EPOEM 99

Proyecto de Química
Cultivación de plantas
Uriel de la Torre Corral

Materia: Química

Profesor: Álvaro Varela Enríquez

Grado: 2° Grupo: II Parcial: 1

 PREGUNTA GENERADORA
- ¿Para qué te sirvió la química para este trabajo?

PREGUNTAS SECUNDARIAS
- ¿Cuáles son los químicos usados en la botánica?

- ¿Qué tipos de nutrientes necesitan las plantas que derivan de elementos

químicos?
 Investigación documental
Cómo cultivar chile jalapeño con semillas:
 Esto es realmente muy sencillo, ya que no tienes más que poner a germinar tus
semillas (si tienes una bandeja de semillas, pues mucho mejor) en interiores,
siempre tratando de que estén en un lugar bien cálido y donde reciban luz.
Puede que te tome un tiempo, pero una vez que las semillas estén lo
suficientemente brotadas y empiecen a mostrar algunas hojas, las podrás pasar
a tierra.
 Una vez que estén en tierra, consecuentemente separadas las unas de las otras,
no tienes más que seguir con la misma mecánica: agua y abundante luz
solar.Por eso mismo, la primavera suele ser el momento ideal para plantarlos.
Una vez que empiecen a crecer, sigues manteniendo el riego y la luz.
 Lo más conveniente para que los jalapeños crezcan sanos y fuertes es
tener un suelo nitrogenado. Por eso mismo, aplicarles un poco de compost no
les vendrá para nada mal. Luego, será cuestión de tener paciencia, ya que desde
que las plantas están creciendo hasta obtener tus frutos, pueden llegar a pasar
hasta 3 meses. El mejor indicativo de que viene el chile o pimiento, es cuando
empiezan a salir algunas flores de la planta.
 Para cosechar los chiles, dependerá de tu gusto. Verdes, son más bien de un
picante intermedio. A medida que se vayan enrojeciendo, su picor aumentará
considerablemente.
Como plantar lentejas

Las lentejas son una legumbre muy nutritiva estrechamente relacionada con los
guisantes y todos los tipos de granos. Ellas requieren condiciones de cultivo
específicas, pero son relativamente fáciles de cuidar. Así que te vamos a explicar
cómo hacer crecer las lentejas en tu propia casa.

Cómo plantar lentejas

Variedades de lentejas

Hay muchos tipos de lentejas, ya sean grandes o pequeñas. Consulta con los
productores locales para saber si hay una variedad específica más adecuada para
tu área. Las lentejas pueden tardar varios meses en madurar, por eso, debes
comprobar las fechas de maduración en el paquete de semillas para asegurarte de
que tienes suficiente tiempo para el periodo de crecimiento.

Se necesitan más o menos de 4 a 8 plantas de lentejas por cada miembro del

hogar.
Cuándo plantar

Las lentejas se pueden sembrar directamente en interiores 2 semanas antes de la

fecha de la última helada. También se pueden plantar en el interior y después
transplantar fuera una vez se hayan establecido las plántulas. La temperatura de
germinación ideal es de 20°C. Éstas necesitarán 80-110 días para madurar.

Dónde plantar

Las lentejas aguantan temperaturas frías, pero no heladas. Crecen bien en climas
templados con baja humedad. Pueden crecer en el norte durante el verano y en el
sur durante el invierno.

Elige un lugar en el jardín que reciba pleno sol. No plantes lentejas donde haya
otras legumbres que hayas plantado recientemente. Las lentejas crecen bien con
los pepinos, patatas y ajedrea. No plantarlas con cebollas o ajos.

Suelo

Las lentejas crecen bien con tierra suelta, bien drenada con un pH neutro
ligeramente alcalino (6,0 a 8,0). Debes añadir compost maduro antes de la
siembra. Las lentejas necesitan suelo fértil para prosperar.

Plantación

Las lentejas se pueden cultivar a partir de semillas o trasplantes. Necesitan unos

10 días a 20 grados C para la germinación adecuada. Siembra las semillas
aproximadamente 1 o 2,5 cm de profundidad y 2,5 cm de distancia entre ellas. Las
pántulas deben plantarse a 12 cm de distancia. Las filas pueden tener una
separación de 45 a 60 cm de distancia.

Puedes utilizar cubiertas para proteger las plantas de semillero de las heladas
tardías.

Riego y cuidado

Las lentejas pueden manejar la sequía mejor que otras legumbres pero prefieren
suelos constantemente húmedos. Una vez que las vainas comienzan a secarse,
deja de regar.

Apoyo

Las lentejas necesitarán un enrejado bajo para apoyar sus viñas. Si no utilizas un
enrejado, van a necesitar un poco más de espacio entre las plantas. Sin embargo,
usar un enrejado ayuda a disuadir a las plagas, disminuye el riesgo de
enfermedades de las plantas y se puede conseguir un rendimiento mucho más
fuerte.

Fertilización

Las lentejas no necesitan mucho fertilizante si se plantan en un suelo rico y fértil.

Puedes echarles un poco de compost cuando llegan a unos 12,5 cm de alto y otra
vez a medida que comienzan a florecer.

Recolecta

Las lentejas pueden ser cosechadas para su uso como legumbres secas o cuando
aún están verdes, como si fueran guisantes. Para usarlas como legumbres secas,
debes esperar todo el período de maduración (unos 110 días) y coger las vainas,
una vez que éstas se endurezcan. Debes quitarles la cascara hasta que las
quieras utilizar. Si tienes la intención de utilizarlas como los guisantes, deberían
estar listas después de 70-80 días.

Consejos y sugerencias

Ten cuidado con los pulgones, que pueden ser un problema para las lentejas.

Es necesaria una rotación de cultivos adecuada y sembrarlas en compañía de

otras plantas para prevenir enfermedades y plagas.

Las lentejas necesitan una buena circulación de aire ya que si se plantan muy
juntas, pueden desarrollar moho.

Las lentejas pueden tolerar heladas ligeras.

Se pueden plantar varias plantas en una misma maceta y obtener un buen

rendimiento.

Plaguicidas La innovación más significativa de la industria de fabricación de

plaguicidas ha sido la introducción de los plaguicidas ecológicos. La familia de
herbicidas de las imidazolinonas ha supuesto un beneficio para los cultivos de soja
y otros cultivos al aire libre, que son ahora mucho más rentables; son además
menos tóxicos para los seres humanos, animales terrestres y peces, tienen una
menor persistencia en el suelo, y utilizan agua en lugar de disolventes inflamables,
en comparación con la antigua generación de nitroaromáticos. Simultáneamente a
estas innovaciones se han desarrollado semillas resistentes a las imidazolinonas
que pueden ser protegidas frente al crecimiento de las malas hierbas. El cultivo
más beneficiado en este aspecto ha sido el maíz. Por otra parte, el herbicida
persistente de un año a otro es un problema insignificante, ya que en muchas
áreas se rotan la soja y el maíz. Otra novedad reciente ha sido la producción de
piretroides sintéticos, plaguicidas de amplio espectro. Se trata de productos
eficaces pero menos tóxicos para los animales y los seres humanos que los
antiguos organofosforados y carbamatos. Son activados por el sistema biológico
del insecto y, por lo tanto, no suponen un peligro para los vertebrados. También
son menos persistentes en el medio ambiente, ya que son biodegradables. Se han
producido igualmente avances en el uso de plaguicidas y herbicidas de
generaciones antiguas. Se han desarrollado formulaciones de herbicidas que
utilizan una tecnología de dispersión en agua que elimina el uso de disolventes
volátiles. Con ello no solamente se reduce la cantidad de productos químicos
orgánicos volátiles que escapan a la atmósfera, sino que se hacen más seguras la
manipulación, conservación, formulación y transporte. En el ámbito de los
plaguicidas se ha desarrollado un método de manipulación en el que el producto
se transfiere del recipiente cerrado al pulverizador llamado “LockN-Load”. Con ello
se reducen las posibilidades de exposición a estos productos tóxicos. Los
organofosforados se utilizan aún con éxito para erradicar problemas sanitarios
como la malaria y la oncocercosis. Algunos de los organofosforados menos
tóxicos son eficaces en el tratamiento de los mamíferos contra los insectos, tenias
y ácaros, mediante aplicación directa sobre la piel utilizando formulaciones
líquidas o en aerosol.

Fertilizantes El amoníaco es la base de los fertilizantes más importantes. Los

principales fertilizantes son el amoníaco, el nitrato amónico, la urea, el sulfato
amónico y el fosfato amónico. Parece existir un problema medioambiental
asociado al uso de nitrógeno, ya que el agua subterránea de muchas áreas de
cultivo está contaminada con nitratos, lo que provoca problemas sanitarios cuando
el agua se consume como agua de bebida. Hay que convencer a los agricultores
para que utilicen menos fertilizantes y roten el maíz con leguminosas que fijan
nitrógeno, como la soja y el ballico. El nitrato amónico, dotado de actividad
oxidante, es explosivo cuando se calienta.

Con los nuevos materiales descubiertos la tabla periódica de los elementos

químicos ya supera los 120 integrantes, de los cuales se han llegado a encontrar
hasta 60 de ellos en las plantas; sin embargo, solo son 16 los elementos
considerados como indispensables para que las plantas se desarrollen.

A estos 16 elementos se les llama elementos esenciales. Para poder considerar a

un elemento como esencial hay tres reglas que debe cumplir: si está ausente la
planta no puede completar su ciclo de vida, tiene una acción específica en el
desarrollo de la planta que es insustituible y está directamente implicado en el
metabolismo de la planta.
Entonces los 16 elementos mencionados cumplen con las tres reglas y se dividen
a su vez en macronutrientes y micronutrientes. Es importante conocer esto porque
nos indica en que cantidades los requieren las plantas. Los macronutrientes deben
estar en la planta en cantidades mayores a 40 partes por millón y micronutrientes
en cantidades menores de 10 partes por millón.

Esto de partes por millón puede parecer algo confuso pero es un término con el
que deberás familiarizarte para poder hacer bien los cálculos de nutrientes que
necesitan los cultivos, que empezaremos a ver en un par de entradas más.

Como macronutrientes tenemos al Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O), los
cuales constituyen una gran parte del peso seco de las plantas; lo bueno es que
estos nos los regala la naturaleza y no hay que preocuparse por dárselos a las
plantas. Los otros macronutrientes son Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K),
Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S).

En cuanto a los micronutrimentos tenemos: Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Boro

(B), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl).
r
 Reporte
¿Para qué te sirvió la química en este trabajo?

La química es muy importante debido a que todos los cuidados que necesitan dentro de
un estándar de nutrición o de mantenimiento en el cual se integran un protocolo de
nutrientes que necesitan todas las plantas para su completo crecimiento y una cosecha
más abundante.

La química ésta presente dentro de esta forma de cuidados al momento de utilizar

diferentes procesos como la fertilización, la nutrición y la eliminación de plagas o parasitos
que puedan desequilibrar las plantas.

Estos elementos son el Nitrógeno, Oxigeno, Fosforo, Carbono, Boro, Potasio, Magnesio,
Zinc, Cobre, etc.

Éstos y otros elementos son necesarios para poder un buen crecimiento de la planta de
igual manera se tienen que incorporar los cuidados con agua y luz solar dentro de un
tiempo y cantidades de estos elementos para poder su sobrevivencia.

Igualmente se requieren de otros factores del ambiente los cuales son: Clima, Calidad de
tierra y de aire para su mejor conservación.