Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias

Biológicas

Departamento de Microbiología
Materia: Laboratorio de Ecología
Microbiana
Grupo:4QM1
Número de práctica:
9
EVALUACIÓN DE ALGUNOS PROCESOS
MICROBIANOS DEL CICLO DEL CARBONO

Número de equipos:
2y5
Integrantes:
 Silva Villanueva Martha Celia
 Tapia Vega José Albino
 González Hernández Carolina
 Daniel Cruz Daniela

24/10/2017
 OBJETIVOS

 Determinar la productividad primaria del fitoplacton en una muestra de

agua.
 Aislar y cuantificar las poblaciones de microoganismos celuloliticos y
amiloliticos en muestras de suelo .

Resultados

Tabla 1. Número de colonias en las placas elegidas para cada grupo microbiano
.Equipo 2.

No.de colonias

Microorganismos Dilución Placa 1 Placa 2 Promedio

elegida

Amilolíticos 10-2 70 77 73.5

Celulolíticos 10-2 15 12 13.5

Tabla 1.1. Número de colonias en las placas elegidas para cada grupo microbiano
.Equipo 5

No.de colonias

Microorganismos Dilución Placa 1 Placa 2 Promedio

elegida

Amilolíticos 10-3 5 5 5

Celulolíticos 10-3 13 82 47.5

 Tabla 2. Actividad fotosintética de muestras de agua con fitoplancton de diversas
procedencias.

Frasco con Frasco en oscuridad Actividad Productividad

iluminación fotosintétic primaria
Muestra Procedencia Gasto Oxígeno Gasto Oxígeno a (p) relativa (Pr)
(ml) disuelto (ml) disuelto mg/L/h mg C
(mg/L) (mg/L)
1 Lago menor 3.2 3.2 0 0 0.44 0.165
de
Chapultepec

2 Lago axotlan, 29.5 29.5 11.4 11.4 3.016 1.131

Cuautitlán
Izcalli

3 Presa 14 14 3.6 3.6 1.46 0.5492

almoloya de
juarez

4 Bosque de 24.6 24.6 7.8 7.8 2.8 1.05

Aragon

5 Presa de 11.8 11.8 4.4 4.4 1.23 0.4625

general
Anaya

6 Laguna de la 3 3 2 2 0.142 0.0535

Marqueza

7 Chapultepec 20.35 20.35 6.8 6.8 2.2 0.825

1ra sección

8 Xochimilco 10.2 10.2 5 5 0.8666 0.325

Gráfico 1. Concentración de oxigeno disuelto en presencia y ausencia de luz

Oxigeno Disuelto en presencia y ausencia de luz

35

30

25
Volumen (mg/L)

20

15

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8
Equipo

Luz Oscuridad

Gráfico 2. Actividad fotosintética

 Actividad fotosintetica
3.5

2.5
(p) mg/L/h

1.5

0.5

0
1 2 3 4 5 6 7 8
Equipo

Productividad primaria
1.2

0.8
(Pr) mg C

0.6

0.4

0.2

0
1 2 3 4 5 6 7 8
Equipo
 Gráfico 3. Productividad primaria relativa.

Tabla 3.Microorganismos Degradadores de Polimeros de carbono

Estación % H del Microorganismos Degradadores

suelo
Almidón (amiloliticos) Celulosa (celuloliticos)

Dilución Prome UFC/g UFC/g Dilu Prome UFC/g UFC/g

dio (B.H) (B.S) ción dio No. (B.H) (B.S)
No. de de
coloni colonia
as s

1 10-3 35.5 3.5x104 8.3x10 10-2 153.5 3.5x105 1.5x105

4

2 0.31 10-2 13.5 1.3x104 1.8x10 10-2 73.5 1.05x105 7.3x104

4

3 10-4 108 1.8x107 1.2x10 - N/D N/D N/D

7

4 10-2 44.5 4.45x10 5.3x10 10-2 10 1x104 1.2x104

4 4

5 10-3 5 5x103 5.8x10 10-3 47.5 4.7x104 5.5x104

3

6 10-2 56.5 5.6x104 8.1x10 10-2 35 5x104 3.5x104

4

7 10-3 4.5 4.5x104 6x104 10-2 24.5 2.45x104 3.26x10

4

8 10-3 6 6x104 6.9x10 10-2 18 2.1x104 1.8x104

4
Gráfico 4. UFC de microorganismos celuloliticos y amiloliticos

Concentración en UFC/g de organismo amiloliticos y

celuloliticos
9

5
UFC/g

0
1 2 3 4 5 6 7 8
Estación

Amiloliticos Base humeda Amiloliticos Base seca Celuloliticos Base humeda Celuloliticos Base seca
 ANALISIS DE RESULTADOS

La tasa de producción de materia orgánica por unidad de área o volumen por unidad
de tiempo, se denomina productividad primaria. El proceso de fotosíntesis en el
medio acuático se lleva a cabo por microalgas, pastos marinos, mangles,
cianobacterias y fitoplancton.
Los principales factores abióticos que afectan a la productividad del fitoplancton son
la luz, los nutrientes y las propiedades físicas y químicas del agua. La temperatura
afecta en menor grado influenciando las tasas metabólicas. De entre los factores
bióticos que afectan a la productividad del fitoplancton, se considera como uno de
los más importantes el pastoreo por el zooplancton.
La productividad primaria se divide en productividad bruta, que es la cantidad total
de material orgánico producido por el fitoplancton y la productividad neta, que es el
valor que resulta al restar la productividad bruta de todas las actividades
metabólicas del fitoplancton.
La fijación del carbono es especialmente importante en las zonas costeras, ya que
ahí es donde se presentan los mayores valores, junto con las zonas de surgencia.
Aunado a los factores anteriores, se adicionan la influencia de las descargas de los
ríos, las corrientes marinas y las descargas antropogénicas.
El balance requerido para el proceso de productividad primaria es llevado a cabo
mediante la respiración. Al obtener la relación entre productividad y la respiración
se puede determinar si una región funciona como una fuente o un sumidero de
carbono.
El estudio de las tasas de productividad primaria en los ecosistemas acuáticos es
de gran importancia, ya que ésa constituye la producción de material orgánico en la
parte inicial de la red trófica.
Una de las técnicas para estimar la productividad primaria del fitoplancton es el de
la evolución de oxígeno, llamado comúnmente como de las botellas claras y oscuras

En los resultados obtenidos en la tabla dos podemos observar las diferentes

muestras analizadas y con valores de actividad fotosintética, se puede apreciar un
alto valor de esta en el equipo dos, donde se obtuvo una mayor actividad
fotosintética de 3.016 (mg/L/h) y por lo tanto una mayor productividad de primaria
con un valor de 1.131.Lo cual podemos interpretar que en La Laguna Axotlan,
Cuatitlan Izcalli, las plantas acuáticas tienen un mayor aprovechamiento de
energía.Mientras que en el equipo 5 se obtuvo un valor de 1.23 de actividad
fotosintética y 0.462 de productividad primaria , esta muestra es proveniente del
Parque de General Anaya, la cual tiene una menor actividad fotosintética y
productividad primaria menor que la del equipo dos debido a que puede ser que el
aprovechamiento de las plantas acuáticas es menor por lo cual se puede notar en
su actividad fotosintética y productividad primaria .

Los microorganismos amilolíticos son aquellos que degradan almidón que es un

homopolisacárido de reserva energética en las células vegetales y se almacena en los
plastos, especialmente abundante en semillas, tubérculos y raíces. Para poner en evidencia
a estos microorganismos se utilizó el agar gelosa almidón y el yodo para poner en
evidencia a los degradadores de este polímero, ya que el almidón está formado por
moléculas de α-D-glucosa y en su estructura distinguimos dos componentes: amilosa, que
son cadenas largas de α-D-glucosa unidas mediante enlaces α, que adoptan una estructura
helicoidal y amilopectinas, estructuras de mayor tamaño formadas por un esqueleto de α-
D-glucosa con uniones α y numerosas ramificaciones. Lo que se obtiene es un halo claro
alrededor de la colonia que indica que los microorganismos amilolíticos degradaron el
almidón, lo que libera maltosa y glucosa por la acción de amilasas, maltasas y enzimas
desramificadoras que tiene el microorganismo. En los resultados de aminoliticos
observamos que en el equipo tres tiene la mayor cantidad de microorganismos con un valor
de 1.8x107 UFC/g , mientras que el equipo 5 tuvo una menor cantidad de microorganismos
amiloliticos de 5x103.Por otro lado en cuanto a los microorganismos celuloliticos el equipo
1 tuvo una mayor cantidad de UFC/g con un valor de 3.5x105 y el más bajo fue el equipo 4
con 1.2x104 UFC/g.

CUESTIONARIO

1. Explique por qué es importante la determinación de la productividad primaria relativa .

Porque permite conocer los estimados de productividad

primaria, que pueden ser utilizados como indicadores del
estatus nutricional de cuerpos de agua naturales. La siguiente
tabla, presenta una clasificación de lagos en base a su
productividad primaria. Esta clasificación es válida para lagos
autotróficos, aquellos donde la materia orgánica producida
proviene mayormente de la actividad fotosintética y no de
materia orgánica importada.

Es necesario tomar en consideración algunas excepciones a esta clasificación,

particularmente en áreas desérticas, donde la radiación solar es intensa, la temporada de
crecimiento o cosecha es larga y los nutrientes están concentrados. A menudo en estas
áreas se registran valores de productividad que sobrepasan los límites aquí señalados para
aguas contaminadas (ej. salitrales, lagos de soda).

2. ¿Qué aplicación podemos darle a los microorganismos celulolíticos?

La celulosa es empleada a nivel industrial en la manufactura de papel y cartón, telas,

películas fotográficas, celofanes, explosivos, diluyentes, jabones, aromas y alimentos.
El bioetanol comercial se produce actualmente con materias primas convencionales por la
fermentación de sustratos como azúcares (Caña) y almidón (cereales).
El etanol celulósico es un tipo de combustible producido a partir de la celulosa contenida en
la biomasa de plantas tales como pastos, arbustos y árboles. La mayor parte de la masa de
las plantas está compuesta de lignocelulosa, que incluye celulosa, hemicelulosa y lignina.
La conversión de la celulosa en etanol implica dos pasos fundamentales: 1) cortar las largas
cadenas de las moléculas de celulosa dejando así libres a la glucosa y otros azúcares y 2)
fermentar esos azúcares para su conversión en etanol.

.
3. ¿Cuál es la razón de multiplicar por 0.375 la productividad fotosintética, para obtener la
productividad primaria?

0.375 es una constante para convertir mg de O2 a mg de carbono. Lo que nos permite

saber que a mayor concentración de CO2 mayor actividad fotosintética y al aumentar la
concentración de O2 baja el rendimiento de la fotosíntesis debido a la fotorrespiración.

4. Explique la reacción que ocurre en la biodegradación del almidón y de la celulosa.

 Celulosa: La endoglucanasa descompone los enlaces internos ß-1,4 y así altera la
estructura cristalina de la celulosa y expone las cadenas polisacáridas de celulasa
individual. La exoglucanasa parte de a 2 o 4 unidades de glucosa desde los
extremos de las cadenas expuestas producidas por la endoglucanasa, produciendo
tetrasacáridos o disacáridos como la celobiosa. Finalmente, la celobiasa hidroliza
estos productos, obteniendo los monosacáridos individuales de glucosa.

 Almidón: La endoenzima α-amilasa hidroliza los enlaces glicosídicos α-1,4 siendo la

enzima que inicia el ataque, seguido de la enzima glucan agua dicinasa (GWD) la
cual transfiere el b-fosfato del ATP a los carbonos 3 o 6 de los glicosilos que forman
la amilopectinca; por lo tanto su actividad de degradación se explica con base en
que los grupos fosfatos influyen en el empaquetamiento del gránulo y de esta
manera modifican la susceptibilidad de la superficie al ataque enzimático; seguido
de esto se generan glucanos solubles en el estroma del cloroplasto, que pueden
metabolizarse a través de fosforó lisis por la enzima glucan fosforilasa cloroplástica
generándose glucosa-1-fosfato.

Bibliografía.

 De La Rosa J., González F. Temas de oceanografía biológica en México.

Universidad Autónoma de Baja California. México, 1995.Páginas 31 y 32.
 Actividad microbiana: productividad primaria en hábitats acuáticos. URL:
http://ocw.um.es/ciencias/ecologia/lectura-obligatoria-1/p4-productividad.pdf
(Consultado el 08-Octubre-2017)