Menú para anemia

Desayunos / Merienda
 Desayuno 1: 1 taza de leche con infusión. 2 tostadas de pan integral
con queso y dulce. 2 rodajas de toronja o pomelo.
 Desayuno 2: 1 yogur con frutas. 1 huevo revuelto con queso y jamón
cocido.
 Desayuno 3: 1 taza de leche con cereales fortificados. 1 taza de
ensalada de fruta con 1 cdita de miel.
 Desayuno 4: 1 yogur con cereales. 1 huevo revuelto con queso. 1 vaso
de zumo de naranja.
 Desayuno 5: 1 taza de leche con infusión. 2 tostadas con queso y
dulce. 2 rodajas de piña.
Almuerzos
 Almuerzo 1: 1 porción de lentejas. 1 porción de ensalada de espinaca
y zanahoria. 1 vaso de zumo de naranja. 1 fruta.
 Almuerzo 2: 1 porción de carne de ternera. 1 porción de acelga con
salsa blanca. 1 vaso de zumo de toronja. 1 gelatina con 1 cdita de
crema.
 Almuerzo 3: 1 porción de pollo al horno sin piel. 1 porción de
ensalada de tomate y apio. 1 mandarina.
 Almuerzo 4: 2 porciones de budín de brócoli. 1 ensalada de
alcachofas. 1 vaso de zumo de naranja.
 Almuerzo 5: 1 porción de ensalada de lechuga, tomate, brotes de
soya. 1 porción de garbanzos con carne. 1 vaso de zumo de toronja.
Cenas
 Cena 1: 1 porción de pescado a la parrilla con 1 patata al horno rellena
con queso, jamón cocido y claro de huevo picada. 2 ciruelas.
 Cena 2: 1 porción de ensalada de brócoli, zanahoria rallada, huevo
picado, apio y brotes de soya. 1 vaso de zumo de naranja. 1
melocotón.
 Cena 3: 1 porción de carne de ternera. 1 morcilla. 1 porción de
ensalada de espárragos. 2 mitades de toronja.
 Cena 4: 1 porción de pollo a la parrilla con 2 mitades de tomate
cortadas al medio condimentadas con ajo, perejil, aceite de oliva, sal y
vinagre o aceto balsámico. 1 kiwi o 1 mandarina.
 Cena 5: 1 porción de budín de atún. 1 porción de ensalada de espinaca
y zanahoria rallada. 1 vaso de zumo de naranja