Kandida je gljivicno oboljenje koje nastaje usled dugotrajnog uzimanja antibiotika

ili
smanjenja otpornosti organizma zbog razlicitih okolnosti. Napreduje i razmno�ava se
konzumiranjem slatki�a, �ecera, belog bra�na, kvasca, skroba, slatkog voca i sl. Na
ko�i
mo�e da se razvije usled cestog kontakta sa vodom. Necemo ulaziti u to kakve sve
probleme izaziva, nego kako je spreciti uz odgovarajucu terapiju i savet lekara.
Dijeta kojom se sputava ovo gljivicno oboljenje je prilicno restriktivna. Ova
dijeta nije laka za primenjivanje, ali ako se dosledno sprovodi daje rezultate.
Iz ishrane treba izbaciti sledece namirnice: �ecer, slatki�e, belo bra�no, kvasac,
sir, mleko,
slatko voce, skrob.
Namirnice koje treba da dominiraju u ishrani su: �itarice (kuvani jecam, ra�,
ovas...); bezkvasni hleb (mo�ete ga i sami praviti); povrce- sve�e i kuvno (kupus,
kelj, �argarepa, boranija, brokoli, prokelj, paradajz, zelena salata, cvekla,
celer...); proteini (jaja, pilece meso, kuvano junece i telece meso, riba),
citrusno voce (kivi, narand�a, grejp, limun). Jecmeni miso treba dodavati jelima,
jer je koristan i hranjiv. Tofu sir je dobar kao zamena za pravi sir. �to se tice
jogurta, mo�e se reci da tu treba biti vrlo oprezan, jer su stavovi razliciti. Po
nekima je jogurt �tetan, a po drugima je dobar. Mo�da ga ipak u prvoj fazi dijete
ne treba koristiti. Alkohol i kafu treba potpuno izbaciti iz upotrebe, sokove
izbegavati, a vodu piti po �elji.
Ovo je dugotrajna dijeta koja daje rezultate posle 30 dana, a mo�e se primenjivati
i 90 dana,
pa i du�e po potrebi. I najmanje kolicine slatki�a, �ecera, belog bra�na, kvasca i
sl. mogu da
dovedu u pitanje korisnost dr�anja dijete. Posle 20 sati ne treba jesti ni�ta.

1. Prvi dan
Dorucak � kuvana jaja, zelena salata sa malo limuna, cedjeni sok od narand�e
Rucak � Kuvani slatki kupus sa �argarepom , celerom i kasikom jecmenog misa,
bezkvasni hleb
Vecera � pilece belo meso, paradajz salata

2. Drugi dan
Dorucak � kivi, raskuvana ger�la (jecam), rendana kupus salata, kuvano jaje
Rucak � kuvana boranija �uta sa �argarepom i ka�ikom jecmenog misa, bezkvasni hleb
Vecera � me�ana salata (paradajz, krastavac, paprika, zacini), bezkvasni hleb

3.Treci dan
Dorucak � cedjeni sok od grejpa (grickajte semenke iz grejpa ka�u da su dobre),
kuvano jaje, ger�la
Rucak � riba na le�o (kuvana), me�ano kuvano povrce (blitva, �argarepa, karfiol),
bezkvasni hleb
Vecera � peceni pileci batak, kupus salata

4. Cetvrti dan
Dorucak � narand�a, tofu sir, kuvano jaje, paradajz
Rucak � kuvani kelj sa �argarepom, celerom i per�unom + ka�ika jecmenog misa,
bezkvasni hleb
Vecera � pilece belo meso, salata od cvekle

5. Peti dan
Dorucak � kivi, kuvana ger�la, jaje, zelena salata
Rucak � corba sa me�anim povrcem i ka�ikom jecmenog misa, teletina kuvana,
bezkvasni hleb
Vecera � me�ana salata (krastavac, paradajz, paprika), tofu sir

6.�esti dan
Dorucak � cedjeni sok od grejpa + semenke, jaje, kupus salata
Rucak � pileca supa sa povrcem, pileci batak, bezkvasni hleb
Vecera � raskuvana ger�la, caj od nane

7. Sedmi dan
Dorucak � narand�a, jaje, paradajz salata
Rucak � pecena riba sa maslinovim uljem i povrcem (�argarepa, praziluk, brokoli),
bezkvasni hleb
Vecera � me�ana salata sa zacinima i maslinovim uljem (paprika, krastavac, zelena
salata), tofu