Anexo 3

Desarrollo del Numeral 3

Estudiante 1:

Características Epóxidos Tioles Sulfuros

1. Estructura
2. Definición
3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la
IUPAC

4. ¿Qué tipo de Tipo de Tipo de reacción o Tipo de reacción o

reacciones se reacción o reacciones: reacciones:
llevan a cabo reacciones:
con estos
compuestos? Ejemplo:
Dar un ejemplo Ejemplo: Ejemplo:
específico.
(SN1, SN2, E1,
E2, adición,
oxidación,
halogenación…)
5. Establezca su
reactividad
como nucleófilo,
electrófilo o
ninguna de las
anteriores (NA).
 Estudiante 2:

Características Aldehído Cetona Ácidos

carboxílicos
1. Estructura RCHO R-CO-R R-COO-R
Son compuestos Este compuesto Constituyen a
orgánicos orgánico es un grupo de
caracterizados caracterizado compuestos,
por poseer el por poseer un caracterizados
grupo funcional grupo funcional por que poseen
-CHO (Formilo). carbonilo unido un grupo
Este grupo se a dos átomos funcional
obtiene de carbono, a llamado grupo
2. Definición
haciendo la diferencia de carboxilo o
separación de un aldehído, en grupo carboxi
un átomo de donde el grupo (-COOH)
hidrógeno del carbonilo se
formaldehído. encuentra
unido al menos
a un átomo de
hidrógeno.
3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la 5 Butanal 3 Butanona Ácido Butanoico
IUPAC
4. ¿Qué tipo de Tipo de reacción Tipo de Tipo de reacción
reacciones se o reacciones: reacción o o reacciones:
llevan a cabo con reacciones:
estos Reacciones de Reacción Reacción de
compuestos? Dar adición al grupo Halogenación sustitución
un ejemplo Carbonilo nucleofílica,
específico. (SN1, Ejemplo: reacciones de
SN2, E1, E2, Ejemplo: Por ejemplo el reducción
adición, Los Haluros de carbonilo de las
oxidación, ácido se cetonas pueden Ejemplo:
halogenación…) reducen con reaccionar con El ácido
hidrógeno en alquenos en carboxílico
 presencia de ciclo adiciones reacciona con
paladio y sulfato [2+2]para amonio y
de belio esto formar producen sales
con el fin de oxetanos de amonio, y
producir solo ésta por
aldehídos deshidratación
produce Amidas
5. Determine la
reactividad en
orden creciente
(menor a mayor), __________  ___________ ___________
de los grupos
funcionales en
reacciones de
adición
nucleofílica.
Isómero estructural 1 Isómero estructural 2

Estudiante 3:

Características Amidas Ester Haluros de

ácido
1. Estructura
2. Definición
3. Nombrar el
siguiente
compuesto de
acuerdo con las
reglas de la
IUPAC

4. ¿Qué tipo de Tipo de Tipo de Tipo de

reacciones se reacción o reacción o reacción o
llevan a cabo con reacciones: reacciones: reacciones:
estos
compuestos? Dar
un ejemplo Ejemplo: Ejemplo:
 específico. (SN1, Ejemplo:
SN2, E1, E2,
adición,
oxidación,
halogenación…)
5. Determine la
reactividad en
orden decreciente
(mayor a menor), __________  ___________ ___________
de los grupos
funcionales en
reacciones de
adición
nucleofílica.

Estudiante 4:

Características Aminoácidos Péptidos Proteínas

1. Estructura
2. Definición
3. Identifique y Clasifique el Dibuje la Nombre 3
responda de aminoácido estructura del proteínas.
acuerdo con el como alfa () o péptido
compuesto: beta (). compuesto por
Glicina-Alanina
(Gli-Al).

4. ¿Qué tipo de Tipo de Tipo de Tipo de

reacciones se reacción o reacción o reacción o
llevan a cabo con reacciones: reacciones: reacciones:
estos
 compuestos?
Ejemplo: Ejemplo:
Ejemplo:

5. Clasifique los
compuestos de
acuerdo con el
peso molecular de __________  ___________ ___________
mayor tamaño a
menor.

Estudiante 5:

Características Carbohidratos Lípidos Grasas

1. Estructura
2. Definición
3. Nombrar el Dar un ejemplo No aplica
siguiente de C18H36O2 (N/A)
compuesto de nomenclatura
acuerdo con las de un
reglas de la carbohidrato.
IUPAC
4. Identifique y 4.1 ¿Cuál es la 4.1 ¿Cuál es la 4.1 ¿Cómo se
responda de diferencia entre diferencia entre obtienen los
acuerdo con el una piranosa y un fosfolípido y la jabones a
compuesto: una furanosa? cera? partir de
grasas?

4.2 ¿Cuál es la
diferencia entre 4.2 Escriba la
una cetosa y 4.2 ¿Qué es una reacción
 una aldosa? lipoproteína? general de
saponificación
para obtener
jabones a
partir de
grasas.

5. ¿Cuál es la
función biológica
de cada uno de
ellos?

Numeral 5: Isómeros

Nombre del Desarrollo del numeral 5

estudiante
1 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

2 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

3 Isómero estructural 1:
 Isómero estructural 2:

4 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

5 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

Numeral 7: Productos que completan la secuencia de reacciones

Producto Estructura
1