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Empresas Retail en el Peru:

Son los sectores económicos especializados en la comercialización masiva de productos


o servicios uniformes a grandes cantidades de clientes. Este tipo de empresas abarca
desde el pequeño almacén y la tienda de la esquina de tu casa hasta las grandes
multitiendas e hipermercados. La razón para involucrar a mayoristas y minoristas en un
mismo sector fue una consecuencia de la gran cantidad de problemas y soluciones
comunes que tienen ambos sectores por la masividad y diversidad de sus productos
como de sus clientes. En los últimos años ha tenido un crecimiento considerable,
expandiéndose a países vecinos. El crecimiento de este sector, sumado a factores
relacionados al ritmo de nuestra sociedad, expone a los trabajadores del retail a una
serie de riesgos, desde psicosociales hasta los de enfermedades profesionales.
En el negocio de Retail se pueden incluir todas las tiendas o locales que habitualmente
encontramos en nuestra ciudad con venta directa al público; sin embargo, su uso se halla
más bien ligado o a las grandes cadenas de locales comerciales. El ejemplo más común
del retail lo constituyen los supermercados; otros comercios tradicionalmente asociados
son las tiendas por departamentos, casas de artículos para el hogar, ferreterías,
farmacias, venta de indumentaria, librerías, entre muchas más. La complejidad del retail
viene dada por la amplia variedad de artículos y tipos de artículos que ofrecen, así como
el nivel de operaciones efectuado. Las operaciones de venta del retail generan una
cantidad de datos tal que puede resultar abrumadora para aquellos ajenos al negocio.
 Los canales de Ventas:
Una característica que puede ser común era su canal de venta compuesto
por tiendas o locales comerciales, sin embargo la aparición de la venta telefónica
y la venta por Internet también han derribado este concepto. En las grandes
cadenas es muy común la ampliación a numerosos puntos de venta, lo cual
permite el mejor aprovechamiento de costos comunes como pueden
ser marketing, publicidad, administración o el diseño de locales para nombrar
sólo algunos.
Los canales de venta son la esencia del retail, y buena parte de sus esfuerzos y
diferenciación se concentran en el diseño y la experiencia de compra que
proporcionan los distintos canales.
 Los productos:
En este tipo de empresas, los productos ya no necesitan algún tipo de
elaboración o solo de forma mínima quitando complejidad como la tiene el
sector productivo. En su lugar, la complejidad del retail suele ser vista como la
gran variedad de productos y servicios que ofrecen, que obligan al desarrollo de
complejas y costosas estructuras para administrar, almacenar, vender y publicitar
un conglomerado de artículos que demandan gestiones muy diferentes para cada
uno. Tal variedad de artículos (algo que se ve especialmente en los
supermercados) motivó el surgimiento de lo que se denomina la administración
por productos, un mecanismo por el cual el proceso completo de la cadena de
suministro es dirigida por distintos grupos de personas en función del tipo de
artículo o servicio. De esta manera se puede tener un grupo enfocado en la
compra, almacenamiento, distribución y venta de artículos.
La uniformidad del producto es lo que distingue este de otros rubros de venta
masiva, como ser cadenas de comidas rápidas o de servicios. En el retail el
producto ofrecido no tiene variaciones, mientras que un producto elaborado en el
momento tiene intrínsecamente una variación única en cada producto o servicio
entregado.
Son más las personas que a la hora de adquirir productos de diversa índole se decantan
por hacerlo de mano de una empresa retail y no de un pequeño comercio. ¿Por qué?
Básicamente porque esa le ofrece una serie notable de ventajas, tales como estas:

-Sus artículos tienen un precio mucho más económico, lo que les permite ahorrar
de manera considerable.
-No hay que pasar por alto que les brinda una gran variedad de posibilidades en
cuanto a un mismo producto, es decir, la oferta es mucho más amplia.
-En cualquier retail, de manera periódica, se suelen lanzar promociones,
descuentos y ofertas especiales que permiten también disfrutar de unas compras
con un costo menor.
-Asimismo se resalta el hecho de que cuenta con un horario de venta al
consumidor final mucho más amplio.

Las cadenas que se dedican al retail disponen de una importante estructura. Por un lado,
suelen contar con almacenes, depósitos o centros de distribución donde reciben los
productos que compran al por mayor. Luego estos productos son enviados a los
distintos locales comerciales o sucursales, que constituyen los puntos de venta donde
acude al consumidor final a comprar la mercadería.
Esto supone que la gestión del retail es una tarea compleja, que requiere articular
diferentes cuestiones. La logística es esencial para el éxito de los negocios. Retomando
el ejemplo de las cadenas de supermercados, si no existe una buena comunicación con
los proveedores mayoristas o falla la distribución de los productos a los puntos de venta,
el consumidor final tendrá problemas para realizar sus compras (notando que faltan
productos).
No menos importante es el hecho de que en muchos retailers llega un punto en el que se
toma la decisión de darle impulso a los mismos, de conseguir aumentar la cartera de
clientes y de marcar diferencias con los competidores. Por eso, lo que optan por hacer es
por contar con unas características específicas y por ofrecer a los consumidores
ventajas, tales como estas:

-Un sistema realmente eficiente de compra así como un tiempo de espera


mínimo en las cajas.
-Una ubicación cercana y unas instalaciones de primer orden.
-Constantes ofertas y promociones.
-Respuesta inmediata a posibles quejas.
-Atención al cliente exhaustiva y agradable.
-Una larga lista de precios bajos en productos de todo tipo.

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