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100 recetas de destete dirigidas por el bebé

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Desayunos / Recetas dulces
1 desayuno de plátano y bayas
Ingredientes
1 plátano maduro pequeño
1 cucharada de arándanos
1-2 cucharadas de avena de avena para bebés (o avena normal avena molida en
un procesador de alimentos)
Método
1. Triture el plátano y los arándanos juntos hasta que estén bien mezclados
2. Agregue suficiente avena de avena para bebés en la mezcla para crear una
textura dura
3. Forme la mezcla en bolas de tamaño de bocado
4. Ruede las bolas de plátano en la avena de avena para que el bebé la recoja
fácilmente,
¡luego sirva!
2 tostadas francesas sin huevo
Ingredientes
1 plátano maduro 3 fl oz de leche (puede usar leche materna / fórmula para bebés
más pequeños,
aunque es aceptable usar leche de vaca para cocinar para su bebé después de 6
meses de
edad, siempre que no haya antecedentes familiares de alergia a la leche de vaca)
Pizca de canela
dejar esencia de vainilla
pan de trigo integral, cortado en cuadrados
Método
1. Coloque todos los ingredientes (excepto el pan) en un procesador de alimentos
y mezcle bien.
2. Sumerja en trozos de pan, asegurándose de que la mezcla los cubra bien en
ambos lados.
3. Fría en un poco de mantequilla sin sal o aceite a fuego alto hasta que se dore.
3 tortitas de manzana sin huevo
4 oz de harina de trigo integral
Harina simple de 4 oz
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
8 fl oz de leche (puede usar leche materna / fórmula si lo prefiere - o incluso
sustituir la soya
Leche)
2 cucharadas de aceite
1 1/2 cucharadas de agua
una combinación de 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 1/2 cucharada de
aceite, revueltos juntos
1 manzana
Método
1. Pele y base la manzana, luego déjela finamente.
2. En un tazón, combine ambos tipos de harina con bicarbonato de sodio y
canela.
3. En otro recipiente, mezcle la combinación de leche, aceite, agua y aceite /
polvo de hornear.
4. Revuelva los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que la
mezcla esté bien y
suave, luego agregue las manzanas cortadas en cubitos y mezcle bien.

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5. Engrase ligeramente una sartén antiadherente, luego vierta aproximadamente 2
cucharadas de la
masa por panqueque.
6. Freír hasta que estén ligeramente dorados en cada lado.
4 Tostadas de Queso Peachy
Ingredientes
1/2 melocotón cocido (ver instrucciones para cocinar a continuación)
Queso cottage 4oz
rebanada de pan integral, tostado
Método
1. Para cocinar el durazno lávelo bien, luego corte y 'x' en el costado de la piel
2. Coloque el melocotón 'x' hacia abajo, en una cacerola pequeña que contenga
alrededor de una pulgada de
agua
3. Cocine a fuego lento hasta que esté suave, luego fría y retire la piel y la piedra
4. Mash el melocotón y revuelva en el requesón
5. Separe la mezcla de requesón / melocotón en pan integral tostado y corte
en cuadrados O sirva los cuadrados de pan tostado con la mezcla de queso /
melocotón como una inmersión
5 yemas de huevo revuelto
Ingredientes
1 huevo
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de leche entera, mama o fórmula
pizca de eneldo seco, opcional
Método
1. Separe el huevo rompiéndolo con cuidado, y luego incline la yema de la mitad
del
Concha al otro, mientras tanto permite que el huevo se drene en un
tazón. Reserve el huevo
blanco para usar en recetas para el resto de la familia.
2. Usando un tenedor, golpee suavemente la yema junto con la leche.
3. Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña y vierta la yema de huevo
4. Revuelva constantemente mientras el huevo se cocina y hasta que llegue al
punto donde está dorado y
separados en pequeños pedazos
5. Sazone con el eneldo si es necesario (esto proporciona un sabor maravilloso) y
sirva con
cuadrados de pan integral tostado.
6 pasteles de avena con pera y requesón
Ingredientes
4 fl oz de agua hirviendo
6 oz avena avena
1 cucharadita de mantequilla sin sal
puré de pera
pequeña olla de requesón

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Método
1. En un tazón, mezcle la mantequilla en el agua hirviendo hasta que se haya
derretido por completo.
2. Agregue la avena y deje reposar la mezcla durante 5 minutos; debe dejarla
con una masa bastante dura
3. Frote un poco de avena en una superficie adecuada para extender la masa (para
evitar que se pegue).
4. Saca la masa y luego forma una bola.
5. Luego, extiéndalo a alrededor de 1/4 de pulgada de grosor.
6. Córtalo en formas: los triángulos son más tradicionales, pero cualquier forma
servirá.
7. Coloque las tortas de avena crudas en una bandeja para hornear engrasada y
hornee a 350 grados F (180 grados F)
deg C) durante alrededor de 15-20 minutos, hasta que estén dorados. 8. Mientras
tanto, combina la pera en puré
con el requesón. 8. Enfríe las tortas de avena, y luego colóquelas con una cabaña
queso, o servirlo como un baño.
7 Flapjacks de albaricoque y pasas de uva
Ingredientes
8 oz de avena porridge
4 oz de mantequilla
2 onzas de harina de arroz
Jarabe de arroz de 2 fl oz
10 oz de albaricoques secos
2 onzas de pasas
Método
1. Aproximadamente una hora antes de comenzar, remoje los albaricoques secos
en agua tibia o manzana
jugo para suavizarlos.
2. Precalentar el horno a 350 ° F (180 ° C).
3. A fuego lento, derrita la mantequilla. Luego agregue el jarabe de arroz y
mezcle bien. 4
. A continuación, mezcle la avena, la harina de arroz y las pasas. Mezcle bien. La
mezcla
debe ser lo suficientemente húmedo como para 'agruparse', pero no debe estar
goteando en absoluto. Si es así, solo
agregue más avena, poco a poco.
5. Picar finamente los albaricoques previamente empapados.
6. Presione la mitad de la mezcla de avena en un molde para hornear engrasado,
luego cubra con la carne picada
albaricoques.
7. Coloque el resto de la avena en la parte superior y aplaste bien con las palmas
de sus manos.
8. Hornee durante 25 minutos, hasta que esté firme y dorado.
9. Rebane en los dedos cuando aún está caliente, pero no intente quitar los
flapjacks de la sartén
hasta que se hayan enfriado!
8 Panqueques integrales de manzana
Ingredientes
3 oz de harina integral
1 oz de avena laminada
2 cucharaditas de germen de trigo
Pizca de canela
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 onzas de pasas
1 manzana pequeña, pelada, sin corazón y cortada en cubitos

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8 fl oz de jugo de manzana
Método
1. Mezcle todos los ingredientes secos, luego agregue las pasas y la manzana
picada.
2. Agregue el jugo de manzana hasta que los ingredientes secos estén
completamente humedecidos.
3. Coloque la mezcla en una sartén antiadherente calentada (alrededor de 4
cucharadas a la vez) y
cocine hasta que la parte inferior del panqueque esté dorada.
4. Gire con una espátula y cocine en el otro lado.
5. Enfríe, luego sirva solo o con puré de fruta o yogur como salsa.
9 Pastel de plátano saludable para el desayuno
Ingredientes
8 oz de harina integral
1 oz de germen de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
6 plátanos medianos y maduros - puré
8 fl oz de compota de manzana casera (simplemente pele las manzanas peladas,
cocine a fuego lento en un poco de agua hasta
tierna, luego puré)
3 fl oz de leche (puede usar leche de vaca, leche materna o fórmula)
Método
1. Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C).
2. En un tazón, mezcle la harina, el germen de trigo y el bicarbonato de soda.
3. En un recipiente aparte, mezcle el puré de manzana, los plátanos y la leche.
4. Vierta la mezcla de puré de manzana en el recipiente con los ingredientes
secos y mezcle bien.
5. Vierta en una lata de hornear pequeña y engrasada y hornee por alrededor de 1
1/2 horas. El pastel es
listo cuando un cuchillo afilado insertado en el medio sale limpio.
10 galletas de desayuno Easy Peasy
Ingredientes
8 fl oz de jugo de manzana puro
4 onzas) de harina
4 oz de arroz para bebé
Método
1. Precaliente el horno a 350 grados F, 175 grados C.
2. En un tazón, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
3. Dé vuelta la mezcla a una superficie ligeramente enharinada y extiéndala a
alrededor de 1/2 pulgada
espesor.
4. ¡Corta en cualquier forma que elijas!
5. Hornee durante 20-30 minutos en una bandeja para hornear engrasada hasta
que estén doradas.
11 magdalenas para el desayuno
Ingredientes
150 g (5 oz) de harina integral lisa
50 g (2 oz) de azúcar granulada

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25 g (1 oz) de leche en polvo desnatada en polvo
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de sal
125ml (4 fl oz) de aceite vegetal
60 ml (2 fl oz) de miel
Jarabe de arce de 60 ml (2 fl oz)
2 huevos, ligeramente batidos
1/2 esencia de vainilla
1 manzana grande, pelada y rallada
75g (3 oz) de zanahorias, peladas y ralladas
75 g (3 oz) de pasas
Método
Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Gas 4. Combine la harina, leche
desnatada en polvo,
polvo de hornear, canela, sal y jengibre en un tazón. En un recipiente aparte,
combine la miel, el jarabe de arce, los huevos, el aceite vegetal y la esencia de
vainilla. Batir ligeramente
con un batidor de alambre hasta que se mezcle. Agregue la manzana rallada, las
zanahorias y las pasas al líquido
mezclar y revolver hasta que se combine.
Alinee una bandeja para muffins con vasos de papel y rellene hasta dos tercios
lleno. Hornea de 20 a 25
minutos. También puedes hacer mini muffins que son ideales para los niños que
tomarán
unos 15 minutos para hornear.
12 panecillos de desayuno con pasas de salvado
Ingredientes
100 g (3 1/2 oz) de cereal de hojuela de salvado
250 ml (9 fl oz) de leche, calentada
60g de harina integral
60 g de harina normal
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
75 g (2 1/2 oz) de pasas
1 huevo grande
100 g (3 1/2 oz) de azúcar moreno oscuro
100 ml (3 1/2 fl oz) de aceite de girasol
2 cucharadas de azúcar Demerara
Método
Precalentar el horno a 200ºC / 400ºF / Gas 6.
Alinee un molde para muffins con 8 cajas de papel. Pon el cereal en un bol con la
leche y vete
para reposar durante 5 minutos, hasta que el cereal esté suave (puede hacer esto
mientras pesa el
otros ingredientes).
Tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y las especias en un tazón
grande. Reserve el salvado que queda
en el tamiz. Agregue las pasas. Batir el huevo, el azúcar moreno y el aceite y
agregue a la harina, junto con el cereal remojado y cualquier leche que quede en
el recipiente. Mezcla
juntos.

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Coloque la masa en las cajas de muffins (llene hasta la parte superior). Mezcle el
salvado reservado del
tamiza con el azúcar Demerara y espolvorea sobre los muffins. Hornea por 20-25
minutos
hasta que se haya levantado y firme al tacto. Enfriar durante 5 minutos en la lata
y luego transferir a un cable
bastidor para enfriar por completo. Almacene en una lata hermética por hasta
cinco días.
13 tortitas de avena
Ingredientes
Avena de avena
¡Leche (vaca, soja, fórmula, pecho, lo que sea!)
Extras opcionales: pasas, albaricoques secos, ciruelas secas, queso rallado
Método
Básicamente, pon una fina capa (oh no sé, 4 mm de profundidad) de avena de
avena en una ronda
recipiente plano.
Luego agregue suficiente leche o agua para cubrir. Si estás alimentando con
fórmula, entonces puedes hacer
como yo lo hago y agregar una cucharada de polvo de fórmula a la mezcla antes
de agregar el agua. Darle
un poquito revolver, alisar y pegarlo en el microondas por alrededor de un
minuto, a veces
más, a veces menos. Depende de su tazón, su horno de microondas y el de su
bebé
gusto personal.
Deberías quedarte con un panqueque sólido que se ve un poco reseco y con un
toque de aleta
la parte superior. NO lo toque ni le dé vueltas con él, déjelo en paz, necesita
enfriarse y
conjunto.
Cortar en segmentos y alimentar al bebé.
14 Wakey Wakey Cake
Ingredientes
2 weetabix
20g de copos de maíz
Leche 100ml
1 plátano pequeño
1 pequeña lata de pastel de hadas
mantequilla o aceite de oliva para engrasar
Método
Precalentar el horno a gas 5 y engrasar la lata.
Mezcle uno de los weetabix, leche y copos de maíz, triturando copos de maíz en
el
procesar hasta que tenga un pegar.
Aplaste el plátano en la mezcla de cereal hasta que quede suave, luego agregue el
segundo weetabix.
Deberías tener algo con una consistencia pegajosa y similar al cemento.
Divide en seis y pon la cuchara en la lata engrasada, presionando hacia abajo con
una cuchara para que puedas
tener seis pequeños discos de mezcla de cereales. Hornee en el horno por 30
minutos.
Retire del horno y colóquelo en una rejilla para enfriar.
15 pasteles Cous Cous
Ingredientes
Para el dulce cuscús

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100g / 3½ oz de cuscús cocidos (siga las instrucciones del paquete)
2 cucharadas de harina de auto crianza
1 cucharada de azúcar moreno
1 huevo de gallinas camperas
50g / 1¾oz grosellas negras
1 cucharada de aceite vegetal
Servir
25 g / 1 oz de yogur al estilo griego
Método
Para el cuscús dulce, mezcle todos los ingredientes de cuscús en un bol para
formar un
pasta espesa.
En una sartén blindada, calienta el aceite. Coloque las cucharadas de masa de
cuscús en la sartén para formar
panqueques pequeños y revuelva después de un minuto y cocine por otros dos
minutos más.
Sirve con yogur al estilo griego.
16 tortitas de avena
Ingredientes
2 tazas de avena rápida
1 taza de harina de trigo integral
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de miel
2 tazas de suero de leche
2 huevos grandes
3 cucharadas de aceite de canola
1 cucharadita de extracto de vainilla
Método
Mezcle los ingredientes secos.
Mezcle los ingredientes húmedos.
Mezcle todos los ingredientes juntos.
Con una cuchara, mezcle 1/4 taza de mezcla en una sartén engrasada caliente
17 galletas con sabor a fruta de Oaty
Ingredientes
remolacha albaricoques o ciruelas o higos
un poco del jugo de remojo (una cucharada más o menos)
una cucharadita de mantequilla derretida
avena avena / muesli bebé
Método
Haga puré de la fruta seca con un poco de jugo hasta que esté blanda (o
descongele el cubito de hielo)
puré de fruta del congelador!) mezcle la avena y la mantequilla derretida y
cocínela a fuego lento
calentar durante unos tres minutos para mezclar los ingredientes. Formar en
galleta
formas, cueza al horno en la bandeja hasta que se ponga marrón.

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18 Scones
Ingredientes
2 tazas de harina de auto aumento
4 cucharadas de margarina
Un puñado de sultanas
Rallé manzana
1 cucharadita de canela
Aproximadamente la mitad o 2 tercios de la taza de leche de soja
Método
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la canela en un bol. Frote el marg en la
harina
hasta como pan rallado Bung en la manzana y sultanas. Añada suficiente leche de
soja a
hacer una masa suave. Ruede o presione la masa para que quede plana, pero aún
bastante gruesa y cortada
rondas de salida Ponga una bandeja para hornear engrasada y hornee a unos 220 °
C durante 10-12 minutos.
19 Apple y panqueques de canela
Ingredientes
1 taza de harina (levantado solo)
1 cucharadita de polvo de hornear (no estoy seguro si esto es necesario)
1 manzana rallada
Un puñado de sultanas
un poco de canela
1 taza de leche de soja / agua / mezcla de los 2 (posiblemente un poco más
dependiendo de qué tan delgada
te gustan tus panqueques)
Método
Mezcle los ingredientes húmedos en seco y fría las cucharadas en una sartén con
aceite caliente. Este es un estadounidense
receta para que los panqueques sean algo gordos y esponjosos, no como
crepes. Se congelan bien y
mantener en la nevera por un par de días.
20 muffins con sabor a fruta y avena
Ingredientes
350 g de harina de s / r
350 g de avena mediana
1 cucharadita de polvo de hornear
sobre una cucharada de cada una de almendras molidas y coco desecado
Algunos frutos secos picados ... lo que quieras
alrededor de 2 onzas de margarina
alrededor de un cuarto de litro de leche
Método
Mezcla todos los ingredientes secos juntos
Calienta suavemente el marg y la leche en una sartén hasta que se derrita

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Mezcle la humedad en seco ... agregue un poco más de leche de soja si es
necesario para que tenga un suave
caída de consistencia
Cuchara en la bandeja de bollos engrasada (yo uso una bandeja de pastel de
hadas ya que los muffins son un poco grandes) y hornear
a 200 grados durante 10-15 minutos (hasta que esté dorado)
21 panqueques estilo americano
Ingredientes
250 g de harina normal (2 tazas)
2 cucharaditas de polvo de hornear
3 cucharadas de azúcar (aunque esto podría omitirse, ver a continuación)
Leche 250ml
2 huevos, ligeramente batidos
50 g de mantequilla sin sal, derretida
Método
Mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida en una jarra grande,
agregue la harina y mezcle rápidamente.
No te preocupes por los bultos.
Calentar una sartén hasta que esté medianamente caliente y engrasar ligeramente
con mantequilla extra, verter en la masa
en lotes para hacer rondas, tamaño de puño de bebé. Cocine por 1-2 minutos o
hasta que se formen burbujas
en la parte superior y la parte inferior es dorada. Dale la vuelta a cada una y
cocina por 1 minuto. Mantener
se calientan en el horno mientras terminas el lote
Un puré de banana se puede usar para reemplazar el azúcar
22 Flapjacks bajos en azúcar
Ingredientes
4 plátanos muy maduros
1/2 - 3/4 taza de sultanas
3 tazas de avena
1 huevo
1 zanahoria rallada
2 cucharadas de jarabe de oro
1 cucharadita de especias mixtas
1 cucharadita de canela
Método
Coloque todos los ingredientes excepto la avena en un recipiente y mezcle con un
mezclador manual hasta que las pasas estén
todo picado finamente y la mezcla está bien mezclada.
Revuelva en avena.
Presione en la bandeja de hornear y hornee durante 15 minutos a 190 grados.
23 Sin Sugar Flapjacks
Ingredientes
150 g de mantequilla baja en grasa
225 g de gachas de avena
100 g de albaricoques secos, picados
150g de fechas de lapidación listas para comer, asegúrese de que sean agradables
y suaves y córtelas en
cubos pequeños
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30 g de avellanas tostadas, picarlas finamente con un cuchillo muy afilado
3 cucharadas de jugo de manzana
Método
Precaliente su horno a Gas Mark 5 (190c)
Derrita la mantequilla en una cacerola profunda a fuego lento, revolviendo
suavemente con un recipiente de madera
cuchara hasta que toda la mantequilla se haya licuado, vierta el jugo de manzana
y mezcle bien.
Agregue la avena, los albaricoques secos y las fechas y revuelva en la mezcla de
jugo de mantequilla / manzana.
Vierta los trozos de avellana y mezcle de nuevo.
Mientras el horno se está calentando, transfiera la mezcla de la olla a una salsa
poco profunda
Plato de hornear.
Cocine los flapjacks en el estante del medio durante aproximadamente 15
minutos, pero revíselos con regularidad
después de 10 minutos ha pasado porque los flapjacks van muy rápido de marrón
dorado a
¡marrón quemado! Cuando estén cocidos, deje que los flapjacks se queden en su
fuente para hornear durante algunos
minutos antes de marcarlos en porciones con un cuchillo muy filoso.
24 panecillos de plátano sin azúcar
Ingredientes
3 lg. plátanos
1 cucharadita de canela
1 huevo
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita Levadura en polvo
1/2 cucharadita sal marina (omito y saben muy bien)
1 1/2 c. harina de trigo integral orgánica (utilicé harina blanca normal)
1/3 c. mantequilla derretida
Método
Caliente el horno a 375 grados F
Mash plátanos.
Agregue la canela y el huevo ligeramente batido.
Agregue la mantequilla derretida.
Tamizar los ingredientes secos juntos y agregar a la mezcla anterior.
Mezcle hasta que esté humedecido.
Colocado en una bandeja de muffin engrasada y hornear durante 20
minutos. Como con todos los muffins,
secreto, no abra la puerta hasta casi el tiempo.
25 Pan de banano propio del bebé
Ingredientes
2 plátanos pequeños y maduros (puré)
3 oz de pasas orgánicas
Harina simple de 4 oz
2 oz de mantequilla
1 huevo batido
nuez moscada pizca
Pizca de canela

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dieciséis
Método
1. Agregue la nuez moscada y la canela a la harina y frote la mantequilla.
2. Agregue las pasas y el huevo, luego el puré de plátano.
3. Hornee en un molde de pan engrasado a 350 grados F (175 grados C) durante
45 minutos a una hora, hasta
firma. Se hará cuando salga un pincho / cóctel de madera insertado en él
limpiar después de 5 segundos.
26 picaduras de plátano congelado
Ingredientes
1 plátano maduro
yogurt natural
germen de trigo tostado (disponible en tiendas naturistas)
Método
1. Pele el plátano y córtelo en gruesos "dedos".
2. Sumerja cada dedo de plátano en el yogur y asegúrese de que esté bien
cubierto.
3. Luego, enrolle cada dedo en germen de trigo hasta que esté completamente
cubierto.
4. Finalmente, congele los dedos sobre hojas de papel resistente a la grasa y sirva
cuando esté firme.
27 Baby Cheesecake
Ingredientes
2 cucharadas de queso blando con mucha grasa
2 cucharadas de crema doble
2 cucharadas de germen de trigo (puede usar 1-2 galletas digestivas trituradas
después de 12 m)
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de azúcar (opcional)
Método
Caliente la mantequilla en una sartén pequeña hasta que se derrita, luego apague
el fuego y agregue el
wheatgerm y 1/2 cucharadita de azúcar (opcional), mezcle hasta que el germen
de trigo esté completamente cubierto.
Engrase una sección de la bandeja de hornear y coloque un anillo para hornear
antiadherente encima (esos anillos
puedes freír huevos o hornear cosas redondas pequeñas en), o puedes usar 2 cajas
de muffins
(que son más pequeños) en una lata de muffins si no tienes ningún anillo.
Coloque la mezcla de germen de trigo en el fondo del anillo / caja y golpéelo
firmemente con
la parte de atrás de una cuchara. Coloque en un horno precalentado a
aproximadamente 170 grados (150 ventiladores) / 350 F
durante 5-10 minutos - ¡controle después de 5 minutos ya que la germen de trigo
se quema fácilmente! Cuando termine -
aspecto ligeramente tostado - dejar enfriar.
Mientras esto se cocina, coloque el queso y la crema en un bol con el azúcar
restante
y mezclar bien. Puede usar cualquier queso desde mascarpone (muy cremoso)
hasta un
queso.
Coloque la mezcla de queso en la base de la torta de queso enfriada que aún se
encuentra en el anillo o en la base y extienda
uniformemente y refrigerar
Se puede servir poco después para obtener un pastel blando o enfriarlo durante la
noche para obtener una textura más firme.
Tendrás que pasar un cuchillo por el interior del anillo de cocción para soltarlo.
También puedes hacer diferentes sabores agregando cosas extra con el queso y
crema como:

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1/2 puré de plátano
1 cucharadita de cacao o 1 pedazo de chocolate derretido
fruta fresca como fresas o arándanos
pasas empapadas o sultanas
28 Desayuno Panqueques de avena con plátano caramelizado
Ingredientes
5 cucharadas de harina normal
2 1/2 cucharadas de avena de avena molida
1 cucharadita de polvo de hornear
Un vaso de leche alto (aproximadamente 250 ml)
Un huevo
2 plátanos
Arándanos para servir
2 cucharadas de jarabe de oro
Un pedazo de mantequilla de una pulgada (aproximadamente 40 g) más algo
extra para cocinar con
Método
En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, la avena, la leche y el
huevo. Eso
no será una masa suave como tal debido a la avena, pero no debe tener grumos.
Corta los plátanos.
En una sartén, derrita el trozo de mantequilla. Una vez que se haya derretido,
agregue el jarabe dorado y
mezclar todo junto. Agregue los plátanos y cocínelos a fuego moderado durante 4
minutos,
convirtiéndolos una vez.
Al mismo tiempo que los plátanos se cocinan, caliente una sartén antiadherente y
agregue una buena
pomo de mantequilla (los panqueques pueden pegarse a la sartén así que no seas
tímido con la mantequilla).
Usé una cuchara grande para ensalada (probablemente el equivalente a 1
cucharada y media) para
simplemente echa algo de mezcla en la sartén. La mezcla se extiende
naturalmente a un
forma de disco.
Puedes cocinar tantos panqueques como quepan en tu sartén al mismo
tiempo. cocinar el
panqueques por un par de minutos a cada lado.
Los panqueques se mantienen calientes simplemente apilándolos en un plato
mientras cocinas
resto de la masa.
Cuando esté listo para servir, coloque a cucharadas dos plátanos caramelizados
panqueques por plato. Rocíe un poco del caramelo sobre ambos panqueques y
sirva con
arándanos frescos en el lado.
29 Barras de cereales sin trigo
Ingredientes
4 oz de harina de trigo
4 oz de papilla de bebé
8 fl oz de jugo de naranja natural
Método
1. Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
2.Combina todos los ingredientes en un tazón, hasta que se forme una masa.
3. Estirar la masa y cortar en barras de 1 ".

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4. Coloque en una bandeja para hornear y cocine durante unos 20 minutos, hasta
que esté seca y dura.
30 pastel de zanahoria saludable para bebé
Ingredientes
8 oz de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
pizca de sal
10 fl oz de agua
6 oz de pasas
6 oz sultanas
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
Zanahoria de 8 oz, rallada
4 fl oz puré de manzana sin azúcar
Método
1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. En un tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la
sal.
3. Vierta el agua en una cacerola pequeña, luego agregue las pasas, la nuez
moscada, la canela y
sultanas.
4. Ponga a hervir la mezcla, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5
minutos.
5. Coloque las zanahorias ralladas en un recipiente, luego vierta la mezcla líquida
sobre ellas. Añadir
el puré de manzana le da a la mezcla un buen revuelo.
6. Combine los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle bien.
7. Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee durante entre 45 minutos y 1
hora, hasta
un cuchillo afilado insertado en el centro sale limpio.
31 cubos de tofu sin cocinar
Ingredientes
1 paquete de tofu firme, en cubos
puñado de copos de maíz
pizca de canela o nuez moscada
Método
1. Coloque los copos de maíz en una bolsa de sándwich y aplaste hasta que quede
bien.
2. Agregue la canela / nuez moscada (¡o ambas cosas!) Y agite la bolsa para
mezclar.
3. Coloque tantos cubos de tofu como sea necesario en la bolsa y agite bien, hasta
que los cubos estén
saburral. ¡Están listos para servir!
32 galletas de plátano y sultana
Ingredientes
1 libra de puré de plátano maduro
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 onzas de harina integral
6 oz de avena laminada

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2 cucharaditas de nuez moscada molida
1 cucharadita de bicarbonato de soda
4 oz sultanas
Método
1. Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2. Combina los plátanos, el jarabe de arce y la vainilla en un tazón y la harina, la
avena,
nuez moscada y bicarbonato de soda en otro.
3. Mezcle los ingredientes secos con los ingredientes húmedos, hasta que los
ingredientes secos estén
completamente humedecido.
4. Mezcle cuidadosamente las pasas sultanas.
5. Usando una cucharada, espárcelo sobre una bandeja para hornear antiadherente
y aplástalo con la parte posterior
de la cuchara
6. Hornee hasta que estén doradas.
33 desayuno con sabor a fruta
Ingredientes
1/2 plátano pequeño
2 cucharadas de yogur natural
1-2 cucharadas de melocotón fresco y maduro, pelado y cortado en trozos
pequeños
1-2 cucharadas soperas de avena / gachas de avena (o avena normal molida en un
procesador de alimentos)
Método
Mash el yogur y el plátano juntos hasta que estén bien mezclados.
Agregue los cubos de melocotón y revuelva bien, hasta que los cubos estén
cubiertos.
Haga rodar los cubos en los copos de avena para que el bebé los recoja
fácilmente y luego sirva
34 barras de avena
Ingredientes
6 oz (1 1/2 tazas) de avena enrollada *
6 oz (aprox. 3/4 taza) de arándanos secos (o sustitúyalo por otro fruto seco)
bebé disfruta)
2 cucharadas de germen de trigo (una adición nutritiva, pero no esencial)
1 cucharadita de canela
10 fl oz (1 1/4 taza) de leche (utilicé leche entera, pero puede usar leche
descremada para
niños mayores y adultos)
1 huevo, golpeado
1 cucharadita de extracto de vainilla
* Si usa avena de cocción rápida en esta receta, necesitará menos leche
(probablemente solo
menos de 8 fl oz / 1 taza) y un tiempo de cocción más corto (30 a 40 minutos más
o menos).
Método
Precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C).
Coloque la avena, el germen de trigo, la fruta seca y la canela en un recipiente y
mezcle bien.
En otro recipiente, mezcle la leche con el huevo batido y la vainilla.
Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que estén bien
combinados.
Engrase una lata pequeña para hornear, vierta la mezcla y aplaste encima.
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100 recetas de destete dirigidas por el bebé
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Hornea de 40 a 50 minutos hasta que esté firme.
Cortar en barras (o la forma que desee) mientras está caliente, y son
particularmente
sabroso servido cálido, también.
35 tostadas francesas con vainilla y compota de manzana
Ingredientes
2 rebanadas de pan (de trigo integral si es posible)
2-3 cucharadas de yogur de vainilla
2 cucharadas de leche entera
1 yema de huevo grande
pequeña gota de esencia de vainilla
Pizca de canela
Método
Mezcle todo excepto el pan en un bol hasta que esté bien mezclado.
Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla, asegurándose de que se empape.
Calentar un poco de mantequilla sin sal en una sartén / sartén a fuego medio.
Cocine las rebanadas de pan por un par de minutos hasta que las partes inferiores
estén doradas, luego
gira y repite en el otro lado.
Enfriar y servir con una gota de deliciosa compota de manzana casera.
36 Galletas de zanahoria de trigo integral
Ingredientes
2 oz (1/2 taza) de harina de trigo integral
2 oz (1/2 taza) de harina para todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla
6 oz (3/4 taza) de zanahorias cocidas y machacadas
2 a 4 fl oz (1/4 a 1/2 taza) de leche
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
Método
Precalentar el horno a 375 grados F (180 grados C).
Mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar moreno en un tazón.
Frote la mantequilla hasta que la mezcla se vea como pan rallado.
Mezcle las zanahorias en puré, luego agregue suficiente leche para formar una
masa suave.
Estirar la masa en una superficie enharinada a un espesor de 1/2 pulgada, luego
cortar con un
cortador de galletas en círculos.
Engrase una bandeja para hornear y coloque los bizcochos en ella, al menos una
pulgada de distancia.
Hornee hasta que estén dorados (alrededor de 10-15 minutos).
37 Más ideas para el desayuno
Pan de huevo
Gachas de avena
Tostadas, con varias coberturas

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Tortilla con / sin queso - cortado en tiras
Tortas de arroz con varias coberturas
Tortas de avena Staffordshire con queso
Pan de huevo (¡¡¡aunque ella acaba de inhalar una rebanada de esto para su té !!)
Weetabix con leche / yogur
Bollos / magdalenas inglesas con mantequilla!
Croissants
Huevo duro
Fruta

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100 recetas de destete dirigidas por el bebé
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Recetas sabrosas
38 Pasta con salsa de calabaza moscada
Ingredientes
Arcos de pasta de 4 oz (o la forma de pasta favorita de su bebé)
4 oz de calabaza tostada
nuez moscada pizca
pizca de salvia
jugo de manzana sin azúcar
Método
1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle la calabaza con la nuez moscada y la salvia, luego
agregue suficiente manzana
jugo para darle una consistencia 'descarada'.
3. Caliente y sirva como salsa para acompañar la pasta cocida.
39 Sandwiches de huevo y aguacate
Ingredientes
1/2 aguacate maduro
1 huevo duro
pan integral
Método
1. Mash el aguacate hasta que quede suave
2.Separar la yema del resto del huevo y machacar bien. Mezcle con el puré
aguacate
3. Extiende sobre el pan para hacer un sándwich y córtalo en cuadrados O
ligeramente una tostada
pan integral y cortado en los dedos y servir el huevo / aguacate como un
chapuzón.
Las alternativas al pan integral incluyen bagel ligeramente tostado (maravilloso
para mojar
ya que los bagels no se rompen fácilmente) o pedazos de pan pitta.
40 Roasted Veg Root Veg
Ingredientes
1 batata
1 pastinaca
1 zanahoria
pizca de tomillo (opcional)
aceite de oliva
1 cucharada de parmesano rallado o queso Cheddar
Método
1. Pelar las verduras y cortarlas en cubos. Si está utilizando productos orgánicos,
puede fregar las verduras (dejando las pieles) para los bebés que tienen confianza
masticar (sin embargo, tenga en cuenta que algunos bebés pueden tener
dificultades para digerir la cáscara)
- por lo tanto, observe cuidadosamente cualquier signo de confort digestivo)
2. Coloque los cubos en un recipiente y mezcle con el aceite de oliva y el tomillo,
si usa

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3. Incline las verduras en un molde para asar y cocine a 375 grados F (190 grados
C) por alrededor
45 minutos, hasta que las verduras estén tiernas
4. Enfriar a una temperatura segura y servir caliente, espolvoreado con el queso.
41 Nuggets de Tofu para Tots
Ingredientes
1 paquete de tofu firme
4 oz de copos de maíz, triturados muy finamente
1/4 de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1 oz de queso parmesano, rallado
Yema de huevo batida (o leche si no quieres usar huevos)
Método
1. Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
2. Corta el tofu en trozos del tamaño de un bocado.
3. Sumerja en la yema de huevo batida o la leche y luego en los copos de maíz
machacados,
asegurándose de que estén bien cubiertos.
4. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aerosol
antiadherente para cocinar.
5. Coloque los nuggets de tofu en la bandeja para hornear y cocine por alrededor
de 15-20 minutos,
girando a la mitad del tiempo de cocción.
42 Mini Meatloaves
Ingredientes
1 libra de carne picada magra
8 oz de migas de pan fresco
2 huevos
6 fl oz de leche
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Método
1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2. Mezcle todos los ingredientes en un tazón.
3. Divida la carne en 6 porciones y colóquela en un muffin pequeño o en un
molde para pastel.
4. Hornee durante 30 minutos
5. Cuando las albóndigas de carne se hayan enfriado, sacarlas de las latas del
muffin y colocarlas en
bolsas de congelador separadas.
6. ¡Esto hará 6 comidas convenientes!
43 dedos de pescado fabulosos
Ingredientes
2 yemas de huevo
1 cucharada de agua
3 onzas de pan de migas frescas, hechas de pan integral
pizca de tomillo seco
pellizcar el orégano seco
pizca de perejil seco

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pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 libra de pescado blanco deshuesado sin piel o salmón
3 cucharadas de aceite de oliva
Método
1 Batir las yemas de huevo y el agua juntos en un bol
2. En un recipiente aparte, combine las migas de pan, los condimentos y el queso
parmesano
3. Cortar cuidadosamente el pescado en tiras de aproximadamente 2 pulgadas de
largo
4. Sumerja cada dedo de pescado en la mezcla de huevo batido, luego en las
migas de pan,
asegurándose de que estén completamente cubiertos
5. Cocine en el aceite de oliva a fuego medio durante 3-4 minutos, luego dé
vuelta con una espátula
y cocine por unos pocos minutos hasta que estén dorados.
44 Bocados Cheesy
Ingredientes
Harina simple de 2oz
2 oz de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
6 oz de queso Cheddar rallado
2 cucharaditas de tomillo fresco (picado) o pizca seca
4 cucharadas de cereal crujiente de arroz
Método
1. Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)
2. Mezcle la harina, el queso, la mantequilla y el tomillo en un tazón de
procesador de alimentos.
3. Configure el procesador de alimentos en la configuración más lenta y mezcle
hasta que se forme una masa
4. Doble cuidadosamente el cereal de arroz crujiente
5. Forme la mezcla en bolitas (aproximadamente 1 cucharadita cada una)
6. Ruede suavemente cada bola en las manos y colóquela en una bandeja para
hornear sin engrasar, algunas
pulgadas de distancia
7. Aplane con la palma de su mano para crear círculos de aproximadamente 1 1/2
pulgadas de diámetro,
luego coloque en el horno
8. Hornee por 10 a 15 minutos hasta que las mordeduras de queso estén firmes al
tacto y pálidas
oro en color
45 muffins muy vegetarianos
Ingredientes
Calabacín de 4 oz (rallado)
4 oz de camote (rallado)
4 onzas de queso parmesano (rallado)
2 1/2 a 3 oz pan rallado integral fresco
1 cucharada de harina normal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
Método
1. Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C)

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2. Ablande las verduras hirviendo a fuego lento con un poco de agua durante 2-3
minutos, luego escurra y
seque.
3. Mezcle bien todos los ingredientes en un bol
4. Con una cuchara, vierta la mezcla en una caja de muffin de mini muffin
engrasada o mini muffin.
5. Coloque en el horno y hornee por alrededor de 20 minutos hasta que estén
dorados.
46 Ravioles de Calabaza Moscada
Ingredientes
2 oz (1/2 taza) de harina (sin blanquear)
2 oz (1/2 taza) de harina de sémola
2-3 fl oz (1/3 taza) de agua muy caliente
1 cucharada de aceite de oliva
alrededor de 6 oz (3/4 taza) de calabaza, pelada, cocinada y en puré
pizca de pimentón dulce (opcional)
Método
Mezcle las harinas juntas, luego agregue lentamente el aceite y el agua, mezcle
bien (esto es más fácil
para lograr con un procesador de alimentos establecido a la velocidad más baja).
La mezcla debe convertirse en una bola de masa; si parece demasiado seca,
agregue una cucharadita de
agua a la vez hasta que se forme una pelota.
Amasa la masa a fondo, luego divídela en dos pedazos.
Estirar cada pieza MUY delgado.
Revuelva el pimentón en la calabaza.
YA SEA
Tome cucharaditas colmadas de calabaza y colóquelas a intervalos a lo largo de 1
hoja de
pastas.
Coloque la otra hoja de pasta sobre la parte superior y presione hacia abajo
alrededor de los "montículos" de
calabaza.
A continuación, corte alrededor de los montículos de calabaza con un cuchillo
muy afilado.
Crea un borde decorativo para tus raviolis presionando todo el borde
las puntas húmedas de un tenedor.
O
Derramar algunos moldes de raviolis.
¡Son baratos y hacen que sea mucho más fácil crear formas perfectas de raviolis!
SIGUIENTE...
Pon a hervir una olla grande de agua, luego desliza cuidadosamente las formas de
los raviolis (
encuentra mejor cocinar tres o cuatro a la vez).
Cuando las formas se elevan a la superficie del agua, están listas. Eliminar con
cuidado
ellos con una cuchara ranurada.
Servir como son - con una salsa de tomate fresca para bebés que ya disfrutan de
tomates - o
incluso con una salsa de otro puré de verduras adelgazado con un poco de caldo!

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47 Baby Chicken Fingers con manzana
Ingredientes
8 oz (1 taza) de pollo molido
1 zanahoria mediana
1 manzana mediana
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
1 yema de huevo pequeña, batida
1 oz (1/4 taza) de pan rallado fresco
pizca de tomillo seco triturado
pizca de pimienta negra recién molida
Método
Pelar y rallar la zanahoria, la manzana, el ajo y la cebolla.
Coloque en un tazón para mezclar, junto con el pollo molido.
Agregue la yema de huevo batida, pan rallado, tomillo y pimienta negra. Mezclar
bien.
Tome bolitas de la mezcla y enrolle en pequeñas "salchichas".
Coloque en una bandeja para asar (parrilla) y caliente debajo de la parrilla
durante 10 minutos a cada lado.
Dejar enfriar.
Sirva o guarde algunos en el congelador para usarlos en el futuro (¡si aún no los
ha comido!)
48 Nuggets de vegetales con queso
Ingredientes
8 oz (1 taza) de florecillas de brócoli congeladas
4 oz (1 taza) de pan rallado seco
Cheddar de 6 oz (1 1/2 tazas), rallado
2 1/2 cucharadas de agua
2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Método
Caliente el horno a 375 grados F, 190 grados C.
Cocine el brócoli, luego escurra y pique bien.
Combine con los ingredientes restantes y mezcle bien.
Forme la mezcla en forma de pepita y colóquela en una bandeja para hornear
engrasada, de aproximadamente 3 pulgadas
aparte.
Hornee durante 20-25 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.
Sirve caliente.
49 Baby Meatballs
Ingredientes
8 oz (1 taza) de carne picada / molida magra
4oz (1/2 taza) de puré de papas
Método
Precalentar el horno a 350 grados F, 180 grados C.
Combine los ingredientes y mezcle bien.

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Rodar en bolas de 1 pulgada.
Coloque en una bandeja para hornear y cocine durante unos 20 minutos.
Escurra la grasa, luego fría y sirva.
50 panecillos de queso y vegetales
Ingredientes
3 o 4 floretes de brócoli y un puerro, al vapor y picado (realmente puede usar
cualquier
verduras: espinacas, calabacines y zanahorias funcionan muy bien. También
puedes agregar jamón
o tocino).
6-8 tomates cherry, sin semillas y cortados
100 g de queso cheddar maduro rallado
225 g de harina de auto crianza
Leche 175ml
55ml de aceite de oliva
1 huevo de gallinas camperas
Método
Precaliente su horno a 200 ° C (180 ° C para un horno con ventilador) / 400 ° F
Una vez que haya cocido al vapor sus verduras (si está usando zanahorias o
calabacines,
simplemente puede reverdecerlos, no hay necesidad de pre-cocinarlos),
mezclarlos con
el queso y la harina. Agregue los ingredientes mojados y mezcle hasta formar
grumos, bastante gruesos
masa.
Engrase ligeramente algunos moldes para panecillos, coloque la mezcla en la
cuchara para llenar cada uno hasta la parte superior, coloque la
bandeja en el medio del horno y dejar cocer durante 20 minutos. Los muffins
están listos
cuando son marrones en la parte superior y bastante densos al tacto.
Se sirve mejor caliente, 5-10 minutos después de salir del horno
51 hamburguesas de cerdo y manzana
Ingredientes
Carne picada de cerdo 250g
1/2 manzana comiendo, finamente picada o rallada
1 cebolla pequeña, finamente picada
5 - 6 cucharadas de pan rallado fresco
1 - 2 dientes de ajo, aplastados
Hierbas italianas para sazonar
Un huevo (uso aceite de oliva en cambio DS es alérgico al huevo)
Método
Mezcle todos los ingredientes en un tazón, hasta que la mezcla se una bien.
Haga todas las hamburguesas que desee dependiendo del tamaño que desee.
Parrilla o freír
52 sopa de bola de masa hervida de garbanzo y hierbas
Ingredientes
1 cucharada de aceite
1 cebolla picada

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2 dientes de ajo, aplastados
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de chile en polvo
2 latas de 300 g de garbanzos
3.5 tazas de verduras
2 x 425 latas de tomate picado
1 cucharada de coriandro fresco picado
1 taza de harina SR
25 g de mantequilla
2 cucharadas de parmesano
2 cucharadas de hierbas mixtas (cilantro, cebollín de perejil, lo que sea)
3 cucharadas de leche
Método
Para hacer la sopa: caliente el aceite en una cacerola y cocine la cebolla sobre
fuego medicinal durante 2-3 minutos
hasta que esté suave. Agregue el ajo, el comino, el cilantro molido y el chile y
cocine durante 1 minuto o hasta
fragante. Agregue los garbanzos (hice 1 lata aquí) de caldo y tomate, lleve a
ebullición y cocine a fuego lento
por 10 minutos Agregue el cilantro.
Para hacer las albóndigas: tamizar la harina en un tazón y agregar la mantequilla
picada. frotar juntos
con los dedos hasta que la mezcla se parezca a las migas de pan. agregue el queso
y las hierbas (y 1
puede mezclar garbanzos - ¡mi adición!) Haga un pozo en el centro, agregue la
leche y
mezcle con un cuchillo de hoja plana hasta que se combine. juntar en bolas
ásperas, dividir
en 8 porciones (creo que hice alrededor de 12). Agregue las albóndigas a la sopa,
cubra y cocine a fuego lento
20 minutos o hasta que un pincho salga limpio cuando se lo inserta en el centro
de la bola de masa.
53 Cazuela de res y cerveza
Ingredientes
500 g de carne masticada guisada, en cubos
Mantequilla
Aceite de oliva
Cebolla grande
Harina simple, no mucho más que una cucharada colmada es necesaria
Dos zanahorias
6 o más patatas nuevas
Tres cuartas partes de una pinta de cerveza. Si la cerveza está oscura, haga media
pinta.
Agua para agregar líquido extra
Dos bayleaves o un bouquet garni
Sal y pimienta
Método
Seque la carne, sumérjala en un tazón de sal y harina con pimienta y luego
colóquela en un poco
aceite caliente y mantequilla en la sartén. Digamos cuatro o cinco cubos a la vez,
dependiendo del tamaño de
tu sartén / cacerola.
Una vez que haya terminado con eso, deje su carne dorada en un plato a un lado
y
agárrate con tus cebollas y cualquier otra cosa que te apetezca. Probablemente
habrá algunos
harina pegada al fondo de la sartén, pero no se preocupe, saldrá durante el curso
de la cocina

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100 recetas de destete dirigidas por el bebé
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Picar la cebolla grande, agregar un poco más de aceite (y una mancha de
mantequilla para darle sabor).
baja el fuego y cocina lentamente tu cebolla.
Agregue las zanahorias en rodajas y las papas nuevas en cuartos. Freírlos
suavemente, luego lentamente
vierta sobre una botella de cerveza, algo así como un chelín de 80, no demasiado
oscuro ni demasiado claro
y deje cocer durante cinco minutos para quitar el alcohol. Agregue un par de
hojas de laurel o un
bouquet garni, luego regrese la carne a la tapa de la sartén con tapa y cocine al
325F / 170C / Gas Mark 3 durante 1 hora y media, comprobándolo de vez en
cuando para pegarse
o líquido extra
54 salchichas de pollo y manzana
Ingredientes
1 pechuga de pollo, cortada en cubitos
1/2 comiendo manzana rallada
1 cebolla pequeña, finamente picada
1-2 cucharadas de pan rallado fresco
1 diente de ajo, aplastado
Aderezo de su elección, por ejemplo, hierbas italianas, pimentón, 5 especias
chinas
harina común
Método
Gire el pollo por unos segundos en un procesador de alimentos y luego agregue
el resto de
ingredientes, excepto la harina, y genio juntos durante unos segundos. Si la
mezcla parece
Bastante descuidado, simplemente agregue más migas de pan hasta que se
adhiera mejor.
Toma un puñado y forma en la forma de salchicha del tamaño que quieras, esto
nuevamente
haga las salchichas que desee dependiendo del tamaño.
Enrolle todas las salchichas en la harina para sellar y freír en aceite vegetal.
55 hamburguesas caseras con Harissa
Ingredientes
Un paquete de carne picada magra de buena calidad
Una cebolla mediana, fina, fina, finamente picada.
Un diente de ajo, pero no es esencial
Un buen trozo de queso, toscamente rallado.
Una cucharadita más o menos de Harissa.
Un poco de aceite de oliva para freír.
Método
Suavemente, siempre suavemente, freír la cebolla y el ajo en aceite o mantequilla
en una sartén. Cuando
es transparente, retíralo del fuego y déjalo enfriar brevemente mientras mezclas
el picado
la carne y el queso y harissa, antes de agregar las cebollas a la mezcla. Realmente
consigue
tus manos al respecto y darle un buen squidge.
Luego rueda en bolas y aplana, al tamaño que prefieras de la hamburguesa, y
luego fríe
para que estén tan cocidos como quieras, aproximadamente cinco minutos por
cada lado (pero me gustan un poco
más raro, para ser honesto.) El queso los mantiene juntos y se vuelve crujiente y
rezuma
de la hamburguesa mientras se cocina. Tendemos a tenerlos en pan de pitta
tostado, así que hacemos
ellos más o menos para caber, con batatas fritas.

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56 hamburguesas de garbanzos
Ingredientes
1 lata de garbanzos
Harina de gramo 110g
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
4 cebollas de primavera
4 dientes de ajo
un poco de agua
Método
Gana juntos todos los ingredientes
Modelar un poco en una hamburguesa y freír en cada lado durante cinco minutos
57 bollos de patata
Ingredientes
255 g de puré de patatas
1 cucharadita de polvo de hornear
55 g de harina de arroz
1/2 cucharadita de sal (eeek - supongo que puedes dejar esto fuera)
Método
Mezclar, enrollar en una bola y extender en un círculo de 5 mm de espesor. Corté
pedazos de eso
con un cortador de pasteles y luego frito hasta que se dore. Puedes agregar
mantequilla y leche a la
puré de papa si eres normal.
58 Pea y Pancetta Frittata
Ingredientes
1 paquete pancetta, en cubos
Guisantes congelados
4 huevos
Método
Así que fríe con cuidado la panceta, para que la grasa se libere y engrase una
sartén pequeña. yo
hágalos a fuego lento durante unos diez minutos, en realidad, porque me gusta un
poco de caramelo.
Luego echa una o dos capas de guisantes congelados, revuélvelos y luego pon el
huevo
mezcla en
Cocine por un momento, a fuego medio-bajo nuevamente, hasta que vea que los
lados salen del
sacude un poco, luego debajo de la parrilla para hacer el top y hey bingo, tienes
un armario de la tienda
almuerzo.
59 Cordero Tagine
Ingredientes
1 cebolla picada

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450g de cordero en cubitos
Harina
2 zanahorias picadas
400g de tomate picado
200 g de albaricoques secos
50 g de sultanas
Método
Freír la cebolla en la grasa que prefiera (toleramos el aceite de girasol).
Cubra el cordero cortado en cubitos con la harina (harina de arroz para nosotros),
agregue a la cebolla y dore.
Agregue las zanahorias, los tomates picados, los albaricoques secos y las
sultaninas.
Chuck en un poco de agua (200 ml?) Y cocine a fuego lento hasta que el cordero
se deshaga.
Hamburguesa de lentejas 60 pacanas
Ingredientes
3/4 taza de lentejas verdes crudas
3/4 taza de pacanas
4 dientes de ajo
1 1/2 cucharadita de comino
1 1/2 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de hojuelas de chile
3 cucharadas de aceite de oliva
3/4 de taza de migas de pan (puede usar pan sin trigo como la espelta o cualquier
tipo de
sin trigo subsitute)
1 huevo (opcional, lo hice sin y estaban bien)
Método
Cocine las lentejas según las instrucciones del paquete hasta que estén tiernas ...
aproximadamente 25 minutos. Desagüe.
Asar las pacanas a 300 - 325 durante 10-15 minutos. (Use su propio criterio con
temperatura y tiempo porque encuentro que las pacanas pueden arder
rápidamente) Dejar de lado.
En el procesador de alimentos, pique el ajo. Agregue nueces, pique. Agrega
lentejas, especias, pan
migas y aceite de oliva. Haga puré hasta que quede como una masa. Ponga la
mezcla en un tazón grande y trabaje en
huevo si lo desea. Forme empanadas y freír en la sartén con un poco de aceite.
61 Cebolla Bhajis
Ingredientes
1 patata mediana
1/2 cebolla
75 g de harina de gramo
Especias de su elección (por ejemplo, comino y cilantro)
Método
Rallar la patata y la cebolla.
Agregue harina de gramo y un chorrito de agua.
Agregue las especias de su elección.
Ponga una cucharada sopera en aceite caliente y fría por 4 minutos a cada lado.
Esta mezcla hizo seis bhajis.

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62 Pizza de 10 minutos
Ingredientes
Harina de auto aumento 4oz
1 oz de mantequilla
Leche 50ml
Salsa de pesto rojo
Veg de elección, por ejemplo, tiras delgadas de calabacín (use un pelador de
patatas) o zanahoria, guisantes, frijoles,
trocitos de brócoli, ese tipo de cosas ...
Queso cheddar rallado
Método
Mezcle la harina de levante con mantequilla y frote hasta obtener una mezcla tipo
migas de pan.
(Es más rápido si rallas la mantequilla directamente de la nevera)
Poco a poco agregue sobre la leche un toque a la vez y revuelva con una cuchara
cada vez hasta que
obtener una masa. Es posible que no lo necesite todo.
Amase con las manos en un tazón (o consiga un niño pequeño para ayudar ...) y
divídalo en pedazos
dependiendo de cuantas pizzas quieras O déjalo como uno masivo, lo que sea.
Poner la masa en la bandeja de horno engrasada y humedecer con los dedos hasta
que tenga el tamaño correcto,
no tiene que ser par.
Extiende un poco de salsa de pesto rojo directamente del tarro.
Agregue verduras de elección
Débilmente volcar el queso encima.
Ponga en el horno, Gas Mark 6, durante aproximadamente 10 minutos para
tamaño de mano, más largo para más grande.
Corta en pedazos y come los tuyos mientras esperas a que el resto se enfríe.
63 buñuelos de calabacín
Ingredientes
350g de calabacines
1 cebolla rallada
60 g de harina de gramo
1 / 4tsp polvo de hornear
1 cucharadita de cilantro
Método
Rallar los calabacines y exprimir la mayor cantidad de líquido posible.
Agrega los ingredientes restantes
Freír una buena cucharada durante 2-3 minutos por cada lado.
64 hamburguesas de comida con los dedos
Ingredientes
3 cucharadas de harina común
3 cucharadas de leche
1 huevo
un poco de mantequilla para freír
el relleno de tu elección

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100 recetas de destete dirigidas por el bebé
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Método
Romper el huevo en los cuatro y mezclar bien
Agregue leche un poco a la vez para formar una mezcla suave
Agregue un relleno - He usado: puré de plátano y canela, judías verdes y queso,
guisantes, maíz dulce, sobras de camote - se entiende la idea
Caliente una sartén con mantequilla y luego, cuando esté humeando vierta en
tamaño de buñuelo
círculos de masa (aproximadamente un dssp cada uno). Cocine a fuego medio y
cuando peque
burbujas de aire aparecen en la parte superior, voltean y cocinan otro par de
minutos.
65 Nuggets de pollo picados
Ingredientes
750 g de pollo picado
175 g de pan rallado
175 g de queso cheddar rallado
1 cucharada de mayonesa para unir
1 diente de ajo
sal y pimienta
huevo batido y algunas migas de pan tostadas finas para cubrir las pepitas
Método
Precalentar el horno a 180C. Mezcle todos los ingredientes hasta e incluyendo sal
y pimienta
juntos. Forma en cualquier tamaño de pepitas (depende de ti, el mío es una
especie de nuez
de tamaño) y enrollarlos en huevo batido y luego en pan rallado tostado. Puedes
congelar
ahora si quieres.
Coloque en una bandeja para hornear engrasada y cocine durante unos 20
minutos (45 si está congelado)
66 pudines de Yorkshire
Ingredientes
2 huevos,
125 g de harina común,
150ml de leche mezclada con 150ml de agua,
1 cucharada grande de mostaza integral (opcional),
buen molido de pimienta negra
Método
Mezcle los ingredientes juntos y déjelos reposar durante 15 minutos.
Buena gota de manteca de cerdo / goteo en la (s) fuente (s) de budín, y 20-25
minutos a 220C. Esto hace
ellos realmente bastante crujientes en la parte inferior.
67 Pizza tostada
Ingredientes
1 rebanada de pan
Pure de tomate
Queso de elección

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100 recetas de destete dirigidas por el bebé
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Método
Tueste ligeramente el pan para que la parte inferior no se moje. Extender una fina
capa de tomate
puré en la parte superior. Cubra con queso. Bung debajo de la parrilla hasta que
el queso se derrita
y burbujeando. ¡DEJAR ENFRIAR! ¡El queso fundido tiene propiedades
termonucleares!
Corta tu "pizza" en tiras y sirve!
68 Pollo Cornflaky
Ingredientes
1 pechuga de pollo, cortada en tiras de tamaño de dedo
1 huevo
1 taza de copos de maíz machacados
Salsa de tomate opcional:
1 lata de tomates picados
Tbsp puré de tomate
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo (si a tu bebé le gusta)
Método
Caliente su horno a 180 C. Sumerja las tiras de pollo en el huevo, y luego cubra
en el
copos de maíz molidos, presionando firmemente. Coloque las tiras en un estante
sobre una bandeja de horno o
asar lata y hornear en el horno durante 20 minutos.
Puedes dejar que el pollo se enfríe y servirlo como está: ¡me gustan de esta
manera! Sin embargo,
los copos de maíz pueden ser un poco ásperos, así que puedes probarlos con la
salsa de tomate, solo
ponlos en la salsa y deja reposar por un par de minutos y los copos de maíz
ir bien empapado.
Para hacer la salsa:
Si está usando el ajo, píquelo finamente y póngalo en una sartén fría con un poco
de aceite. Llevar a un
Caliéntelo a fuego medio y permita que se ablande (comenzar el ajo en el aceite
frío ayuda a prevenir
ardiente). Agregue la cebolla picada y continúe salteando hasta que esté suave y
agradable. Revuelva en el
lata de tomates y el puré de tomate, y cocine hasta obtener una buena "papilla".
69 Empanadas de maíz dulce
Ingredientes
525g granos de maíz dulce, enlatados o cortados de mazorca (3 mazorcas)
1 cebolla roja picada
2 huevos
medio manojo de cilantro
125 g de harina común
1 cucharadita de polvo de hornear
Método
1. Coloque 2/3 del maíz dulce y todos los demás ingredientes en el procesador de
alimentos y blitz. Remover
en el resto del maíz
2. Caliente una cucharada de aceite en una sartén y caliente a fuego medio-alto.
3. Ponga 2 cucharadas de mezcla por torta en la sartén, cocinando 3 a la
vez. Cocine por 1
minuto a cada lado, o hasta dorado.

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Para acompañar la salsa de aguacate:
2 aguacates, cortados en cubitos
medio manojo de cilantro
2 cucharadas de limón o jugo de limón
2 cucharadas de cebollas picadas
¡Mezcla todos los ingredientes de la salsa!
70 fideos fritos Eggy
Ingredientes
1 paquete de fideos cheapo
1 huevo
Algunas verduras congeladas (guisantes, maíz dulce, frijoles, etc.)
Método
Cocine los fideos según el paquete sin la bolsita de temporada.
Calentar una sartén y romper en 1 huevo y revuelva un poco hasta que esté medio
cocido. Agregar drenado
fideos y revuelva un poco más. Una vez que el huevo esté cocido, retire el fuego,
mezcle las verduras congeladas y
deja reposar por un minuto más o menos mientras la verdura enfría el huevo y los
fideos ...
Tip en la trona
71 Quiché
Ingredientes
Mantequilla
Harina (integral y simple)
Queso
Huevos
Leche
Verduras aleatorias para llenar
Método
Rallar 2 oz de mantequilla en 4 oz de harina común (yo uso mitad y mitad de
harina integral y llanura) y
frota hasta hacer migas de pan, mezcla con un poco de agua hasta que tengas una
masa.
Estirar la masa y hacer una grande o usar una lata de pastel de hadas para hacer
un montón de
pequeñas bases tamaño baby-hand. pinchar todo con un tenedor para detener las
burbujas y hornear GM 6
o 200 grados hasta dorado (aproximadamente 15 minutos para grande, 5-10 para
pequeño).
Rellene las bases con queso rallado mezclado con el relleno elegido. Bacon, o yo
uso jamón picado
o pollo para menos salinidad, calabacín, rodajas de tomate (uso toms de cereza
para los más pequeños,
muy lindo), guisantes, maíz dulce ... lo que sea realmente. Batir juntos 3 huevos y
100 de leche y
verter sobre el relleno hasta que llegue a la parte superior.
Vuelva a poner en el horno hasta que se dore y salga un cuchillo limpio,
aproximadamente
20 minutos para uno grande y 5-10 nuevamente para pequeño.
72 pasteles de pescado
Ingredientes
Pescado blanco

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Papas
Hierbas, por ejemplo, perejil de hoja plana
Huevo
Migas de pan
Método
Cocine en un plato resistente al horno pescado blanco en leche hasta que se
vuelva opaco (verifique que no haya
huesos) marca de gas 5 aproximadamente 10-15 minutos
Hierva las papas y el puré, no necesita mantequilla / leche. Picar finamente las
hierbas, el perejil de hoja plana es
bien, pero depende de ti.
Agregue el pescado y el puré juntos, bata un huevo y agregue una pequeña
cantidad al puré para unir
Harina sus manos y tome pequeñas cantidades de la mezcla para hacer pequeñas
empanadas.
Sumerja cada empanada en el huevo batido y sumérjala en las migas de pan
(añejadas o secadas al horno si
posible).
Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee en la marca
de gas del horno 5 durante aproximadamente 10 minutos.
o hasta que sea ligeramente dorado
73 Teeny Turkey Meatloaves con compota de manzana
Ingredientes
12 oz (3/4 lb) de pavo molida (pavo picado)
1 oz (1/2 taza) de migas de pan fresco (así es cómo hacerlos)
1/2 camote pequeño, pelado y rallado
2 cebollas verdes / cebolla de verdeo / cebolletas, cortadas muy finas
1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
2 cucharadas de puré de manzana
Método
Precalentar el horno a 375 grados F (180 grados C).
Engrase 4 mini moldes de pan (con una capacidad de alrededor de 3/4 de taza
cada uno).
Combine el pavo molida, las migas de pan, la batata, la cebolla, el jengibre y la
pimienta de Jamaica
con 1 cucharada de puré de manzana y mezcle bien.
Divida la mezcla entre las cuatro bandejas y aplaste.
Cepille el resto de la compota de manzana en la parte superior de cada pastel de
carne.
Coloque en el horno y hornee durante unos 20 minutos, hasta que estén cocidos.
Enfríe, retírelo de las cazuelas y sirva con puré de manzana extra para mojar!
74 Compota de manzana sin azúcar
Ingredientes
4-5 manzanas medianas, peladas y sin corazón - usan variedades naturalmente
dulces, como Gala,
Dorado o rojo delicioso, Fuji
pellizcar nuez moscada o canela
agua
Método
Picar las manzanas aproximadamente y colocarlas en una cacerola.
Eche aproximadamente una pulgada de agua (podría usar jugo de manzana, pero
las variedades contendrán azúcar)

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Haga hervir las manzanas y luego reduzca el fuego.
Cubra y cocine a fuego lento lentamente hasta que los trozos de manzana estén
tiernos (alrededor de 10-15 minutos).
¡NO cocine las manzanas hasta el punto en que la mezcla parezca puré de
manzana!
Cocinarlo por tanto tiempo lo hará aguado e insípido.
En su lugar, retire los trozos de manzana de la sartén y puréalos o tritúrelos
bien. Delgado con un poco de agua de cocción si es necesario.
Rocíe con canela y nuez moscada y sirva caliente o como un dulce para
los bebés de dentición, agradable y frío.
75 Pizza muy vegetal
Ingredientes
1 berenjena / berenjena mediana
2 fl oz (1/4 taza) de puré de tomate casero o salsa de tomate en lata
alrededor de 4 onzas (1 taza) de migas de pan secas: trigo integral si es posible
pellizcar el orégano seco
alrededor de 2 cucharadas de queso mozzarella rallado
alrededor de 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Método
Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C).
Pele la berenjena y córtela en rodajas gruesas de 1 pulgada.
Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y engrase ligeramente.
Mezcle las migas de pan con el orégano.
Extienda una pequeña cantidad de puré de tomate en un lado de cada rebanada de
berenjena.
Presione cada rebanada de berenjena en el pan rallado, asegurándose de que
ambos lados estén cubiertos.
Coloque las rebanadas en una sola capa en la bandeja para hornear.
Mezcle los dos tipos de queso juntos, luego espolvoree la mezcla en cada
berenjena
rebanada.
Hornee por unos 20 minutos, hasta que la berenjena esté tierna y el queso dorado.
CONSEJO: Puede mezclar una pequeña cantidad de otras verduras con el queso;
nos gusta agregar un
pequeño pimiento rojo muy finamente picado!
76 Mini receta de quiche de vegetales
Ingredientes
1 calabacín pequeño (calabacín), cortado en cubitos
alrededor de 4 lanzas de espárragos
8 fl oz (1 taza) de requesón
8 fl oz (1 taza) de queso ricotta
3 huevos, golpeados
5 oz (1 taza) de queso cheddar cortado en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de harina de trigo integral
1 diente de ajo, aplastado
1 cucharadita de albahaca seca

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Método
Precalentar el horno a 375 grados F (180 grados C).
Retire los tallos leñosos de las espárragos, hágalos hervir durante unos minutos,
luego córtelos.
Batir los huevos con el requesón, el queso ricotta, 1 cucharada de aceite de oliva
y la harina.
Agregue el calabacín cortado en cubitos, los espárragos picados, el queso
Cheddar, el ajo y la albahaca.
Vierta en una bandeja de muffins bien engrasada o moldes (o podría usar un
engrasado regular
plato de tarta o plato de flan luego cortar a medida después).
Hornee hasta que el quiche se haya endurecido y tenga un ligero color dorado. El
tiempo dependerá del tamaño de
la (s) quiche (s) pero estarán entre 30 y 45 minutos.
Enfriar y servir: utilizamos una espátula para quitar la quiche del plato o bandeja.
Las sobras se congelan muy bien, ¡así que puedes guardar algunas para una fecha
futura!
77 mordeduras de calabaza
Ingredientes
8 oz (alrededor de 1 taza) de calabaza cocida y aplastada
3/4 cucharaditas de semillas de lino molidas
1 cucharada de agua caliente
1 cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de comino molido
1 diente de ajo, aplastado
2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
1.5 onzas (1/2 taza) de harina de garbanzo
1/4 cucharadita de polvo de hornear
Método
Precalentar el horno a 375 grados F (180 grados C).
Revuelva las semillas de lino molida en el agua caliente y déjelas a un lado
durante 10 minutos.
Mezcle la calabaza aplastada con las especias, el ajo y el perejil.
Agregue la mezcla de semillas de lino.
Agregue el polvo de hornear a la harina de garbanzo, luego incorpore
gradualmente la harina en
la mezcla de calabaza. Mezclar bien.
Ahora debería tener una mezcla bastante rígida, pero si el contenido de humedad
del butternut
la calabaza era bastante alta, es posible que necesite un poco más de harina de
garbanzo para espesarla.
Con una cucharada, coloque la mezcla en 10 bolitas sobre una bandeja para
hornear engrasada.
Usando la palma de su mano, aplaste cada bola a un espesor de alrededor de
media pulgada.
Hornea durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
Enfriar a una temperatura segura y servir!
78 tortas de frijoles negros con patata dulce
Ingredientes
7 oz (1 taza) de frijoles negros secos
1 batata pequeña, cocida y pelada
16 fl oz (2 tazas) de agua
2 dientes de ajo
1/2 cebolla pequeña, picada
2 cucharadas de cilantro / cilantro fresco, picado

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aceite de oliva
Método
Remoje los frijoles durante la noche, cambiando el agua de remojo al menos una
vez.
Mezcle los frijoles negros previamente empapados con las 2 tazas de agua fresca
y deje que hiervan.
Baje el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 a 1 1/4 horas, hasta que
los frijoles estén tiernos.
Desagüe.
Mientras tanto, caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y saltee la
cebolla y el ajo hasta
oferta.
En un tazón, mezcle los frijoles negros cocidos, el ajo, la cebolla y la
batata. Remover
en el cilantro.
Forme la mezcla en pequeños pasteles (hamburguesas) del tamaño que desee y
refrigere
durante 1 hora. Descubrimos que la mezcla es fácil de modelar tal como es, pero
si la suya parece
sé demasiado suave, podrías intentar unirlo con migas de pan integral.
Coloque sobre una bandeja para hornear engrasada y rocíe con un poco de aceite
de oliva.
Coloque debajo de la parrilla / asador y cocine de 6 a 8 minutos hasta que estén
dorados, luego gírelo y repítalo
Por otro lado.
Enfriar a una temperatura segura y servir.
CONSEJO: Puede congelar tortas sobrantes para usar en el futuro; congelamos
las nuestras antes de ponerlas
debajo de la parrilla, luego ase a la parrilla según sea necesario.
Puede usar frijoles enlatados en lugar de secos en esta receta, pero busque un
variedad de sodio o enjuagar bien si contienen sal.
79 panqueques de garbanzos y zanahoria
Ingredientes
2 zanahorias pequeñas, peladas (si no son orgánicas) y ralladas
4 oz (1 taza) de harina de garbanzo
6 a 8 fl oz (3/4 a 1 taza) de agua
1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)
aceite de oliva
Método
Vierta agua hirviendo sobre las zanahorias ralladas y remoje durante 10 minutos
para suavizarlas.
Escurrir, luego secar con una toalla de papel.
Mezcle la harina de garbanzo con 6 fl oz (3/4 de taza) de agua (puede hacerlo en
un alimento
procesador), luego agregue las zanahorias ralladas y el perejil. Deberías apuntar a
un
batido suave, relativamente delgado - las zanahorias proporcionarán un poco de
humedad, por lo que no puede
necesita más agua, pero si la mezcla parece un poco espesa, agregue hasta 2 fl.
oz (1/4 taza) más.
Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente, asegurándose de
que la superficie de la sartén esté
cubierto.
Usando un cucharón, coloque alrededor de un cuarto de la mezcla de la mezcla
en la sartén, inclinando la sartén hasta
difundirlo.
Cocine por alrededor de 3 minutos, hasta que la parte inferior se ponga marrón,
luego voltee o gire con un
espátula y cocine durante unos minutos en el otro lado.
Repita el proceso con el resto de la mezcla hasta que tenga cuatro panqueques
(que
puede compartir con el bebé o congelarlo para usarlo en el futuro).

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Dobla o corta en trozos manejables y sirve caliente. Estos saben bien con un
topping de compota de manzana, ¡pero también son geniales por sí mismos!
CONSEJO: Puede variar esta receta usando calabaza o batata en lugar de la
zanahorias.
80 tiernas hamburguesas de pollo
Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 cucharadita de polvo de curry (omita si prefiere mantener las croquetas sin
sabor)
1 zanahoria, pelada y picada
1 barra de apio, picada
1 diente de ajo, picado
1 huevo
1/2 cucharadita de tomillo seco
Método
Picar el pollo en trozos pequeños.
Coloque el pollo junto con todos los demás ingredientes en una licuadora y
procese para dos
minutos, hasta que estén completamente combinados.
Llevar una olla de agua a ebullición rápida.
Coloque la mezcla de pollo, una cucharada a la vez, en el agua hirviendo y
cocine
durante 5 a 10 minutos, hasta que el pollo esté cocido.
¡Enfríe y sirva, agregando un chapuzón de yogur natural si lo desea!
81 Pérdidas de la papa dulce de trigo integral
Ingredientes
PARA LA MASA ...
6 oz (1 1/2 tazas) de harina de trigo integral
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
pizca de sal
1 cucharada de aceite de canola o aceite vegetal
alrededor de 4 fl oz (1/2 taza) de agua tibia
PARA EL LLENADO…
1 camote grande
2 fl oz de leche (use leche materna / fórmula si lo prefiere)
1 cucharada de mantequilla sin sal
pizca de nuez moscada rallada
2 cucharaditas de queso parmesano rallado
Método
Precaliente el horno a 375 grados F, 180 grados C.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
Coloque todos los ingredientes de la masa en un procesador de alimentos y
mezcle hasta que esté bien
conjunto.

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La mezcla debe formar una bola; es posible que deba agregar un poco más de
agua para hacer
forma de pelota correctamente.
Envuelva la masa en una envoltura de plástico segura para alimentos y colóquela
en el refrigerador por lo menos
tres horas (o simplemente déjalo pasar la noche).
Cuando la masa se haya enfriado, extiéndala tan finamente como sea posible.
Cortar círculos: puede usar un cortador de galletas o incluso una taza vuelta hacia
arriba. Use un pequeño
taza / cutter para hacer pequeños cambios de balón.
Coloque una mezcla de la mezcla de camote en el medio del círculo (la cantidad
que
la necesidad depende de qué tan grande corte los círculos), luego doblar para que
la masa quede
ahora en un semicírculo
Usando los dedos, selle los bordes, puede presionar un tenedor hasta el final
alrededor de los bordes para que se vean bonitos!
Sigue hasta que hayas agotado toda tu masa y la mezcla de relleno.
Rocíe la parte superior de las pérdidas de balón con un poco de aceite de verdura
/ canola.
Coloque en la bandeja de horno engrasada y cocine en el horno de 20 a 30
minutos, hasta que el
los bordes comienzan a dorarse.
Enfríe y sirva.
Estos son sabrosos como son, pero nuestros pequeños creen que son más
sabrosos servidos con
puré de manzana para mojar!
82 buñuelos de garbanzo
Ingredientes
200 ml de harina de garbanzo (o gramo)
200 ml de agua
sal y pimienta para probar
aceite de oliva para freír en
Método
Tamiza la harina, luego mezcla con agua, sal y pimienta hasta que quede suave,
agregando un poco de aceite
a la mezcla para que sea más suave si es necesario. También puedes agregar
cualquier hierba que te guste, nosotros
agregar albahaca fresca a la mezcla. Las hierbas secas también estarían bien.
Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de verter la mezcla en la
sartén. Freír por unos minutos en
cada lado, o hasta que estén bien dorados y crujientes.
83 galletas de queso 'N Chive
Ingredientes
3 oz (3/4 taza) de harina de trigo integral
2 oz (1/2 taza) de harina blanca sin blanquear
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de cebolletas frescas picadas (o use 1 cucharadita seca)
2 oz (1/2 taza) de queso cheddar, rallado
1 oz (1/8 taza) de mantequilla
2 onzas (1/4 de taza) de queso crema
3 fl oz (3/8 taza) de leche

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Método
Precalentar el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque todos los ingredientes secos y el queso en un tazón y mezcle bien.
Con los dedos, frote la mantequilla y el queso crema hasta que tenga un
desmenuzable
mezcla.
Con un tenedor, incorpore la leche en la mezcla hasta que se mantenga suelta.
Amasar la masa brevemente sobre una superficie ligeramente enharinada, luego,
usando las manos, formar
en un círculo aproximado de 3/4 de pulgada de grosor.
Corta la masa en cualquier forma que elijas (dedos, círculos, etc.).
Coloque las formas en una bandeja para hornear sin engrasar y cocine de 15 a 20
minutos, hasta que
dorado en color.
Enfriar a una temperatura de servicio segura: debe obtener entre seis y ocho
galletas usando
esta receta ... ¡mucho para ti y bebé para compartir!
84 Patatas fritas dos veces al horno
Ingredientes
1 camote mediano
2 cucharadas de pollo cocido, finamente picado (opcional - la papa sabrá muy
bien sin
carne si su bebé sigue una dieta vegetariana)
1 cucharada de yogurt natural
1 cucharadita de cebollín fresco, picado finamente
1 cucharada de queso cheddar, rallado
Método
Precalentar el horno a 375 grados F (180 grados C).
Perforar la papa con un tenedor y hornear hasta que esté tierna (alrededor de 45
minutos).
Cortar la papa por la mitad longitudinalmente, y sacar la carne, dejando alrededor
de 1/4 de pulgada
permaneciendo todo el camino.
En un tazón, machaque la papa con el yogur y el cebollino, luego agregue el
picado
pollo.
Vierta la mezcla de papa en la cáscara y cubra con el queso rallado.
Regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita y se dore.
Enfriar a una temperatura de servicio segura.
85 cubos de batata gourmet
Ingredientes
1 camote mediano, pelado y cortado en cubos de 3/4 de pulgada
1 pizca de cúrcuma, canela, pimentón y comino
1 cucharada de aceite de oliva o aceite de coco puro
Método
Combine las especias con el aceite (si lo desea, puede calentar una olla pequeña y
'tueste' las especias por un minuto o dos primero, ¡para realmente resaltar su
sabor!).
Mezcle los cubos de batata en la mezcla de aceite especiado hasta que esté bien
cubierto.
Precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C).
Coloque los cubos de batata en un molde para asar y cocínelos por 20-30
minutos.
hasta que esté tierno, sacudiendo la lata de vez en cuando para hacerlas girar.

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Enfriar y servir ... mmm!
86 papas fritas
Ingredientes
1 camote de tamaño mediano
2 cucharaditas de canela
aceite vegetal en aerosol para cocinar
Método
1. Pele la papa y córtela en tiras, de 3 o 4 de largo y alrededor de 1/4 de grueso.
2. Coloque las tiras en un recipiente, rocíe ligeramente con el aerosol para
cocinar y luego agregue el
canela. Mezcle.
3. Cubra una bandeja de horno con papel de aluminio y coloque las tiras de batata
en una sola capa.
4. Hornee a 350 grados F (180 grados C) durante 45 minutos, hasta que estén
tiernos.
5. ¡Prueba servir estas papas fritas con un aderezo casero de compota de
manzana!
87 Panqueques de queso y vegetales
Ingredientes
2 papas medianas blancas
1 zanahoria mediana
3 oz de queso cheddar rallado
1 diente de ajo, aplastado (opcional)
1 yema de huevo
1 cucharadita de harina de trigo integral
poco aceite de oliva
Método
1. Pele y ralle groseramente las papas y la zanahoria, luego presione con un paño
de cocina para
eliminar el exceso de humedad.
2. En un tazón, combine las papas ralladas y las zanahorias con el queso, el ajo y
la yema de huevo
y harina.
3. Mezcle bien.
4. Caliente el aceite en una sartén / sartén a fuego medio. Deja caer cucharadas
de
mezcle en el aceite caliente y aplaste en la parte superior (para que se asemejen a
mini panqueques).
5. Freír durante 2 minutos, luego voltear y freír durante 2-3 minutos más, hasta
que los panqueques estén
marrón dorado.
88 Nuggets de pollo al horno sanos
Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
alrededor de 2 cucharadas de puré de camote cocido
1-2 cucharadas de yogur natural
1-2 oz (1/4 a 1/2 taza) de pan rallado seco
1 cucharada de queso parmesano rallado
pequeñas hojas secas de albahaca
poco pizca de tomillo seco

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Método
Precaliente su horno a 400 grados F (200 grados C).
Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
Picar la pechuga de pollo en trocitos (si usa pollo congelado, intente picarlo)
antes de que esté completamente descongelado, ¡es mucho más fácil! Asegúrate
de que esté descongelado antes de mezclarlo
con los otros ingredientes, sin embargo).
Mezcle el pollo picado con puré de batata suficiente para que pueda formar
el pollo en bolas del tamaño de una pepita (no use demasiada batata, o las
'pepitas')
será blando y difícil de cubrir con migas de pan).
Coloque las bolas de pollo / camote en el yogur natural, revolviendo para
cubrir. Dejar de lado.
Tome una bolsa grande de plástico con cremallera y coloque las migas de pan, el
queso, la albahaca y el tomillo.
Agite bien para mezclar.
Agregue los nuggets de pollo, unos pocos a la vez, a las migajas. Luego cierra la
bolsa y dale
es un batido suave para cubrir las piezas.
Coloque las pepitas recubiertas en la lámina y colóquelas en el horno.
Hornea durante 10 minutos y luego gira las piezas cuidadosamente.
Hornea por otros 10 minutos.
Verifique que el pollo esté bien cocido, antes de enfriarlo y servirlo.
Servir como son, o con un baño.
89 Salchichas de queso y verduras
Ingredientes
2 oz (1 taza) de pan de trigo integral
1 cuchara de mesa colmada germen de trigo
1 cucharada de mantequilla
2 cebollas tiernas / cebolla de verdeo / cebolla verde
6 oz (1 1/2 tazas) de zanahoria rallada
5 oz (1 1/4 taza) de queso cheddar
1 yema de huevo
yogurt natural
poco aceite de oliva
1 cucharadita de perejil picado fresco
Método
Haga las migas de pan procesando pan ligeramente rancio en su procesador de
alimentos, luego
agregue el germen de trigo.
Picar finamente las cebollas, luego saltear en la mantequilla con la zanahoria
rallada hasta que las verduras
son tiernos
Mezcle las verduras cocidas con alrededor de la mitad de la mezcla de migas de
pan / germen de trigo. Revuelva en
la yema de huevo y el perejil.
Haz formas de "salchicha" de la mezcla con tus manos, luego sumerge las
salchichas en el
yogur y enrollarlos en las migas de pan hasta que estén completamente cubiertos.
Enfríe por 2 horas.
Freír las salchichas en un poco de aceite de oliva hasta que se doren, enfriar y
servir.

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90 tortas de atún con batata
Ingredientes
8 oz (1 taza) de atún claro enlatado (escurrido)
1 camote mediano, cortado en cubitos
1 pequeña papa blanca, cortada en cubitos
4 cebollas tiernas (cebolla verde o cebolla de verdeo) picadas
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharada de mantequilla sin sal
migas de pan integral
Método
Cocine al vapor los dados de patata hasta que estén tiernos.
Mash áspero, incorporando el atún, la cebolla, el estragón y la mantequilla. Si la
mezcla es
particularmente 'pesado', agregue un poco de leche.
Forme tortas de pescado del tamaño de un bocado y cúbralas con las migas de
pan.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar hasta que esté dorado y firme.
Estos son deliciosos servidos con una supuesta 'mayonesa' de aguacate puré con
un poco
¡Leche!
91 Samosas de batata y zanahoria al horno
Ingredientes
Para la masa ...
4 oz (1 taza) de harina de hojaldre integral
6 oz (1 1/2 tazas) de harina blanca (sin blanquear)
buena pizca de sal
8 fl oz (1 taza) de yogur natural
Para el llenado…
1 camote mediano
1 zanahoria mediana
1 papa blanca mediana
8 oz (1 taza) de guisantes congelados descongelados o guisantes frescos cocidos
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, aplastados
1 cebolla mediana bien picada
buen jengibre molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
Método
En un tazón, combine la harina de trigo integral, la harina blanca y la sal.
Agregue el yogur y mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea.
Cubra con una toalla de té limpia y enfríe durante media hora.
Mientras la masa se enfríe, pele la batata, la patata blanca y la zanahoria y corte
en pequeños dados.

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Vacíe hasta que la tenedor esté tierna.
Mientras tanto, sofría la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Agregue las especias y cocine por dos minutos, revolviendo continuamente.
En un tazón, combine las papas cocidas y las zanahorias con la cebolla cocida y
el ajo,
luego agrega los guisantes.
Caliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Saca la masa de la nevera y tírala en 20 piezas aproximadamente iguales. Squash
cada
pieza en un pequeño círculo sobre una superficie ligeramente enharinada, luego
extender hasta 3-4 pulgadas
a través de.
Coloque una cucharada colmada de la mezcla de verduras en el medio del círculo
y luego moje
su dedo y lo ejecuta alrededor del borde del círculo, esto ayudará a que la masa
se pegue
juntos.
Doble los bordes del círculo y presione firmemente, luego séllelos presionando
con
un tenedor o pellizcando la masa entre el pulgar y el dedo índice.
Coloque en una bandeja para hornear engrasada y rocíe con un poco de aceite de
oliva.
Hornea durante 10 minutos, luego gira las samosas y cocina por otros 10
minutos,
hasta que esté dorado.
92 Scones de trigo integral Easy Cheesy
Ingredientes
4 oz (1 taza) de harina natural / para todo uso
4 oz (1 taza) de trigo integral / harina integral
Polvo de hornear 4 cucharaditas de nivel
2 oz (1/4 de taza) de mantequilla
pellizque la mostaza en polvo (esto no hará que los bollos estén calientes, pero le
da un sabor más rico)
pizca de pimienta negra recién molida
Queso Cheddar de 4 oz (1 taza), finamente rallado
leche para mezclar
Método
Precalentar el horno a 450 grados F (230 grados C).
Mezcle los dos tipos de harina en un tazón con polvo de hornear, polvo de
mostaza y
pimienta negra.
Frote en la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a pan rallado, luego
agregue el rallado
queso.
Agregue suficiente leche para lograr una consistencia blanda, luego extienda
hasta un grosor de
1/2 pulgada y corte en cualquier forma que elija.
(NOTA: esta receta rinde alrededor de 10 bollos, si decides congelar algunos
para el futuro
uso, recomendamos congelar la masa cruda en este punto, en lugar de cocinar el
bollos primero, luego congelarlos).
Coloque en una bandeja de horno engrasada y hornee durante 10 minutos. Puedes
decir cuándo los bollos
están listos presionando los lados; deben sentirse firmes.
Enfriar y servir!

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93 Croquetas de batata al horno
Ingredientes
1/2 lb de batatas cocidas
1/2 lb de papas blancas cocidas
2 yemas de huevo, batidas
pizca de pimienta negra recién molida
3 cucharadas de queso cheddar rallado
1 cucharada de cebollín fresco, picado finamente
4 oz (1 taza) de pan rallado seco
Método
Precalentar el horno a 360 ° F (180 ° C).
Mash la batata y la papa blanca con el cebollín y el queso.
Cuando la mezcla esté lo suficientemente fría como para manipularla, usa tus
manos para darle forma a alrededor de 10
croquetas o bolas
Sumerja cada croqueta en la yema de huevo, luego en las migas de pan, y cubra
bien.
Rocíe una bandeja para hornear con aceite y coloque las croquetas sobre ella,
luego rocíe un poco de aceite sobre
las croquetas en sí mismas
Hornee en el horno durante 15 a 20 minutos, hasta que estén dorados
Si quiere guardar algunas de las croquetas para usar en el futuro, le
recomendamos
congelarlos antes de cocinarlos para obtener mejores resultados.
94 Nuggets de lentejas y batatas
Ingredientes
4oz (1/2 taza) de lentejas rojas cocidas, bien escurridas
2 oz (1/4 taza) de camote cocinado, puré
2 yemas de huevo
1 cucharada de mantequilla sin sal (suavizada)
1 diente de ajo, aplastado
2 cucharadas de perejil fresco, picado finamente
pizca de pimienta negra recién molida
harina
pan rallado integral
aceite de oliva
Método
Combine las lentejas y la batata en un tazón y mezcle bien.
Agregue una yema de huevo, mantequilla, ajo y perejil.
Forma en forma de pepita y enfría por 20 minutos.
Batir la segunda yema de huevo. Sumerja cada pepita en harina, luego en la yema
de huevo y
finalmente en las migas de pan, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Freír en aceite de oliva hasta que estén doradas por todos lados, luego enfriar y
servir.
95 panecillos ingleses
Ingredientes
2 fl oz (1/4 de taza) de agua tibia

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1 paquete de levadura seca
1 cucharada de azúcar
8 oz (2 tazas) de harina integral (integral)
4oz (1 taza) de harina blanca
1 cucharadita de sal
8 fl oz (1 taza) de leche
3 cucharadas de aceite vegetal
1 huevo
Método
Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia y déjelos durante 10 minutos, por
lo que
vez que la mezcla debe verse espumosa.
En un tazón, combine la harina con la sal. En un recipiente aparte, combine la
leche, el aceite
y un huevo batido
Agregue la mezcla de levadura espumosa a los otros ingredientes líquidos.
Combine los ingredientes húmedos con los ingredientes secos y mezcle bien.
Ligeramente harine la superficie de trabajo y saque la masa. Amasarlo a fondo
durante 10 minutos,
agregando más harina si la mezcla es demasiado suave.
Engrase los lados de un tazón limpio y coloque la masa dentro. Darle la vuelta a
varios
veces para asegurarse de que la superficie de la masa esté cubierta de aceite.
Cubra el tazón con una toalla de té limpia y déjelo a un lado en una habitación
caliente durante 45 minutos para
una hora, hasta que haya duplicado su tamaño (si su habitación no está
particularmente caliente, intente
colocando el tazón en un horno a gas sin encender - la luz del piloto solo aumenta
la temperatura
suficiente para ayudar a la masa a subir).
Estirar la masa levantada en una superficie de trabajo enharinada en una
salchicha gruesa.
Rebana a lo largo de su longitud en intervalos de 1 1/2 a 1 3/4 de pulgada.
Cubra los muffins una vez más con la toalla de té limpia y déjelos en un lugar
cálido para
más 30 minutos.
Transfiera los muffins, uno por uno, a una plancha caliente y cocine durante unos
minutos en
cada lado hasta que estén dorados.
Permita que los panecillos cocidos se enfríen.
Finalmente, divida cada panecillo y bríndeles ... ¡y ahora están listos para servir!
96 Mini albóndigas
Ingredientes
110 g (4 oz) de carne picada
110 g (4 oz) de carne de ternera picada
110 g (4 oz) de carne picada de cerdo
30 g (1 onza) de blanco fresco
migas de pan
3 cucharadas de leche
un pequeño puñado de perejil
hojas, picadas
2 cucharadas de parmesano recién rallado
sal y pimienta, para sazonar
2-3 cucharadas de aceite de girasol, para freír
Para la salsa
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla roja mediana, picada
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1 diente de ajo, aplastado
1 x 400 g puede picado
tomates
11/2 cucharadas de puré de tomate
1 cucharada de puré de tomate secado al sol
1 cucharadita de azúcar moreno claro
1/4 cucharadita de orégano seco
50 ml (2 fl oz) de caldo de verduras
Método
Estos son perfectos para bocas pequeñas. Podría sustituir el pollo picado por
cualquiera
ternera o cerdo o use solo un tipo de carne picada.
Primero, prepara la salsa. Calentar el aceite en una sartén grande y saltear la
cebolla durante 10 minutos,
hasta que esté suave. Agregue el ajo, cocine durante 1 minuto, luego transfiera la
mitad a un procesador de alimentos.
Agregue los tomates, purés, azúcar, orégano y caldo de verduras a las cebollas
que quedan en el
pan, llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25
minutos.
Mientras tanto agregue la carne picada de ternera, ternera y cerdo a las cebollas
en el procesador de alimentos.
Guste durante un minuto para cortar todo y luego agregue las migas de pan,
leche, perejil,
Parmesano y sal y pimienta al gusto. Pulso hasta bien combinado. Toma
redondeado
cucharaditas de la mezcla de albóndigas y formar alrededor de 30 bolitas
pequeñas.
Ahora puede freír las albóndigas o cocinarlas en el horno. Para freír, calentar el
aceite
en una sartén antiadherente grande y freír en lotes de 8-10 albóndigas durante 2-3
minutos
en cada lado, hasta dorado. Escurrir sobre papel de cocina.
Para dorar el horno Precaliente el horno a 200ºC / 400ºF / Gas 6 / Fan
180ºC. Poner un labio
bandeja para hornear en el horno cuando lo enciende y permite que se
caliente. Pon dos
cucharadas de aceite de girasol en la bandeja para hornear caliente y agregue las
albóndigas.
Hornea durante 20 minutos, girando a la mitad. Transfiera las albóndigas doradas
al
salsa con pinzas o una cuchara de drenaje.
Licúe la salsa de tomate hasta que quede suave, y sazone al gusto con sal y
pimienta. Regreso
a la sartén y agregue las albóndigas doradas. Cocine a fuego lento por otros 5-10
minutos. Servir
con espagueti o en pan francés ahuecado.
97 balones de salmón
Ingredientes
1 papa mediana sin pelar 150g
70 g de salmón
un chorrito de jugo de limón
un pomo de mantequilla
2 cebolletas picadas
1 cucharadita de salsa de chile dulce (opcional)
2 cucharadas de ketchup
media cucharada de mayonesa
1 cucharada de harina sazonada
1 huevo, ligeramente batido
50g de migas de pan
2 cucharadas de aceite de girasol para freír

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Método
Hervir la papa en agua ligeramente salada durante 25 a 30 minutos hasta que esté
tierna (a una mesa
cuchillo). Drene y cuando esté lo suficientemente frío como para manipular,
pelar y macerar.
Cocine el salmón en el microondas por un par de minutos con un chorrito de
limón
jugo y un pomo de mantequilla. Agitar en un plato y dejar enfriar un
poco. Mezcle la papa
con cebolletas, salsa de chile, ketchup, mayonesa y sal y pimienta al gusto.
Doble el salmón copos, teniendo cuidado de no romper el pescado demasiado.
Tome cucharadas de la mezcla y forme pequeños pasteles. Polvo en harina
sazonada.
Calentar el aceite en una sartén antiadherente y freír las tartas de pescado durante
2 a 3 minutos en cada lado
hasta que esté dorado. Si quieres pelotas de fútbol perfectamente redondas,
entonces tendrás que freírlas
bolas de salmón.
98 deliciosas hamburguesas
Ingredientes
1 cebolla roja mediana, picada
3 cucharadas de aceite de girasol
1 diente de ajo, aplastado
1/2 cucharadita de hojas de tomillo
2 rebanadas de pan blanco, sin costras
250 g (9 oz) de carne picada
3 cucharadas de chutney de tomate (o podrías usar salsa de tomate)
sal y pimienta negra recién molida
1-2 cucharadas de harina, para quitar el polvo
Método
Sofría la cebolla en 1 cucharada de aceite de girasol durante 5-6 minutos hasta
que esté suave. Añade el
ajo y tomillo y cocine por 1 minuto. Desgarra el pan en pedazos y ponle un
alimento
procesador con la mezcla de cebolla y blitz juntos.
Si quieres una textura realmente suave, pulsa todos los ingredientes en la comida
procesador por unos segundos. Si no, combine todos los ingredientes en un tazón
y sazone
probar. Forme la mezcla en 6 hamburguesas con las manos espolvoreadas con
harina.
Freír las hamburguesas en el aceite restante durante 4 a 5 minutos por cada lado
sobre un medio para
fuego lento. Si fríe a fuego alto, debido al azúcar en la salsa picante de tomate,
las hamburguesas tienen una tendencia a arder. Alternativamente, cocine las
hamburguesas en un recipiente precalentado
parrilla. Servir en un bollo con lechuga y tomate.
99 Dedos de pescado
Ingredientes
200 g de filete de bacalao, pelado o uso de solla o lenguado
Sal y pimienta
20 g de harina común
1 huevo ligeramente batido
30g de copos de maíz
1 cucharada y media de aceite de girasol
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Método
Coloque los copos de maíz en una bolsa de plástico y aplaste con un rodillo y
extiéndalos sobre
un plato. Cortar el pescado en 6 tiras y sazonar con sal y pimienta. Cubrir con
harina
Sumérgete en huevo ligeramente batido y luego cúbrelo con los copos de maíz
triturados.
Calentar el aceite en una sartén y saltear el pescado durante 3 a 4 minutos,
doblándolo a la mitad
a través o hasta que esté dorado y cocido.
100 Falafal
Ingredientes
4 cebollas de primavera, cortadas en trozos de una pulgada
2 dientes de ajo, cortados a la mitad
1/2 taza de cilantro fresco picado grueso
1/4 taza de menta fresca picada gruesa
1 (400 g) puede garbanzos, enjuagados y escurridos
1/2 taza de migas de pan blancas pref. hecho de pan duro
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de Tabasco
aceite vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
(la receta original requiere 1/2 cucharadita de sal que omito)
Método
Finamente cebolletas, ajo, cilantro y menta, preferiblemente en un procesador de
alimentos
Agregue los garbanzos, pan rallado, comino, polvo de hornear y
Tabasco; continuar
pulso / puré hasta que la masa tenga la consistencia de papilla. Agregue un poco
de aceite de oliva para ayudar
mezclar si es necesario.
Engrase ligeramente las manos y forme la mezcla en pequeñas formas de
hamburguesas.
Frote un poco de aceite vegetal en cada hamburguesa.
Deje que el aceite de oliva se caliente (pero no fume) en una sartén grande a
fuego medio.
Freír las hamburguesas durante unos cuatro minutos por cada lado o hasta que
estén doradas y crujientes.
Ponlo en el rollo de cocina para absorber el exceso de aceite.
Sirve con pitta y ensalada y yogurt natural o, si te pueden molestar,
yogurt de pepino con hierbas:
1 taza de yogurt natural
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de postre jugo de limón
1/2 pepino, sin semillas y picado
Batir y enfriar.

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Bibliografía
http://www.babyworld.co.uk/information/baby/healthy_eating/baby_led_weanin
g.asp
http://community.babycentre.co.uk/groups/a3855635/blw_recipes
http://www.annabelkarmel.com/recipes
http://blog.homemade-baby-food-recipes.com/
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http://babyledweaning.blogware.com/blog/Recipes/
http://www.babyledweaning.com/
http://www.bbc.co.uk/food/recipes