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TALLER 2: BACTERIAS

1. Escriba la clasificación taxonómica de las bacterias


Las bacterias se dividen por Dominio, Reino, Filo o División, Clase, Orden, Familia, Género y Especie.
2. ¿Qué son taxias y que tipos de taxias presentan las bacterias?
Se denomina taxia al movimiento o desplazamiento direccionado de un ser vivo, o parte de él, como respuesta a la
percepción de un estímulo. Las bacterias presentan quimiotaxias (señal química), fototaxias (luz) y aerotaxias
(oxígeno).
3. ¿Cómo se clasifican las bacterias según su morfología?
Se diferencian según su forma en cocos (esféricas u ovaladas), bacilos (cilíndrica o de bastones; rectos o curvos),
vibrios (coma) y espirilos (espiral).

4. ¿Cómo se clasifican las bacterias según su organización celular?


Arqueobacterias: son organismos que pueden usar el azufre y crecer a grandes temperaturas. No tienen núcleo
ni ácido murámico en su pared celular. Sus paredes celulares son, de hecho, muy variables, y pueden contener
estructuras de tipo proteico, lipoproteíco y polisacarídico. Poseen lípidos con membranas distintas a las de las
bacterias y eucariotas. Pueden ser:
a) Crenarchaeotas: Son las especies hipertermófilas. Gran cantidad son autótrofas quimiosintéticas, siendo
en ciertos hábitats inhóspitos, los únicos productores primarios. Estudios recientes muestran que las
crenarchaeota pueden subsistir también en ambientes de baja temperatura como los mares, tierra y
sedimentos.
b) Euryarchaeota: Son aquellas que se localizan en altas densidades de sal y que logran adquirir su energía
de la luz, sin tener pigmento clorofílico. Están clasificados dentro de estas los Metanógenos de hábitat
sedimentos acuosos, tracto digestivo de diversos animales y aguas oceánicas.
c) Korarchaeota: Es un grupo chico de las hipertermófilas, muy disimiles filogenéticamente a las
crenarchaeotas, consideradas las archaeas más antiguas.
d) Nanoarchaeota: Es un taxón que fue creado esencialmente para la especie Nanoarchaeum equitans, que
fue hallada en el 2002, en la costa de Islandia. Habitan principalmente en sitios continentales y marítimos
con elevadas temperaturas, entre ellos fuentes hidrotermales. Se dice que debe permanecer en contacto
con un huésped para poder sobrevivir.
Eubacterias: su composición química es, a diferencia de las arqueobacterias, la misma que se puede encontrar
en los animales y vegetales. Son la gran mayoría de las bacterias actuales, se dividen en varios grupos, entre los
que destacan bacterias gram positivas, bacterias rojas, espiroquetas, cianobacterias y bacterias verdes.
5. ¿Cómo se clasifican las bacterias según la estructura de la pared y la coloración de Gram?
Las bacterias se dividen en Gram positivas y Gram negativas según la estructura de su pared celular y utilizando
el método de la coloración de Gram.
Gram positivas: se tiñen de color violeta. La pared celular es gruesa y está formada por varias capas de
peptidoglucano (exoesqueleto que da consistencia y forma esencial para la replicación y supervivencia de la
bacteria) entre 80-90% y algo de ácido teicoico.
Gram negativas: se tiñen de color rosado. La pared celular está formada por una sola capa delgada de
peptidoglucano, aproximadamente hasta un 20%, la cual está rodeada por una membrana exterior compuesta por
fosfolípidos, lipopolisacáridos y lipoproteínas.
6. Defina:
a) Cápsula: es una capa que se forma en la parte externa de la pared de la mayoría de las bacterias. Está
compuesta por azúcares, protege de la desecación, del ataque de los anticuerpos del hospedador y de la
fagocitosis por los glóbulos blancos, lo que aumenta la virulencia de las bacterias encapsuladas.
b) Plásmido: molécula de ADN extracromosómico generalmente en forma circular, que se replica y transmite
independiente del ADN cromosómico.
c) Flagelo: orgánulo filiforme con forma de látigo que se encuentra en diversos organismos unicelulares y en
ciertas células de organismo pluricelulares. Es el responsable de que la mayoría de las bacterias móviles
puedan desplazarse en medios líquidos.
d) Pili: son apéndices cortos, a modo de pelos, anclados en la membrana de ciertas bacterias, involucrados
en la conjugación bacteriana.
e) Cilios: son expansiones celulares filiformes que aparecen en las células animales y en algunos protozoos.
Son estructuras que pueden moverse y su principal función es la de desplazar fluidos. Los cilios son cortos
y numerosos, mientras que los flagelos son largos y escasos.
f) Espora: es una célula reproductora asexual en la mayoría de los casos haploide y unicelular. En las
bacterias, sirve tanto para la reproducción como para la resistencia a condiciones adversas. Cuando una
bacteria nota que su medio ambiente empieza a ser desfavorable, forma esporas con las que sobrevivirá
la especie hasta que vuelvan las condiciones adecuadas. Existen dos tipos; las endoesporas, se forman
en el interior de la célula y ésta debe romperse para liberarlas y dispersarlas y las exoesporas que se
forman en la superficie de la bacteria y se forman gemas en la membrana de la bacteria para permitir su
dispersión.
7. ¿Cómo se clasifican las bacterias según las condiciones de temperatura?
Según la temperatura óptima de crecimiento, las bacterias se clasifican en:
Termófilas: se desarrollan entre 25 y 80°C, óptima 50 y 60°C.
Mesófilas: se desarrollan entre 10 y 45°C, óptima 20 y 40°C.
Psicrófilas: se desarrollan entre -5 y 30°C, óptima 10 y 20°C.
8. ¿Cómo se clasifican las bacterias según las condiciones de pH?
Según las condiciones de pH en que se desarrollan, las bacterias se clasifican en:
Acidófilas: se desarrollan a pH entre 1.0 y 5.0.
Neutrófilas: se desarrollan a pH entre 5.5 y 8.5.
Basófilas: se desarrollan a pH entre 9.0 y 10.0.
9. ¿Cómo se clasifican las bacterias según las condiciones de concentración de oxígeno?
Aerobias estrictas: dependen de oxígeno para su crecimiento.
Anaerobias estrictas: se desarrollan en ausencias total de oxígeno, utilizan aceptores finales distintos del oxígeno
(CO2, H2 y N2) o poseen metabolismo estrictamente fermentativo.
Anaerobias facultativas: pueden desarrollarse en presencia o ausencia de O2, aunque predominan en medios
anaeróbicos.
Microaerófilas: solo se pueden desarrollar en presencia de bajas concentraciones de O 2 (menor del 12%) y altas
concentraciones de CO2.
10. ¿Cómo se clasifican las bacterias según las condiciones de concentración de sales?
Osmofílicos: ploriferan en altas concentraciones de azúcar.
Halófilos: ploriferan en altas concentraciones de sal.
11. ¿Cómo se clasifican las bacterias según reacciones bioquímicas de catalasa, coagulasa y hemólisis?
Catalasa: es un enzima presente en la mayoría de los microorganismos que poseen citocromos. Las bacterias que
sintetizan catalasa hidrolizan el peróxido de hidrógeno en agua y oxigeno gaseoso que se libera en forma de
burbujas. El principal objetivo de esta prueba es separar Micrococacceae (positiva) de Streptococcus spp. y
Enterococcus spp. (negativa).
Coagulasa: permite determinar la capacidad de coagular el plasma por la acción de la enzima coagulasa. Se utiliza
para diferenciar S. aureus (coagulasa positivo) de otras especies de Staphylococcus. La prueba de la coagulasa
en tubo se puede leer tras incubaciÛn de 4h, pero si es negativa debe incubarse hasta 24h.
Hemólisis: algunas bacterias producen hemolisinas que causan la lisis de los hematíes en medios que contienen
sangre. Esta hemólisis puede ser beta (zona clara alrededor de la colonia) o alfa (halo de color verdoso alrededor
de la colonia).
12. ¿Qué es una batería bioquímica para bacterias y que determina esta prueba?
Las pruebas bioquímicas, en general, se tratan de reacciones enzimáticas cromogénicas o pruebas convencionales
modificadas (hay discos o tabletas comercializados con substratos cromogénicos para uso individualizado).
Permiten determinar las características metabólicas de las bacterias objeto de identificación.
13. Describa qué tipos de reproducción celular realizan las bacterias
Bipartición (reproducción asexual): la gran mayoría de las bacterias se reproducen por este mecanismo. El
primer paso en la bipartición es la duplicación del ADN, esto se lleva a cabo a través del ADN-polimerasa que se
encuentra en los mesosomas. Luego, la pared celular de la bacteria crece hasta formar un tabique transversal
separador, que da lugar a dos nuevas bacterias.
Reproducción sexual: los distintos mecanismos de reproducción sexual de las bacterias son:
a) Transformación: es el intercambio genético producido cuando una bacteria es capaz de captar
fragmentos de ADN de otra bacteria, cuando estos fragmentos de ADN se encuentran dispersos en el
medio ambiente donde vive.
b) Transducción: éste tipo de reproducción sexual de las bacterias es cuando se produce un intercambio de
ADN entre una bacteria y otra a través de un virus. El virus actúa como un vector intermediario entre las
dos bacterias.
c) Conjugación: es cuando una bacteria transmite un fragmento de ADN a otra bacteria a través de unos
pelos que vendrían a ser algo así como un órgano sexual.
14. Describa qué procesos de intercambio de genes se realizan en las bacterias
Transformación, transducción y conjugación.

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