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Polpetone a Parmegiana
written by Camila Masullo
Essa receita é bem prática e vai muito bem no almoço ou jantar para a família.
http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 1/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
-0:06
INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída (eu usei patinho, mas pode acém ou qualquer outra que preferir).
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/3 xícara de cheiro verde picado
sal
pimenta do reino
o de azeite
1 copo de requeijão
4 a 6 fatias de presunto
1/3 xícara de azeitonas verdes picadas
1/2 tomate cortado em rodelas
10 fatias de muçarela
1 embalagem de molho de tomate, 340 gramas (ou o natural, caseiro).
orégano
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, alho, cheiro verde e tempere com sal, pimenta do reino e o de azeite. Mexa bem.
Unte uma assadeira com um o de azeite e disponha metade da carne moída formando um retângulo. Prense bem com as mãos para a
carne car rme.
1. Requeijão (tome cuidado para não passar muito das bordas, depois ca difícil fechar o polpetone).
2. Presunto
3. Azeitonas
4. Tomates (tempere com sal e orégano)
5. metade da Muçarela
Tire do forno e coloque fatias de tomate (tempere com sal, orégano e azeite).
Cubra com a muçarela e o molho de tomate restante. Salpique mais um pouquinho de orégano e volte ao forno por 10 minutos. É só para
derreter o queijo.
http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 2/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
Nossa, ca bom demais esse molho com arroz branquinho e feito na hora.
Beijos Camila
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Em "Carnes"
22 Comments
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
Reply
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
Reply
http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 3/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
San
11/11/2016
Eu z e cou maravilhoso!
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
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marcos
13/11/2016
muito boa receita, más se você usar o catupiri em vez do requeijão ca melhor, ca mais rme e não encarece quase nada. O molho de tomate se colocar um
pomarola sabor pizza ca ótimo, cuidado para não por muito e deixar a carne com muito caldo.
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
Reply
Antonio
13/11/2016
Para vegetarianos, troque a carne por carne de soja [pts], ca muito bom mesmo!
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
Boa ideia!!!
Um abraço.
Reply
Leandro Cerqueira
14/11/2016
Nossa deve ser uma delíciaaaaaaaaaa ,vou fazer pro almoço de amanhã !!!!!
Reply
Camila Masullo
20/11/2016
Que legal!
Depois me conta se gostou.
Um abraço.
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http://saldeflor.com.br/receitas/polpetone-a-parmegiana/ 4/7
31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
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Enilda Mello
04/01/2017
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Débora Neves
05/01/2017
Reply
Alan Reis
06/01/2017
Irei fazer algumas receitas. Achei bem fáceis de serem feitas. Sempre gostei de cozinha, principalmente pra comer…rsrsrs. Só acho que vc deveria colocar pra
quantas pessoas serve. Uma dica apenas!
Reply
Steve
14/03/2017
Qual o molho de tomate usado no vídeo? Ele é diferente dos que normalmente encontro! Poderia dizer o tipo / marca do que foi usado?
Reply
Andrea
20/03/2017
Fiz hoje e todos aqui amamos!!! Ficou muuito bom!! Acrescentei à carne um tempero de alho com ervas que eu mesma z e milho verde. Fiz com 750gr de
patinho moído. Comemos em 4 e ainda sobrou uns 3 pedaços. Rendeu 8 pedaços. Obrigada pela receita!!!
Reply
telma
27/03/2017
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Núbia
24/04/2017
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Laika Frederica
11/05/2017
Farei nesse fds, voltarei depois para comentar.. parece muito bom!
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Grasiela
16/06/2017
oiiii e como faço esse teu molho ? tbm queria sa er se vc tem receita pra molho bolonhesa
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31/10/2017 Polpetone a Parmegiana - Sal de Flor
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