Formato para la planeación del curso y avance programático

TECNM

MECANICA DE FLUIDOS

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE VILLA LA VENTA.
SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA
INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA PARA LA FORMACIÓN Y DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES
PERIODO: AGOSTO 2017 – ENERO 2018
Nombre de la asignatura: Termodinámica
Plan de estudios: IAMB-2010-206.
Clave de asignatura: AEF-1065
Horas teoría – horas prácticas – créditos: 3 –2– 5.

1. Caracterización de la asignatura. (1)

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero habilidades para identificar, analizar, formular, sintetizar y resolver problemas, considerando el uso
eficiente de la energía en los procesos de producción, además de trabajar en equipo. Se organiza el temario, en cinco unidades, en la primera
unidad se tratan los conceptos básicos y las leyes de la termodinámica. Al estudiar cada ley se incluyen los conceptos involucrados con ella para
hacer un tratamiento más significativo, oportuno e integrado de dichos conceptos. En la segunda unidad se inicia caracterizando las propiedades
de los fluidos y las leyes que los rigen. En la tercera y cuarta unidad integra la primera y segunda ley de la termodinámica, sus aplicaciones en
diferentes sistemas. La quinta unidad contempla el estudio termodinámico de las reacciones químicas con y sin cambio de fase. Puesto que esta
materia dará soporte a otras, más directamente vinculadas con desempeños profesionales, se inserta en el tercer semestre.

2. Intención didáctica. (2)

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prácticas promuevan el desarrollo de habilidades para la experimentación, tales
como: identificación, manejo y control de variables y datos relevantes; planteamiento de hipótesis; trabajo en equipo; asimismo, propicien
procesos intelectuales como inducción-deducción y análisis-síntesis con la intención de generar una actividad intelectual compleja; por esta razón
varias de las actividades prácticas se han descrito como actividades previas al tratamiento teórico de los temas, de manera que no sean una
mera corroboración de lo visto previamente en clase, sino una oportunidad para conceptualizar a partir de lo observado. En las actividades
prácticas sugeridas, es conveniente que el profesor busque sólo guiar a sus alumnos para que ellos hagan la elección de las variables a controlar
y registrar. Para que aprendan a planificar, que no planifique el profesor todo por ellos, sino involucrarlos en el proceso de planeación.

3. Competencia de la asignatura. (3)

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• Seleccionar e interpretar propiedades termodinámicas en tablas y diagramas.

• Estimar propiedades termodinámicas de gases, empleando ecuaciones de estado.
• Aplicar la primera ley de la termodinámica a diferentes sistemas de equipos y procesos.
• Cuantificar los requerimientos térmicos en diferentes procesos.
• Resolver problemas de diferentes tipos de energía, calor y trabajo.

4. Análisis de la Competencia necesaria. (4)

Competencia No. Unidad 1 descripción: Conceptos y propiedades termodinámicas.

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Temas y subtemas Actividades de Actividades de Desarrollo de Horas

para desarrollar Aprendizaje enseñanza competencias genéricas teórico-
la competencia práctica
específica
• Elaborar un ensayo sobre termodinámica y • Explicar la • Capacidad de análisis y síntesis
1.1 Origen y alcance energía. importancia de la • Capacidad de organizar y 16 horas/ 4
de la Termodinámica • Investigar el significado de los siguientes energía, sus formas, planificar semanas/ 16
1.2 Conceptos y conceptos: peso, masa, fuerza, trabajo, calor, principios • Conocimientos básicos de la horas
carrera mensuales
propiedades densidad, peso específico, volumen • Explicar los • Comunicación oral y escrita
fundamentales específico, volumen molar, sistemas conceptos básicos de • Habilidades básicas de manejo
1.3 Ley cero de la cerrados, abiertos y aislados, límites o la termodinámica. de la computadora
termodinámica fronteras, entorno, propiedades intensivas y • Resolver problemas • Habilidad para buscar y analizar
extensivas, estado y equilibrio utilizando diferentes información proveniente de
termodinámico, procesos y ciclos, sistemas de unidades. fuentes diversas
trayectoria, procesos de flujo estable y • Solución de problemas
transitorio, Leyes fundamentales de la • Toma de decisiones.
termodinámica, energía y formas de energía. Competencias interpersonales
• Capacidad crítica y autocrítica
• Elaborar trabajos escritos sobre • Trabajo en equipo
temperatura y Ley cero de la termodinámica. • Habilidades interpersonales
• Investigar los diferentes tipos de Competencias sistémicas
dispositivos para medir la temperatura. • Capacidad de aplicar los
• Elaborar trabajos escritos sobre presión: conocimientos en la práctica
significado y medición. • Habilidades de investigación
• Resolver problemas que involucren el • Capacidad de aprender
concepto de presión. • Capacidad de generar nuevas
• Elaborar un resumen sobre diferentes ideas (creatividad)
• Habilidad para trabajar en forma
sistemas de unidades. autónoma
• Resolver problemas de conversión de • Búsqueda del logro
unidades. Aplicar la constante gc a la
solución de problemas.

Competencia No. Unidad 2 descripción: Propiedades de los fluidos puros.

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Temas y subtemas para Actividades de Actividades de Desarrollo de Horas

desarrollar aprendizaje enseñanza competencias genéricas teórico-
la competencia práctica
específica
• Investigar el significado de los siguientes • Explicar el • Capacidad de análisis y síntesis
2.1 Sustancias puras conceptos: sustancia pura, procesos de concepto de • Capacidad de organizar y 16 horas/ 4
2.2 Calor latente y cambio de fase de sustancias puras, líquido sustancia pura y planificar semanas/ 16
sensible comprimido, líquido saturado, vapor saturado, sus propiedades. • Conocimientos básicos de la horas
carrera mensuales/
2.3 Propiedades calidad de vapor, vapor sobrecalentado, • Aplicar diferentes • Comunicación oral y escrita
volumétricas de los temperatura y presión de saturación, calor ecuaciones de • Habilidades básicas de manejo
fluidos y sus diagramas latente y calor sensible. estado para de la computadora
PT ,PV y PVT • Elaborar trabajos sobre diagramas PT, TV, calcular P, V y T • Habilidad para buscar y analizar
2.4 Tablas de Vapor PV y superficie PVT para sustancias puras. de gases ideales y información proveniente de
2.5 Relación PVT • Resolver problemas que involucren tablas de no ideales. fuentes diversas
2.6 Leyes y ecuaciones propiedades de vapor. • Utilizar las tablas • Solución de problemas
de los Gases no Ideales • Investigar los siguientes tópicos: de vapor y • Toma de decisiones.
Ley de Boyle, Charles y Gay-Lussac, Ley de diagramas, en la Competencias interpersonales
• Capacidad crítica y autocrítica
Avogadro, Ley Del gas ideal, Ley de Dalton y resolución de • Trabajo en equipo
concepto de presión parcial, Ley de Amagat, problemas. • Habilidades interpersonales
Ley de los estados correspondientes, factor de Competencias sistémicas
compresibilidad, estado crítico, y desviaciones • Capacidad de aplicar los
del comportamiento ideal. conocimientos en la práctica
• Aplicación de la ecuación de Van der Walls y • Habilidades de investigación
sus implicaciones. • Elaborar un resumen • Capacidad de aprender
sobre ecuaciones de estado para gas no ideal. • Capacidad de generar nuevas
• Resolver problemas utilizando ecuaciones de ideas (creatividad)
• Habilidad para trabajar en forma
estado y tablas de propiedades. • Calcular las autónoma
desviaciones del • Búsqueda del logro
comportamiento respecto al gas ideal. •
Participar en discusiones grupales de los
temas investigados.

Competencia No. Unidad 3 descripción: Primera Ley de la Termodinámica.

Temas y subtemas para Actividades de Actividades de Desarrollo de Horas

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desarrollar aprendizaje enseñanza competencias genéricas teórico-

la competencia práctica
específica
• Investigar el significado de los siguientes • Aplicar la primera Ley de • Entender las propiedades de
3.1 Deducción de la conceptos: interacciones de energía y la termodinámica para los fluidos para poder 16 horas/ 4
ecuación de la primera trabajo, concepto de calor, energía realizar cálculos de energía determinar las características semanas/ 16
ley en sistemas potencial, energía cinética, energía en sistemas cerrados y que estos deben tener en la horas
industria petrolera. mensuales
cerrados y abiertos. interna y entalpía, formas mecánicas del abiertos. • Aplicar los principios y leyes
3.2 Aplicaciones de la trabajo, formas no mecánicas del trabajo, que gobiernan los fluidos para
primera Ley en principio de conservación de masa, resolver problemas de
sistemas cerrados calores específicos (C P y C V ) y su presurización y flujo de
3.3 Aplicaciones de la relación, energía interna y entalpía para hidrocarburos.
primera Ley en gases ideales, sólidos y líquidos, trabajo • Entender el comportamiento
sistemas abiertos de flujo y energía de un fluido en de los equipos que operan con
movimiento. • Investigar el experimento fluidos.
de Joule y de Joule-Thompson. • Elaborar • Seleccionar y operar equipo
de medición de presiones y
trabajos sobre la primera Ley de la caudales en la industria
termodinámica y cálculos de energía en petrolera.
sistemas cerrados y en sistemas de flujo
estable. • Resolver problemas aplicando
la primera Ley de la termodinámica. •
Investigar las características y
aplicaciones de algunos dispositivos de
flujo estable (toberas y difusores, turbinas
y compresores, válvulas de
estrangulamiento, cámaras de mezclado,
intercambiadores de calor,
entre otros) y la aplicación de la primera
Ley de la termodinámica.

Competencia No. Unidad 4 descripción: Segunda Ley de la Termodinámica

Temas y subtemas para Actividades de Actividades de Desarrollo de Horas

desarrollar aprendizaje enseñanza competencias genéricas teórico-
la competencia práctica

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específica
• Investigar el significado de los siguientes • Comprender los conceptos • Entender las propiedades
4.1 Conceptos de conceptos: transformaciones reversibles e de reversibilidad, de los fluidos para poder 16 horas/ 4
reversibilidad e irreversibles, depósitos de energía irreversibilidad y entropía. determinar las semanas/ 16
irreversibilidad térmica, máquinas térmicas, • Realizará el balance general características que estos horas
deben tener en la industria mensuales
4.2 Entropía y su refrigeradores y bombas de calor, de entropía en sistemas petrolera. • Aplicar los
expresión matemática máquinas de movimiento perpetuo, ciclo termodinámicos. principios y leyes que
4.3 Balance general de de Carnot • Deducir matemáticamente la • Calcular la eficiencia de gobiernan los fluidos para
entropía en sistemas segunda Ley de la termodinámica. • diferentes ciclos de potencia y resolver problemas de
termodinámicos Elaborar trabajos sobre el concepto y la refrigeración. presurización y flujo de
4.4 Ciclos aplicación de entropía. • Investigar los hidrocarburos. • Entender
termodinámicos.4.9 siguientes tópicos: cambios de entropía el comportamiento de los
Cálculo de pérdidas en de sustancias puras, procesos equipos que operan con
tuberías: primarias y isentrópicos, diagramas de propiedades fluidos. • Seleccionar y
operar equipo de medición
secundarias. que incluyen a la entropía (T-S, P-H, SH), de presiones y caudales en
4.10 Ecuación de cambios de entropía en líquidos y gases la industria petrolera.
Bernoulli modificada ideales, trabajo reversible en flujo estable,
4.11 Perdida de carga eficiencia isentrópica, energía en
por fricción procesos sin flujo, energía en procesos
4.12 Ecuación de de flujo estable y tercera Ley de la
Poiseuille termodinámica.
4.13 Flujo en régimen
variable
4.14 Inyección polímero
entrecruzado

Competencia No. Unidad 5 descripción: Termofísica y termoquímica

Temas y subtemas para Actividades de Actividades de Desarrollo de Horas

desarrollar aprendizaje enseñanza competencias genéricas teórico-
la competencia práctica
específica
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Calcular la variación de entalpía con y sin • Calcular los cambios • Entender las propiedades de los
5.1 Cálculos de cambio de fase. de entalpía en fluidos para poder determinar las 16 horas/ 4
variación de entalpía en • Investigar los siguientes conceptos: transformaciones características que estos deben semanas/ 16
procesos sin cambio de calor de reacción, reacción de formación, físicas y químicas. tener en la industria petrolera. • horas
Aplicar los principios y leyes que mensuales
fase valores convencionales de entalpía de gobiernan los fluidos para resolver
5.2 Cálculos de formación, calor de combustión, Ley de problemas de presurización y flujo
variación de entalpía Hess, calores de solución y dilución, de hidrocarburos. • Entender el
con efectos de la temperatura en el calor de comportamiento de los equipos
cambio de fase reacción • Calcular entalpías de reacción que operan con fluidos. •
5.3 Cálculos de en función de energías de enlace. Seleccionar y operar equipo de
variación de entalpía • Elaborar trabajos sobre mediciones medición de presiones y caudales
para calorimétricas. • Calcular cambios de en la industria petrolera.
procesos con reacción entalpías durante una reacción química.
química • Participar en discusiones grupales de
los temas investigados.

Indicadores de alcance Valor del indicador

A. Evaluación diagnostica 10%
B. Resolución de ejercicios 20%
C. Participación en clases 25%
D. Actividades de investigación 10%
E. Evaluación 35%

Niveles de desempeño (4.10):

Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de alcance Valoración numérica
Competencia Excelente Cumple con cada una de las actividades 95-100
Alcanzada señaladas en tiempo y forma.
Notable Cumple con las actividades señaladas. 85-94
Bueno Cumple con la mayoría de las actividades 75-84
solicitadas

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Suficiente Cumple con algunas actividades 70-74

Competencia no Insuficiente Incumple con las actividades. NA
alcanzada

Matriz de evaluación (4.11):

Evidencia del aprendizaje Indicador de alcance
% Evaluación formativa de la competencia
A B C D E
Mapa conceptual del conjunto de 10 10 Presentación y creatividad
Números reales
Ejercicios de práctica 10 10 Método aplicado
Pase de examen 10 10 Asistencia y trabajos
Examen escrito 35 35
Asistencia 10 10
Ejercicios en aula 15 15 Participación
Evaluación diagnostica 10 10
Total 10 20 25 10 35
Nota: este apartado número 4 de la instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias profesionales se repite, de acuerdo al número de competencias
específicas de los temas de asignatura.

5. Fuentes de información y apoyos didácticos.

Fuentes de información Apoyos didácticos

1. Smith, J. M., Van Ness, H. C. y Abbott, M. M. Pizarrón, plumones, material audiovisual

ntroducción a la Termodinámica
en Ingeniería Química. México: McGraw – Hill, 6ta.
edición.

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2. Cengel, Y. A. y Boles, M. A. Termodinámica. México:

McGraw – Hill, 4ta edición.
3. Levenspiel, O. Fundamentos de Termodinámica.
México: Prentice – Hall, Hispanoamericana.
4. Russell, L. D. y Adebiyi, G. A. Termodinámica Clásica.
México: Addison WesLey Longman.
5. Manrique, J. Termodinámica. Oxford University Press,
Tercera edición.
6. Journal of Chemical Education. Disponible en:
http://jchemed.chem.wisc.edu/
7. Castellan, G. W. Fisicoquímica. México: Addison
WesLey Longman, Segunda edición.
8. Wark, K. Termodinámica. México: McGraw – Hill, Quinta
edición.
9. Faires, V. y Simmang, C. Termodinámica. México:
Límusa.
10 Balzhiser R. E, Samuels M.R. y Elliasen J.D.,
Termodinámica química para ingenieros,
Prentice-Hall.6. Nevers. Mecánica de fluidos para
ingenieros químicos, editorial CECSA 2006.

6. Calendarización de evaluación en semanas (6):

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
TP ED EFn EFn EFn EFn EFn ES
TR
SD

TP=tiempo planeado TR=tiempo real SD=seguimiento departamental

ED=evaluación diagnóstica EFn=evaluación formativa (competencia específica n) ES=evaluación sumativa

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Fecha de elaboración: _07/08/2017__

I.Q. JOSE ROGELIO LOPEZ GONZALEZ MTRA. GUADALUPE HERNANDEZ HERNANDEZ

Nombre y firma del (de la) profesor(a) Nombre y firma del (de la) Jefe(a) de Departamento Académico

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