Universidad Nacional

“Santiago Antúnez de Mayolo”

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

ESCUELA : INGENIERÍA AGRÍCOLA

CURSO : QUÍMICA GENERAL

TRABAJO : INFORME DE LABORATORIO

DOCENTE : ING. ENCISO

ALUMNO : DE LA CRUZ FIGUEROA RONALD

CÓDIGO : 121.0304.350

HUARAZ – ANCASH - PERÚ

2014
 INFORME DE LABORATORIO Nº 03

“Introducción al sistema periódico”

I. OBJETIVO:

1.1. Comprobar la periodicidad en la variación de las propiedades químicas

de los elementos y de sus compuestos.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Los científicos buscan patrones y regularidades en la naturaleza que les

permitan organizar la información para aumentar su utilidad y aplicabilidad;
es así que a medida que el número de elementos químicos conocidos
aumentaba resultaron evidentes las semejanzas químicas y físicas entre
algunos de ellos, surgiendo la necesidad de organizarlos y clasificarlos.

Los intentos de clasificación periódica más importantes son:

1. Las Triadas de Dobereiner (1817).- el químico alemán J.

Dobereiner estableció el ordenamiento de los elementos que se
conocían en grupos de tres( TRIADAS); en cada triada debería
cumplirse que los tres elementos tengan propiedades físicas y
químicas afines, además que el elemento central debe poseer una
masa atómica aproximadamente igual al la semisuma de los
extremos. Por ejemplo la triada formada por los elementos:

Calcio (Ca)  40.08

Estroncio (Sr)  87.63

Bario (Ba)  137.36

Masa atómica del elemento central:

MA = 40.08 + 137.36 = 87.63

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2. Ley de las Octavas de Newlands (1868).- el químico inglés J.A.R.
Newlands propuso un sistema de clasificación, donde ordenó a los
elementos en orden creciente a sus masas atómicas en grupos de
ocho elementos, para demostrar la denominada LEY DE LAS
OCTAVAS “Cada ocho elementos las propiedades físicas y químicas
se repiten”. Por ejemplo:

1° 2° 3° 4° 5° 6° 7°
Li Be B C N O F
8°
Na Mg Al Si P S Cl
8°

K - - - - - -
El Li, Na y K tienen propiedades semejantes.

3. Clasificación Periódica de Mendeleiev (1869).- el químico ruso D. I.

Mendeleiev y el alemán Lothar Meyer descubrieron
independientemente que las propiedades periódicas de los elementos
dependen de sus masas atómicas.
Mendeleiev clasificó a los 63 elementos que se conocían en aquel
entonces de acuerdo a sus masas atómicas crecientes, además
consideró que los elementos deberían tener propiedades físicas y
químicas semejantes. De esta manera establece la llamada TABLA
CORTA CON 11 periodos y 8 grupos o familias.
Esta última clasificación sirvió de base para la clasificación periódica
actual (Tabla periódica moderna), la cual nos facilita el conocimiento
de las propiedades y el comportamiento químico de los elementos en
las reacciones químicas, en esta tabla se cumple la LEY PERIÓDICA.
Las propiedades de los elementos:
- No son arbitrarias.
- Dependen de la estructura del átomo.
- Varían sistemáticamente con el número atómico.
III. MATERIALES:

2 vasos de 250 ml. 7 tubos de ensayo.

Pinza metálica. Espátula.

Luna de reloj. Gotero.

Gradilla. Fenolftaleína.

Mechero bunsen.

SÓLIDOS:
Litio. Sodio.
 Magnesio. Potasio.

SOLUCIONES:
Fluoruro de sodio. Bromuro de sodio.

Ioduro de sodio. Cloruro de sodio.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Experimento N° 01:
 Propiedades de los Metales Alcalinos:
Se procedió a llenar con la misma cantidad de agua dos vasos de
precipitados, para luego llenar algunas gotas de fenolftaleína; y se
observa que no se produce reacción alguna.
Entonces llenamos en uno de los vasos sodio y en el otro potasio,
para así observar, que la reacción del sodio es más lenta que la del
potasio, en el vaso con agua y fenolftaleína.

REACCIÓN CON EL SODIO REACCIÓN CON EL POTASIO

Experimento N° 02:
 Propiedades de los Metales Alcalino Térreos:
1. Comparación de la solubilidad de los sulfatos de los metales
alcalino térreos.
Se cogen cuatro tubos de ensayo, para llenar MgCl2, Ca Cl2,
SrCl2 y BaCl2 en cada uno de los tubos. Luego llenamos Na 2SO4
(sulfato de sodio) en cada uno de los tubos para sí observar que
en cada uno de estos se forman precipitados como no en algunos
de los otros.
2. Reacción del Magnesio.
Se procede a llenar una cierta cantidad de agua destilada en un
vaso de precipitado, añadiéndole unas cuantas gotas de
fenolftaleína; para así llenar un trozo de magnesio. Luego
llevamos a calentar el vaso de precipitado con todo el contenido
(fenolftaleína y trozo de magnesio), pues esto reacciona cuando
el agua está caliente. Entonces nos damos cuenta de que el agua
se torna a un color rosa pálido.
Experimento N° 03:
 Propiedades de los Halógenos:
1. Formación de los halogenuros.
En 4 tubos de ensayo colocamos cada una de las soluciones: NaF, NaCl,
NaBr yNaI, para así llenar a cada uno de estos tubos AgNO3 (nitrato de
plata). Y observamos que en cada uno de estos se producen diferentes
reacciones como la formación de precipitados en algunos de los tubos.

2. Reacción de los halogenuros con ácido sulfúrico.

Procedemos a tomar cuatro tubos de ensayo y llenamos las siguientes
soluciones: NaF, NaCl, NaBr yNaI, para así llenar a cada uno de estos
tubos unas cuantas gotas de H2SO4 (ácido sulfúrico), llevamos a
calentarlo en el mechero y recibir el vapor de cada uno de los tubos en
papel tornasol azul y observar lo sucedido.

3. Actividad química de los halógenos.

a. En tres tubos de ensayo llenamos 10 gotas o más de: Cl 2, Br2y I2;
para así añadir unas 5 gotas de CCl4 (tetracloruro de carbono) y
observar que se forma un precipitado en cada uno de los tubos de
diferentes colores.
 b. En dos tubos de ensayo colocamos 2ml. de KBr y KI
separadamente; para así agregar agua de cloro en cada uno de
estos.
c. En otros dos tubos de ensayo colocar unos 2ml. de NaCl al
primero y KI al segundo, para luego echar agua de bromo y
observar lo que sucede en cada uno de los tubos.
d. Por último en un par de tubos de ensayo echamos NaCl y KBr
respectivamente y luego agregamos agua de yodo y observamos
que encada uno de estos no sucede reacción alguna.

V. CÁLCULO Y RESULTADOS:

Experimento N° 01:

 Propiedades de los metales alcalinos.

 VASO 1:
Na + H2O Na2O + H2 (g.)

NaO + H2O Na (OH) Color púrpura Reacción rápida.

Na + H2O Na (OH) + H2 (g.)

 VASO 2:

K + H2O K2O + H2 (g.)

KO + H2O K (OH) Color púrpura

Reacción más
rápida.
K + H2O K (OH) + H2 (g.)
Experimento N° 02:
 Propiedades de los metales alcalino térreos.
1. Comparación de la solubilidad de los sulfatos de los metales alcalino
térreos.
 TUBO 01: MgCl2 + Na2SO4 MgSO4 + 2NaCl
No se forma precipitado.
 TUBO 02: CaCl2 + Na2SO4 CaSO4 + 2NaCl
Al aumentarle alcohol, el precipitado se nota mejor.
 TUBO 03: SrCl2 + Na2SO4 SrSO4 + 2NaCl
Si se forma precipitado.
 TUBO 04: BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
Si se forma precipitado.

2. Reacción del Magnesio.

Mg + H2O MgO + H2
Mg + H2O Mg (OH)
Mg + 2H2O Mg (OH) + H2
Todo esto funciona al estar el agua caliente.

Experimento N° 03:
 Propiedades de los halógenos:

1. Formación de halogenuros de plata.

 NaF + AgNO3 AgF +NaNO3
- Color incoloro, así como el precipitado.
 NaCl + AgNO3 AgCl +NaNO3
Color de la solución: blanco yeso.
- Color del precipitado: gris.
 NaBr + AgNO3 AgBr+ NaNO3
- Color de la solución: crema.
- Color del precipitado: gris.
 NaI + AgNO3 AgI +NaNO3
- Color de la solución: amarillo verdoso.
- Color del precipitado: amarillo verdoso.
 2. Reacción de los halogenuros con ácido sulfúrico.
2NaF (s.) + H2SO4 2HF(g.) + Na2SO4
2NaCl (s.) + H2SO4 2HCl(g.) + Na2SO4
2NaBr (s.) + H2SO4 2HBr(g.) + Na2SO4
2NaI (s.) + H2SO4 2HI(g.) + Na2SO4

3. Actividad química de los halógenos.

Cl2 + CCl4 Fase de CCl4: amarillo.
Br2 + CCl4 Fase de CCl4: anaranjado a marrón.
I2 + CCl4 Fase de CCl4: violeta.

2KBr + Cl2 2KCl + Br2 + CCl4

Fase de CCl4: anaranjado a marrón.
2KI + Cl2 2KCl + I2 + CCl4
Fase de CCl4: violeta.

NaCl + Br2 no hay reacción.

2KI + Br2 2KBr + I2 + CCl4
Fase de CCl4: violeta.

NaCl + I2 no hay reacción.

2KBr2 + I2 no hay reacción.

VI. RECOMENDACIONES:
 Al hacer uso de los reactivos, así como de los sólidos; debemos de
tener mucho cuidado, pues podría ocurrir algún problema ya sea en el
alumno descuidado o en el laboratorio.

 Hacer un correcto procedimiento de los experimentos, para así

obtener mejores resultados.
VII. SOLUCIÓN DE LAS PREGUNTAS DE LA HOJA DE RESULTADOS:
1. Observaciones y resultados:
Experimento N° 01: Propiedades de los metales alcalinos.
a. ¿Hubo cambio de color al agregar la fenolftaleína al agua? ¿Por
qué?
No debido a que el PH del agua es neutro.

b. ¿Hubo cambio de color al agregar los metales alcalinos al agua

con fenolftaleína, si los hubo, qué indica dicho color?
Si hubo cambios. Mientras que el color que resulta luego de la
reacción nos da a conocer, que estos al poseer las mismas
propiedades liberan el mismo color.

c. Describa las reacciones del sodio y potasio con el agua e indique

las diferencias:
La reacción del potasio fue más violenta que la del sodio, debido
al orden en el grupo de estos elementos.

d. Escriba las ecuaciones químicas correspondientes:

Na + H2O Na2O + H2 (g.)

NaO + H2O Na (OH) Color púrpura

Na + H2O Na (OH) + H2 (g.)

K + H2O K2O + H2 (g.)

KO + H2O K (OH) Color púrpura

K + H2O K (OH) + H2 (g.)

e. Ordene los elementos en orden creciente de su reactividad con el

agua. ¿Cómo varía la reactividad en el grupo?

Primero el sodio.
Aumenta la velocidad de reacción.
Luego el potasio.
Experimento N° 02: Propiedades de los metales alcalino térreos.
1. Comparación de la solubilidad de los sulfatos de los metales alcalino
térreos.
a. Indique en cuáles de los tubos y en que orden según el tiempo
se formaron precipitados.
Se formaron en el orden siguiente:
TUBO N°03< TUBO N°02< TUBO N°04.

b. Escriba las ecuaciones químicas, ordene los sulfatos en orden

creciente a la cantidad de precipitado formado e indique el
color de los precipitados.
 TUBO 01: MgCl2 + Na2SO4 MgSO4 + 2NaCl
No se forma precipitado.
 TUBO 02: CaCl2 + Na2SO4 CaSO4 + 2NaCl
Al aumentarle alcohol, el precipitado se nota mejor.
COLOR DEL PRECIPITADO: Blanco.
 TUBO 03: SrCl2 + Na2SO4 SrSO4 + 2NaCl
Sí se forma precipitado.
COLOR DEL PRECIPITADO: Blanco.
 TUBO 04: BaCl2 + Na2SO4 BaSO4 + 2NaCl
Sí se forma precipitado.
COLOR DEL PRECIPITADO: Blanco.

c. ¿Cómo varía la solubilidad de los sulfatos de metales alcalino

térreos en el grupo?

2. Reacción del Mg con el agua

a. Escriba en qué caso tiene lugar la reacción con
desprendimiento de H2. Escriba la ecuación de la reacción.
En el caso del magnesio.
Mg + H2O MgO + H2.
MgO + H2O Mg (OH)2.
Mg + 2H2O Mg (OH)2 + H2.
Experimento N° 03: Propiedades de los halógenos.

1. Formación de halogenuros de plata.

a. Complete el siguiente cuadro:

Ecuación Química Color del precipitado

NaF + AgNO3 AgF + NaNO3 INCOLORO
NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3 GRIS
NaBr + AgNO3 AgBr + NaNO3 GRIS
NaI + AgNO3 AgI + NaNO3 AMARILLO VERDOSO

b. ¿Qué puede deducir sobre la solubilidad de los halogenuros

de plata en el grupo?

2. Reacción de los halogenuros con ácido sulfúrico.

a. Complete el siguiente cuadro:

Color de papel
Ecuación Química indicador
2NaF (s.) + H2SO4 2HF(g.) + Na2SO4 ROJO PÁLIDO
2NaCl (s.) + H2SO4 2HCl(g.) + Na2SO4 ANARANJADO
2NaBr (s.) + H2SO4 2HBr(g.) + Na2SO4 ROJO CARMESÍ
2NaI (s.) + H2SO4 2HI (g.) + Na2SO4 ROJO INTENSO

b. ¿Qué indica la variación de color del papel azul de tornasol?

La posición de los halógenos determina el color del papel azul
de tornasol, lo cual indica que conforme aumenta el número
atómico de los halógenos el color se intensifica más.
 3. Actividad química de los halógenos.
a. Complete el siguiente cuadro:

Halógeno Color en CCl4

Agua de cloro Amarillo
Agua de bromo Anaranjado a marrón
Agua de yodo Violeta

b. ¿Qué puede deducir sobre la actividad química de los

halógenos en el grupo?
La actividad química varía según su electronegatividad.

c. Ordene los halógenos en orden decreciente de su actividad

química.
Yodo < Bromo < Cloro.

2. Cuestionario:
a. ¿Cómo se guarda en sus frascos el sodio y el potasio? ¿Por
qué?
Con la respectiva espátula, pues al estar en contacto con la
piel puede causar quemaduras.

b. ¿Podemos decir que el sodio y potasio forman una sola familia

de elementos? ¿Por qué? ¿Necesita más datos?
Sí, porque al hacerlos reaccionar con el agua y fenolftaleína
nos resulta que ambos liberan el mismo color, lo cual nos
indica que tienen las mismas propiedades; por lo que
formarían una “misma familia”.

c. ¿Por qué los elementos del grupo II A se denominan alcalino

térreos?

d. ¿Cómo varía el estado físico de los halógenos en el grupo?