Introducción

En el siguiente trabajo, se busca aplicar los conocimientos adquiridos

del curso de Administración de personal (gestión del talento humano),
sobre el análisis estratégico que una empresa debe mantener en su
desarrollo.

Haremos un plan estratégico para la empresa dedicada a la hotelería

Hotel Arcángel, donde plantearemos estrategias para garantizar, que
la empresa cumpla sus objetivos de liderar con calidad el mercado
cusqueño.
 Presentación de la empresa
El Hotel Arcángel fue rediseñado en 2008 y recientemente
remodelado en presente 2017. Fue construido en una hermosa casa
del siglo XVII-español colonial. En Hotel Arcángel ofrece a sus
huéspedes cómodas habitaciones con un montón de espacio. Las
habitaciones están especialmente diseñadas para garantizar una
estancia agradable y relajada en la ciudad imperial del Cusco.

Hotel Arcángel, tiene el privilegio de estar en San Blas, el barrio

tradicional donde se puede encontrar una gran cantidad de tiendas de
artesanía turística. Nuestro hotel está a sólo dos cuadras y media de la
plaza principal - Plaza de Armas del Cusco.

En nuestro albergue tiene acceso a una amplia gama de servicios

adicionales; que realmente va a tener una estancia memorable,
relajante, y seguro en Cusco!

Lista de los Servicios:

20 confortables habitaciones con baño privado.

Traslados gratuitos desde el aeropuerto hasta el albergue (Envíanos

información sobre su número de vuelo y hora de llegada).

24 horas agua caliente.

TV por cable 100 canales.

Sistema de calefacción.

Secador de pelo

Cafetería.
Sala de juegos con chimenea y TV por cable.

Depósito de valijas.

Caja fuerte.

Servicio de lavandería.

El acceso a Internet / Wi-Fi.

24 horas bebidas calientes.

Área de fumadores.

Llamadas telefónicas locales gratis.

De abordar el proceso de imprimir.

tarjetas Visa y Master Card de crédito aceptadas.

 Análisis Estratégico del Hotel Arcángel
MISION
Crear experiencias de hospitalidad, descanso y calidez que hagan placentera su
estancia en nuestra ciudad por turismo como trabajo.

Contar con un grupo humano amable, honesto que guste de servir y conocedor de
su valor histórico.

VISION
El Hotel Arcángel quiere distinguirse por brindar un servicio de calidad, siendo una
empresa innovadora y competitiva, buscando la satisfacción de nuestros
huéspedes y con ello su recomendación y fidelización.
 OBJETIVOS
 Liderar el mercado cusqueño en la realización de matrimonios.
 Innovar y mejorar nuestro servicio así como nuestros materiales de trabajo,
trayendo al cliente lo mejor para su evento, cumpliendo sus necesidades.
 Adquirir un local propio, y equiparlo para convertirlo en un gran salón de
eventos.
 Apertura de una sucursal en el valle sagrado.
 Mejorar las ventas en el periodo de Junio-Diciembre en un 15 % en el año
2016.
 Aumentar nuestro material de trabajo y abastecer hasta 400 personas.
 Estrategias
1) Macro entorno:

A) Contexto Tecnológicos:
Oportunidades: La tecnología implementada en el sector
hotelero, es parte del funcionamiento de este, y abarca varios
aspectos de sus servicios. Por ejemplo la utilidad de las redes
sociales, pagina web, plataforma de reservas internacionales, y
en los servicios del hotel, como el Wi fi, teléfono, etc.

B) Contexto Político Legal: Podemos encontrar las distintas

normas administrativas, legislaciones vigentes, normas
laborales. Las amenazas que podemos recibir de este
contexto seria: Inestabilidad política, seguridad jurídica,
normas burocráticas que no ayudan a potenciar de todo el
turismo.

C) Contexto Económicos: El turismo y el sector hotelero, son

económicamente rentables, y genera empleos tanto
 directos, como indirectos, tenemos que tomar en cuenta,
que actualmente la economía Peruana junto con nuestro
PBI, van en crecimiento, lo cual atrae las inversiones, y
también competidores. Amenazas: Crisis mundial, inflación,
cambio de políticas de ingreso a Machupichu, etc.

D) Contexto Socio Culturales: Festividades como el Inti Raymi,

fiestas del Cusco, fiestas patrias, etc., atraen a los turistas
tanto nacionales como extranjeros, esto hace que en fechas
especiales el turismo y la necesidad de hospedaje suba
notoriamente, es una gran oportunidad para tener muchos
huéspedes. Amenazas: En el actual año, el turismo en
nuestra región ha tenido un bajón notorio, y atribuyo este
en parte al fenómeno del niño y costero, que azoto al país en
los meses de verano. A esto le sumamos la delincuencia e
inseguridad en nuestra ciudad, junto con las
manifestaciones y huelgas que están habiendo por temas
relacionados al turismo, como la construcción del
Aeropuerto de Chinchero, etc. Todos estos factores, de
alguna manera espantan a los turistas y el turismo cae.

2) Micro entornó:
A) Competencia : Identificamos 2 tipos de competencias:
1) Competencia Directa: Son aquellos hoteles de la misma categoría (3 Estrellas), que
ofrecen un servicio y ubicación, parecido a este.
2) Competencia Indirecta: Son establecimientos de una categoría menor, que ofrecen
un servicio y precio más accesible.

Actualmente en la Calle Choquechaka, encontramos 6 hoteles de la misma categoría, y 3

hospedajes de categoría menor, por lo que representa una gran competencia, así como
la demanda es buena, la oferta de hoteles es bastante variada.

B) Proveedores: El hotel tiene una variedad de los mejores proveedores, en distintos

productos para el establecimiento, como son: Amenities (Jabón, Shampoo, etc),
proveedores de frutas, insumos de desayuno, Gloria, gas, Productos de limpieza, etc.
Oportunidad: Capacidad de negociación con los proveedores: La posibilidad de negociar
con los proveedores, se considera mediana y variada, ya que cambia según el mercado,
la cantidad a comprar, etc.

C) Clientes: El hotel designa sus servicios a todos los turistas nacionales y/o extranjeros,
que deseen una noche de comodidad, en una ubicación privilegiada del Cusco.

Al estar en una ciudad turísticamente alta, hace que podamos tener reservas de
cualquier parte del mundo, tenemos que llegar a estos clientes, a través de plataformas
de venta online internacional, hacer convenios con agencias internacionales.

D) Reguladores: El hotel cuenta con la licencia de funcionamiento, a nombre de la

municipalidad Provincial del Cusco, certificado de inspección técnica y seguridad a cargo
de defensa civil, y un certificado de categoría de 3 estrellas a cargo del gobierno
regional. También se emiten boletas y facturas, lo cual es regulado por la sunat.

Oportunidad: Debemos aprovechar la ventaja, de que los pasajeros extranjeros, al

ingresar al Perú tienen 90 días exonerados de cualquier impuesto, probando con el sello
de ingreso, Esto exonera el pago del Igv en el caso de una factura.

E) Mercado:
Aplicación de la Matriz de evaluación de factores externos
(EFE)
Oportunidades:
 Tener una demanda de mercado amplio de Junio-Diciembre.
 Aumento de inversión privada, y más demanda de hoteles.
 Alianzas con agencias de turismo.
 Ubicación privilegiada.
 Tenemos una gran aceptación en el mercado gracias a nuestros trabajos.
 En las plataformas virtuales tenemos una gran puntuación, y muy buenos
comentarios.

Amenazas:
 Fenómeno del Niño Costero.
 Recesión económica del Perú.
 Alta competencia del mercado.
 Publicidad negativa por parte de la competencia.
 Competencia con precios más bajos en el mercado.

Aplicación de la Matriz de evaluación de factores internos

(EFI)
Fortalezas:
 Al ser un hotel con 20 habitaciones , la atención al cliente, se puede
hacer muy personalizada, lo cual crea un ambiente de confianza..
 El hotel ya cuenta con 5 años en el mercado, lo cual hace que
tengamos clientes fijos.
 Trabajan con un financiamiento propio, y no posee deudas.
 Buen promedio de ingresos al mes.
 Materiales y abastecimiento de hospedaje para 45 personas.

Debilidades:
  No posee una eficaz estrategia de publicidad y marketing.
 Personal no domina los idiomas.
 Materiales de proveedores con costos elevados.
 Rotación de personal y ausentismo.
 Carece de un eficaz inventario de materiales.
 No existe un sistema de planeación estratégica.

Aplicación de la matriz FODA

Para aplicar esta matriz, usaremos los factores internos y externos de nuestra
empresa para determinar 4 tipos de estrategias: FO/FA/DO/DA.

Oportunidades: (O) Amenazas: (A)

Tener una demanda de
mercado amplio de Junio-
Diciembre.
Aumento de inversión privada, y
más demanda de hoteles.
Alianzas con agencias de
turismo.
Ubicación privilegiada.
Tenemos una gran aceptación
en el mercado gracias a
nuestros trabajos.
En las plataformas virtuales
tenemos una gran puntuación, y
muy buenos comentarios.
Fortalezas: (F) Estrategia-FO
Al ser un hotel con 20 A) Aprovechar la alta
habitaciones , la atención al demanda en los meses del
cliente, se puede hacer muy Cusco, con reservas con
personalizada, lo cual crea antelación.
un ambiente de confianza.. B) Aceptación de clientes que
El hotel ya cuenta con 5 busca la mayor calidad de
años en el mercado, lo cual servicio, sin importar el
hace que tengamos clientes precio.
fijos. C) Mantener los buenos
Trabajan con un comentarios online, no
financiamiento propio, y no caer en la puntuación.
posee deudas.
Fenómeno del Niño Costero.
Recesión económica del Perú.
Alta competencia del mercado.
Publicidad negativa por parte de la
competencia.
Competencia con precios más bajos
en el mercado.
Estrategia-FA
A) Promover una imagen de
calidad, que hará que crezca
el reconocimiento.
B) Elaborar promociones o
descuentos, en fechas de
poca demanda.
C) Desarrollar estrategias de
negocios y publicidad,
enfocadas en las redes
sociales y pagina web.
D) Combatir la publicidad
negativa, con calidad de
Buen promedio de ingresos trabajo.
al mes.
Materiales y abastecimiento
de hospedaje para 45
personas.

Debilidades: (D) Estrategia-DO Estrategia-DA

No posee una eficaz
estrategia de publicidad y
marketing.
Personal no domina los
idiomas.
Materiales de proveedores
con costos elevados.
Rotación de personal y
ausentismo.
Carece de un eficaz
inventario de materiales.
No existe un sistema de
planeación estratégica.
A) Asignar un presupuesto A) Aumentar la comunicación
para una estrategia de interna.
publicidad y marketing. B) Incentivar al personal, con
B) Capacitar al personal en premios, aumentos, y un darle
los idiomas más hablados: seguridad y un ambiente
Inglés, portugués y laboral adecuado.
francés. C) Mantener un equilibrio entre
C) Mantener al personal el precio y la calidad de
D) Tener un inventario servicio.
actualizado. D) Crear convenios con las
agencias de viaje para tener
mas reservas.

Conclusiones: El análisis estratégico en una empresa es demasiado

importante ya que nos ayuda a mantenernos al tanto , de lo que pasa
dentro del hotel , asi como en el entorno, y gracias a esto crear estrategias
para mejorar nuestra , calidad, producción y ventas.