Centros, Talleres y Laboratorios 2016

Cuadernillo de Prácticas del Alumno

CUADRO DE DATOS:

Materia: Química
Número de práctica: 8
Proveer de las habilidades necesarias para Clasificar a alquenos,
alquinos los alcoholes, aldehídos, cetonas, poliénos, ácidos
Competencia: carboxílicos y ésteres y su participación en la industria extractiva y
química. Así como el uso de lenguaje técnico. Crear responsabilidad
con el material de laboratorio.
Fecha de la práctica: 08 de Diciembre de 2017
Nombre laboratorio: D001 Ciencias de la Tierra
Nombre del profesor: Melody Anaxis Sánchez Ortiz
Ciclo de la materia: Primer Cuatrimestre
Parcial en el que se aplica: 3er Parcial
Tiempo en horas y minutos para el
2:00 horas
desarrollo:

Nota: Anotar los datos de participantes del equipo

No. CUENTA NOMBRE DE LOS PARTICIPANTES

INSTRUCCIONES:
El material requerido debe ser revisado y solicitado con dos semanas de anticipación al coordinador de laboratorio con
el propósito de garantizar los materiales, insumos y/ o herramientas para el estudiante.

LISTA DE MATERIAL Y EQUIPO

De la Institución:

MATERIAL DESCRIPCIÓN
1 tubo de ensaye
2 pipetas graduadas de 1 ml
2 vasos de precipitados de 100 ml
Mechero
Pinza para tubo de ensaye
1 ml de ácido acético
1 ml de alcohol etílico
5 gotas de ácido sulfúrico concentrado

Del alumno:
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 Etiquetas

TEMA DE LA PRÁCTICA

Grupos Funcionales
.

DESCRIPCIÓN DE REGLAS DE SEGURIDAD.

a).- Prevención del riesgo en el laboratorio.
Cualquier operación del laboratorio en la que se opere o maneje equipo o herramientas, presenta siempre
riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier
operación o manejo:
- hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir
- asegurarse de disponer del material adecuado
- llevar las prendas y accesorios de protección adecuados
- tener previsto un plan de actuación en caso de incidente o accidente

NOTA: No olvides que el uso de la bata es obligatorio para estudiantes y docentes.

INTRODUCCIÓN MARCO TEÓRICO DEL TEMA

COLOCAR MARCO TEORICO

RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA PRÁCTICA

Proveer de las habilidades necesarias para Clasificar a alquenos, alquinos los alcoholes, aldehídos, cetonas,
poliénos, ácidos carboxílicos y ésteres y su participación en la industria extractiva y química. Así como el uso de
lenguaje técnico. Crear responsabilidad con el material de laboratorio.

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES

 Paso 1.

• Coloque 1 ml de ácido acético en un tubo de ensayo; agregue 1 ml de alcohol

etílico y 5 gotas de ácido sulfúrico concentrado. Caliente suavemente y perciba el
aroma del producto formado.

Anote sus observaciones:

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Complete y balancee la reacción efectuada:

CH3 -COOH + CH3-CH2-OH H+

¿Cuál es el nombre químico del compuesto?

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¿De qué producto comercial es el componente principal?

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¿A qué grupo funcional pertenece?

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 Paso 2.

• Productos comerciales.
• Realice un trabajo de investigación y complete la siguiente tabla con las siguientes
sustancias:
• Alcoholes
• Éteres
• Aldehídos
• Cetonas
• Esteres
• Aminas
•
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Nombre comercial Nombre químico Formula química Grupo funcional

CONCLUSIÓN DEL ALUMNO(S)

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BIBLIOGRAFÍA

CALIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA

OBSERVACIONES DEL DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE:

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Melody Anaxis Sánchez Ortiz

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NOMBRE Y FIRMA DEL COORDINADOR NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE

NUMERO DE PRÁCTICA DEL TOTAL DE ESTA MATERIA. 8 DE 8