Oportunidad:

La comercialización y exportación de pulpa de mango concentrada constituye una oportunidad de

negocio por varias razones, entre estas están:

1. La conciencia de salud: hoy en día existe una tendencia a consumir productos naturales, la cual
está expandiéndose cada día.

2. Ventajas en la estacionalidad: ya que la época de producción de mango en el Perú no es la

misma que en otros países.

3. Calidad de tierras: debido a los climas variados que presenta este país, se cuenta con tierras
aptas para producir variedad de productos agrícolas de calidad.

Este producto estará dirigido a empresas industriales de Perú y Estados Unidos, que necesiten
como materia prima, la pulpa de mango concentrada.

La idea de este proyecto es vender el producto al fabricante de jugos de frutas, más no al

consumidor final, ya que lo que se busca es la venta al por mayor, además, debido al estilo de vida
de las personas de los países industrializados, cada vez se cuenta con menos tiempo para dedicar a
las labores del hogar, incluyéndose en estas la preparación de sus propios alimentos, favoreciendo
así la idea de nuestro proyecto.

Objetivos:

Los objetivos básicos del presente proyecto, estarán enfocados en determinar la viabilidad del
mismo, para así poder ponerlo en marcha, o de lo contrario, evaluar una nueva posibilidad.

Esta viabilidad se debe presentar en los diferentes rubros, como:

- Comercial: este estudio se realizará en dos fases, que pasarán por el análisis del sector en el que
se va a desarrollar la actividad, y el diseño de la estrategia comercial. Para determinar la situación
actual del sector, se debe tener en cuenta los competidores, la clientela potencial y el volumen de
venta previsto para el negocio. Por último, indicar quiénes van a ser los proveedores y
distribuidores.

Una vez analizado el sector, se determinará la estrategia comercial a través del plan de marketing.

- Financiera: Se tendrá en cuenta los siguientes factores: Inversiones necesarias, Inversiones en

capital circulante, financiación, y estados financieros provisionales.

- Técnica: Se tomará en consideración la localización, la ingeniería del proyecto, dimensión del

negocio, necesidades de personal, costos de las operaciones y estudio administrativo-legal.

- Legal: Se incluirá aquellos aspectos legales, que afecten a la actividad, como cuestiones medio
ambientales, licencias y autorizaciones.
El mercado:

Se considera que, debido a que son pocas las empresas existentes que dominan el mercado de
frutas procesadas a nivel nacional, este sería un mercado tipo oligopolio, mientras que a nivel
internacional, sería un mercado de competencia perfecta, ya que existen muchas empresas
vendedoras, así como también compradores de dicho producto.

Análisis de la Oferta:

Las variedades de mango ofrecidos por la competencia para producir la pulpa concentrada en el
mercado objetivo son:

- Mango Criollo: El fruto en la madurez es muy firme, el tamaño del fruto es pequeño, tiene alto
contenido de fibra, posee una pulpa sabrosa y aromática. La pulpa del mango criollo posee alta
demanda en el mercado de Estados Unidos y de Europa.

- Mango Chato: Conocido también como Chato de Ica. El fruto en la madurez es muy firme, el
tamaño del fruto es pequeño, tiene alto contenido de fibra, posee una pulpa sabrosa y aromática.
Dicha variedad es la más conocida y utilizada junto al mango criollo para pulpearlo.

- Aparte de las variedades mencionadas anteriormente, otros tipos de mango ofrecidos por la
competencia para producir la pulpa concentrada son: Haden, Kent y Tommy Atkins, que son
mangos de exportación de los cuales se utiliza el 10% (mango de descarte de exportación) para el
proceso de pulpeado.

Conclusiones y Recomendaciones:

La empresa Peruvian Inca S.A.C. se dedicará a la elaboración y comercialización de pulpa de mango

concentrada a las industrias productoras de néctares, nivel nacional (Lima) e internacional
(Estados Unidos Florida)

• Esta es una empresa con mucha oportunidad en el mercado, gracias a que Perú posee tierras de
calidad y climas diferentes que hacen que se produzca variedades de fruta no encontradas en
ninguna otra parte del mundo.

• Se tiene muchos otros aspectos a nuestro favor, como los tratados bilaterales con Estados
Unidos

• Dado que las tendencias de las personas hacen que cada vez se inclinen más por los productos
naturales, se sabe que este es un proyecto que tendrá oportunidad en el mercado

• La pulpa procesada es un producto que se encuentra en crecimiento, por lo que es probable que
entren nuevos competidores al mercado. Es por eso que debemos mantener nuestros estándares
de calidad.