Departamento de Educación

OVEJAS
Ovis aries
Eusk: / Ingl: sheep / Frn: Le mouton

Clase: Mamíferos.
Orden: Artiodactylos
Familia: Bovidae

Tamaño: 65 – 127 cm.

Peso: 20 – 200 Kg.
Esperanza de Vida: 18 – 27 años.
Gestación: 144 – 150 días.
Nº Crías: 1 – 3
Distribución: Por Todo el mundo

En SENDAVIVA se pueden encontrar varias razas de Oveja (ver hoja 3)

pero las características generales son las mismas para todas.

DESCRIPCIÓN
Existen numerosas razas de esta especie por lo que pueden ser muy variables en tamaño y color
(negro, café, café claro, manchado, blanco, etc.). En general se caracterizan por tener un cuerpo y patas
relativamente robustas, pelaje abundante y largo, hocico alargado y cola pequeña; orejas pequeñas a
grandes. Poseen cuernos gruesos y en forme de una marcada espiral que va hacia arriba, luego atrás y
finalmente hacia el frente, extendiéndose un poco hacia los lados; pueden estar presentes o no en las
hembras. Algunas razas pueden incluso presentar uno o hasta 4 cuernos. El pelaje puede variar en color
del café, blanco, negro o una mezcla de estos. En los ejemplares silvestres y algunas razas primitivas, la
cubierta de pelaje inferior (compuesta por pelos cortos y lanosos) se muda cada año en la primavera. La
cubierta de pelaje exterior está compuesta por pelos largos y más gruesos y rígidos. Las principales
diferencias con las cabras es que los machos no son olorosos, no presentan barba y la cabeza es
cóncava y no convexa.

COMPORTAMIENTO
Es una especie gregaria, cuyo sistema social está basado en un líder único. Pueden formar
grupos compactos, a menudo compuestos por ambos sexos. Sus poblaciones pueden desarrollarse
adecuadamente bajo condiciones de alta densidad.

Se alimentan durante el día, aunque pueden descansar en las horas más calurosas del día y ser
activos durante la noche.

HÁBITAT
Originalmente habitaba ambientes de zonas templadas, aunque es muy versátil en los tipos de
hábitat que puede ocupar, desde bosques templados, hasta ambientes desérticos: bosques tropicales
deciduos, bosques templados, matorrales, etc.

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ALIMENTACIÓN
Se alimentan básicamente de pastos, aunque pueden comer gran variedad de materia
vegetal (hojas, ramas, herbáceas), aun la más fibrosa, ya que poseen un sistema digestivo que les
permite digerirla; algunas suculentas en ambientes extremos.

CURIOSIDADES
Se originó a partir de la domesticación del muflón en Oriente Próximo hacia el IX milenio A.C.

Su carne y leche se aprovechan como alimento. Con la leche puede elaborarse derivados
lácteos, entre los que destaca el queso. Con su lana se elaboran distintos productos, especialmente ropa.
El cuero es otro subproducto ampliamente utilizado.

SENDAVIVA tiene un convenio de colaboración con distintas asociaciones (ASLANA, ARANA,

ASPINA, ASCANA, JACANA) para la conservación y promoción de especies domésticas (Oveja Latxa, Oveja
Raza Navarra, Vaca Pirenaica, Caballo Burguete de Navarra, y la Jaca Navarra.

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EN SENDAVIVA SE PUEDEN VER LAS SIGUIENTES RAZAS DE CERDOS:

LATXA

La palabra “Latxa”, de origen vasco, significa “Basta”.

Expresa el tipo de lana burda de los ovinos de esta
raza. La leche obtenida en el ordeño de esta oveja es
destinada a la fabricación de queso, principalmente
Idiazabal y Roncal.

RASA NAVARRA
En la actualidad se explota para la producción de
carne como objetivo principal. Forma parte del grupo
de Razas Entrefinas del Pirineo.

ENANA

También conocido como Karakul'skaya

(Rusia), Astrakhan, o Bukhara, Karagül
(Turquía). El Caracul puede ser la casta
más antigua de la oveja doméstica.

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