UNIDAD 3 PROYECTOS EMPRESARIALES

¿Hacia dónde vas tú como Empresario o Emprendedor? ¿Cómo quieres que sea tu
realidad futura, en los diversos ámbitos de tu vida? ¿Lo has definido claramente?

Un barco sin dirección llegará a donde el viento le lleve, o se hundirá porque

navegará sin sentido, y sin recursos ni provisiones para sobrevivir y lograr su meta.
Si deseas que tu proyecto empresarial arranque o continúe fuerte y seguro a través
de los años, el primer paso es definir el destino que buscamos.

3.1 ANTECEDENTES

Un emprendedor no monta su negocio de un día para otro porque le nace una idea,
ni tampoco un empresario pone en marcha proyectos nada más porque sí. Tras ello,
hay todo un proceso de análisis, estudio y definición detallada de estrategias para
llevar a buen puerto el negocio. El concentrado de estos análisis recibe el nombre
de Proyecto Empresarial, que no sólo refleja los objetivos que se pretenden lograr,
sino que será la guía a seguir, sobretodo, en la fase inicial y que, posteriormente,
servirá como instrumento de seguimiento y control.

¿EL ACTIVO MÁS VALIOSO QUE TIENES EN TU VIDA? TU TIEMPO

Si desde jóvenes (en el negocio o en la vida) aprendemos a honrarlo y nos

acostumbramos a “sentir el paso del tiempo”, desarrollaremos un adecuado nivel de
pro-actividad. Así que no lo pensemos más, y dediquemos los minutos que vienen
a definir el destino de nuestro negocio.

¿SER UN LÍDER DE VERDAD Y SER EJEMPLO PARA LOS DEMÁS? VIVIR

ARRIBA DE LA LÍNEA

Tanto a nivel empresarial como familiar, el líder debe ser un ejemplo de Actitud
sólida y constructiva: debe vivir “arriba de la línea”. Muchas personas exhiben una
actitud de culpar siempre a los demás por sus problemas o dificultades, de buscar
excusas o justificaciones por lo que no lograron en sus propias vidas y en sus
propios trabajos. Incluso, niegan situaciones evidentes que no están como deberían
estar, y viven auto-engañándose.

¿Crees tú que esas personas que viven “abajo de la línea”, pueden ser triunfadores
en la vida y en el mundo de la profesión y de la empresa?

Es imprescindible mantener una actitud consciente y enfocada. En las cosas

grandes y en las cosas pequeñas, como persona o como profesional o empresario,
los resultados que obtenemos son producto de lo que hemos hecho y de lo que
hemos dejado de hacer.

¿EL FRACASO, QUÉ ES REALMENTE? ¡NEGARSE A PARTICIPAR!

En los negocios, cuando aprendemos algo nuevo, cuando queremos poner en

marcha nuevas maneras de hacer las cosas, es posible que al principio no todo
salga a la perfección, que tengamos que repetir varias veces para que las acciones
generen los resultados planeados. No perdamos la fe, no creamos que los errores
son fracasos, en realidad son aprendizajes, sigamos adelante y no dejemos que 20
años de experiencia empresarial se conviertan en 1 año repetido 20 veces, sin nada
nuevo.

¿NO HAY NADA EN QUE PUEDAS MEJORAR? ¿YA LO SABES TODO? ¡ABRE
TU MENTE AHORA!

Las personas exitosas y emprendedoras, como resultado de su alta autoestima y

seguridad en sí mismos, pueden caer en la trampa de creer que ya lo saben todo, y
que no hay nadie que puede guiarles u orientarles para que obtengan su máximo
desempeño profesional y personal. En el caso de los negocios, siempre hay nuevas
tendencias, estrategias y modelos empresariales que permiten mejorar la
productividad y rendimiento de las organizaciones.

¡Abre tu Mente Ahora!

En México el 75% de las Startups cierran operaciones luego del segundo año de
existencia, lo que implica que apenas el 25% de ellas se mantiene.
Un poco de historia….

Con la aparición de la economía capitalista, nace un nuevo sector con un gran peso
internacional que lidera este nuevo proceso: se trata de los emprendedores. El
emprendimiento desempeña una doble función: por un lado, descubrir las
oportunidades de beneficio no explotadas, lo que hace que la economía sea más
eficiente económica y tecnológicamente, por otro lado, implica innovación, lo que
conlleva a un aumento de la productividad real de la economía. De modo que, una
persona emprendedora permite a través de sus proyectos transformar
oportunidades de beneficio no explotadas en productos tangibles y comerciales, por
eso su estudio es imprescindible.

Proyectos empresariales: orígenes

Por otro lado, los proyectos empresariales se encuentran históricamente

relacionados con la gestión de proyectos de ingeniería en donde primero de forma
simple y después de forma mucho mas compleja comenzaron a controlarse tres
variables muy importantes: tiempo, dinero y ámbito.

Globalización y nuevas tecnologías!

Actualmente con la llegada de la globalización y el desarrollo de las nuevas

tecnologías, se ha producido el nacimiento de un nuevo modelo de empresas,
donde la innovación, la creatividad y la propensión al riesgo brillan como factores
claves del éxito.

3.2 Importancia

La importancia de un proyecto empresarial deriva en la utilidad de su contenido, ya

que, los aspectos reflejados en esté, representan un estudio previo de viabilidad del
negocio. ¿Qué aspectos deben quedar reflejados?:

 Mercado. Antes de lanzarte al desarrollo de tu idea, debes hacer un

minucioso análisis del mercado, de una manera objetiva y realista. ¿Es
coherente tu idea? ¿Saldrá rentable? ¿Hay mucha competencia?
 Documentación y trámites administrativos. Los comienzos nunca fueron
fáciles, y es mucha la burocracia a la que has de enfrentarte. Estudia bien a
qué organismos deberás acudir, cuál será la documentación que te
solicitarán, qué impuestos te afectarán, permisos y seguros que debes
 contratar, etc. Es muy aconsejable que te apoyes en los servicios de un buen
asesor: un mínimo detalle que se te pueda pasar y hay probabilidad de que
te multen.
 Financiación. La inversión que requiere un negocio, por pequeño y sencillo
que sea, es bastante y es una de las principales trabas que frena a los
emprendedores. ¿Con qué recursos cuentas? ¿Te puedes valer de alguna
subvención?

Asimismo, el un proyecto empresarial o “business plan” debe incluir:

 Plan de producción. Recursos y capacidades de las que dispongo, cómo se

organizarán o con qué proveedores contará tu negocio.
 Plan de recursos humanos. Detrás de cada gran proyecto, hay grandes
personas. El capital humano es fundamental para que un negocio sea
próspero. Ten claro quién conformará el equipo directivo, qué puestos de
trabajo se requerirán, etc.
 Plan de marketing, teniendo muy bien definidas las 4P del marketing mix:
producto, precio, promoción y distribución.

3.3 CLASIFICACIÓN

No existe una forma y estructura del proyecto empresarial definitiva, sino que cada
uno de estos planes se realiza en función de lo que se quiere conseguir con él. Por
ello, es conveniente conocer su clasificación existente, y de esta forma elegir el más
conveniente.

Según el momento en que se realicen:

 Planes de negocio para nuevas empresas: estos planes de negocio se

realizan con el objetivo de describir un proyecto empresarial que tenemos en
mente desarrollar próximamente.
 Planes de negocio para empresas en funcionamiento: estos planes de
negocio deben tener en cuenta la situación actual de la empresa y los
objetivos empresariales que se plantean. Se realiza para conseguir mejores
resultados en la empresa

Todo proyecto debe involucrar en su esencia un desarrollo en mayor o menor

escala, desarrollo enfocado principalmente en el bienestar humano, para ello se
clasifican:
 Según el punto de vista empresarial:

 Proyectos de reemplazo, mantenimiento del negocio: Son

específicamente las inversiones que implican la reposición de equipos
dañados. Estos proyectos de reemplazo son necesarios cuando las
operaciones deben continuar.

 Proyectos de reemplazo, reducción de costos: Inversiones en equipo

obsoleto cuya operación es muy costosa. En este caso la meta consiste en
disminuir los costos de mano de obra, de los materiales o de otros insumos,
tales como la electricidad (en este caso, es necesario destacar que,
normalmente, las maquinas nuevas consumen menos energía).

 Expansión de los productos o mercados existentes: Inversiones en

instalaciones de tiendas o canales de distribución que permitan ampliar la
cobertura de mercados.

 Expansión hacia nuevos productos o mercados: Inversiones que

producen nuevos productos y/o logren la presencia de la empresa en
mercados no atendidos.

 Proyectos de seguridad o ambientales: Desembolsos de recursos que

permiten adaptar el funcionamiento de las empresas a las regulaciones del
gobierno, lo cual incluye aspectos de seguridad ambientales.

Tendencias actuales

El tradicional plan de negocios se ha ido renovando poco a poco y ha abierto paso

a nuevas metodologías y herramientas para la planeación y creación de empresas.
Lean Startup, Business Model Generation y Customer Development son algunas de
las nuevas metodologías para desarrollar negocios. Estamos en una época donde
no tiene sentido pasarse meses y meses elaborando un plan de negocios o proyecto
empresarial para luego salir y enfrentar una realidad muy distinta a la plasmada en
el documento. Los business plan siguen siendo útiles, pero su aplicación e
implementación debe ser totalmente distinta a hace algunos años.

La metodología Lean Startup propone un ciclo de aprendizaje enfocado en el

cliente y no en el producto. La idea es desarrollar un MVP (Producto Viable
Mínimo), que es un prototipo de nuestro producto con sus características
fundamentales, para poder testearlo con clientes reales y maximizar nuestro
aprendizaje sobre el negocio, el producto y el mercado.
Esta herramienta (también conocida como "Lienzo de Modelos de negocio") es
un instrumento muy popular dentro de la innovación estratégica, y es usado
para definir y crear modelos de negocios innovadores. En ella se analiza la
empresa a través de los nueve elementos clave dentro de su negocio. Empresas y
emprendedores de todo el mundo están haciendo uso del Business Model
Canvas para analizar sus ideas de negocios, rediseñar sus estrategias y ofrecer
propuestas de valor innovadoras que les permitan destacar de la competencia.
La metodología Customer Development es una herramienta que permite a los
emprendedores desarrollar productos y crear empresas enfocándose en las necesidades
reales de los clientes y del mercado, en lugar de hacerlo sólo con base a sus supuestos.

3.4 Lluvia de ideas

La lluvia de ideas ha sido utilizada desde hace muchos años como una técnica
efectiva para la solución de diferentes problemas en las empresas.

En reiteradas ocasiones nos encontramos con enormes barreras en la

comunicación, eso afecta el desempeño de las personas y por ende los resultados
de la empresa, la lluvia de ideas nos permite crear un clima de comunicación fluida
en donde las personas van perdiendo el temor a la exposición de diferentes ideas.

La lluvia de ideas puede resolver desde problemas operativos hasta impulsar

grandes estrategias al más alto nivel gerencial.

¿Hacemos una lluvia de ideas?

¿Eres un grupo de emprendedores que quieres montar una empresa, pero no sabes
muy bien en qué puede consistir ese nuevo negocio?

Ya sea para montar un nuevo negocio o para mejorar el que ya tienes, la lluvia de
ideas puede serte muy útil para determinar qué tipo de empresa puedes crear o
cómo puedes mejorar la que ya tienes.

¿Quieres saber cómo hacer una lluvia de ideas? Aquí te damos algunas pautas.
¡Dale rienda suelta a tu imaginación!

Cómo hacer una lluvia de ideas

Un lugar tranquilo. Antes de empezar con la lluvia de ideas, elige un lugar tranquilo
y sin ruidos donde puedas concentrarte al máximo.

Elige un tema. Si, por ejemplo, quieres montar un restaurante, escribe en un papel
un tema al respecto, como puede ser menú, tipo de cocina o algo similar. Después,
establece un tiempo máximo de diez minutos y, durante ese período, escribe frases
o palabras relacionadas con el tema que has escogido.
¡No te cohíbas! Si hay una cosa que debe evitarse a toda costa durante la lluvia de
ideas es la censura. No te cohíbas y dale rienda suelta a tu imaginación y no
pienses que tus ideas son absurdas o inútiles. Ten siempre en cuenta que una
pequeña idea puede convertirse en algo muy grande.

Organiza las ideas. Cuando hayas terminado de escribir todas las ideas que te han
surgido con respecto al tema elegido, intenta organizarlas de forma que cobren
sentido. Por ejemplo, puedes agruparlas en listas de términos semejantes entre
ellos. Después, relaciónalos con el tema principal. Verás como todo empieza a
cobrar sentido.

Comparte con el grupo. Si has realizado la lluvia de ideas con un grupo de

personas, al acabar de apuntarlas lo mejor es que todos compartáis lo que habéis
escrito.

En estos momentos es de gran importancia respetar a todos los miembros del

grupo y valorar sus ideas. No olvides que lo importante es la cantidad, y no la
calidad, ya que, aunque una idea parezca mala a priori, siempre puede
transformarse y convertirse en una gran idea que te llevará al éxito.

Así que, coge papel y bolígrafo y escribe sobre todas esas ideas que te rondan la
cabeza. ¡Verás cómo surge un gran proyecto empresarial!

3.5 Caso práctico

“Café Cielo Abierto”

Marco Tirado Gabilondo, propietario de "Café Cielo Abierto", relató su historia, como
hace 4 años no tenía en mente procesar el café y lo vendía de forma muy sencilla.

Explicó que el apoyo que ha recibido en la SEDECOP le ha ayudado para competir

hoy en día con productos nacionales e internacionales en grandes cadenas
comerciales.

Ahora cuentan con código de barras, marca y otras especificaciones para competir
en el mercado.

“La Secretaría ha sido una escuelita, te llevan paso a paso. Te acercan a

compradores nacionales, nos abren las puertas poco a poco. Es un sueño comercial
el crecimiento rápido de nuestra empresa”.

“Ron Mocannbo”

Uno de los casos de éxito es el de la empresa “Licores Veracruz” y su “Ron

Mocambo”.
Mario Villanueva explicó que su empresa lleva operando 63 años y exportan a 28
países.

Recibieron el “Crystal Taste Award 2014” por tercera ocasión, galardón otorgado
por ser el mejor ron 2o años en el mundo.

Destacó que “Ron Mocambo” es uno de los mejores en el mundo además por la
materia prima pues en Veracruz hay una de las mejores cañas.

Raquel Villanueva expresó que recibir el premio es un orgullo, porque en otros

países reconocen el producto Veracruzano, les gusta.