Tension P

Tensión superficial Fisicoquímica
INDICE
Temas Paginas
I.- Resumen 2
II.- Introducción 3
III.- Principios teóricos
1. Definición 4-5
2. Propiedades 5–6
3. Ley de Tate 6-7
4. Capilaridad 7-8
5. Tensión y temperatura 9
IV.- Datos y cálculos 10 - 16
V.- Discusión de resultados 17 - 18
VI.- Conclusiones 19
VII.- Recomendaciones 20
VIII.- Bibliografía 21
IX.- Apéndice 22 - 26
-1-
I.- RESUMEN
La determinación de la tensión superficial de líquidos con respecto a la temperatura es uno de

los objetivos que se corroboró al realizar la experiencia en las tres pruebas llevadas a cabo.
Los resultados mas sobresalientes se dieron al analizar los valores de tensión superficial
experimentales y teóricos que se halaron en las primeras pruebas con el agua a 18º C y 31º C
siendo estos. Los valores experimentales fueron  = 73,539 dinas/cm (A 18º C) e  =
70,715 dinas/cm (31º C), luego al compararlos con los valores se encontraron errores
mínimos, en la primera a 18 º C el error fue de -1,405 % y en la segunda a 31º C fue de
1,366%. Se ve en el primer valor un error por exceso y en la segunda un error por defecto.
La gráfica nº 3 en la cual se representa se ve claramente estos errores.
Al hallar la tensión del líquido problema se vio un aumento de esto debido a que la masa de
gotas recolectadas en la tercera prueba (líquido problema) era mayor que la de la segunda
prueba que era el agua a 31º C. La tensión superficial hallada es igual a 80,817 dinas/cm.
Pero bien sabemos además que en esta prueba había una concentración en peso de 10% de
NaOH (hidróxido de sodio) se hace una comparación de este valor de tensión con la teórica de
la tensión superficial a 20 ºC según la concentración de NaOH, siendo esta 77,3 dinas/cm.
Luego de hacer, tal como se debe la comparación, se obtiene un error de -4,550 %. Esto
además se ve en la gráfica Nº 4 en la cual se ve el error de este punto con respecto a los
valores teóricos de concentración de NaOH.
-2-
II.- INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS:
 Determinar la tensión superficial de líquidos y su relación con la temperatura

 Evaluar el factor de tiempo en la formación de las gotas y también como influye la
temperatura.
Experiencia:
La primer parte de la practica fue de anotar el tiempo de formación de las gotas de agua que se
formaban en la punta fina de la bureta a una temperatura inicial de 18º C, se veía que los
intervalos de tiempo eran poco distanciados, y no exagerados no habiendo casi cambios en la
temperatura por estar a la temperatura ambiente. Al final se anotó además, luego de la
formación de las 25 gotas pedidas, el volumen caído y la masa total de gotas en la luna de
reloj.
La segunda prueba se utilizó agua a 31º C pero esta vez durante la formación de cada gota,
estos intervalos de tiempo aumentaban gradualmente hasta sobrepasar el tiempo de la última
gota formada de la primera parte aumentada tres veces, y debido esta vez por el cambio
brusco de temperatura al descender. La masa total y volumen al final fueron las mismas que en
la primera.
La ultima prueba si fue la más agotadora y mas larga ya que se agregó NaOH al agua de 30ºC
y los intervalos que sucedieron a partir de la primera gota eran grandes intervalos que al final
duró aproximadamente la prueba 47,55 minutos con respecto a la segunda que duró 22,65
minutos y la primera de 7,002 minutos.
III.- PRINCIPIOS TEÓRICOS
-3-
TENSION SUPERFICIAL
1.- DEFINICIÓN
Tensión superficial, condición existente en la superficie libre de un líquido, semejante a las

propiedades de una membrana elástica bajo tensión. La tensión es el resultado de las fuerzas
moleculares, que ejercen una atracción no compensada hacia el interior del líquido sobre las
moléculas individuales de la superficie; esto se refleja en la considerable curvatura en los
bordes donde el líquido está en contacto con la pared del recipiente. Concretamente, la tensión
superficial es la fuerza por unidad de longitud de cualquier línea recta de la superficie líquida
que las capas superficiales situadas en los lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra.
Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero flotando en agua.
Las fuerzas de tensión superficial tienden a minimizar la energía en la superficie del fluido haciendo que estas tengan
una tendencia a una forma esférica.
-4-
Esta figura muestra el diagrama de fuerzas actuando sobre el cuerpo, nótese que el peso es equilibrado por la
tensión superficial del agua.
2.- PROPIEDADES
La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor

tamaño impidiendo, por ejemplo, el hundimiento de una
flor.
La tensión superficial suele representarse mediante la letra

γ. Sus unidades son de N·m -1=J·m-2 (véase análisis
dimensional).
Algunas propiedades de γ:
 γ > 0, ya que para aumentar el área del líquido en contacto hace falta llevar más
moléculas a la superficie, con lo cual aumenta la energía del sistema y γ es
, o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la

superficie.
 γ depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general, será
un líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será diferente por ejemplo para agua
en contacto con su vapor, agua en contacto con un gas inerte o agua en contacto con
un sólido, al cual podrá mojar o no (véase capilaridad) debido a las diferencias entre las
fuerzas cohesivas (dentro del líquido) y las adhesivas (líquido-superficie).
 γ se puede interpretar como un trabajo por unidad de longitud (se mide en N·m -1). Esto
puede ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado por un pistón móvil, en
particular dos líquidos con distinta tensión superficial, como podría ser el agua y el
hexano. En este caso el líquido con mayor tensión superficial (agua) tenderá a
disminuir su superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensión superficial,
lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el pistón desde el hexano hacia el
agua.
 El valor de γ depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en el seno del
líquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de cohesión del líquido mayor
será su tensión superficial. Podemos ilustrar este ejemplo considerando tres líquidos:
hexano, agua y mercurio. En el caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de
tipo fuerzas de Van der Waals. El agua, aparte de la de Van der Waals tiene
interacciones de puente de hidrógeno, de mayor intensidad, y el mercurio está
sometido al enlace metálico, la más intensa de las tres. Así, la γ de cada líquido crece
del hexano al mercurio.
 Para un líquido dado, el valor de γ disminuye con la temperatura, debido al aumento de
la agitación térmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las fuerzas
intermoleculares. El valor de γ tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la
temperatura crítica Tc del compuesto. En este punto, el líquido es indistinguible del
vapor, formándose una fase continua donde no existe una superficie definida entre
ambos.
3.- LEY DE TATE
Un método sencillo para realizar medidas relativas de la tensión superficial se fundamenta en la

formación de gotas.
-5-
Fundamentos físicos
La gota se desprende del tubo en el instante en el que su peso iguala

a las fuerzas de tensión superficial que la sostiene y que actúan a lo
largo de la circunferencia AB de contacto con el tubo. Debido a que la
gota no se rompe justo en el extremo del tubo, sino más abajo en la
línea A’B’ de menor diámetro y que no hay seguridad de que el líquido
situado entre los niveles AB y A’B’ sea arrastrado por la gota, la
fórmula a emplear es
P=k2 r
Siendo P el peso de la gota, y k un coeficiente de contracción que se

ha de determinar experimentalmente.
Esta es la denominada ley de Tate, el peso de la gota es proporcional

al radio del tubo r y a la tensión superficial del líquido .
La aplicación de esta ley nos permite realizar medidas relativas de la tensión superficial.
Sabiendo la tensión superficial del agua podemos medir la tensión superficial del líquido
problema.
Llenamos un cuentagotas de agua cuya tensión superficial es  , y dejamos caer un número n

de gotas sobre el platillo de una balanza, medimos su masa m.
Llenamos el mismo cuentagotas con un líquido cuya tensión superficial es desconocida ’,
dejamos caer el mismo número n de gotas sobre el platillo de la balanza y medimos su masa
m’.
La ley de Tate nos dice que se deberá cumplir la relación
El agua destilada es el líquido de referencia cuya tensión superficial es 0.0728 N/m
Ejemplo:
 10 gotas de agua tienen una masa de 586 mg

 10 gotas de aceite tienen una masa de 267 mg
La tensión superficial del aceite será
La tensión superficial del aceite es 0.033 N/m.
-6-
4. CAPILARIDAD
Efectos de capilaridad
La capilaridad es la habilidad de un tubo delgado para succionar un

líquido en contra de la fuerza de gravedad. Sucede cuando las
fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son
más fuertes que las fuerzas intermoleculares cohesivas entre el
líquido. Esto causa que el menisco tenga una forma cóncava cuando
el líquido está en contacto con una superficie vertical. Este es el
mismo efecto que causa que materiales porosos absorban líquidos.
Un aparato común usado para demostrar la capilaridad es el tubo

capilar. Cuando la parte inferior de un tubo de vidrio se coloca
verticalmente en un líquido como el agua, se forma un menisco
convexo. La tensión superficial succiona la columna líquida hacia arriba hasta que el peso del
líquido sea suficiente para que la fuerza gravitacional sobreponga a las fuerzas
intermoleculares. El peso de la columna líquida es proporcional al cuadrado del diámetro del
tubo, por lo que un tubo angosto succionará el líquido más arriba que un tubo ancho. Por
ejemplo, un tubo de vidrio de 0.1 mm de diámetro levantará 30 cm la columna de agua.
Con algunos materiales como el mercurio y el vidrio, las fuerzas interatómicas en el líquido
exceden a aquellas entre el líquido y el sólido, por lo que se forma un menisco cóncavo y la
capilaridad trabaja en sentido inverso.
Las plantas usan la capilaridad para succionar agua a sus sistemas, aunque las plantas más
grandes requieren la transpiración para mover la cantidad necesaria de agua donde la
requieren.
Cuanto más pequeño sea el diámetro del tubo capilar mayor será la presión capilar y la altura
alcanzada. En capilares de 1 µm de diámetro con una presión de succión 1,5*103 hPa (hPa =
hectopascal o 1.5 atm), corresponde a una altura de columna de agua de 15 m.
Dos placas de vidrio que están separadas por una película de agua de 1 µm de espesor, se
mantienen unidas por una presión de succión de 1.5 atm. Por ello se rompen los portaobjetos
humedecidos, cuando se trata de separalos.
Fórmula
La altura h en metros de una columna líquida está dada por:
Donde:
T = tensión superficial interfacial (N/m)

θ = ángulo de contacto
ρ = densidad del líquido (kg/m³)
g = aceleración debido a la gravedad (m/s²)
r = radio del tubo (m)
Para un tubo de vidrio en el aire a nivel del mar y lleno de agua,
T = 0.0728 N/m a 20 °C
-7-
θ = 20°
ρ = 1000 kg/m³
g = 9.80665 m/s²
Entonces la altura de la columna está dada por:
Meniscos de mercurio y agua
Cuando las fuerzas adhesivas son mayores que las fuerzas cohesivas, el menisco tiende a ser cóncavo como en
el caso de vidrio y agua. Por otra parte cuando las fuerzas cohesivas son superiores a las adhesivas, el menisco
es convexo como en el caso de mercurio en vidrio.
Diagrama de Cuerpo libre de agua en un tubo capilar
La columna de agua en un tubo capilar se eleva hasta que la componente vertical de la tensión superficial se
equilibra con el peso de la columna.
5. TENSION Y TEMPERATURA
Para la mayor parte de la variación en la temperatura, la relación entre la tensión superficial y la

temperatura es aproximadamente lineal. Cerca de la temperatura crítica, la tensión superficial
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varía menos rápido con la variación de la temperatura. Las desviaciones son debidas a un
estado molecular anormal, especialmente a la presencia de moléculas dobles en el líquido.
Se mostró por EÖTVOS y RAMSAY y SHIELDS que la variación de la energía superficial molar
con la temperatura se puede representar por una ecuación como
 (M/ ) 2/3 = K (Tc –T – 6º)
donde M es el peso molecular-gramo y la densidad del liquido. Así M/ es el volumen molar y
(M/) 2/3 tiene las dimensiones de una superficie que contiene números iguales de moléculas.
Ramsay y Shields encontraron para un grupo de líquidos el valor de K =2,12; tales líquidos se
conocen como líquidos “normales”.
Agitando líquidos no miscibles se observa que uno de ellos se reparte en forma de pequeñas
gotas esféricas en el otro. Se llama tensión interfacial a la fuerza equivalente que está
operando como superficie de separación entre los líquidos insolubles o ligeramente solubles.
Esta tensión interfacial es tanto menor cuanto más grandes son las atracciones moleculares
entre los dos líquidos. Si uno de los líquidos es soluble en el otro, la tensión interfacial existente
al principio disminuye rápidamente hasta anularse cuando el sistema se hace homogéneo, o
sea, constituido de una simple fase.
IV.- DATOS Y CALCULOS
Nota: Los valores de temperatura crítica, densidad y tensión superficial se encuentran

en la Pág. 21
-9-
1. Determinar la tensión superficial experimental de la muestra de agua a 18º C y 31ºC
Ecuación:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)
 = Tensión superficial
Tc= Temperatura critica
T = Temperatura en la practica
6 = Constante
Y(M/) 2/3= Energía superficial molar
M = peso molecular
 = densidad
DATOS:
Tc= 374,25º C
m = 18 g
Kp = ?
CALCULOS:
1) El valor de K es uno solo y lo hayamos de la siguiente forma:
VALORES TEÓRICOS
A 18 º C
0,998g/cm3
Primero debemos obtener el K promedio que se encuentra entre las temperaturas de 0º C y

20ºC
K1 en 0ºC
K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (75,6dinas/cm)(18g/(1g/cm3))2/3 / (374,25º C – 0ºC – 6) = 1,410
K1 = 1,410
- 10 -
K2 en 20ºC
K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (72,8dinas/cm)(18g/(0,998g/cm3))2/3 / (374,25º C – 20ºC – 6) = 1,438
K2 = 1,438
Luego hallamos el promedio de las K el cual sería:
Kp = (K1 + K2)/2 = (1,410 + 1,438)/2 = 1,424
Kp1 = 1,424
A 31 º C
0,996 g/cm3
Primero debemos obtener el K promedio que se encuentra entre las temperaturas de 20º C y
60º C
K2 en 20º C
K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (72,8 dinas/cm)(18g/(0,998gcm3))2/3 / (374,25º C – 20ºC – 6) = 1,438
K2 = 1,438
K3 en 60º C
0,984 g/cm3
66,2 dinas/cm
K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (66,2 dinas/cm)(18g/(0,984g/cm3))2/3 / (374,25- 60 -6 ) = 1,491
K3 = 1,491
Luego hallamos el promedio de las K el cual sería:
Kp = (K2 + K3)/2 = (1,438 + 1,491)/2 = 1,464
Kp2 = 1,464
- 11 -
K = Kp1 + Kp2 / 2 = (1,424 + 1,464)/2
K = 1,444
2) Calculo de las tensiones superficiales experimentales
A 18º C
T = 18º C = 291K
 = 0,998 g/cm3
K = 1,444
Aplicando:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)
 = K (Tc – T – 6) = (1,444)(374,25º C – 18º C – 6)

(M/2/3 (18gr/0,998gr/cm3) 2/3
 = 73,539 dinas/cm
A 31º C
T = 31º C = 304K
 = 0,996 g/cm3
K = 1,444
Aplicando:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)
 = K (Tc – T – 6) = (1,444)(374,25º C – 31º C – 6)

(M/2/3 (18gr/0,996gr/cm3) 2/3
 = 70,715 dinas/cm
2. Comparar los resultados con los valores calculados según la ecuación Y =f(T)
Ecuación: Y(M/ )2/3 = K(Tc-T-6)
DATOS
 = Tensión superficial
Tc= Temperatura critica
- 12 -
T = Temperatura en la practica
6 = Constante
Y(M/) 2/3= Energía superficial molar
M = peso molecular
 = densidad
Tabla
0º 20º 60º 100º
Tensión superficial del agua (dinas/cm) 75,6 72,8 66,2 58,9
CALCULOS:
A 18º C
Con Kp = 1,424 hallado en la parte 1 calculamos la tensión superficial promedio a 18º C
Por la fórmula:
 = K (Tc-T-6) / (M/)2/3
  (1,424) (350,25) / (18g/(0,998g/cm3))2/3 = 72,520 dinas/cm
Luego como tenemos los valores teóricos y experimentales de las tensiones superficiales
calculamos el error:
Valor teórico: 72,520 dinas/cm
Valor experimental: 73,539 dinas/cm
%Error exp. = Valor teórico – Valor experimental

 Valor teórico
= 100*(72,520 dinas/cm – 73,539 dinas/cm) / 72,520 dinas/cm = -1,405 %

(Error por esceso)
A 31º C
- 13 -
Con Kp = 1,464 hallado en la parte 1 calculamos la tensión superficial promedio a 18º C
Por la fórmula:
 = K (Tc-T-6) / (M/)2/3
  (1,464) (350,25º C) / (18g/(0,996g/cm3))2/3 = 71,694 dinas/cm.
Valor teórico: 71,694 dinas/cm.
Valor experimental: 70,715 dinas/cm

= 100*(71,694 dinas/cm – 70,715 dinas/cm) / 71,694 dinas/cm = 1,366%

(Error por defecto)
3. Gráficar (M/ )2/3 contra (Tc-T-6) para cada temperatura según los resultados
a 18º C a 31º C
71,694
Valor teórico: 72,520 dinas/cm dinas/cm
Valor experimental: 73,529 dinas/cm 70,715 dinas/cm
GRAFICO Nº 3
 (M/ )2/3 (Tc-T-6)
Valores teóricos 498,753 350,25
493,732 337,25
Valores experimentales 505,693 350,25

486,99 337,25
Nota: El gráfico Nº 3 se encuentra en la Pág. 23
4. Determinar la tensión superficial experimental para el líquido problema

experimentado.
Antes de eso vemos el problema planteado en esta parte:
Problema. Prepara una solución de 20 cm3 al 10% en peso, partiendo de un sólido cuya
pureza es 92% ¿Qué peso debo tomar del sólido para preparar la solución?
- 14 -
Solución
V = 20 cm3 al 10% en peso
Pureza = 92%
Desarrollamos: 10g de NaOH * 2 ml Sol. = 2 g de NaOH

100 ml Sol.
Por último mNaOH = 2,17 gNaOH
DATOS:
Agua a la T = 31º C
1 = 70,715 dinas/cm
m1 = 0,056 g / gota
Solución liquida a T = 30º C
2 = ?
m2 = 1,6g (total) / 25 = 0,064 g / gota
De la relación: 1/2 = m1/ m2  2 = 1*m2 / m1
 2 = (70,715 dinas/cm)(0,064 g)/ 0,056 g
  2 = 80,817 dinas/cm
5. Graficar valores experimentales de tensión superficial contra la concentración y deducir

conclusiones
Tension superficial de soluciones a 20º C
concent.
5% 10% 20% 50% Peso
H2SO4 74,1 75,2 77,3
NaOH 74,6 77,3 85,8
El punto experimental realizado fue Concentración en peso = 10% y la viscosidad exp. =

80,817 dinas/cm
- 15 -
Valor teórico: 77,3 dinas /cm
Valor experimental: 80,817 dinas / cm

= 100*(77,3 dinas/cm – 80,817 dinas/cm) / 77,3 dinas/cm = -4,550 %

(Error por exceso)
Nota: El gráfico Nº 4 se encuentra en la Pág. 23
V.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Lo que más se dio a sobresalir en las dos primeras experiencias se vio cambios repentinos con
respecto al tiempo de formación de cada gota, siendo esto debido a que el primero la
temperatura fue la ambiental por lo cual no había fluctuaciones de esta, pero la segunda que
estaba a la temperatura de 31ºC al inicio la fomación de las gotas era mas rapido que en la
primera prueba por el hecho de estar a mayor temperatura y fluir mas rápido el líquido, pero
como el sistema tiende a equilibrar su temperatura con la ambiental, es decir se enfría y en
- 16 -
este enfriamiento puede haber cambios bruscos en las cohesión y adhesión de las moléculas
del agua. Por ejemplo el cambio brusco de formación de cada gota se dio entre la número 12 y
15 siendo estas:
Agua a 18º C Agua a 31ºC

Gota tiempo (s)
12 203,33 156,54
13 213,74 220,23
14 223,91 247,67
15 234,23 319,83
Para poder hallar los resultados en la parte 1 de cálculos se tuvo primero que hallar los valores
teóricos de 18º C y de 31º C evaluado los valores de intervalo de 0º C a 20º C y 20º C a 60º C
respectivamente, viéndose una varianza de K por decimales, siendo estos Kp1 = 1,424 para
18º C, y Kp2 = 1,464 para 31º C, calculado las tensiones se obtuvo  =72,520 dinas/cm. (para
18º C) e  = 71,694 dinas/cm. (para 31º C)
Para los valores prácticos se hallo un K siendo este el promedio de los dos K descritos
anteriormente calculando un K = 1,444 habiendo calculado a la temperatura de 18º C valores
de tensión tales como  = 73,539 dinas/cm. e  = 70,715 dinas/cm.
Luego al comparar esos valores experimentales y teóricos se obtuvieron error mínimos siendo
estos
% Error (18º C) = -1,405 % (Error por exceso)

% Error (31º C) = 1,366% (Error por defecto)
Y como se indica en la parte 3 se pidió grafica los valores teóricos y experimentales usando
(M/)2/3 en función de (Tc-T-6), viéndose la varianza de gráficos por el error hallado. Esto
puede verse en la página.
La siguiente experiencia fue hecha con una mezcla de agua con NaOH (hidróxido de sodio) en
la cual se dio un problema para calcular la cantidad de NaOH que se utilizaría 2,17 g. Lo que se
vio en la experiencia fluctuaciones de tiempo en tiempo de formación de cada gota que se
elevaban considerablemente a comparación del segundo experimento de agua a 31º C,
debiéndose estas fluctuaciones tiempo de formación, aparte de haber mezclado NaOH, el
descenso de temperatura, que estaba a 30º C, da cambios bruscos que se manifiestan en el
tiempo.
Los cambios se dan con respecto a la segunda prueba al inicio de la formación de la primera
gota:
Agua a 31º C Agua + NaOH a 30 º C

Gota tiempo (s)
1 4,65 9,83
2 9,52 28,56
3 14 107,59
4 20,44 231,93
En la parte 4 se calculo la tensión superficial de la mezcla de agua con NaOH relacionándola

con la tensión superficial hallada a 31º C por medio de la ecuación siguiente
- 17 -
Siendo m la masa correspondiente al agua de tensión conocida y m’ la masa de la mezcla de

tensión desconocida. Realizando los cálculos respectivos se obtiene la tensión de la mezcla
que es  ’ = 80,817 dinas/cm.
Luego se pide hallar la relación que existe en las concentraciones en peso de NaOH que hay
en el líquido problema con el valor teórico a la misma concentración que se da a continuación:
Tension superficial de soluciones a 20º C
concent.
5% 10% 20% 50% Peso
H2SO4 74,1 75,2 77,3
NaOH 74,6 77,3 85,8
En esta relación se obtiene error igual a -4,550 %
Este error se puede considerar aceptable por el hecho de que es mínimo. Además el gráfico
que se elaboro en base a este cuadro con respecto al NaOH nos da una clara evidencia del
error que hay entre el valor experimental y el teórico.
VI.- CONCLUSIONES
 Hablando de la experiencia se debe tener en cuenta que cuando se trabajan con

temperaturas altas hay que realizar los trabajos rápidamente ya que esta temperatura
puede fluctuar y cambiar en forma brusca, si es que la temperatura ambiente es baja,
la fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua, pero de preferencia las que están
en contacto con el aire, sucediendo una disminución de la tensión superficial.
- 18 -
 Las mezclas también sobresalen ya que también como se vio en termoquímica, se dan
los cambios de propiedades físicas y químicas de la sustancia o compuesto,
habiéndose también cambios en la actitud de la tensión superficial.
 La ecuación de Y= f(t) es más precisa en el calculo de la tensión superficial en función

de la temperatura por el hecho de que la tensión varia mucho a diferentes
temperaturas.
 Los errores no se dejan de lado, pero en este caso no influyen tanto en los resultados
porque tanto el volumen y el tiempo no influyen en los cálculos pedidos, solamente nos
sirven para inferir de cómo varia las formaciones de las gotas por la temperatura y por
las mezclas realizadas.
 La concentración en peso de sustancias o compuestos influyen también en el valor de

la tensión superficial aun estando a una misma temperatura.
VII. RECOMENDACIONES
 Seguir las indicaciones del profesor a cargo
 Tener precisión al momento de la caída de las gotas y el tiempo de formación
 Tener paciencia y determinación
- 19 -
 Hacer lo mejor posible la experiencia ya que requiere de mucho tiempo, es decir

cualquier error causaría volver a hacerlo.
 Limpiar bien la luna de reloj en la cual se recepcionará el agua caída de la bureta
 No alarmarse ante la posibilidad de que los intervalos de tiempo aumenten

exageradamente, ya que eso es parte del experimento.
 Al finalizar la experiencia devolver en buen estado los instrumentos al profesor a cargo.
VIII.- BIBLIOGRAFIA
TENSION SUPERFICIAL
Paginas Web consultadas:
- 20 -
http://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm
http://citt.ufl.edu/Marcela/Sepulveda/html/tension.htm
http://www.monografias.com/trabajos15/tension-superficial/tension-superficial.shtml
Textos escritos consultados:
CASTON PONS MUZZO. Fisicoquímica Cuarta Edición 1978. Lima – Perú. Pág. 236 – 239
Encarta 2005 Microsoft
IX.- APENDICE
TABLAS
Tabla 1. Densidad del agua en función de la Temperatura
- 21 -
T (ºC) Densidad (g/cm3)
20 0,998
30 0,996
40 0,992
50 0,988
60 0,984
70 0,978
80 0,971
Tabla 2. Propiedades críticas de diferentes

fluidos.
Fluido Temperatura Presión Densidad

Crítica Crítica Crítica
[°C] [bar] [kg/m3]
Etileno 9.3 50.4 220
Xenón 16.6 58.4 120
Dióxido de
Carbono 31.1 73.8 470
Etano 32.2 48.8 200
Óxido
Nitroso 36.5 71.7 450
Propano 96.7 42.5 220
Amoníaco 132.5 112.8 240
I-Propanol 235.2 47.6 270
Metanol 239.5 81.0 270
Agua 374.2 220.5 320
Tolueno 318.6 41.1 290
Tabla 3. Tensión Superficial del agua en dinas/cm (con su superficie de contacto con el aire)
Temperatura ºC 0 20 25 40 50 60 100
Tensión superficial
(dinas/cm) 75,6 72,8 71,97 69,56 67,9 66,2 58,9
GRAFICOS
- 22 -
Gráfico1. En la figura se observa que la tensión superficial disminuye al

aumentar la temperatura, esto se debe a que las fuerzas de cohesión
disminuyen al aumentar la agitación térmica.
Gráfico 2. El agua muestra un valor de tensión superficial mayor que otros

líquidos comunes a temperatura ambiente. En el diagrama se muestra un valor
tres veces mayor que la media de los otros líquidos.
Gráfico 3
- 23 -
Gráfico 4
PRACTICA EXPERIMENTAL
EQUIPO:
- 24 -
1. Bureta de precisión razonable (punta

fina)
2. Lunas de reloj
3. Balanza analítica
4. Vasos de precipitado
5. Matraz
6. Fuente térmica
REACTIVOS
1. Agua
2. Na
- 25 -
Tensión Superficial Fisicoquímica
- 26 -

Tension P

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Tensión superficial Fisicoquímica

La determinación de la tensión superficial de líquidos con respecto a la temperatura es uno de

La gráfica nº 3 en la cual se representa se ve claramente estos errores.

 Determinar la tensión superficial de líquidos y su relación con la temperatura

III.- PRINCIPIOS TEÓRICOS

Tensión superficial, condición existente en la superficie libre de un líquido, semejante a las

Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero flotando en agua.

La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor

La tensión superficial suele representarse mediante la letra

, o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la

3.- LEY DE TATE

Un método sencillo para realizar medidas relativas de la tensión superficial se fundamenta en la

La gota se desprende del tubo en el instante en el que su peso iguala

Siendo P el peso de la gota, y k un coeficiente de contracción que se

Esta es la denominada ley de Tate, el peso de la gota es proporcional

Llenamos un cuentagotas de agua cuya tensión superficial es  , y dejamos caer un número n

La ley de Tate nos dice que se deberá cumplir la relación

El agua destilada es el líquido de referencia cuya tensión superficial es 0.0728 N/m

 10 gotas de agua tienen una masa de 586 mg

La tensión superficial del aceite será

La tensión superficial del aceite es 0.033 N/m.

La capilaridad es la habilidad de un tubo delgado para succionar un

Un aparato común usado para demostrar la capilaridad es el tubo

La altura h en metros de una columna líquida está dada por:

T = tensión superficial interfacial (N/m)

Para un tubo de vidrio en el aire a nivel del mar y lleno de agua,

Entonces la altura de la columna está dada por:

Meniscos de mercurio y agua

Diagrama de Cuerpo libre de agua en un tubo capilar

Para la mayor parte de la variación en la temperatura, la relación entre la tensión superficial y la

 (M/ ) 2/3 = K (Tc –T – 6º)

IV.- DATOS Y CALCULOS

Nota: Los valores de temperatura crítica, densidad y tensión superficial se encuentran

1. Determinar la tensión superficial experimental de la muestra de agua a 18º C y 31ºC

Ecuación:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)

Tc= Temperatura critica

Y(M/) 2/3= Energía superficial molar

1) El valor de K es uno solo y lo hayamos de la siguiente forma:

Primero debemos obtener el K promedio que se encuentra entre las temperaturas de 0º C y

K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (75,6dinas/cm)(18g/(1g/cm3))2/3 / (374,25º C – 0ºC – 6) = 1,410

K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (72,8dinas/cm)(18g/(0,998g/cm3))2/3 / (374,25º C – 20ºC – 6) = 1,438

Luego hallamos el promedio de las K el cual sería:

Kp = (K1 + K2)/2 = (1,410 + 1,438)/2 = 1,424

K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (72,8 dinas/cm)(18g/(0,998gcm3))2/3 / (374,25º C – 20ºC – 6) = 1,438

K =  (M/)2/3/(Tc-T-6) = (66,2 dinas/cm)(18g/(0,984g/cm3))2/3 / (374,25- 60 -6 ) = 1,491

Luego hallamos el promedio de las K el cual sería:

Kp = (K2 + K3)/2 = (1,438 + 1,491)/2 = 1,464

K = Kp1 + Kp2 / 2 = (1,424 + 1,464)/2

2) Calculo de las tensiones superficiales experimentales

Aplicando:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)

 = K (Tc – T – 6) = (1,444)(374,25º C – 18º C – 6)

Aplicando:  (M/ ) 2/3 = K(Tc –T - 6)

 = K (Tc – T – 6) = (1,444)(374,25º C – 31º C – 6)

Ecuación: Y(M/ )2/3 = K(Tc-T-6)

Tc= Temperatura critica

Y(M/) 2/3= Energía superficial molar

0º 20º 60º 100º

Tensión superficial del agua (dinas/cm) 75,6 72,8 66,2 58,9

Con Kp = 1,424 hallado en la parte 1 calculamos la tensión superficial promedio a 18º C

  (1,424) (350,25) / (18g/(0,998g/cm3))2/3 = 72,520 dinas/cm

Valor teórico: 72,520 dinas/cm

Valor experimental: 73,539 dinas/cm

%Error exp. = Valor teórico – Valor experimental