INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ACAPULCO

UNIDAD 1

Maestro:

Alumna:

Materia: Costos de manufactura

Horario: 2:00 a 3:00

 CONCEPTOS DE COSTO

Costo: Inversión recuperable, es el gasto económico ocasionado por la producción

de algún bien o la oferta de algún servicio. Este concepto incluye la compra de
insumos, el pago del trabajo, los gastos en la producción y administración

Gasto: Desembolso, salida de dinero o incremento de la posición deudora de la

empresa. En el momento en que se origina un gasto, se produce una doble
circulación económica por un lado sale dinero y por otro entran bienes y servicios.

Erogación: Son los gastos reales, ya sea mediante efectivo o cheque. Se

consideran erogaciones tanto los gastos como las inversiones que realice el
contribuyente en un año de calendario sea cual fuere el nombre con que se les
designe.

Salida: los egresos son las salidas o las partidas de descargo. El concepto de
egresos, de todas maneras, se encuentra muy ligado a la contabilidad; en este caso,
significa la salida de dinero de las arcas de una empresa u organización, mientras
que por ingresos se entiende el dinero que entra.

Desembolso: Hacer efectivo el dinero, por ejemplo, cuando se origina un

préstamo o cuando se concluye un negocio o una inversión. Los dineros dados al
prestatario en un Cierre son desembolsos. Dinero que una Persona presta, invierte,
o de lo contrario, salda

Egresos: En este caso, significa la salida de dinero de las arcas de una empresa
u organización, mientras que por ingresos se entiende el dinero que entra.
 1. ELEMENTOS DEL COSTO

1.Costo del material directo: La materia prima que interviene directamente en

la elaboración de un producto se denomina material directo, y es el primer elemento
de costo. Debe tenerse en cuenta que no toda la materia prima que se usa se
clasifica como material directo, por cuanto hay algunos materiales, como los aceites
y las grasas, que no intervienen directamente en el proceso y se consideran costos
indirectos de fabricación.

2. Costo de la mano de obra directa: El costo de mano de obra directa,

segundo elemento de costo, es el pago que se puede asignar en forma directa al
producto, tal como el salario de los obreros que intervienen directamente en la
elaboración de los artículos, así como sus prestaciones sociales. No debe
clasificarse como mano de obra directa, por ejemplo, el salario de los supervisores,
obreros de mantenimiento, celadores y aseadoras, todos ellos considerados como
costos indirectos de fabricación.

3. Costos indirectos de fabricación:

su sigla CIF o carga fabril son todos aquellos que no son ni materiales directos ni
mano de obra directa, como tampoco gastos de administración y de ventas. Hacen
parte de este tercer elemento de costo, los materiales indirectos, la mano de obra
indirecta (los salarios de los empleados de oficinas de fábrica, supervisores,
mantenimiento, superintendencia, horas extras, tiempo ocioso), el lucro cesante, el
arrendamiento de la fábrica, los repuestos de maquinaria, los impuestos sobre la
propiedad raíz, los servicios (agua, luz, teléfono, calefacción, gas, etc.), la
depreciación de edificios, la depreciación de maquinaria, las herramientas gastadas,
el seguro de edificios, los costos de fletes relacionados con el manejo de los
materiales y las prestaciones sociales de todos aquellos trabajadores y empleados
que no intervienen en forma directa en la elaboración del producto, con excepción
de las que son propias de los salarios de administración y de ventas.
La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos indirectos de
fabricación se conoce como costos de conversión, o sea los necesarios para
convertir los materiales en partes específicas del producto, de un proceso de
producción a otro, hasta llegar al producto final.
 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

a) De acuerdo con la función en que se incurren:

Costos de producción: Es el proceso de transformar la materia prima en

productos terminados: materia prima directa (costo de los materiales integrados al
producto), mano de obra directa (que interviene directamente en la transformación
del producto) y costos indirectos de fabricación (intervienen en la transformación del
producto, con excepción de la materia prima directa y la mano de obra directa).

Gastos de venta o distribución: Son erogaciones en que se incurren en el área

de mercadeo que se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el último
consumidor.

Gastos de administración: Son erogaciones que se originan en el área

administrativa.

b) Con relación a su comportamiento al volumen de actividad:

Costos fijos: Son aquellos costos que permanecen constante ante cambios en el
nivel de actividad, en períodos de corto a mediano plazo, son, independientes del
volumen de producción (alquiler de la planta industrial, depreciación de la
maquinaría, remuneración del gerente de producción y otros). Existen dos
categorías:

Costos fijos discrecionales: Son costos susceptibles de ser modificados

(Salarios, alquileres).

Costos fijos comprometidos: Son costos que no aceptan modificaciones, son

los llamados costos sumergidos (Depreciación de la maquinaria).

Costos variables: Son aquellos costos totales que fluctúan en forma directa con
los cambios en el nivel de producción, en donde los costos aumentan o disminuyen
proporcionalmente con relación al volumen de las cantidades producidas.
(Materiales, energía, comisiones por ventas y otros).
Costos semi variables o semifijo: Son costos que determinados tramos de la
producción operan como fijos, mientras que en otros varían y, generalmente en
forma de modificaciones (Pasar de un supervisor a dos supervisores); o que están
integrados por una parte fija y una variable (servicios públicos, energía, teléfonos
suministro de agua, y otros).

c) De acuerdo a su identificación con alguna unidad de costeo

Costos directos: Son los que se identifican plenamente con la actividad en áreas
específicas y se pueden relacionar o imputar, independientemente del volumen de
actividad, a un producto o departamento determinado. Los que física y
económicamente pueden identificarse con algún trabajo o centro de costos (Materia
prima directa, mano de obra directa, consumidos por un trabajo determinado).

Costos indirectos: Son los que no se identifican plenamente con la actividad

productiva y no se vinculan o imputan a ninguna unidad de costeo en particular, sino
sólo parcialmente mediante su distribución entre los que han utilizado del mismo
(Costos indirectos de fabricación: sueldo del gerente de planta, alquileres, energía
y otros).

d) De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:

Costos históricos: Son aquellos que se obtienen después que el producto o

articulo ha sido elaborado o incurrieron en un determinado período.

Costos predeterminados: Son aquellos que se calculan antes de fabricarse el

producto, en donde se estiman con bases estadísticas y se utilizan para elaborar
los presupuestos, y se dividen en Costos estimados y costos estándar.
e) De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los
ingresos

Costos del período: Se identifican con los intervalos de tiempo y no con los
productos o servicios elaborados se relaciona directamente con las operaciones de
distribución y administración, en donde se llevan al estado de resultado en el periodo
en que se incurre en el renglón de gastos de operación.

Costos del producto: Son aquellos costos que están relacionados con la
actividad de producción, se llevan contra los ingresos únicamente cuando han
contribuido a generarlos en forma directa, sin importar el tipo de venta (a crédito o
al contado). Los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un período
determinado, quedarán como inventarios tales como: Inventario de materia prima,
producción en proceso y producto terminado, reflejándola en el activo corriente y los
costos de los artículos vendidos se reflejarán en el estado de resultado a medida
que los productos elaborados se vendan.

f) Según el grado de controlabilidad que ocurren en los costos:

Costos controlables: Son aquellas decisiones que permiten su dominio o

gobierno por parte de un responsable (nivel de producción, sueldos de los gerentes
de ventas, sueldo de la secretaria para su jefe inmediato y otros.) Es decir, una
persona, a determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no.

No controlables: Son aquellas decisiones que no tienen autoridad sobre los

costos en que ese incurre y no existe la posibilidad de su manejo por parte de un
nivel de responsabilidad determinado (costo del empleado, depreciación del equipo
de la planta, el costo de la depreciación fue tomada por la alta gerencia). La
controlabilidad se establece en orden a las atribuciones del responsable. A mayor
nivel jerárquico existe un mayor grado de variables bajo su control. Los costos
controlables no son necesariamente iguales a los costos directos. Estos costos son
los fundamentos para diseñar contabilidades por áreas de responsabilidad o
cualquier otro sistema de control administrativo.
g) Según su cómputo de actividad financiera

Costo contable: Es la asignación de las erogaciones que demanda la producción

de un producto elaborado tales como: Materia prima directa, mano de obra directa
y costos indirectos de fabricación.

Costo económico: Es aquella que se computa o registra todos los factores

utilizados. se registra otras partidas que, si bien no tienen erogación, sí son insumos
o esfuerzos que tienen un valor económico por su intervención en el proceso: El
valor del inmueble propio, la retribución del empresario y el interés del patrimonio
neto propio. No significan gastos periódicos, sí son ingresos medidos en términos
de costo de oportunidad. El costo es unidad de medición de esfuerzo de los factores
de la producción destinados a satisfacer las necesidades humanas y generar
ingresos para la entidad.

h) De acuerdo con la importancia sobre la toma de decisiones

Costos relevantes: Son aquellos que cambian o modifican de acuerdo con la

opción que se adopte, también se los conoce como costos diferenciales, por
ejemplo: Cuando se produce la demanda de un pedido especial existiendo
capacidad ociosa. En este caso, la depreciación del edificio permanece constante,
por lo tanto, es un elemento relevante por la administración para tomar la decisión.

Costos irrelevantes: Son aquellos costos que permanecen inmutables sin

importar el curso de acción elegido, en donde la administración no toma en cuantas
aquellas erogaciones que pueda incidir al comportamiento de los costos del
producto.
i) De acuerdo con el tipo de costo sacrificado incurrido:

Costos Desembolsables: son aquella erogación que Implicaron una salida de

efectivo, por lo cual pueden registrarse en la información generada por la
contabilidad.

Costos de oportunidad: Son erogaciones que se origina al tomar una

determinada decisión, la cual provoca la renuncia a otro tipo de opción. El costo de
oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones que fueron
rechazadas al tomar una decisión, por lo que nunca aparecerán registradas en los
libros de contabilidad por no ser tomadas en cuentas en la última decisión del costo
oportuno.

j. De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en

la actividad:

Costos diferenciales: Son aquellos costos que aumentan o disminuyen en el

costo total del costeo del producto, o el cambio en cualquier elemento del costo de
producción, en donde están sujeto a una variación en la operación de la empresa
según su actividad económica, clasificándola de la siguiente manera

1. Costos decreméntales: son generados por las disminuciones o reducciones

en el volumen de costos operación o de producción.

2. Costos incrementales: Cuando existe las variaciones en los costos que son
ocasionados por un aumento en las actividades de producción u operaciones de la
empresa.

Costos sumergidos: son aquellos costos que independientemente, de acuerdo

al curso de acción que se tomen o sean elegidos, no se verán alterados. ya que
estos no necesitan cambios o modificaciones, por ser un costo real o históricos.
k. De acuerdo con su relación a una disminución de actividades:

Costos evitables: Son aquellos que se identificables con un producto o

departamento de producción, de tal forma que, si se elimina el producto o
departamento, en donde la materia prima será eliminada en el mercado en las
fabricaciones de bienes.

Costos inevitables: Son aquellos costos que no se suprimen, aunque el

departamento o producto sea eliminado de la empresa, en este caso sería el
departamento de ensamble, pero el sueldo del supervisor, del gerente de
producción, en estos casos no tendrá variaciones
4. CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
6.EJERCICIO 1
Coste total y coste unitario

En el mes de agosto de 2014, un fabricante ha producido y vendido a un mayorista

7.500 unidades de un determinado producto. El fabricante ha tenido los siguientes
gastos en el mes de agosto:

Consumo de materias primas = 55.000 €

Electricidad = 5.000 €
Envases= 1.000 €
Seguro = 400 €
Sueldos = 5.600 €
Alquiler de local = 1.000 €
Horas extra = 3.000 €
Otros gastos generales= 4.000 €

El fabricante aplica un margen del 12% sobre el coste de producción para calcular
el precio de venta del producto.

Calcula:

a) El importe de los gastos totales, fijos y variables del fabricante.

b) El coste de fabricación de cada unidad de producto y el precio al que vende cada
producto al mayorista.
c) El precio al que vende el mayorista a sus clientes cada producto sabiendo que
obtiene un margen de beneficios del 50%
 SOLUCIÓN (detallada)

Para calcular los costes fijos y variables, siempre debemos tener todos los gastos
referidos al mismo periodo de tiempo (mes, año, etc.). En este caso corresponden
todos los gastos al mes que nos ocupa, así que no hay que ajustar nada y puedo
empezar calcular los gastos totales, fijos y variables del mes de agosto. Puedo
empezar por los fijos o los variables, da igual.

Los COSTES FIJOS (CF) son aquellos que la empresa tiene siempre, produzca o
no, y/o venda o no venda. En este caso:

CF = Electricidad* + Seguro + Sueldos* + Alquiler de ocal + Otros gastos generales

= 5.000 + 400 + 5.600 + 1.000 + 4.000 = 16.000 €

Los gastos en electricidad, agua, sueldos, etc... si no especifica que sean de

producción o fábrica o similar, son siempre FIJOS.

Los gastos del tipo "otros gastos", o "gastos generales" y similares, también son
siempre FIJOS.

Los COSTES VARIABLES (CV) son aquellos que dependen de la producción y/o
venta; si la empresa no produce y/o no vende, no va a tener estos costes.

CV = Consumo de materias primas + Envases de productos + Horas extra = 55.000

+ 1.000 + 3.000 = 59.000 €
Los COSTES TOTALES (CT), son la suma de todos los costes fijos y variables.

CT = CF + CV = 16.000 € + 59.000 € = 75.000 €

Para saber cuánto le cuesta al fabricante producir cada producto, es decir para
calcular el COSTE UNITARIO, simplemente dividimos el COSTE TOTAL de toda la
producción del mes por el número de unidades producidas en ese mes.
COSTE UNITARIO = COSTE TOTAL producción / número de unidades producidas
= 75.000 / 7.500 = 100 €uros cada unidad

Una vez que conozco el coste unitario, ya puedo aplicar el % de margen para ver
cuál es el precio al que va a vender cada unidad el fabricante.

Precio de Unitario Venta del fabricante = Coste Unitario (1 + Margen en tantos por
uno) = 100 (1 + 0,12) = 112 €

O lo podemos calcular por el "método largo" en 2 pasos

Margen del Mayorista en Euros = 12 % Coste Unitario del Mayorista =12 100 / 100
= 12 €
Precio Venta = CT + Margen del Mayorista en Euros = 100 + 12 = 112 €

c) ¿Cuanto le cuesta a los clientes del mayorista cada unidad de producto? ¿Es
decir, a que precio el mayorista cada producto? Obviamente no lo vende por lo que
le ha costado a él, que son 112 euros, porque quiere obtener un beneficio. Según
el enunciado, ese margen es el 50% del coste. Es igual que para calcular el precio
unitario de venta del fabricante del apartado anterior.

Precio de Unitario Venta del mayorista= Coste Total del Mayorista * (1 + Margen en
tantos por uno) = 112 * (1 + 0,50) = 168 €

O lo podemos calcular por el "método largo" en 2 pasos

Margen del Mayorista en Euros = 12 % Coste Unitario del Mayorista =112 * 50/ 100
= 56 €
Precio Venta = CT + Margen del Mayorista en Euros = 112 + 56 = 168 €
 Ejercicio Costo unitario proyectado de producción

El costo unitario de producción proyectado se compone de costo de material directo,

mano de obra directa y gastos de fabricación.
El costo unitario se determina dividiendo el costo total entre la cantidad de
producción proyectada.
La información necesaria es la siguiente:

Costos proyectados de:

Material directo
Mano de obra directa
Gastos de fabricación
Cantidad de producción proyectada

La fórmula para determinar el costo unitario proyectado, es la siguiente:

Por ejemplo, si la empresa "DON COCO" emplea el sistema de costeo variable y
cuenta con los siguientes datos:

a. Los costos variables y cantidad de producción proyectada es la siguiente:

Si los costos estándar proyectado para cada unidad terminada son los siguientes:

b. Para cada unidad de producto terminado es necesario 3 metros de material "A"

cuyo costo estándar es $ 5..oo por cada metro.

c. El costo de mano de obra directa es variable, $6 por cada hora de trabajo.

d. Cada unidad terminada necesita 5 horas de labor.

e. Los gastos variables también se pagan a contado, cuya tasa por hora de mano
de obra directa es $ 5.oo.
El costo unitario estándar es el siguiente:

La empresa "DON COCO" elabora y comercializa un solo producto. Al 31 de

diciembre de 2001 el Balance General es el siguiente:
El inventario de productos terminados y material directo es:
 7. Ejercicio para calcular el estado de costo de producción y
ventas de una empresa manufacturera.

Con la siguiente información, elabore el estado de costos de producción y ventas

de la compañía JOTA S.A., al 30 de junio.

Mano de obra directa 13.125

Inventario inicial productos terminados 26.250
Inventario inicial productos en proceso 14.875
Inventario final productos terminados 30.625
Inventario inicial materia prima 21.875
Inventario final productos en proceso 21.000
Compras materia prima 35.000
Costos indirectos 14.875
Inventario final materia prima 21.875
 8. Analizar la relación del Estado de costo de producción y
ventas con otros estados financieros.

Estado de costos de producción

Es el estado financiero que muestra la integración y cuantificación de la materia
prima, mano de obra y gastos indirectos que nos ayuda a valorar la producción
terminada y transformada para conocer el costo de su fabricación.

Tipos:
· Detallado.

· General.

Partes:
Encabezado: está conformado por el nombre de la empresa, nombre del
documento, período del que se trata y las unidades monetarias en la que está
expresado.
Cuerpo lo conforman los elementos del costo y su evolución, es decir la materia
prima, la mano de obra y los gastos indirectos.
Firmas: de quien lo realiza y revisa.
Importancia del estado de Producción.
- Determinación y comprobación del presupuesto.
- Saber cuánto cuesta cada unidad fabricada.
- Conocer la eficiencia de la producción.
- Control de los 3 elementos del costo.
- Información.
- Comparación entre costos estimados contra los reales.
Existe una relación entre el estado del costo de artículos manufacturados, el estado
de Resultados, el estado de utilidades y el Balance General.
Elementos del Estado de Costos de Producción:

I nivel.
Consumo de materia prima.
Inventario inicial de materia prima.
- Compras de Materia prima.
= Total de Materia prima.
- Inventario final de Materia prima.
= Costo de materia prima utilizada.

II nivel.
- Mano de obra directa.
= Costo primo.

III nivel.
- Gastos indirectos de Fabricación.
= Total de Costo de Fabricación.

IV nivel.
Inventario Inicial de producción en Proceso.
Inventario Final de producción en Proceso.
Total de Costo de la Producción Terminada.

V nivel.

- Inventario inicial de producción terminada.

- Inventario final de producción terminada.

ESTADOS FINANCIEROS PRINCIPALES
Concepto de Estados Financieros. - Son documentos que contienen información
relativa a la situación financiera en que se encuentra la empresa, a los Resultados
de las Operaciones realizadas y a otros aspectos también relacionados con la
obtención y el uso del dinero.

Balance General

El balance muestra, por una parte, los bienes de que dispone un negocio; por la otra
los nombres de quienes han proporcionado los bienes e inversiones propiamente
acreedores de la empresa. Finalmente, existe el tercer grupo de balance, formado
por los capitalistas. Este último grupo se designa como capital, sustituyendo, con
esta expresión, el nombre de las personas que lo han aportado.
El balance es el documento que expresa la situación financiera de un negocio, en
un momento determinado.
Un balance es como la fotografía instantánea de un negocio.

Libro Diario
Registra en orden cronológico cada operación que se efectúa en la empresa, con
todos los datos necesarios para su identificación.

Siempre se registran primero las cuentas que se cargan y después las cuentas que
se abonan.

El importe del “Cargo” se registra en la columna “Debe El importe del “Abono” se

registra en la columna “Haber”
Esta información se concentra en el Libro Mayor.
Ejemplo:

Operaciones realizadas en la empresa Sistemas Interactivos, en el periodo

comprendido del 1º al 31 de mayo de 2003.

1. Los socios entregan una aportación de capital en efectivo y cheques, por

$100,000, que se utiliza para constituir la sociedad y abrir la cuenta bancaria de la
empresa, el 1º de mayo.
2. Se compra de contado equipo de transporte por $50,000.00, el día 3.

3. Se realizan ventas al menudeo a varios clientes por $10,000, el día 7. La

mercancía se entrega tomándola del almacén y el producto de las ventas se
deposita en la cuenta bancaria de la empresa. El Costo de ventas es de $ 8,000.00
4. Se compra a crédito mercancía por $25,000, el día 11
5. Se pagan $500 de comisiones a los vendedores, por las ventas del día 7, de la
cuenta bancaria de la sociedad, el día 12.

6. De la cuenta bancaria de la empresa se hace un retiro en efectivo por $1,000,

para constituir el fondo fijo de caja de la sociedad, el día 17 de mayo