BALSAMINA Origen: Zona tropical del sur y este de Asia

(China, Taiwán, Vietnam, Filipinas e India)

Receta: balsamina al mensí, balsamina al ajo.

CHAYOTE Origen: Originario de Mesoamérica (México, El

Salvador, Belice, Guatemala)
Recetas: Chayote relleno, Chayote guisado,
Chayote condimentados con chorizo.

AJÍ MIRASOL Origen: Nativo del Sur y Centro América.

Receta: Cau Cau.

AJÍ PANCA Origen: Sudamericano.

Recetas: Carapulcra, chanfaina, adobo de cerdo, etc.

PAPRIKA Origen: Es originario de Perú y México.

Recetas: Pollo frito a la Paprika, Arroz con
salchichas a la paprika, pollo a la paprika, marmita
de bonito a la paprika.

AJÍ LIMO Origen: Es originario del Perú.

Recetas: Bife a la criolla, Ceviche de corvina al
jengibre.

ROCOTO Origen: Es originario de los Andes peruanos y

bolivianos.
Recetas: Rocoto Relleno, Pescado en salsa de
rocoto.