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CASOS PRACTICOS
Una de las estrategias que permite el fácil acceso al producto del vino es usar un canal directo,
es decir, un canal en donde no existen intermediarios, en donde el vino llega directamente
del fabricador al consumidor final, es decir, por consiguiente, el vino se puede vender desde
la misma Destilería S.A.
Además, para atraer una mayor cantidad de consumidores, Destilerías S.A. implementara una
plataforma virtual para disponible Android e IOS en donde el cliente pueda estar en constante
interacción con los productos ofertados en la destilería y pueda obtenerlos desde la
comodidad de su casa pues estos, estarán disponibles para ser vendidos desde la APP, adjunto
a cada producto, se encontrara una guía con los beneficios de cada vino, su precio e
información básica sobre este.
Por otra parte, como segunda estrategia se escoge un canal de distribución indirecto y con
intermediarios, en el cual, la compañía o ente fabricante está conectado con el consumidor
final por medio de los intermediarios. El tamaño de la distribución está dado por los
fabricantes, en este caso, Destilerías unidas S.A. el complejo licorero más versátil de
Latinoamérica, en el cual es donde sale el producto por medio de los distribuidores y llega a
los mayoristas o minoristas, ya en este punto es donde el consumidor final puedo adquirir el
vino.
Sin embargo, la elección de los mayoristas y minoristas depende de que tan fácil acceso se
requiere que el consumidor obtenga el vino, es por eso que la estrategia a seguir son los
canales de alimentación u HOGARES, los cuales son los supermercados, tiendas físicas,
tiendas online, hipermercado. La explicación de esta elección radica en que hay más
oportunidad de consumo en un supermercado o tienda, que en un hotel, o directamente de la
fábrica.
Ahora bien, una vez distribuido el producto a los diferentes mayoristas y minoritas, pasa
directamente al consumidor, el cual puede obtenerlo en cada uno de los diferentes puntos
anteriormente planteados, tiendas, supermercados, etc.
Es importante aclarar que un tercer canal de distribución seria el HORECA, en el cual se
encuentran los hoteles, restaurantes y cafeterías, sin embargo no es rentable escoger este
canal, debido a que hay menos probabilidad de compra en un hotel, ya que es menos
recurrente y más costoso, por consiguiente tiene menos acceso que el canal anteriormente
escogido.
Mercado potencial: este producto puede ser potencialmente consumido por cualquier
persona, mayor de edad, es decir mayor de dieciocho años, siempre y cuando, no presente
ningún tipo de restricción médica o que haya padecido adicción al alcohol o este en proceso
de recuperación.
Segmentación de mercado: Entre los criterios de segmentación de mercado se eligió, para
este producto, el criterio de ocasión de consumo, entre el cual se derivan los siguientes
segmentos:
Beneficios
buscados
Fines Consumo
comun Fines medicinales
culinarios
Acciones de la campaña:
Repartición de muestras pequeñas y gratis de los productos alicorados ofertados que
sean los menos conocidos y demandados, acompañados con comida, todo con el fin
de promover el vino como acompañante de comidas.
Charlas educativas respecto a la manera de consumo, sus utilidades, sus beneficios y
sobre cómo y con qué frecuencia se debe tomar para aprovechar todas sus ventajas,
ya que, según Ricardo Quintero (2015) “uno no compra un producto por el producto
en sí, si no por el beneficio que otorga”.
Realización de integraciones recreativas como fin de entretenimiento para atraer
clientes a la zona de campaña.
BAJO
Precio Servicio Variedad de Platos Sabor de la Comida Decoracion del sitio Publicidad en Radio, Prensa
Reducir
Eliminar
1. Variedad y tipos de
1. La publicidad en
platos inecesarios y poco
radio/presa y marketing
demandados
por encima de niveles
normales 2. el precio con
respeccto a los platos
economicos
Incrementar
Crear
1. El servicio y la
1. Diversion y aventura
atencion hacia el cliente
2.Consumo diferente
2. El sabor de los platos
como experiencia
ofertados
3. Ambiente
3. La decoracion y buen
estado del lugar 4.Celebracion fechas
especiales
FROMANGE VIE es una empresa de comidas rápidas centrada en la diferenciación e
innovación con el fin de captar la atención del cliente y de los que prefieren una propuesta
de valor creativa. Esta empresa busca disminuir el marketing, la publicidad radio/prensa que
se encuentren por encima de los niveles normales, puesto que estos me reducen costos que
se utilizaran en fines más atractivos e importantes y que sobre todo, que genere valor.
En segundo lugar se reducirá la variedad y diversidad de platos que no generen demanda o
que sean pocos demandados, puesto que resultan innecesarios y alejan al cliente de una fácil
elección. También se disminuirá el precio respecto a los platos económicos con el fin de
obtener una mayor accesibilidad.
En tercer lugar, se incrementará la calidad del servicio y la buena atención dirigida al cliente
con el objetivo de hacerlo sentir cómodo y satisfecho. Igualmente se incrementaran los
sabores de calidad y el buen estado de sitio.
Por último, y no menos importante, la empresa de comida rápida creara dos variables
importantes para la obtención de valor, las cuales se encuentran en la siguiente tabla.
10
0
Precio Servicio Variedad de Sabor de la Decoración del Publicidad en Restaurante Celebracion dias
platos comida sitio radio/ prensa tematico especiales del
año
2. Celebración días especiales del año: esta variable brinda al consumidor un lugar a
donde ir en una fecha especial como Halloween, día de San Valentín o día de las
madres, con el fin de satisfacer la necesidad de alimentarse un día especial del año el
cual no se repite en mucho tiempo, por ende el restaurante hace que esta fecha sea
diferente y el cliente lo viva de manera especial siendo un acontecimiento importante
que no se puede pasar por alto, incluyendo menús especial, descuentos, rifas,
decoraciones y un atractivo musical.
Un negocio ubicado en el océano azul sienta las bases esenciales para tener éxito en el mundo
empresarial y se encuentra en ventaja hacia aquellos que se encuentran en el océano rojo y
están en constante competencia con los demás. Por consiguiente, dicho negocio se sustenta
en objetivos de superación propio dejando a un lado la competencia y centrándose en el
mismo, se trazan diversos objetivos y metas propuestas a las cuales va dirigidas todas sus
acciones, continuación se enuncian los objetivos de FROMANGE VIE:
Crear un espacio sin competencia en el mercado, en el cual la competencia sea sí
mismo y no los demás negocios de comidas rápidas.
Hacer que la competencia pierda importancia y los clientes se fijen en lo diferente,
nuevo e innovador.
Crear y capturar nueva demanda a través de estrategias y creación de nuevas variables
que llamen la atención del consumidor.
Alinear el sistema de las actividades de una empresa con el fin de lograr
diferenciación y bajos costos.
REFERENCIAS
http://www.marketingandwine.com/2013/09/la-publicidad-y-el-vino-ii.html
http://www.maridajedevinos.com.ar/usos-vino.htm
http://urbinavinos.blogspot.com.co/2012/06/modelos-de-distribucion-del-vino-en.html
https://www.slideshare.net/initaa/canales-de-distribucin-de-marketing-4502476
http://estrategias-negocio.blogspot.com.co/2009/04/estrategia-marketing-
distribucion.html