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GRUPO: 301104A_291
ACTIVIDAD COLABORATIVA
301104A_291
TUTOR
GERMAN GEOVANNY GOMEZ SOLARTE
Objetivo General:
Objetivo Específicos:
Contar con los suficientes vehículos para las entregas a tiempos de dichos
productos.
Orlando Camacho
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios
Administración de Empresas
Gestión de Calidad
Actividad 2: Reconocimiento del Grupo Colaborativo Tabla Diligenciada Datos de los Integrantes del grupo.
Empresa
Integrantes Ubicación Correo donde
del Teléfono / Cargo
Geográfica Electrónico Usuario Skype Celular Trabaja (Opcional)
Grupo
(Opcional)
Camilo Aguachica
Andrés Cesar camilocovilla@hotmail.com camiloandrescovilla 3145204905 Hospital Local Auxiliar de Cartera
Covilla de Aguachica
Pedroso
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Administración de Empresas
Gestión de Calidad
Karina Bogotá
Patricia Cundinamarca kardemar@outlook.com kardemar@outlook.com 3103029576 Independiente. Administración
Ariza Niño
Jesus Aguachica
Danilo Cesar Danilohernandez_25@hotmail.com Jd.hernandez_25 3218429249 Hotel D´ León Tecnólogo auxiliar
Hernandes Administrativo
Orlando Valledupar
Camacho orlandocamachoa@yahoo.es orlandocamachoa 3205674411.
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Administración de Empresas
Gestión de Calidad
Historia
Colanta es una empresa sería de calidad superior que permite
formación a aprendices de forma efectiva y que brinda los recursos
para mejorar cada vez
más el nivel de conocimiento
Principales mecanismos de
Comercialización Administrativo
Producción
+ Talento Humanos
Mercadotecnia Compras
Almacén
Control de calidad
Ventas Contabilidad y
Finanzas
Jefes de sección Área de
Producción
Tecnología e
Informática
Certificación ISO
9001:2008 otorgada por
ICONTEC
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Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios
Administración de Empresas
Gestión de Calidad
Reseña Histórica
Con la dirección del doctor Jenaro Pérez Gutiérrez, los recursos adquiridos en calidad de
préstamo y el trabajo de concientización en municipios y campos del departamento de
Antioquia, COLANTA® se preparaba para hacer historia.
Resultados obtenidos:
CALIDAD
COLANTA se certifica:
Innovación
Con personal competente, productos y servicios que dan cumplimiento a los requisitos
legales vigentes brindamos satisfacción y confianza a los clientes, asociados y a la
comunidad en general.
Con el propósito de ser cada vez más competitiva en el mercado nacional e internacional,
COLANTA ha trabajado arduamente en las certificaciones.
COLANTA se certifica:
Control Calidad analiza, califica y controla por medio de inspección, medición y ensayo la
materia prima, los insumos, material de empaque y los procesos de transformación con el
fin de asegurar el cumplimiento de las especificaciones y la inocuidad del producto
terminado.
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Administración de Empresas
Gestión de Calidad
Materia prima:
Producto Terminado:
Innovación
Con personal competente, productos y servicios que dan cumplimiento a los requisitos
legales vigentes brindamos satisfacción y confianza a los clientes, asociados y a la
comunidad en general.
LECHES PASTEURIZADAS
Entera
Semidescremada
Descremada Slight
Entera Infantil
Fortificada
LECHE UHT
La leche UHT por sus siglas en ingles: Ultra High Temperature se obtiene mediante un
proceso de ultrapasteurización con temperaturas más altas que la pasteurización
tradicional. En este proceso se lleva la leche a una temperatura por encima de los 135 ºC
por un tiempo de 2 a 4 segundos, destruyendo así a todos los patógenos y gérmenes
presentes en la leche.
LECHE EN POLVO
Entera
Deslactosada
Descremada
Alimento Lácteo Infantil
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Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios
Administración de Empresas
Gestión de Calidad
QUESOS FRESCOS
BEBIDAS LACTEAS
CREMAS Y MANTEQUILLAS
REFRESCOS
Propósito corporativo
Valores Corporativos:
Trabajo en Equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes
procesos de La Cooperativa buscamos el logro de los objetivos organizacionales.
Exportaciones
En 2003 COLANTA exportó 132 millones de litros de leche por USD $32 millones de
dólares; en 2007, en su mayoría por la reevaluación del peso colombiano y la escasez
mundial de leche, las exportaciones se vieron reducidas a USD $3.5 millones.
COLANTA exporta Queso, Arequipe, Smoothies, Superboom, Leche en polvo, Leche UHT
hacia Venezuela, Estados Unidos, Guatemala, Curazao y San Martín.
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Gestión de Calidad
Conclusiones:
Este producto debe ser elaborado lo más rápido posible como en su entrega para que
llegue a las manos del consumidor lo más fresco posible. Sin dejar de cumplir las normas
y certificación de calidad.
Realizar un enfoque de la empresa escogida por el grupo y lograr los objetivos principales
para el buen desarrollo de la actividad empresas tan consolidadas como lo es la
Cooperativa COLANTA permite obtener y aportar conocimientos que van a enriquecer los
conocimientos adquiridos durante el periodo estudiantil y del mismo modo te permitirá
aportar lo aprendido para el beneficio de la empresa, de este modo obteniendo un
crecimiento personal no solo como un profesional lleno de conocimientos sobre los temas
estudiados y abordados durante este tiempo sino también como una persona íntegra e
idónea capaz de tomar decisiones de forma rápida, segura.
Bibliografías:
http://www.colanta.com.co/institucional/historia/
Pérez,H. El dedo en la llaga: Foro en Antioquia sobre crisis lechera y papera. Recuperado
de http://www.colombia.analitica.com/foros/message.asp?r=33106
http://clubresponsablesdecalidad.com/guia-para-elaborar-un-mapa-de-procesos/
https://www.google.com.co/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-
8#q=Mapa+de+plantas+de+proceso+colant