Un líquido adhesivo consiste en un polímero disuelto en un solvente.

La cantidad de polímero en
la solución debe ser controlada cuidadosamente para esta aplicación. El vendedor del adhesivo
recibe un pedido de 3000 kg de adhesivo con 13 % (p) de polímero, se cuenta con (1) 500 kg de
una solución de 10 %, (2) una gran cantidad de solución de 20 % (p), y (3) solvente puro. Calcular el
peso de cada uno de los tres stocks que deben mezclarse para cumplir con el pedido. Usar toda la
solución de 10 % (p).

Las fresas contienen alrededor de 15% de sólidos y 85% de agua. Para preparar mermelada de
fresa, se mezclan las fresas trituradas con azúcar en una relación de 45:55, y la mezcla se calienta
para evaporar agua hasta que el residuo contenga una tercera parte de agua en masa. Dibuje y
etiquete el diagrama de flujo de este proceso y utilícelo para calcular cuántas libras de fresa se
necesitan para producir una libra de mermelada.