CATÁLOGO CHEF SERIES 2017

A partir del 8 de Mayo

 Porque
Te encAnta
CociNaR
Porque disfrutas preparando la comida tanto como
presentándola a tus familiares y amigos.

Porque te gusta probar nuevas recetas y aprender nuevas técnicas.

Porque cuidas los ingredientes de cada preparación.
Porque te encanta comer.

Por todas estas razones y más, hemos creado esta elegante colección
de calidad profesional. En su superficie de acero inoxidable pulido,
podrás ver reflejada tu sonrisa como si fuera un espejo.

Las asas labradas se adaptarán perfectamente a tus manos.

Las tapas de cristal temperado te permiten ver el contenido sin
necesidad de abrirlas. Con las tapas de acero inoxidable, podrás
finalizar la cocción de tus platos en el horno tradicional.

Porque aprecias lo mejor.

3
DE LA COCINA
A LA MESA
Cocina como un Chef profesional con
esta línea de la mejor calidad.
PERFECTAMENTE
COCINADO, PERFECTAMENTE
PRESENTADO.
Precisión y cocción uniforme con
esta atractiva colección de cazos.

Cazo de 1 l – 14 cm Ø – 809007 – 130 €

Cazo de 2,4 l –  18 cm Ø – 809008 – 170 €

Cazo de 2,8 l – 20 cm Ø – 809009 – 190 €

5
 COCINA
MÁS SALUDABLE
Las Sartenes Chef Series están fabricadas con materiales de las más alta calidad
para obtener unos resultados perfectos sin añadir apenas materia grasa.

1. Sartén de 28 cm con tapa – 809005 – 240 €  2. Sartén de 24 cm con tapa – 998022 – 225 € 

3. Sartén de 20 cm – 809003 – 140 €

6
Salmón a la plancha
Tiempo de preparación: 5 minutos  Tiempo de cocción: 14 minutos aproximadamente
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
• 25 ml de aceite
• 6 lomos de salmón con piel, de 150 g cada uno
• Sal en escamas y pimienta molida
PREPARACIÓN
1. En la Sartén de 28 cm calentar el aceite a fuego alto y a continuación,
reducir la potencia a la mitad. Introducir el salmón con la piel en contacto
con la superficie y cocinar de 3-4 minutos o hasta que la piel esté bien
caramelizada, y bajar el fuego. Añadir la sal y la pimienta y continuar la
cocción durante 10-12 minutos para que el salmón se haga lentamente.
2. Servir los lomos con un chorrito de aceite por encima o acompañados
de mantequilla de limón con hierbas frescas.
Mantequilla de limón con hierbas frescas:
En el T
 urbo Chefpicar una cebolla pequeña, medio manojo de perejil,
la cáscara de medio limón, 50 g de mantequilla, sal y pimienta.
COMIDA CASERA
INSUPERABLE
Nuestra gama de versátiles cacerolas te permitirán
utilizarlas tanto en los fogones como en el horno.
Elabora tus guisos favoritos como un Chef profesional.

8
Distribuyen el calor de manera
eficiente por toda la superficie para
obtener recetas sabrosas y tiernas.

Cacerola de 3,8 l – 22 cm Ø 
809000 – 225 €

Cacerola de 5,7 l – 24 cm Ø 
809001 – 240 €

Cacerola de 7,6 l – 26 cm Ø 
809012 – 270 €

9
 AUXILIARES DE COCINA
Todo Chef necesita un ayudante. La Sartén para Crepes y la Cacerola de 11,4 l
se convertirán en tus asistentes preferidos.

Realiza crepes perfectos gracias

al revestimiento antiadherente
y sus bordes inclinados.

1. Sartén para Crepes – 28 cm Ø – 809002 – 145 € 

2. Cacerola de 11,4 l – 31 cm Ø – 809014 – 350 €

10
Con la Cacerola de 11,4 l podrás
elaborar guisos a fuego lento
para toda la familia. La escala
graduada en litros en su
interior, permite la medición
con precisión de los líquidos.
Roast Beef
Tiempo de preparación: 15 minutos  Tiempo de cocción: 30 minutos aproximadamente
a fuergo alto + 25 minutos a 800 w
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
• 900 g de carne para roast beef a temp. ambiente
• 5 ramitas de tomillo fresco
• 5 ramitas de perejil fresco
• 5 ramitas de romero fresco
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta
• 900 g de patatas para gratinar (pequeñas)
• 100 g de mantequilla muy fría
PREPARACIÓN
1. Preparar un atadillo con la carne, las hierbas frescas y el diente
de ajo sin pelar.
2. Calentar la Cacerola Chef Series de 2.8 l a fuego alto y en cuanto
esté caliente, bajar a fuego medio para sellar la carne por todos sus
lados, comenzando con el lado de las hierbas. Una vez que esté dorado,
bajar el fuego y cocinar durante 15 o 30 minutos en función del resultado
deseado.
3. Introducir las patatas con la piel pinchada en el Colador Alto del
Microvapor 101°. Colocar sobre la Bandeja llena con 400 ml de agua,
tapar y cocinar en el microondas durante 25 minutos a 800 w. Reservar.
4. Retirar la cacerola del fuego y sacar el roast beef, añadir la mantequilla
cortada en dados y mezclar con el jugo de la carne y con la ayuda del
Batidor Metálico para emsulsionarla. Salpimentar si se desea.
5. Servir el roast beef fileteado, junto con las patatas al vapor y la salsa.
Consejos:
• Retirar el roast beef del frigorífico 20-30 minutos antes de cocinar.
• Secar la carne con un papel de cocina antes de sellarla.
• Para comprobar si la Cacerola ha alcanzado la temperatura adecuada,
añadir algunas gotas de agua y si ruedan como canicas, entonces
la temperatura es idónea.
• Esperar a que la carne se desprenda por sí sola antes de girarla.
• Evitar añadir la sal antes de cocinar la carne para que no pierda sus jugos.
 INDISPENSABLES
Estas cacerolas se convertirán en tus favoritas para las recetas diarias.

1. Cacerola plana de 2,8 l – 24 cm Ø – 809010 – 210 €  2. Cacerola plana de 5,7 l – 30 cm Ø – 809011 – 320 €

13
 ADICTOS AL WOK
Ahora será más fácil que nunca preparar los platos asiáticos que tanto te gustan.
No digamos, saltear cualquier ingrediente que lo requiera.

Wok Vegetariano
Tiempo de preparación: 20 minutos  Tiempo de cocción: 12 minutos aproximadamente

INGREDIENTES PARA 8-10 PERSONAS PREPARACIÓN

• 1 pimiento rojo 1. Lavar y pelar las verduras, excepto el calabacín, con ayuda
• 1 pimiento verde del Set de Pelavegetales con Laminador. Despepitar los
• 2 zanahorias pimientos y cortar en tiras junto con las zanahorias, el calabacín
• 1 calabacín (150 g) y el apio. Cortar las cebolletas y los ajos  en 4.
• 1 apio 2. En el Wok de 4,2 l con aceite, saltear el jengibre rallado
• 5 cebolletas con las cebolletas y el ajo. Añadir los pimientos, el apio, las
• 3 dientes de ajo zanahorias y el brócoli. Mezclar bien y calentar durante 5-7 min
• 45 ml de aceite (sin que lleguen a dorarse). Incorporar los tirabeques, el
• 2 cm de jengibre fresco calabacín, las especias y salpimentar. Mezclar con ayuda de la
• 100 g de brócoli en ramilletes Cuchara Mezcladora y cocinar a fuego bajo durante 3-5 minutos
• 100 g de tirabeques para que las verduras queden crujientes.
• 1 cucharadita de sazonador asiático o mezcla
de especias 3.Añadir el vinagre de arroz mezclado con la miel y remover.
• Sal y pimienta Saltear durante 2 minutos más.
• 30 ml de vinagre de arroz 4. Servir acompañado de cilantro picado.
• 15 ml de miel
• Hojas de cilantro
Wok de 4,2 l – 30 cm Ø – 809013 – 160 €

15
1. Cuchillo del Chef: tamaño y peso equilibrados
para ofrecer un buen agarre mientras cortas o trinchas
carnes, aves, frutas y verduras.
2. Cuchillo Trinchador: su alargada y flexible hoja
es tan afilada que apenas te costará esfuerzo trinchar
carnes o pescados.
3. Cuchillo para el Pan: ideal para cortar panes y
bizcochos, así como frutas grandes (sandía, piña,
melón o calabaza).
4. Cuchillo Fileteador: perfecto para filetear pescados
o incluso cortar jamón con su hoja plana y flexible.
5. Cuchillo para el Tomate: su filo serrado te permite
cortar frutas y verduras tiernas (tomates, kiwis,
berenjenas...), así como pequeños embutidos y bizcochos.
6. Cuchillo Multiusos: el indispensable para cortar
pequeñas verduras, frutas, hierbas, y carnes gracias
a su tamaño compacto.
7. Cuchillo para Pelar: se acopla a la palma de la mano
permitiendo pelar frutas, y verduras cómodamente
o incluso realizar decoraciones como un profesional.
8. Cuchillo Curvado: también conocido como
"Pico de loro". Posee una hoja pequeña y curvada
para realizar trabajos eficientes al pelar frutas y
verduras redondeadas.
CUCHILLOS DE PRESTIGIO
El diseño de la hoja permite que el alimento no se adhiera al cuchillo. El acero inoxidable
de alta calidad y duradero mantiene los cuchillos afilados durante más tiempo. Sus elegantes
mangos proporcionarán un agarre seguro y evitarán que se deslicen entre tus dedos.

8 9

1. Cuchillo para el Chef – 808004 – 82 €  2. Cuchillo Trinchador – 808003 – 78 € 

3. Cuchillo para el Pan – 808002 – 75 €  4. Cuchillo Fileteador – 808006 – 60 € 
5. Cuchillo Serrado – 808008 – 58 €  6. Cuchillo Multiusos – 808001 – 55 € 
7. Cuchillo para Pelar – 808007 – 52 €  8. Cuchillo Curvado – 808005 – 52 €  9. Tacoma – 808000 – 75 €

17
 CONSEJOS
Y CUIDADOS
La Colección Chef Series
permite una cocción precisa
y uniforme al elaborar
recetas sabrosas, saludables y
equilibradas. Reduciendo
la cantidad necesaria de grasa
y agua, podrás reducir
tambien las calorías y la sal.
Todo es posible ya que esta
línea se beneficia del
contenido de agua y grasa
presente en los alimentos de
forma natural, reteniendo
todo el sabor, los nutrientes y
minerales de los alimentos.
18
¿CÓMO COCINAR EN ACERO INOXIDABLE?
¿Por qué un acero inoxidable de calidad superior? Deja que te
expliquemos algunas razones. Resulta muy higiénico, de alta
durabilidad y ofrece un espectacular rendimiento al cocinar,
son solo algunas de ellas. Realiza el test de la gota de agua antes
de cocinar para asegurarte de que la temperatura es la adecuada.
Para ello, calienta tu Chef Series a fuego alto sin añadir ninguna
materia grasa. Incorporar unas gotas de agua y si ruedan como
canicas por la superficie, la temperatura es la correcta. A con-
tinuación, reducir el fuego para que los alimentos no se quemen.
La carne debe desprenderse por sí sola antes de darle la vuelta.
USOS Y CUIDADOS
• Se recomienda lavar a mano todas la piezas de Chef Series.
• La sartén para crepes debe limpiarse con una esponja suave.
• No utilizar estropajos ni productos abrasivos para su limpieza.
Lavar después de cada uso con agua jabonosa caliente.
• Para mantener el brillo de las piezas, utilizar un paño de
microfibras humedecido en vinagre blanco.
• Las cacerolas con tapa de acero son aptas para el horno
convencional. Las cacerolas con tapas de cristal no son aptas
para el horno. Utilizar siempre guantes para horno.
• La Línea Chef Series no es apta para el microondas.
 LÍNEA DISEÑADA PARA
DESLUMBRAR

ALEACIONES DE ALTA TECNOLOGÍA GARANTÍA

El secreto de la Línea Chef Series reside en la combinación del Todos los artículos incluidos en este
aluminio con el acero inoxidable 18/10 para asegurar una catálogo están cubiertos durante
conducción del calor uniforme en todas las superficies de 10 años por la Garantía Tupperware
cocción (gas, eléctrica, cerámica e inducción). Materiales de contra defectos de fabricación bajo
alta calidad y durabilidad que resisten el paso del tiempo. Para condiciones normales de uso domésti-
ofrecer seguridad, las asas no absorben el calor. co, a excepción del revestimiento
antiadherente de la Sartén para
Cazos, Cacerolas y Sartenes Crepes, que posee una garantía de
Piezas fabricadas a base de láminas en acero inoxidable 18/10 3 años desde la fecha de compra.
y capas de aluminio fundido entre éstas. La base encapsulada La decoloración del acero, manchas
de los recipientes más una capa de aluminio y acero, garantizan y arañazos en la superficie no están
una distribución del calor uniforme. cubiertas por esta garantía.
Los precios de este catálogo son
Wok de 4,1 l y Sartén para Crepes
recomendados.
La construcción del Wok (base de 3 capas y cuerpo de acero
inoxidable 18/10), siendo más fina que el resto de las piezas de la
colección Chef Series, resulta perfecta para cocinar con las
altas temperaturas que requiere la cocina asiática. Su forma es
idónea para saltear los alimentos con poca cantidad de aceite
manteniendo su firmeza, sabor y beneficios nutricionales.
La Sartén para Crepes posee unas paredes inclinadas para
deslizar fácilmente los crepes desde la sartén a un plato. Su
mango extra largo ofrece una máxima seguridad y comodidad
durante su uso.

19
 Distribuidor Consultor

© 2017 Tupperware. Todos los derechos reservados.

Tupperware España, S.A. Teide, 5. 28703 San Sebastián de los Reyes. Madrid. ESPAÑA
Para más información, llámanos al teléfono de atención al cliente 902 901 100 o si lo prefieres
www.tupperware.es. La disponibilidad de todos los artículos incluidos en este folleto
es limitada hasta agotar existencias. Precios recomendados.
Tupperware es una marca registrada de Dart Industries Inc. La ley prohíbe la utilización de signos
o expresiones idénticos o semejantes a la marca, sin autorización expresa de su titular.
DOCUMENTO DE INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR Y USUARIO SOBRE EL DERECHO DE DESISTIMIENTO.
Ejercicio del derecho de desistimiento. El cliente tiene derecho a desistir de la compra sin justificación
dentro del plazo de los 14 días siguientes a la entrega. Deberá notificar el desistimiento a través
de una declaración inequívoca a su Consultora o Distribuidora Tupperware.
Para más información y obtener un modelo de desistimiento, consulte nuestra página
web www.tupperware.es/productos/todo-lo-que-precisas-de-saber/garantia.

www.Tupperware.es