este sistema podemos encontrar: la ISO 14001, las OHSAS 18001 y la
ISO 900.
ISO 14001 http://www.isotools.com.co/iso-14001-empresas-turisticas/
La norma internacional ISO 14001 se aplica en Sistemas de Gestión Ambiental.
Esta norma permite a las organizaciones desarrollar sus actividades de acuerdo con
los requisitos de la norma.
Las actividades turísticas generan impactos positivos y negativos en el medio
ambiente. Entre los impactos negativos podemos ver como destruye hábitats,
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deteriora el paisaje o produce competencia por los recursos entre otros. Cuando la
actividad turística alcanza un volumen importante durante los periodos
vacacionales, estos problemas se acentúan.
El turismo entre otros aspectos va a depender de la calidad del entorno natural, en
muchas ocasiones los impactos negativos sobre el entorno pueden producir que los
futuros beneficios estén en peligro.
Los impactos que se pueden generar:
Estrés ambiental.
Deterioro de los fondos marinos.
Erosión del suelo, perjuicio en la vegetación.
Destrucción del suelo.
Atropello de fauna.
Riesgo de incendios.
Impacto en aves.
Impacto visual.
Pérdida y fragmentación de hábitats.
La implantación de la ISO 14001 genera para las organizaciones ventajas y
beneficios, además mitiga los impactos negativos sobre el ambiente derivados de
sus actividades.
Supresión de barreras que impiden el crecimiento de la organización.
Cumplimiento de las exigencias de los turistas, para lograr la satisfacción del
cliente.
Probabilidad de crear interés entre los clientes sensibles al tema ambiental.
Reducción del gasto de energía eléctrica, agua…
Obtención de logros.
Garantía del cumplimiento y control de los requisitos legales de temas
ambientales.
Para conseguir todos los beneficios originados por la implantación de ISO-14001,
se requiere una buena planeación del sistema, por tanto se necesita una correcta
identificación de los aspectos ambientales de la organización y establecer criterios
que permitan una evaluación objetiva.
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Para que exista calidad turística se debe cumplir con los requisitos de calidad
exigidos por los clientes, y la organización debe contar con la capacidad para
proporcionar soluciones ante cualquier tipo de incidente imprevisto.
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Los accidentes que se puedan producir van a depender del puesto de trabajo que
ocupen los trabajadores, la zona y materiales con los que se trabaje. La alta
dirección debe decidir cuáles son los medios adecuados para garantizar la
Seguridad y Salud en el Trabajo a sus trabajadores.
OHSAS18001 cobra mayor significación cuando los trabajadores tienen que hacer
frente a situaciones peligrosas, como por ejemplo la realización de deportes de
riesgo, viajes en distintos sistemas de locomoción, guías turísticos en países
exóticos pudiendo contraer enfermedades, etc.
Referencias
https://www.gestiopolis.com/sistema-integrado-de-gestion-para-empresas-
turisticas-ensayo/
https://www.isotools.org/2016/08/10/los-sistemas-gestion-integrados/
https://prezi.com/rz8wlzcatqjt/la-importancia-de-los-sistemas-de-gestion-
integrados/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S012359230970083X
https://calidadgestion.wordpress.com/2012/11/13/sistemas-integrados-de-gestion/