UNIVERSIDAD VERACRUZANA

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA II
FACULTAD QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA
PRÁCTICA 9
CINETICA. 1
“RELOJES QUIMICOS"
SUSTENTO TEÓRICO

La cinética química estudia la velocidad de reacción de los procesos químicos en función de la

concentración de las especies que reaccionan, de los productos de reacción, de los catalizadores e
inhibidores, de los diferentes medios disolventes, de la temperatura, y de todas las demás variables que
pueden afectar a la velocidad de una reacción.
Cuando algunas sustancias reaccionan lo hacen en forma lenta, por ejemplo el hierro en presencia de aire;
otras reaccionan rápidamente, como por ejemplo el sodio también en presencia de aire; y hay sustancias
como el papel en presencia de aire que no reaccionarían jamás sin el auxilio del fuego, pero una vez
comenzada la reacción ésta se desarrolla rápidamente (Netto, 2013).

Relojes Químicos
Un reloj químico es una mezcla que oscila entre dos estados diferentes. En el esquema corriente,
esperamos que cuando dos sustancias químicas se mezclan, formen una sustancia donde las moléculas de
ambas son distribuidas equitativamente. Si una de las sustancias es azul y la otra roja esperamos que la
mezcla sea violeta. En realidad este es el caso con el reloj químico esta en equilibrio y no acontecen
reacciones. Pero cuando el cambio es incorporado A una estructura disipativa por agregado por más de
uno de los componentes, o de calor, o de sustancias diferentes, aparece el desequilibrio y el sistema se
comporta de una manera que desafía las expectativas normales. En lugar de más violeta, la sustancia
comienza a pulsar, primero rojo, después azul, con un ciclo previsible que les ha ganado a estas soluciones
el nombre de “reloj” ( Wheatley 2012).

Velocidad de reacción
La cinética química busca la relación entre la forma precisa en que varía la velocidad de reacción con el
tiempo, y la naturaleza de las colisiones intermoleculares (que controlan la velocidad) implicadas en la
generación de los productos de reacción.Es decir, cómo de rápido los sustratos se convierten en
productos. Normalmente, la velocidad de reacción es directamente proporcional a la concentración de
los materiales de partida. La constante de proporcionalidad, denominada constante de velocidad o
constante cinética (k), es la característica importante de una reacción química. El área de la química física
que determina velocidades de reacción (experimentalmente) es la cinética química (Herradón, 2010).
La velocidad de reacción se expresa de la siguiente forma:
moles o gramos de sustancias que reaccionan por litro
Velocidad = (1)
tiempo en segundos

OBJETIVOS

a) Observar el efecto de la concentración en la velocidad de reacción en las reacciones reloj

b) Determinar el orden de la reacción en las reacciones reloj.

MATERIAL
 16 tubos de ensaye
 2 buretas graduadas (25 mL)
 1 cronómetro
 1 soporte universal
 1 pinza para bureta
REACTIVOS
 Fenolftaleína
 Bisulfito de sodio (NaHSO3)
 Sulfito de sodio anhidro (Na2SO3)
 Sal tetrasódica del EDTA
 Formaldehído acuoso

PROCEDIMIENTO
1. Preparar las soluciones de NaHSO3 y Formaldehído
2. Preparar de uno en uno cada tubo que se muestra en las tablas 1 y 2.
3. Añadir primero la disolución de bisulfito (solución 1) y 5 gotas del indicador de fenolftaleína,
después la solución de formaldehído (solución 2).
4. Agitar homogenizando completamente entre cada adición.
5. Ya que se agregó lo indicado en la tabla 1 y 2 iniciar el conteo del tiempo.
6. La reacción finaliza con la aparición del color rosado característico de la fenolftaleína.
Tabla 1. Volúmenes de reactivos, manteniendo la concentración de bisulfito constante
Tabla 2. Volúmenes de reactivos, manteniendo la concentración de formaldehído constante.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Los datos presentados a continuación pertenecen a otro equipo que laboro la práctica ya que la práctica
realizada por nosotros no salió, porque los tubos nunca presentaron una reacción ,probamos diferentes
métodos y no se presentó un cambio en la coloración esto se debe a varios factores entre ellos la calidad
en la que se encontraban los reactivos ya que varios de estos estaban en malas condiciones como por
ejemplo el sulfito de sodio anhidro está muy hidratado lo cual hacía difícil su disolución.

Se demostró que al aumentar la concentración aumentaba la velocidad de reacción y si la concentración

disminuía la velocidad disminuía. La reacción entre el sulfito de sodio y el formaldehído, da como
resultado un producto intermedio ácido forma el sulfonato de hidróximetano. El medio ácido para el
desarrollo de la reacción anterior y el sulfito que reacciona con el formaldehído son proporcionados por
la descomposición del bisulfito de sodio. Al disminuir la concentración de sulfito de sodio (especia
atacante del formaldehído), el equilibrio bisulfito/sulfito se desplaza a la derecha, produciendo sulfito y
medio ácido; este último neutraliza al intermediario.

Tabla 1. Volúmenes de reactivos adicionados a los tubos 1-6 manteniendo la concentración de bisulfito
de sodio constante.
Solución 1 Solución 2
Tubo Volumen Concentración Volumen Concentración tprom
(ml) NaHSO3 (ml) Formaldehído (s)
(M) (M)
1 2.5 0.115316 0.5 0.0899 -
2 2.5 0.115316 0.75 0.13486 81
3 2.5 0.115316 1 0.1798 23
 4 2.5 0.115316 1.5 0.26972 11
5 2.5 0.115316 2 0.359628 7
6 2.5 0.115316 2.5 0.449536 5.5
Tabla 2. Volúmenes y concentración de reactivos manteniendo la concentración de formaldehído
constante

Solución 1 Solución 2
Tubo Volumen Concentración Volumen Concentración tprom
(ml) NaHSO3 (ml) formaldehído (s)
(M) (M)
7 0.5 0.02306333 1.25 0.22475 6
8 0.75 0.034595 1.25 0.22475 7.5
9 1.25 0.05765833 1.25 0.22475 7.5
10 2.5 0.11531667 1.25 0.22475 12.5
11 3.75 0.172975 1.25 0.22475 19.5
12 5 0.23063333 1.25 0.22475 56
13 6.25 0.28829166 1.25 0.22475 -

Figura 1. Tiempo que tarda en llevarse a cabo

reacción reloj respecto a la concentración de
formaldehído. Entre mayor es la concentración
más rápida es la reacción.

Como se puede observar en la Figura 1, la

concentración de formaldehído tiene un
efecto positivo en la velocidad de reacción
pues al ir aumentando la concentración de
formaldehído, la velocidad de reacción
aumenta una raíz cuadrada de éste valor
(orden de reacción respecto a
formaldehído=0.5).

Figura 2. Tiempo que tarda en completarse la reacción reloj

respecto a la concentración de bisulfito de sodio. Entre mayor es
la concentración de bisulfito la reacción es más lenta.

La Figura 2 muestra que los tiempos de reacción

aumentan al ir incrementando la concentración de
bisulfito y que la velocidad de reacción por tanto
disminuye de forma inversamente proporcional al
aumentar la concentración de bisulfito (orden de
reacción respecto a bisulfito=-1).
 La constante, k, de reacción es de 0.0844 mol0.5L-0.5s-1.

Figura 3. Orden de reacción respecto al formaldehído, b=0.5. Figura 4. Orden de reacción respecto al bisulfito, a=-1.

CONCLUSIÓN
 Las reacciones reloj pueden ser consideradas como cualquiera que muestre un cambio en
función del tiempo, como lo puede ser un cambio de coloración, producción de gas entre otras
 Se comprendió el concepto de cinética química.
 La cinética química tiene un campo muy abierto en lo que es la industria farmacéutica ya que
permite elaborar los fármacos, desde determinar la velocidad con la que las sustancias se van a
poder formar hasta medir cómo reaccionan dentro del organismos, es decir, el tiempo en el que
va a actuar un medicamento en un paciente, la velocidad con la que el metabolismo de este va a
reaccionar al fármaco, así para poder obtener una mejor calidad de fármacos y de salud.

BIBIOLOGRAFÍA
 Maron & Prutton, (2002). Fundamentos de Fisicoquímica. México. Limusa
Castellan, G. W., Fisicoquímica, 2ª Edición, USA, Addison-Wesley Iberoamericana, 1987.
 Ávila, Z. G. (2001). Experimentos con un enfoque ecológico. Química
Orgánica, 8, 25. UNAM, México.
ANEXOS

Artículo

“ESTUDIO CINÉTICO DE LA FOTODEGRADACIÓN DEL

NARANJA DE METILO EN PRESENCIA DE TiO2: EFECTO DE LA
FUENTE DE RADIACIÓN U.V., CONCENTRACIÓN DEL AZO-
COLORANTE Y DEL CATALIZADOR”.

Juan M. Hernández , Luz A. García , Ricardo García , Arturo Cueto , Juan A. Carmona
Los efluentes de la industria textil presentan un gran potencial de impacto sobre el medio ambiente,
debido a los grandes volúmenes de agua residual generados con un alto contenido de materia orgánica y
una fuerte coloración. A causa de la gran estabilidad de los colorantes (azo-compuestos), los procesos
convencionales para el tratamiento de aguas residuales tales como adsorción, floculación y procesos de
lodos activados no son eficientes para la decoloración de tales efluentes, ya que no pueden remover
eficientemente los compuestos orgánicos o generan contaminantes secundarios que pueden ser tóxicos
para el medio ambiente y que requieren de un tratamiento adicional ,que es una alternativa al tratamiento
convencional de las aguas residuales es la oxidación fotocatalítica (fotocatálisis), la cual, ha despertado un
gran interés debido a que las investigaciones han mostrado la degradación de contaminantes orgánicos a
bajas y medianas concentraciones con una generación baja en contaminantes secundarios. La fotocatálisis
heterogénea consiste en la degradación del contaminante a través de la utilización de catalizadores (óxidos
semiconductores), radiación ultravioleta y/o solar, generando con ello radicales (O2•-, HO2• y/o OH•)
los cuales son responsables de la oxidación de dichos contaminantes.

En este artículo se estudió la degradación fotocatalítica de soluciones acuosas de naranja de metilo con
óxido de titanio (Degussa P-25) iluminado con luz ultravioleta artificial y/o solar. Se realizaron
experimentos para investigar el efecto de variables de operación tales como fuente de radiación U.V.,
concentración del azocolorante y concentración del catalizador. Los resultados mostraron que la
velocidad de degradación se vio afectada por parámetros experimentales tales como la concentración del
colorante y/o la concentración del catalizador. La cinética de degradación cambia cuando se difiere en la
fuente de radiación U.V., siendo de orden 0.5 en el caso de la radiación U.V. proporcionada por una
lámpara de 150 W y de orden cero cuando se utilizó radiación U.V. solar. La degradación del azo-
compuesto alcanzó el 100% en todos los casos.

Se concluyó que la eficiencia del proceso de degradación fotocatalítica de un azo-colorante (naranja de

metilo) depende fuertemente de las condiciones experimentales de trabajo tales como: concentración de
la solución problema, concentración del catalizador y fuente de radiación ultravioleta. Se comprobó que
la velocidad y eficiencia de la reacción fotocatalítica disminuyen con el incremento en la concentración
inicial del colorante, además, que la velocidad y eficiencia de la reacción dependen de una concentración
adecuada de catalizador siendo esta de 0.25 g/L para el experimento realizado con luz U.V. artificial y de
1.0 g/L cuando se utilizó comofuente de radiación U.V. la energía solar. Las velocidades de degradación
fotocatalítica más altas se obtuvieron al utilizar una lámpara de luz ultravioleta de 150 W. Los resultados
mostraron que la reacción de fotodegradación del naranja de metilo no sigue una cinética de primer orden
en ninguno de los casos de estudio. En todos los experimentos realizados se obtuvo el 100% de
degradación del azo-compuesto.
Referencia:

Juan M. Hernández , Luz A. García , Ricardo García , Arturo Cueto , Juan A. Carmona. “ESTUDIO
CINÉTICO DE LA FOTODEGRADACIÓN DEL NARANJA DE METILO EN PRESENCIA DE
TiO2: EFECTO DE LA FUENTE DE RADIACIÓN U.V., CONCENTRACIÓN DEL AZO-
COLORANTE Y DEL CATALIZADOR”. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de
Ingeniería Textil, México, D.F.